不裝了,我是廚神我攤牌了! 第211節(jié)
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“來(lái)來(lái)來(lái),嘗嘗我做的這道棗莊辣子雞,連我家那些棗莊的親戚都夸我手藝呢?!?/br> 嘖嘖…… 師兄你就不能再矜持一下等我們夸嗎? 林旭端著一碗米飯,繞開(kāi)最上面擺著的雞腰子,隨即夾起一塊雞翅放進(jìn)了自己碗中。 “師弟,咋不吃腰子?。磕闶抢习?,你得吃這個(gè)……” “你吃吧師兄,你忙活一天也累了,多補(bǔ)補(bǔ)?!?/br> 謝保民一聽(tīng)也沒(méi)再客套,夾著雞腰子送進(jìn)了嘴里: “嗯,美味!” 而林旭也在吃著香辣味十足的雞翅。 雞翅入口香辣,雞rou因?yàn)楸怀催^(guò),所以吃起來(lái)稍稍緊實(shí),而因?yàn)闊踔蟮脑颍直纫话愕某措u更脫骨一些,所以吃起來(lái)鮮嫩可口,香辣開(kāi)胃。 真不錯(cuò)?。?/br> 林旭原本覺(jué)得下午吃一碗米飯就夠了。 但有了這么美味的辣子雞,那怎么也得再吃一碗。 他又夾了塊雞rou嘗了嘗。 經(jīng)過(guò)燉煮,香辣味已經(jīng)完全滲入到了rou中,而雞rou既有嚼勁又不失鮮嫩,不僅適合下飯,也挺下酒的。 其他人也吃得不亦樂(lè)乎。 “謝師傅這手藝真是絕了。” “雞rou香辣十足還不柴,比一般的炒雞好吃多了。” “謝師傅真是做什么都美味……” 謝保民當(dāng)即謙虛的說(shuō)道: “其實(shí)這還沒(méi)發(fā)揮出我的廚藝,要是在棗莊,用當(dāng)?shù)氐纳B(yǎng)雞和農(nóng)家種的辣椒來(lái)做,味道和口感會(huì)比這更好?!?/br> 棗莊辣子雞中的三種辣椒,都要用當(dāng)?shù)刈约悍N的才美味。 而最后加的大蔥,也應(yīng)該是略帶甜味的山東大蔥,這樣的辣子雞才是真正的棗莊辣子雞。 “師弟,明天就開(kāi)始裝修了,廚房這些設(shè)備咋整啊?” 謝保民好奇的問(wèn)道。 這些設(shè)備放在小廚房合適,但專業(yè)廚房的話,又顯得不夠了。 “冷柜冰箱留下,其他全出二手吧,這些設(shè)備拆了再裝容易出問(wèn)題,而且洗碗機(jī)啥的對(duì)大酒樓來(lái)說(shuō)太小了點(diǎn),不夠用?!?/br> 他其實(shí)已經(jīng)聯(lián)系了一家收二手廚用設(shè)備的商家。 明天過(guò)來(lái)把這些設(shè)備拉走。 好在店里林旭添置的不多,也就兩口夾層鍋和兩個(gè)蒸柜,其他設(shè)備都是系統(tǒng)安排的,賣二手等于純賺。 正吃著的時(shí)候。 顧客們已經(jīng)到了。 最后一頓飯,他們表現(xiàn)得比店里的員工還激動(dòng)。 店里的眾人只得匆匆結(jié)束這頓晚餐,正式進(jìn)入忙碌狀態(tài)。 一直忙到晚上八點(diǎn)四十。 店里準(zhǔn)備的菜品再次售罄,林記美食正式進(jìn)入閉店裝修階段。 謝保民剛要帶著釣魚(yú)臺(tái)的廚師離開(kāi),一直在隔壁加班的竇雯靜突然推門進(jìn)來(lái),手中拿著一摞紅包,依次塞給了店里的員工和釣魚(yú)臺(tái)來(lái)幫忙的師傅。 “大家都辛苦了啊,一點(diǎn)茶水費(fèi),不成敬意。” 林旭都沒(méi)想到這點(diǎn)。 但身為總經(jīng)理的竇雯靜卻沒(méi)有忘記。 一直等到現(xiàn)在,才代表公司過(guò)來(lái)發(fā)放紅包,這既能圖個(gè)彩頭,也能讓林旭在釣魚(yú)臺(tái)挖人的工作更加順利。 嗯,林旭打算挖墻腳的事兒也沒(méi)瞞她,畢竟光靠店里這幾個(gè)人撐起一家酒樓也不現(xiàn)實(shí),還得有招牌手藝的廚師才行。 “謝謝竇總!” “竇總太客氣了!” 拿到紅包后,大家?guī)土中癜褟N房收拾一下,沒(méi)用完的食用油調(diào)味品什么的一股腦送到林旭住的房里。 