“我好想品嘗美食啊，一定要抽中我！”

    幾乎每個觀眾都攥緊了手中的號碼牌，目光灼灼地盯著主持人伸進箱子里的手。

    主持人緩緩從箱子里拿出一張紙條，打開后念道：“22號，有請22號觀眾上座?！?/br>
    話音剛落，一個年輕女孩歡呼著站了起來，“耶！是我！我有口福啦！”

    女孩在眾人羨慕的目光下坐在了評委旁邊。

    “現(xiàn)在，咱們開始點評1號選手的作品——油爆腰花！”

    主持人聲音落下，工作人員便開始為每個評委分餐。

    一評委吃了一塊豬腰后道：“唔，這腰花炒得很鮮嫩，滑潤不膩，不錯?！?/br>
    程強聞言，得意地朝蔣小彥看了一眼，今天這場比賽，他只視蔣小彥為最大的競爭對手，至于那個漂亮的花瓶姜雨禾，他不放在眼內(nèi)。

    蔣小彥翻了個白眼。他知道程強的心思，每次比賽遇到他，他都把自己視為競爭對手，偏偏每次他都輸給自己。

    而這次他看走眼了，今天的比賽最大的競爭對手是這個漂亮的妹子。

    蔣小彥悄悄打量著她做的蔥爆海參，憑著他對廚藝美食的直覺，這道佳肴奪冠的可能性很大，連他的作品也棋輸一著。

    評委依次品鑒，很快輪到了蔣小彥的作品——牡丹雞片。

    只見碩大的盤子上，用牡丹花葉、胡蘿卜絲等組成了牡丹花的枝干花蕊，而花瓣部分是由一片片炸得色澤金黃艷麗的雞片組成，形態(tài)高雅別致，栩栩如生，只憑借著這賣相，便引得評委們紛紛點頭稱贊。

    坐在c位上的老者顯然是認(rèn)識蔣小彥的，他笑著對蔣小彥說道：“蔣小廚，你的廚藝又精進了啊！”

    蔣小彥謙虛道：“沒有，只是稍微注重了賣相而已，畢竟這美食的賣相和廚師的顏值，也是對佳肴有影響的?！?/br>
    說完，他瞟了程強一眼，后者心里頓時冒出了怒火，別以為他不知道，這廝是在罵他長得丑！

    老者呵呵笑了笑，品嘗了一塊雞絲，點評道：“口感咸鮮清爽，質(zhì)地香脆有層次，不錯，頗有‘吃雞不見雞的’的感覺?！?/br>
    一句“吃雞不見雞”可謂是極高的贊譽了，程強聞言瞬間變了臉色，對于冠軍的志在必得變得搖搖欲墜起來。

    眾評委將打分紙條放進了蔣小彥的計分箱子后，便輪到姜雨禾的作品了。

    老者看著眼前這道香味濃郁、參軟汁亮的蔥燒海參，不由得問姜雨禾：“你師承王明君？”

    海參作為“古今八珍”之一，是天生的補品，但它和其他海洋生物一樣，都具有葷、腥、膻等異味，袁枚《隨園食單》載有：“海參無為之物，沙多氣腥，最難討好，然天性濃重，斷不可以清湯煨也。”

    后來，一代名廚王明君對這道菜進行了改良，他在傳統(tǒng)海參汁中加入了味道醇厚濃烈的大蔥，兩者完美搭配，恰好能去除這些異味，達到“以濃攻濃”的效果。

    這道蔥燒海參，就是名廚王明君發(fā)明的，雖然王明君沒有將這道菜的烹飪技巧敝帚自珍，而是大方地公布出來，但要學(xué)得其中的色香味，非他親自傳承不能做到。

    顯然，這個年輕女孩做的蔥爆海參，已經(jīng)頗具王明君的真?zhèn)鳌?/br>
    作為王明君的朋友，老者是品嘗過王明君所做的蔥爆海參的，兩者口感味道相差不大，唯一不同的是，這個女孩對這道菜進行了改良，不像王明君的蔥爆海參，只靠蔥油賦予海參濃郁的香氣。

