比如存在大量皮下脂肪的雞皮就是其中一個選擇。

    林旭煉雞油用的就是雞皮。

    把雞皮洗凈后放進滾水中燙一下，把毛孔中的血水和雜質(zhì)燙出去，然后切開，像是熬豬油一樣在鍋里熬。

    熬完油脂的雞皮呈現(xiàn)出鍋巴一樣的質(zhì)感。

    上面還殘留著濃郁的鮮味。

    和豬油渣的濃香形成了完美的互補。

    陳美娟把切好的油渣盛到盆里，然后放進冰箱的冷藏室。

    這樣明天早上就能直接用了。

    比較節(jié)約時間。

    早上七點。

    林旭從睡夢中醒來的時候。

    外面已經(jīng)飄來了油渣包子那特有的濃香味。

    穿好衣服洗漱后。

    林旭來到外面。

    “包子蒸好了，趕緊趁熱吃吧，我再給你做一碗雞蛋湯就去店里了?！?/br>
    為了讓兒子吃上好吃的包子。

    陳美娟不到五點就起床開始忙活了。

    總算沒有耽誤時間。

    林旭洗洗手。

    拿著剛蒸出來的包子咬了一口。

    嗯，外皮喧軟，餡料濃香。

    干豆角吃起來筋筋的，粉皮吸收了油脂，吃起來油潤可口。

    不過最好吃的還是里面的油渣。

    濃香中夾雜著綿軟的口感。

    真是越嚼越香。

    吃著這好吃的包子。

    林旭打開手機。

    打算看看今天的天氣，順便瞅瞅林記美食的話題熱度有沒有升高。

    剛開機。

    他就看到了沈佳悅發(fā)來的消息：

    “懶豬，睡醒了沒？我?guī)c去接你??！”

    林旭無奈的笑了笑。

    才七點鐘啊大姐。

    你平時上課時候這么積極，現(xiàn)在怕不是也保研了。

    他一手拿著包子，一手噠噠噠的給沈佳悅回了條消息：

    “我剛起床，你要著急就先去吧，我等會兒坐地鐵去也行的。”

    剛發(fā)過去。

    沈佳悅的消息就回了過來：

    “我不！我偏要去接你！【右哼哼】【右哼哼】【右哼哼】”

    林旭啞然失笑。

    上學(xué)時候做了四年哥們兒。

    現(xiàn)在咋變得這么嬌蠻和霸道了？

    他回了個ok的表情包。

    剛準(zhǔn)備繼續(xù)吃包子。

    沈佳悅又來了條消息：

    “要不要我給你帶份早餐？”

    林旭拍了下餐桌上那滿滿一筐的油渣包子發(fā)了過去：

    “不用，我媽一大早蒸了好多豬油渣包子，這會兒又在廚房給我燒雞蛋湯呢，不用給我?guī)г绮?。?/br>
    沈佳悅：“?。。。?！”

    豬油渣包子？

    看起來很好吃的樣子啊！

    很快。

    她就給林旭發(fā)來一條消息：

    “這么多包子你能吃完嗎？吃不完的包子會怎么處理，是放進冰箱凍起來還是冷藏??？”

    林旭：“……”

    你這么拐彎抹角不累嗎？

    他直接回了條消息：

    “直說吧，給你帶幾個？”

    “六個！”

    第二十八章 新觸發(fā)的獎勵任務(wù)！好的老板娘！

    “哇！這包子太香了！阿姨的手藝真棒！”

    財經(jīng)大學(xué)著名的求知亭中，沈佳悅坐在石凳上，毫無形象的吃著林旭帶來的油渣包子。

    對于豬油渣這種熱量核彈。

    過去她都是敬而遠(yuǎn)之的。

    但今天。

    不知道為什么，當(dāng)看到林旭拍的那張照片時。

    她沒由來的就想嘗嘗味道。

    總覺得跟林旭相關(guān)的食物都是絕頂美味。

    事實證明。

    確實是這樣的。

    這包子咬一口就讓人頓時停不下來。

    那些被蒸氣蒸到綿軟的油渣，那些吸滿油脂的粉皮，還有像是在油脂中浸泡過一樣的干豆角。

    全都讓人沉迷不已。

    “別光吃包子，喝口湯順順。”

    林旭打開石桌上的另一個一次性打包盒，里面盛著陳美娟特意給沈佳悅打包的雞蛋湯。

    “這是什么湯？也太鮮了吧？”

    沈佳悅正吃包子呢，一下子被湯的鮮味給吸引住了。

    不光是她。

    連附近走過的學(xué)生也都忍不住側(cè)目。

    “這是我媽用雞湯做的雞蛋湯，里面放了紫菜和蝦皮，還稍稍勾了點芡，是我們老家經(jīng)常喝的老式雞蛋湯，你嘗嘗?！?/br>
    這會兒湯已經(jīng)不燙嘴了。

    沈佳悅端起來咕嚕咕嚕的喝了兩大口。

    然后發(fā)出一聲滿足的嘆息：

    “哇！這湯簡直鮮掉眉毛，阿姨真是做啥都好吃，怪不得你廚藝那么高呢，肯定是遺傳的?！?/br>
    又喝了兩口。

    她沖林旭說道：

    “這個湯真是太美了，你要不在店里也賣吧，這么鮮美的湯，以后阿姨走了我喝不著咋辦？”

    在店里上雞蛋湯？

    這個……

    有必要嗎？

    林旭剛說近期不打算上雞湯，腦海中就響起了系統(tǒng)的提示音：

    “宿主聆聽好友的真摯建議，觸發(fā)獎勵任務(wù)【湯品上新】：請宿主在一周內(nèi)在店里上新一道湯品，完成后優(yōu)秀級獎勵烹飪學(xué)習(xí)卡一張。”

    （烹飪學(xué)習(xí)卡：能將任一廚師優(yōu)秀級及以上烹飪技法學(xué)到手，到手后自動變?yōu)閮?yōu)秀級）

    聽完后。

    林旭：？？？？

    你到底跟誰一伙兒的？

    咋人家沈佳悅想喝湯就立馬弄這么一個任務(wù)啊？