林旭笑了笑。

    這酸辣粉吃起來好吃是自己舍得放料的原因。

    不管醋辣椒油還是豬油，品質(zhì)都非常高，再加上用的是優(yōu)質(zhì)的純手工粉條，味道想差也差不到哪去。

    但要是開店的話。

    這成本就太高太高了。

    定價(jià)低了賠錢，定價(jià)高了沒人買。

    還是自己嘗個(gè)鮮算了。

    他端著碗攪拌一下，挑出一筷子粉條放在嘴邊吹了吹，然后送進(jìn)嘴里一吸溜。

    嗯，這口感確實(shí)爽滑。

    酸辣的味道也非常過癮。

    一口粉條吃下去，全身的毛孔都張開了，原本懨懨的胃口也瞬間活泛起來。

    真是開胃神器?。?/br>
    他又吃了兩口，渾身通透。

    原本因?yàn)樘鞜岫兊糜行┙乖甑男?，此時(shí)也平靜了下來。

    爽快！

    “林總，你的手藝真是絕了，比一般店里賣的強(qiáng)多了，你在廚藝這方面真是太讓人欽佩了?！?/br>
    竇雯靜原本只是打算嘗兩口，等下班了再找地方吃點(diǎn)。

    但嘗到林旭做的酸辣粉之后，頓時(shí)喜歡上了這個(gè)味道和口感。

    林旭笑著說道：

    “別這么夸我，主要是這酸辣粉的做法簡單，你們要吃開水白菜的話，那我真就抓瞎了?！?/br>
    正說著的時(shí)候。

    不遠(yuǎn)處正在試吃寶塔rou的吳可欣問道：

    “林老板，這寶塔rou蒸的時(shí)間跟梅菜扣rou差不多，為什么吃著比梅菜扣rou更爛糊一些呢？是你的手藝改進(jìn)了？”

    這問題把粉絲們的好奇心也勾了出來。

    一個(gè)二個(gè)的猜測起來。

    甚至還有人列出了化學(xué)公式。

    林旭笑著說道：

    “跟我手藝沒關(guān)系，是金屬導(dǎo)熱比陶瓷盤子更好而已，這也是為什么店里的豉汁蒸雞用鐵盤子蒸的緣故，這能加快rou的熟制時(shí)間?！?/br>
    原來是這樣啊……吳可欣悄悄記了下來。

    以后有類似情況的話，就可以慢條斯理的說出來裝大神了。

    她又吃了兩口寶塔rou，然后端給了車仔他們：

    “我不是太餓，剩下的你們吃吧，我吃我的酸辣粉去了?！?/br>
    今天原本沒打算做這么長的直播。

    是因?yàn)榱中裉嶙h，所以她才延長到了現(xiàn)在，并把心心念念的寶塔rou做了出來。

    但做出來又怎樣呢？

    自己動(dòng)手的話照樣還是會(huì)翻車的。

    沒有林老板那種出色的刀工，寶塔rou什么的就別想了。

    “寶塔rou嘗完了，現(xiàn)在咱開始品嘗林老板做的酸辣粉，按照慣例，家人們先吃?！?/br>
    吳可欣挑起一筷子粉條伸到直播手機(jī)的攝像頭前。

    等彈幕上一連串的想吃飄過。

    她這才重新挑起一筷子送進(jìn)嘴里嘗了嘗。

    嗯，口感確實(shí)爽滑，酸酸辣辣的味道中還夾雜著豬油的濃香和花椒的麻味，另外還有香菜蔥花以及蒜末的味道。

    吃起來太爽了！

    怪不得陳總和竇總都夸好吃呢。

    這酸酸辣辣的味道，吃起來確實(shí)非常爽。

    她吃得稀里嘩啦的。

    以至于辣椒的紅油都沾到了嘴巴上。

    愣是把直播間的粉絲看饞了。

    “感覺很好吃的樣子啊?！?/br>
    “林老板雖然喜歡跨界，但手藝真是沒得說?！?/br>
    “看得我都餓了，可惜外賣還得半小時(shí)才能到?！?/br>
    “我剛下單了一酸辣粉外賣，希望能有林老板這樣的手藝?！?/br>
    “感覺欣欣完全可以去代言酸辣粉了，這吃相，愣是把我這種不喜歡吃酸辣粉的人都看饞了?！?/br>
    “樓上趕緊撤回，被熊貓哥看到，說不定今晚的帶貨直播就安排上了。”

