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八零漂亮女主廚海島日常[美食] 第99節(jié)

    許芬聽了眾人的言語,更生氣了,又開始跳腳開罵,而姜大良、羅桂花縮了縮脖子,不敢說話。

    姜麗麗躲在緊閉房門的房間里,抱緊雙臂縮著床角默默流淚,心里也在問自己:是啊,她這是何苦啊!能夠重生一世,她為什么要把希望寄托在別人身上,依賴別人,妄想不勞而獲呢?給別人當后媽這差不多三年時間,憑借著她有著前世的記憶,有什么做不得?說不定她能像姜雨禾這樣開飯館、買房子了!

    還有梁俊,當時她為什么就不重新嫁給他呢?聽說他現(xiàn)在得到了薛廠長的賞識,很有發(fā)展前途......他這輩子怎么就變了心了,和劉勝男在一起了呢?

    她真是悔?。?/br>
    姜麗麗淚眼朦朧地看向周圍熟悉的擺設(shè),想起兩年多前重生醒來的那一天,恨不能再重來一次,這一次,她一定不會再把自己的命運交到別人手里!

    ......

    春節(jié)過后,時間來到了陽春三月,姜雨禾突然收到了一個電話,國家打算設(shè)宴招待來自納米國的外賓,現(xiàn)召集所有“御廚”前往首都,為國宴做準備。

    程明輝聽說姜雨禾要去首都,便說道:“去年過年搬新家我沒回去,今年過年我也沒回,要不我請個年假陪你一起去首都吧?順便......也帶你見見我的家人。”

    這是向程家人公開兩人的關(guān)系的意思。

    程明輝緊張地等著姜雨禾回答。

    姜雨禾想了想,笑道:“好,我們一起去?!?/br>
    第102章 國宴

    1990年3月, 華國和非洲國家納米比國建交,其總理親自來華進行友好會晤。

    為了表示度對納米比國一行人的歡迎,華國準備了國宴招待他們。

    姜雨禾和程明輝是昨天上午抵達首都的, 休整了一個晚上,第二天姜雨禾就立刻投入到了國宴的準備中。

    國宴的菜, 匯集了全國各地的地方菜系, 經(jīng)過幾代廚師的潛心整理、改良, 提煉出了科學(xué)合理、保健養(yǎng)生的菜式。

    有獅子頭、烏魚蛋湯、佛跳墻、罐燜三寶鴨、松鼠鱖魚、宮保雞丁等等。

    而華國標準的國宴標準是四個菜一個湯,姜雨禾那道開水白菜榮幸地登上了國宴。

    其余四個菜分別是獅子頭、軟兜鱔魚、東坡rou、白切雞。

    正如一開始外交部某官員顧慮的那樣,外賓們對于這道開水白菜充滿疑慮。

    納米比國的總理是個性格直率的人,兩國友誼發(fā)展至今已經(jīng)確定建交,他說話也就比較隨意。

    “這道是青菜湯?它似乎和其他rou菜看起來不太搭啊?!?/br>
    華國總理看出了他的遲疑, 笑著解釋道:“這道菜叫開水白菜, 你別看它只有清湯白菜,看著十分味道寡淡,但其實這湯熬起來不容易呢?!?/br>
    “這湯莫非有什么玄機?”納米比國總理疑惑。

    “呵呵, 我也說不清楚,就讓制作這道菜的廚師來為您解惑吧?!比A國總理朝不遠處的姜雨禾招了招手。

    姜雨禾走上前來。

    “這個年輕女孩就是這道湯的制作者?”納米比亞總理詫異。

    “是的?!比A國總理笑著點頭,又對姜雨禾道,“你向外賓介紹一下這道開水白菜?!?/br>
    姜雨禾點了點頭, “好的?!?/br>
    站立在一旁的翻譯員見此, 準備好了做記錄,卻聽見這個年輕漂亮的女御廚用一口標準流利的英語介紹道,“這道開水白菜老母雞、老母鴨、火腿蹄、干貝、排骨等等吊制而成,選用白菜當中發(fā)黃的嫩心, 微微焯水后用清水漂冷,再用已經(jīng)熬制成‘開水’狀的雞湯淋燒至燙熟。最后將燙好的菜心墊入白瓷缽底, 輕輕倒進新鮮雞湯,至此,這道開水白菜就完成了。這道菜看著就像白開水,一點油星也沒有,但喝起來有雞rou、鴨rou、火腿的香味,各種rou味混在一起,卻一點也不覺得油膩腥......”