    “這是用雞rou做成的雞酥和竹筍？你怎么想到加入這些？”老者問。

    姜雨禾不認(rèn)識這個世界的王明君，前世她在飲食界闖出名氣后，王老先生也去世了，自然也沒辦法向他請教，但這道蔥爆海參，她是從他的后人那里學(xué)來的，至于為什么加入雞酥和竹筍，她這樣回答道:“隨著生活水平的提高，人們會更注重飲食結(jié)構(gòu)和膳食，所以我對這道菜進行了創(chuàng)新，使菜香更加濃郁，菜品的營養(yǎng)更加豐富，而且竹筍也恰好能去除海參的腥味?！?/br>
    其實做這道菜時，姜雨禾也有些猶豫，畢竟現(xiàn)在還處在追求溫飽階段的八十年代，她關(guān)注飲食結(jié)構(gòu)、膳食營養(yǎng)這些未免太過超前，但是她還是這樣做了。

    重視菜品的研發(fā)和創(chuàng)新，從選料、配料、火候、調(diào)味等各個環(huán)節(jié)反復(fù)打磨和嘗試，以達到錘煉廚藝的目的，一直都是她的追求。

    “好一個創(chuàng)新！”老者不禁拍手夸贊，“我們國家要發(fā)展，可不就是需要創(chuàng)新么！大到建設(shè)，小到做一道菜，都需要我們動腦去思考，去改變，去推陳出新！這道菜不僅口感清鮮香滑，更是凝聚了你的巧思，很不錯！”

    現(xiàn)在這個年代，國家還在摸索著前進，“創(chuàng)新是改革開放的生命”這種話語錄還沒出現(xiàn)，今天姜雨禾說出了“創(chuàng)新”一詞，可謂是讓人耳目一新，臺下來自廣播臺、報社、雜志等記者，紛紛拿起了筆記錄下來。

    同時，他們的目光都落在了姜雨禾身上，這個女孩不僅廚藝了得，這文化素養(yǎng)、思想覺悟也很高??！拿勺子可惜了，這能力完全能夠拿筆！

    而那些曾經(jīng)看不起姜雨禾，覺得她是撐場面花瓶的觀眾，則恨不得找個地洞鉆下去，連粵省飲食協(xié)會的主席、著名美食評論家的老先生都對她贊不絕口，他們還敢質(zhì)疑她么！

    韓泳見此，忍不住對著他們冷哼了幾聲，一臉與有榮焉的表情。

    而程強心里的憤懣和妒忌早已經(jīng)隱藏不住了，事已至此，他已經(jīng)知道，這冠軍非這個女人莫屬了！男人主場的烹飪大賽，竟然被一個女人奪得了冠軍！他們只能落在她身后！

    哪怕程強再不愿意接受現(xiàn)實，主持人統(tǒng)計了分?jǐn)?shù)后，當(dāng)即宣布姜雨禾奪得了這次烹飪大賽的冠軍，而且比第二名的蔣小彥多了整整兩分，比第三名的宋非多了三分多。

    程強只獲得連第五名，別說前三了，連第四名也沒獲得！

    他眼睜睜地看著姜雨禾站在了頒獎臺上的中間，從粵省飲食協(xié)會主席、著名美食評論家老先生手中接過金牌，獲得“粵省最佳廚師”稱號，看著她被眾記者簇?fù)碇稍L、拍照……

    他十分不甘心！這評分一定有貓膩！余光看到擺放在一邊的參賽作品，他連忙沖過去，從中找到了那道蔥爆海蔥，狠狠地嘗了一口……然后他突然覺得自己之前蔑視她的行為，簡直就像個小丑。

    “呵呵，程強，你這下還敢說女人不能當(dāng)廚師嗎？”蔣小彥冷笑著走了過來。

    “哼！蔣小彥，你今天不也輸給了她，你有什么資格取笑我？”

    “雖然沒能拿到第一我很遺憾，但我輸?shù)眯姆诜??！笔Y小彥認(rèn)真道，他的廚藝遇到了瓶頸，所以一向不怎么注重佳肴賣相的他，這次比賽特意花了很多心思在擺盤上，他自以為這樣是精進了廚藝，其實只不過是停留在表面而已，要想錘煉廚藝，就得學(xué)那個漂亮女孩所說的，要注重菜品的研發(fā)和創(chuàng)新。今天他上了一堂有益的課，這一趟沒有白來。

    “哼，你就嘴硬吧！別以為我不知道你這個花心大少在想什么，你就是看上了那個女人，才甘愿輸給她唄！下次，我一定會打贏你們！”程強說完，不甘心地瞪了臺上的姜雨禾一眼，轉(zhuǎn)身就走。

