不裝了,我是廚神我攤牌了! 第53節(jié)
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“阿粵現(xiàn)在才帶我們來,不夠意思?!?/br> “可惜太遠(yuǎn),不然每天來吃?!?/br> “……” 這豉汁鳳爪和豉汁排骨蒸得都非常到位,哪怕在嶺南地區(qū)呢,也很難找到與之媲美的酒樓。 幾個老鄉(xiāng)不停的夸著林旭的手藝。 而粵利粵則是向他們講述著這家店的傳奇。 從開業(yè)到現(xiàn)在,天天爆滿,頓頓售罄。 他們正聊著的時候。 高大爺背著手,哼著小曲兒來到了店里。 “喲,蛋花湯終于上了???” 他看了眼門口的電子黑板,沖宋甜甜說道: “一份豉汁排骨,一碗米飯,一碗紫菜蛋花湯。” “老板說今天上新菜,希望您能幫忙嘗嘗,就不打單了?!?/br> 宋甜甜扒拉著碗里的米飯,含糊不清的說了一句。 “上新菜了?” 高大爺好奇的走進店里。 想看看自己這個欽定的徒弟又上了什么新菜品。 林旭這會兒正在跟沈佳悅打包午飯呢。 見高大爺進來,趕緊打招呼: “今天我試著做了豉汁鳳爪,想請您幫忙把把關(guān)?!?/br> 高大爺渾然不覺自己馬甲已經(jīng)掉了的事兒: “你讓我把關(guān)這不是開玩笑嘛,我就一個廚房打雜的,不太懂這些啊?!?/br> 不過嘴里說著不太懂。 但眼神卻一直往粵利粵那桌上的鳳爪上瞄。 很顯然。 他挺感興趣的。 林旭從蒸柜中端出一盤豉汁鳳爪,撒上一點香蔥末,便擺在了高大爺面前。 “嗯,這豉香味兒聞著真舒坦?!?/br> 高大爺沖林旭豎起了大拇指。 “就沖這味兒就知道不會差了,做豉汁類的菜,最忌諱加亂七八糟的調(diào)料,把好端端的豉香味給破壞殆盡?!?/br> 說完,他用筷子夾一根雞爪嘗了嘗。 “不錯不錯,就算我……就算國宴大廚來做,也就這樣了,很完美……對了,給我再來碗紫菜蛋花湯吧,既然你上新了,那我就再品品味道。” 林旭答應(yīng)一聲。 趕忙去廚房做了。 不遠(yuǎn)處,陳燕悄悄用手機拍了張高大爺?shù)恼掌l(fā)給了沈佳悅: “這個老頭兒是誰???一邊說自己啥都不懂,一邊又指點妹夫,妹夫?qū)λ孟褚埠芸蜌??!?/br> 很快,沈佳悅就回了條消息: “他是高大爺,老說年輕時候在廚房打過雜,不過我家旭寶懷疑他是退休的國宴廚師?!?/br> 國宴廚師? 陳燕驚訝的看了高大爺兩眼。 不太像啊。 反而像三里屯那邊見到美女就舉著相機拍個不停的流氓攝影師。 “真的假的?妹夫不會是遇到老騙子了吧?” 陳燕又問了一句。 她已經(jīng)把林旭這個妹夫當(dāng)自家人了。 自家人受騙,那能忍? “是真的,前幾天我嘗過他做的紫菜蛋花湯,鮮得掉眉毛,我到現(xiàn)在都忘不掉那個味道……不過我家旭寶的手藝也快成了,也能達到高大爺?shù)乃??!?/br> “一口一個旭寶,咦~惡心心……” “我也可以喊你寶啊,燕寶~我的燕寶~~” “別喊了別喊了,我雞皮疙瘩都起來了?!?/br> 姐妹倆相互調(diào)侃的時候,林旭把紫菜蛋花湯端了過來。 高大爺嘗了一口。 臉上頓時布滿了驚喜: “鹽味純正,蛋絮嫩滑,紫菜的火候也恰到好處,這是一碗非常完美的湯,甚至已經(jīng)超過我了?!?/br> 天縱之才啊! 昨天剛指點過,今天就做得如此完美了。 這樣的天資,已經(jīng)不是老天爺賞飯了,這簡直就是被老天爺抱在懷里,用勺子一口一口的喂飯。 收徒收徒! 得趕緊把這件事落實了。 萬一被那群老東西知道了,這不得跟我搶破腦袋? 但怎么開口呢? 高大爺犯難了。 總不能直接表明身份,張口就說自己是國宴廚師讓林老板磕頭拜師吧? 得找個契機,讓他發(fā)自肺腑的認(rèn)可自己的廚藝才行。 而一旁的林旭心里也在嘀咕。 該怎么讓高大爺動手呢? 直接讓他做菜的話,他會不會當(dāng)場拒絕? 聽說這種大師都是怪脾氣。 一旦生氣不來了。 這損失可就太大了啊。 正嘀咕著的時候,林旭突然想起昨晚跟沈同學(xué)聊天時候,這丫頭提了一嘴想吃小酥rou的事。 “高大爺,能麻煩您一件事嗎?” 林旭的話讓高大爺心里一動。 收徒的契機。 來了! 不過盡管心里激動。 高大爺還維持著表面的矜持: “什么事啊林老板?” 林旭說道: “我女朋友昨晚跟我說想吃小酥rou,我炸不好,想請您指點一下?!?/br> 小酥rou? 這么簡單的菜品完全展示不出我國宴大師的廚藝啊。 就不能整個稍微復(fù)雜點兒的菜? 高大爺在心里稍稍吐槽兩句,這才說道: “我也不是十分擅長,不過既然你想學(xué),我可以稍稍指點你一下……” 第四十九章 這都是知識點?。∪ζ饋?,要考的! 陳燕滿眼都是小星星。 因為表妹想吃小酥rou。 所以妹夫就厚著臉皮向國宴大師請教做法。 這倆人的糖也太好嗑了吧? 她也顧不上吃飯了,噠噠噠的給沈佳悅發(fā)了條消息: “哇靠!你家旭寶剛剛向那位國宴大爺請教小酥rou了,說是你喜歡吃……” “啊?我昨晚就順嘴提了一句啊?!?/br> “為什么你這么一說我就更嫉妒了???你說你也是的,你要不是我表妹該多好,那我就可以舞著小鋤頭挖墻腳啦?!?/br> 發(fā)完這句之后。 陳燕想了想,又把這條消息撤回了。 自己雖然長得不錯,每次發(fā)自拍也一堆人喊女神什么的,但跟表妹相比,腿沒人家的長,腰沒人家的細(xì),胸也比人家小一個罩杯。