    姜雨禾娓娓道來,那自信的姿態(tài),流利的英語,驚艷了眾人,在場的記者將鏡頭對準了她,生怕錯過這令人矚目的一幕。

    納米比國總理感嘆,“你們?nèi)A國真是人才濟濟啊,這么年輕的女孩能成為國家廚師,還會這么流利的英語?!?/br>
    華國總理笑道:“您嘗試過她做的這道開水白菜后再夸贊也不遲?!?/br>
    “對,對!”納米比國總理哈哈笑道,這次毫不遲疑地拿起了勺子,品嘗了一口開水白菜湯,瞬間,他忍不住一連喝了幾口,才不舍地放下勺子感嘆,“太神奇了,這湯看起來這么清,卻滿滿都是rou香味,而且一點也不油膩,厲害,這女孩的廚藝實在太厲害了!”

    華國總理笑了起來,“能上國宴的菜,肯定差不了?!?/br>
    “是的,這道開水白菜實在太美味了!我為我剛才的懷疑而道歉?!奔{米比總理歉意道。

    “您言重了。來,咱們繼續(xù)用餐?!?/br>
    賓主盡歡,一直到晚上八點,這場國宴才結(jié)束。

    送走納米比總理后,華國總理對姜雨禾稱贊了一番。

    “小姜,你為國爭光了,了不起!”當他看到納米比總理的態(tài)度從一開始的遲疑到后來的贊不絕口后,他心里別提多自豪了。

    姜雨禾笑了笑,“這是我該做的?!?/br>
    華國總理離開后,記者們又一涌而上,采訪起姜雨禾來。

    “姜小姐,對于您所做的菜肴能得到外賓和咱們國家總理稱贊,您有什么感想?”

    “你在外賓面前介紹這道菜,是怎么做到這么從容自信的?”

    “姜御廚學(xué)廚多久了?除了做菜,平時還會自學(xué)英語嗎?”

    “姜小姐,你的英語說得真流利,您是怎么學(xué)習(xí)的?”

    “對于我們國家和納米長建交,你怎么看?”

    “姜小姐,這道開水白菜,您會在自家飯館售賣嗎?”

    姜雨禾挑著回答了幾個問題,才把這些熱情的記者送走。

    走出了芳園,她看到了等在路邊的程明輝。

    “你今天辛苦了,吃飯了嗎?我先帶你去吃點東西?!?/br>
    “是有點累?!苯裉熳霾瞬焕郏且蛐咽志駪?yīng)對宴會,神經(jīng)一直緊繃,讓姜雨禾感到有些疲憊。

    程明輝眼里閃過一絲心疼,“我先送你回酒店休息吧,然后再打包晚餐給你,你想吃什么?”

    “好?!苯旰滔肓讼?,沒有拒絕。

    等程明輝打包好晚餐回到酒樓時,只見姜雨禾已經(jīng)睡著了。

    他沒有喚醒她,將晚餐放在桌子上,留下張字條就離開了。

    晚上十一點時,姜雨禾餓醒了,看到桌上的晚餐和字條,心里不禁感到一絲暖意。

    -

    第二天早上,程明輝來到酒樓找姜雨禾,兩人約好今天去玩。

    “上次你來首都,沒能好好游玩吧?今天我來當導(dǎo)游,帶你玩遍整個四九城?!背堂鬏x打開了副駕駛座的車門。

    九十年代的首都,姜雨禾確實沒見識過,前世這個時候,她還不到十歲,正在孤兒院艱難生存。她對這個只存在在紀錄片的九十年代的首都,確實很感興趣。

    “那有勞你了,程導(dǎo)游。”

    于是,兩人去了爬長城,參觀故宮、大學(xué)和博物館,在胡同漫步,還去了燕莎等地標商場逛街。

    “今天起來晚了,明天我們早一點起床,去廣場看升旗吧?”姜雨禾說道。來到首都,怎么可以錯過升旗。

    “好!我明天早點來接你!”程明輝一口答應(yīng)。

    中午的時候,程明輝帶姜雨禾來到一家西餐廳。

    這是一家藏匿在胡同里的餐廳,店面不大,但裝潢風(fēng)格有著原汁原味的西方風(fēng)情。

    “別看這家店不起眼,但這是全首都西餐最正宗的餐廳了,老板是個英國人,自己當廚師。你看看想吃些什么?”程明輝遞上菜單。

    只見菜單有中英兩種語言,還配上了圖,看起來挺精致的。

    姜雨禾點了咖啡、沙拉、西冷牛扒,還有芝士焗土豆泥等小吃。

    等她回過神來后,才發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)點了將近十道菜了,她不好意思地吐了吐舌頭,“好久沒吃西餐了,一不小心點多了,我看看,這個培根蘆筍卷不要了吧,還有這個......”