    “看上她嗎？”蔣小彥的視線落在臺上正在和老者說話的姜雨禾身上，苦笑了一下。

    一開始他確實對她存了這種心思，她越是對他冷淡，越是勾起他的征服欲，甚至還夸下海口說要贏得這場比賽，想以此引得她的崇拜和主動。

    但現(xiàn)在見識了她的實力，還被她教導(dǎo)了一課后，他還怎么敢對她存有這種旖旎的念頭？

    相比于獲得她的心，現(xiàn)在他更想拜她為師，獲得她的教導(dǎo)啊！不知道她介不介意收一個年紀(jì)比她大的徒弟！

    第84章 生打椰椰芒

    老者叫趙見丙, 對美食頗有研究，頒獎典禮結(jié)束后，姜雨禾和他交流了一番, 又在他的引薦下認(rèn)識了不少粵省飲食界的干部精英，可謂獲益匪淺。

    她知道, 這一步她是成功了。今天她雖然不算一鳴驚人, 但從今以后在粵省飲食界, 她有了一席之地。

    其實她這是謙虛了，在那些飲食界行業(yè)人、記者眼中，她今天的表演十分出彩，尤其那一番關(guān)于“創(chuàng)新”的言論，結(jié)合那道色香味俱全的蔥爆海參, 可謂是驚艷了眾人, 等到記者將之刊登報道后，更是引起了京圈大佬們的注意，這是后話。

    趙見丙離開后, 姜雨禾身邊終于清靜了下來，她正想離開，又遇到了熟人。

    “姜小姐，每一次遇見你, 都讓我感到驚訝??！”韓泳驚嘆著走了過來, 臉上是掩飾不住的欣賞。

    “韓總。”姜雨禾點了點頭。

    “前段時間我忙著出差，聽老陳說你開了飯館，恭喜你，希望你不要覺得我這祝賀太晚了?！表n泳笑呵呵道。

    “怎么會呢？歡迎韓總你到我的飯館指導(dǎo)?！?/br>
    “不敢當(dāng)不敢當(dāng)！”韓泳連連擺手, “我是去品嘗美食才對！當(dāng)初品嘗過你做的那道九轉(zhuǎn)大腸，我就知道你一定能在飲食界闖出名氣, 這不，才幾個月沒見，你就拿下了這屆粵省烹飪大賽冠軍，真是年輕有為?。⌒液媚悴皇情_連鎖酒樓的，不然我的瑞陽都得關(guān)門大吉了！”韓泳感嘆，他心里無比僥幸，雖然姜雨禾拒絕了去瑞陽酒樓擔(dān)任大廚，但她也沒有去別的酒樓工作，就算開了飯館，也只是在亞市一個小地方而已，否則以她的廚藝，瑞陽的地位岌岌可危了。

    “韓總過譽了?！?/br>
    “等我忙完這一陣子，我一定要去亞市找你，嘗嘗這道連趙老先生都稱贊的蔥燒海參究竟有多絕！”

    “韓總能來，鄙店蓬蓽生輝?！?/br>
    韓泳寒暄了幾句，正想離開，卻看到不遠(yuǎn)處的宋非頻頻往這邊張望，一副踟躕不前的樣子，于是便朝他招了招手。

    宋非連忙屁顛屁顛地小跑了過來，一臉好奇地看向姜雨禾。

    “這是我們酒樓總廚的徒弟宋非，廚藝一般，才拿了個第三名?！表n泳介紹完又拍了拍宋非的頭，輕斥道，“你看人家姜老板比你年紀(jì)還要小，就已經(jīng)拿了省級大賽冠軍了，看你小子以后還怎么偷懶！”

    宋非是個20歲出頭的小伙子，聞言不禁有些羞愧，又是好奇又是崇拜地看向姜雨禾，“你……你好，你的廚藝好厲害?。∧闶窃趺磳W(xué)的？”

    這是在打探她的師承了?？上?，這個世界是沒有她師傅這個人的。

    她只能悵然道：“我?guī)煾挡辉谶@個世界……”

    宋非誤會了，連聲道：“噢，抱歉……抱歉，我不知道……你……節(jié)哀不要傷心……”