又將冰箱冷柜搬到隔壁租的一個(gè)倉(cāng)庫(kù)里,把電插上,將鹵水凍進(jìn)去。 這些老鹵扔了怪可惜,這會(huì)兒凍起來(lái),回頭新店裝好后熬一下還能繼續(xù)使用。 所有東西都收拾妥當(dāng)后,這才關(guān)門走人。 林旭抱著墩墩,靜靜地看著大家關(guān)燈鎖門。 當(dāng)卷閘門拉下來(lái)的剎那,他腦海中突然響起了系統(tǒng)的提示音: “宿主在營(yíng)業(yè)期間的營(yíng)業(yè)額突破一百萬(wàn),完成隱藏任務(wù)【月入百萬(wàn)】,獲得完美級(jí)湯品抽獎(jiǎng)一次,是否立即抽獎(jiǎng)?” 湯品? 店里的湯品確實(shí)該升級(jí)了。 林旭揉了揉墩墩的腦袋,開(kāi)始抽獎(jiǎng)! 第一百六十三章 師兄,這只螃蟹快淹死了,要不咱把它蒸了吧? 店里的紫菜蛋花湯雖然很受顧客的歡迎。 但店面升級(jí)后。 光憑這道菜是滿足不了需求的,得增加新的湯品。 原本林旭打算到釣魚(yú)臺(tái)薅羊毛呢。 沒(méi)想到系統(tǒng)居然給了獎(jiǎng)勵(lì),而且還是完美級(jí)的。 那還等什么? “抽獎(jiǎng)!” 腦海中的光幕中,抽獎(jiǎng)盤上面寫滿了各種湯羹的名字,什么文思豆腐、清湯銀耳、開(kāi)水白菜、金湯花膠、上湯魚(yú)翅等等。 看得林旭一陣眼饞,都想弄到自己店里。 等抽獎(jiǎng)盤轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)后。 他興奮的摁下了抽獎(jiǎng)按鈕。 很快,腦海中就響起了系統(tǒng)的提示音: “恭喜宿主獲得了完美級(jí)湯品——鯽魚(yú)豆腐湯?!?/br> 林旭:????? 顯示出來(lái)的是那么有名的湯品,結(jié)果抽到這么一款家常風(fēng)味的,并夕夕上的賣家秀和買家秀差別也沒(méi)這么大吧? 系統(tǒng)我嚴(yán)重懷疑你涉嫌虛假宣傳! 其實(shí)這道湯也不錯(cuò)。 算是酒樓中的熱銷湯品。 只不過(guò)跟抽獎(jiǎng)前看到的那些名菜相比,稍稍有些差距而已。 記得之前師兄在店里做過(guò)奶湯豆腐,滋味非常鮮美,現(xiàn)在自己也終于掌握了類似的菜品做法。 有機(jī)會(huì)可以跟師兄pk一下。 看誰(shuí)做的味道更好。 “喵嗚~~” 正想著的時(shí)候,墩墩扒著林旭的肩膀看著外面的夜景,幽幽的叫了一聲。 林旭像抱孩子一樣拍了拍它: “是不是想回家了?咱馬上走。” 車仔把卷閘門鎖好,把鑰匙遞給林旭,又將裝著墩墩所有玩具的手提袋遞過(guò)來(lái): “用不用我們幫你送到樓上?” “不用,我提得動(dòng),你們都趕緊回去吧?!?/br> 林旭一手抱著墩墩,另一手提著袋子,慢悠悠的回到家里。 到家后。 墩墩立馬跑到貓爬架上磨了一會(huì)兒爪子,然后挑了個(gè)小一點(diǎn)的紙箱把肥肥的自己塞進(jìn)去,開(kāi)始睡覺(jué)。 林旭給它蓋上小毯子,去衛(wèi)生間洗了個(gè)澡,換了身丈母娘買的家居服,順便將臟衣服塞進(jìn)洗衣機(jī)中。 忙完這些,他沒(méi)有立即上床休息,而是坐在電腦前,打開(kāi)之前拍攝的視頻素材,將有店面內(nèi)容的挑出來(lái)重新剪輯,做了個(gè)林記美食的紀(jì)念視頻。 視頻的內(nèi)容很雜。 有他跟顧客們的合影,有高峰期店里一座難求的場(chǎng)面,也有之前拍攝視頻的花絮,還有沈佳悅等人的閃現(xiàn)。 視頻做好后直接選擇上傳。 進(jìn)入審核階段,他關(guān)上電腦,把洗衣機(jī)中洗出來(lái)的衣服晾一下,然后躺在床上,拿著手機(jī)跟自家的沈?qū)殞毩奶臁?/br> “那道棗莊辣子雞很受歡迎,我爸看到上面的雞腰子頓時(shí)兩眼放光,一邊說(shuō)嘗嘗味兒一邊夾到了自己碗里。” 終于可以聊天了,沈佳悅迫不及待的開(kāi)始分享父母的囧事。 這讓林旭很是感慨。 看來(lái)岳母岳父有時(shí)候想打人,真不是信奉棍棒底下出孝子,只是單純的想出氣而已。