    “沒事,能吃是福。吃不完打包好了?!背堂鬏x笑著搶走了她的菜單,朝服務(wù)員招了招手。

    良久,菜陸續(xù)上桌了。看著滿桌的西餐美食,姜雨禾心里感到滿滿的幸福。

    “慢慢吃?!背堂鬏x將牛扒切好,遞給她。

    “謝謝。之前一直都是給別人做菜,現(xiàn)在難得當一回食客,這感覺太幸福了!”姜雨禾感嘆。

    “你呀,別一直忙著工作,要學(xué)會放松,享受生活才行?!背堂鬏x心疼道。

    “確實,我也該歇歇了?!苯旰厅c了點頭。穿越過來已經(jīng)快三年了,這三年以來,她一直為生計而忙碌,都快把初衷忘得差不多了,當初說好,難得重活一世,要好好享受生活的。

    “你也不用這么拼,再怎么著,你還有我呢!”程明輝不斷給她夾菜。

    “是,我差點忘了,程大少爺財大氣粗?!?/br>
    兩人邊說邊吃,滿滿一桌佳肴不知不覺間已經(jīng)被消滅完了。

    這時,一個金發(fā)碧眼的帥氣男子走了過來,用不太熟練的中文說道:“您們好,我是這里的老板約翰,請問您們用餐愉快嗎?對于這些菜肴,您們有什么提議嗎?”

    “good!你做得很美味?!背堂鬏x笑著回道,“您看,我們都吃光了?!?/br>
    “謝謝您們喜歡。那這位美麗的女士,您覺得呢?”

    既然被問到了,姜雨禾便當成了同行之間的切磋交流,認真地點評起來,“這份蔬菜沙拉里面的番茄含水量比較高,如果想讓它吃起來味道更濃郁爽脆的話,可以試試先用鹽來腌制一下,將汁液析出,之后再做成沙拉,這樣味道和口感會更好;還有這個牛扒,腌rou前可以將rou用廚房紙印干,加入調(diào)味料后,再放一點點生粉和蛋清,這樣可以幫助rou片保留rou汁,讓口感變得滑嫩;這個咖啡,我喜歡在煮之前加一點點海鹽和rou桂粉,這樣煮出來的咖啡味道會變得更有層次,不僅能夠帶出咖啡豆的香氣,鹽的加入還會平衡咖啡的苦味,如果你想讓口感變得爽脆,那么可以將rou桂粉換成rou豆蔻粉。”

    “哇哦,美麗的女士,您也是一位廚師嗎?”約翰驚訝,他本來是看見客人把所有食物都吃光了,心里十分高興,所以才走了過來,隨意地問起了意見的。想不到這位美麗的東方女士點評起來頭頭是道,而且聽著這些小技巧十分實用!他有預(yù)感,她所說的都是真的,如果他按她說的去做,烹飪西餐的技巧一定會得到提升!

    “我女朋友不僅是一位廚師,而且是出色的廚師,她昨天剛剛為國宴烹飪了食物?!苯旰踢€沒回答,程明輝便自豪道。

    “真的嗎?美麗的女士,您這么年輕,就已經(jīng)是國家級廚師了?實在太厲害了!我可以留下你的聯(lián)系方式嗎?”約翰崇拜地看向姜雨禾。

    程明輝看著眼前這個金發(fā)碧眼的帥氣男子,瞬間覺得后悔了,連忙掏出錢包,說道:“我女朋友吃飽啦,我們是時候回去了?!?/br>
    這小心眼的模樣讓姜雨禾忍不住好笑,她對約翰說道:“我不是首都人,恐怕以后再來光顧的機會不多?!?/br>
    這就是婉拒了,約翰覺得十分遺憾,又不甘心地問:“那您能告訴我,您是哪里人嗎?您的餐廳在哪呢?有機會我想去光顧!”

    “我在亞市開了一家飯館,叫百味餐廳,歡迎您的到來。”

    “好的,我記下了,我一定會去的!”

    離開西餐廳后,姜雨禾好笑道:“我們吃的是西餐,又不是中餐,你怎么酸味那么重。”

    程明輝哼了哼,“那個外國男子一看就是個花花公子。”

    “我看全天下所有男人,在你眼里都是花花公子?!?/br>
    程明輝拉住姜雨禾的手,點頭認真道:“我看確實是,所以你要小心別的男人。”

    “別鬧了?!苯旰虩o奈,“咱們快回去吧,準備一下,得去你家吃飯了?!?/br>