    韓泳看見宋非這窘迫的樣子實在太傻了，簡直給他丟臉，于是也不好意思待下去了，寒暄了幾句就和姜雨禾道別了。

    邱國盛一邊留意著姜雨禾這邊的動靜，一邊享受著眾人對自己的羨慕之情，看見姜雨禾終于清閑下來了，他連忙對眾人說道：“咱們有空再聊吧，我得趕回去告訴郭書記這個好消息呢！”

    他的臉上滿是驕傲和得意，別以為他不知道，昨天之前別市的人得知亞市只派了個名不經(jīng)傳的年輕女孩過來參賽時，還暗地里取笑亞市是窮山溝小地方，連個像樣的廚師都拿不出手，但現(xiàn)在他們被打臉了吧？咱們亞市隨便一個年輕女孩都能把他們的老廚師打?。?/br>
    哼哼！你們就羨慕咱們亞市吧！

    邱國盛雄赳赳氣昂昂地和眾人道別，來到姜雨禾身前時臉上滿是親切的笑意，語氣甚至帶上了一絲之前沒有的敬意，“姜老板，咱們下午便回去亞市吧？”

    雖然他剛才已經(jīng)打電話給郭書記報喜了，但這樣的好事怎么也得趕緊親自對郭書記說，順便露露臉?biāo)⑺⒄儭麕ш爡⒓颖荣?，選手奪冠了，他怎么也能沾沾光的。

    姜雨禾自然不會拒絕，她也想早點回家清點這次奪冠獲得的獎品。

    -

    姜雨禾等人還在回去路上，亞市一些飯館酒樓的老板、廚師已經(jīng)知道了她奪得烹飪大賽冠軍的事了。

    他們之所以消息這么靈通，是因為郭書記故意透露的。

    當(dāng)初他省略了選拔過程，直接點名讓姜雨禾參賽時，遭到了很多餐飲老板、老廚師的反對，他們覺得他這樣的決定太草率，不理智，甚至懷疑他是被姜雨禾的美貌迷惑了，才給她大開后門。

    但是郭書記一意孤行地當(dāng)這個伯樂。

    眾人看見自己無法讓他改變主意，于是便把目光都投向了這場比賽，時刻關(guān)注著比賽的消息，就等著姜雨禾失敗。

    郭書記知道他們就等著看自己笑話，于是一得知姜雨禾奪得了比賽冠軍，他便第一時間廣而告之了。

    眾人聞言面面相覷。

    “這次比賽這么簡單嗎？就連一個年輕女孩都能奪冠？”隔壁建平鎮(zhèn)某飯館的老板說。

    “雖然聽說她做的菜是挺好吃的，生意也不錯，但是廚藝真的那么好？這比賽不會有什么貓膩吧？”隔壁富平鎮(zhèn)某老廚師說。

    “是?。÷犝f蔣家那個傳人也參加了，還有瑞陽酒樓的宋非，他們都是實力強的人，卻輸給了姜雨禾！”

    “姜雨禾一個野路子出身，也沒聽說她有什么厲害的師傅，能打敗蔣小彥奪冠？反正我是不相信的，其中肯定有貓膩！”

    “對……”

    川味火鍋店老板聞言，冷笑道：“呵呵，你們這些人的嘴臉真惡心，貓膩，什么貓膩？你想說姜老板憑借美/色把第二名蔣家的傳人打財？你以為評委們都像你這么傻嗎？”

    當(dāng)初川味火鍋店老板也曾氣怒姜雨禾把他的客人搶走，但后來品嘗過她的手藝后，他便對她心服口服，現(xiàn)在聽到有人詆毀她，他連忙挺身而出。

    富平鎮(zhèn)廚師惱怒，“你……”

    川味火鍋店老板懟道：“你什么你？你該慶幸姜老板沒在你們富平鎮(zhèn)開飯館，不然你就等著關(guān)門大吉吧！”

    “對，聽說你們鎮(zhèn)長一直勸說姜雨禾去富平鎮(zhèn)開飯館呢！”

    富平鎮(zhèn)的廚師們聽了后齊齊變了臉色，也不敢再瞎逼逼了，怕被姜雨禾得知后記恨，然后把飯館搬過來，到時候他們就沒活路了。

    這些小人離開后，剩余的人都是站在姜雨禾這邊的，眾人不斷地稱贊她。

    “姜老板廚藝這么好，別說粵省第一了，連全國第一也能拿得！”

    “真想嘗嘗姜老板奪冠的那道蔥燒海參??！”