    “……”

    店里的人在稀里嘩啦的吃酸辣粉的時(shí)候。

    南三環(huán)于老太太的院子里，卻是另一番景象。

    沈國富和女兒老婆吃著桌上燉了一下午的冰糖肘子，一邊吃一邊夸老太太手藝好，而于老太太則拿著手機(jī)，認(rèn)真看著沈佳悅剛剛發(fā)來的照片。

    “這就是孫女婿嗎？長得可真帥氣，跟電影明星一樣……小富，準(zhǔn)備啥時(shí)候安排悅悅和他訂婚??？”

    沈國富剛夾了一塊肘子皮被沈佳悅搶走，索性夾了塊瘦rou送進(jìn)了嘴里：

    “上次見過親家母了，但人家沒提這一茬，我們也就沒往這方面扯，好像他們打算買了房再訂婚的?！?/br>
    于老太太放下手機(jī)說道：

    “他們不提你們就不提啊？訂婚本就是雙方的事情，不能老等著男方那邊開口，說不定人家還擔(dān)心沒房子會(huì)被你拒絕呢?！?/br>
    “好，那等他去家里拜訪之后，我就跟他父母談一下訂婚的事?！?/br>
    于老太太就著醬豆腐吃了口饅頭，笑著說道：

    “上次悅悅給我?guī)У碾u爪啥的我吃了，孫女婿的手藝真是好，也不知道他會(huì)不會(huì)做冰糖肘子……”

    旁邊的沈佳悅接茬說道：

    “會(huì)的會(huì)的，他什么都會(huì)做，下次讓他給您做一道冰糖肘子好不好？老是吃您做的，也該讓您嘗嘗年輕人的手藝?yán)?！?/br>
    于老太太滿臉笑容：

    “那我就等著吃了，我乖孫女真是個(gè)孝順的孩子。”

    “那當(dāng)然啦，我可是天底下最最最最孝順的孩子，爸，媽，你們說是嗎？”

    沈國富：“……”

    韓淑珍：“……”

    兩口子對(duì)視一眼，同時(shí)抬頭看天：

    “今兒這天不錯(cuò)啊?！?/br>
    “是啊是啊，挺適合曬被子的……”

    第一百五十五章 一道讓師兄破防的菜——燒茄子！

    隨著夜幕降臨。

    林記美食迎來了晚高峰。

    或許是閉店裝修的消息傳出去的緣故，今天的顧客比以往更多了一些，也顯得更加擁擠，以至于在附近居住的粵利粵、許教授等人都選擇打包回去吃了。

    嗯，閉店在即。

    還是把餐位留給遠(yuǎn)道而來的顧客吧。

    畢竟人家大老遠(yuǎn)來一趟不容易。

    “林老板，裝修需要多久??？”

    “新店會(huì)不會(huì)漲價(jià)？”

    “再開業(yè)了還會(huì)這么擁擠嗎？”

    “以后會(huì)不會(huì)開分店??？”

    “……”

    顧客們對(duì)新店充滿了好奇心，既憧憬著以后吃飯不用排隊(duì)等位，又擔(dān)心新店開業(yè)后價(jià)格暴漲菜品品質(zhì)下降。

    對(duì)于林記美食。

    顧客們的態(tài)度跟一些小眾歌手的粉絲一樣。

    有著那種“怕哥吃苦，也怕哥開路虎”的矛盾心理。

    生怕店面擴(kuò)張生意爆好后跟顧客們漸行漸遠(yuǎn)，甚至在資本的裹挾下開一堆分店，最后落個(gè)一地雞毛的下場。

    林旭耐心的沖他們說道：

    “裝修大概一個(gè)月時(shí)間吧，具體視裝修進(jìn)度而定，飯菜價(jià)格可能會(huì)有調(diào)整，但幅度不會(huì)太大……至于分店，暫時(shí)沒有這個(gè)打算，大家放心好了?！?/br>
    店里的顧客熱熱鬧鬧討論新店的時(shí)候。

    短視頻平臺(tái)上，林旭新發(fā)的白玉藕絲做法的視頻也異?；鸨?，無數(shù)網(wǎng)友涌進(jìn)來，觀摩這道奪冠菜品的做法。