不裝了,我是廚神我攤牌了! 第233節(jié)
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“太棒了,沒(méi)想到雞片漲發(fā)后控干水,再吸收一些湯汁進(jìn)行吃起來(lái)味道會(huì)這么好,雞片嫩滑,里面還有著豐富的汁水,好吃!” 聽(tīng)他這么一夸,林旭也有些饞了。 用筷子夾了片花瓣送到嘴里,入口首先感受到的一股濃郁的鮮香味,接著是雞片那嫩滑的口感。 雖然經(jīng)過(guò)了油炸,而且炸的時(shí)間還稍稍有些長(zhǎng)。 但入口的嫩滑口感,卻仿佛吃了塊內(nèi)酯豆腐。 不過(guò)相對(duì)于內(nèi)酯豆腐,這雞片不管口感還是味道都略勝一籌,特別是雞rou的鮮香和多汁的口感,吃起來(lái)真是讓人有種心曠神怡的感覺(jué)。 就覺(jué)得很舒坦。 心情也沒(méi)由來(lái)的變得愉悅起來(lái)。 吃完雞片,他用勺子舀了一些清澈見(jiàn)底的湯汁送到嘴里。 入口的香味讓他險(xiǎn)些叫出聲。 這感覺(jué)太美妙了。 從視覺(jué)上看,仿佛喝了一口簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的溫開(kāi)水。 但入口的馥郁鮮香,卻仿佛一口吃了一只雞又順帶啃了半個(gè)肘子那么讓人舒爽和滿足。 這味道太好了。 鮮、香、濃于一體,另外還有恰到好處的咸味。 讓湯都仿佛升華了一樣。 “咋樣師弟?” “雞片好吃,湯也鮮美,真是美妙……回頭我得偷偷練習(xí)一下這道菜,然后給我女朋友一個(gè)驚喜?!?/br> 嗯,為了防止以后做出來(lái)直接驚艷眾人。 林旭這會(huì)兒就開(kāi)始預(yù)熱了。 夸完師兄,他看著旁邊在慢慢吃雞片的秦偉問(wèn)道: “秦師傅,這味兒咋樣?” “好……好吃!” 說(shuō)完,秦偉看著林旭小聲問(wèn)道: “你……真的會(huì)做……做這道菜嗎?” 不緊張的時(shí)候,他說(shuō)話會(huì)流暢很多。 林旭輕輕點(diǎn)頭: “做法是捋順了,不過(guò)還得練習(xí)?!?/br> 秦偉臉上閃過(guò)一絲羨慕。 林旭剛準(zhǔn)備跟他多聊兩句,廚房門口就響起了一個(gè)大呼小叫的聲音: “謝總廚,趕緊請(qǐng)我吃飯,有大喜事?。 ?/br> 聲音剛落,膳食部的白助理就一路小跑的來(lái)到廚房中。 “剛剛我在幫廖主任整理文件的時(shí)候,燕京市電視臺(tái)的……誒?邱總廚?你怎么也在這兒啊?” 見(jiàn)邱振華也在這兒。 白助理清瘦的臉上閃過(guò)一絲詫異,隨即就要離開(kāi): “那個(gè)啥,我電腦上還燒著水呢,等會(huì)兒再過(guò)來(lái)串門,你們接著……我靠這盆兒里啥菜???你們?cè)谧雠杈巴鎯簡(jiǎn)幔俊?/br> 他原本要走的,但看到工作臺(tái)上擺著的清水芙蓉,頓時(shí)走不動(dòng)道了。 沒(méi)辦法,這道菜的顏值實(shí)在出眾。 哪怕已經(jīng)少了幾片花瓣,但賣相依然比一般的菜品高一截兒。 “我……能嘗嘗嗎?” 白助理拿起旁邊的筷子剛要嘗嘗,邱振華就攔住了他: “說(shuō)說(shuō),到底啥喜事兒啊,見(jiàn)到我居然又把話咽回去了,以后還想不想吃我們六號(hào)樓的蟹黃湯包了?” 謝保民在一旁笑呵呵的起哄: “以后我們二號(hào)樓也要做蟹黃湯包了,來(lái)我們這兒吃也行?!?/br> 邱振華一挑眉毛,看向了謝保民: “老謝,你偷偷賣就算了,還當(dāng)著我的面吆喝出來(lái),真不怕我跟你翻臉嗎?” “這不開(kāi)玩笑呢嘛,小白,到底啥事兒?。靠煺f(shuō)說(shuō),不然咱們的邱總廚得猜一晚上,那心眼兒小得連文思豆腐的豆腐絲兒都塞不進(jìn)去?!?/br> “你……” 白助理也沒(méi)再賣關(guān)子,老老實(shí)實(shí)說(shuō)道: “是這樣的,剛剛燕京市旅游頻道的那個(gè)甄文生來(lái)找廖主任了,他準(zhǔn)備策劃一場(chǎng)廚藝比賽,邀請(qǐng)十家涉外酒店的年輕廚師參加?!?/br> 說(shuō)完,他便夾起一片花瓣,就著小碟子吃了起來(lái)。 旁邊的林旭和謝保民對(duì)視一眼。 烹飪比賽? 釣魚臺(tái)剛舉行過(guò)烹飪比賽沒(méi)幾天,咋又準(zhǔn)備搞比賽了? 這是準(zhǔn)備蹭上次比賽的熱度嗎? 邱振華看著謝保民說(shuō)道: “這是沖你師弟來(lái)的吧?他有名氣有廚藝,顏值也這么高,稍微一包裝就能火起來(lái),而且釣魚臺(tái)冠軍的名頭這么響亮,別的酒店要是贏了他,不得吹到天上去嘛。” 大家都不傻。 都知道這些套路。 釣魚臺(tái)每年都有各樓間的烹飪比賽,甚至越辦越正規(guī),但卻從不跟外面的酒店交流也是這個(gè)原因。 贏了不值得驕傲,輸了卻被人吹得滿天飛。 與其當(dāng)別人的背景板,還不如關(guān)起門來(lái)自己玩呢。 謝保民看著白助理好奇的問(wèn)道: “廖主任是什么態(tài)度啊?” “挺感興趣的,現(xiàn)在上頭一直要求釣魚臺(tái)吸引社會(huì)面的賓客,烹飪比賽這么好的宣傳機(jī)會(huì),廖主任自然不想錯(cuò)過(guò)……這菜真好吃,以前我咋沒(méi)見(jiàn)過(guò)???” 邱振華笑呵呵的說(shuō)道: “你級(jí)別不夠,所以沒(méi)見(jiàn)過(guò),不過(guò)你應(yīng)該聽(tīng)說(shuō)過(guò)這道菜名字,叫清水芙蓉?!?/br> “我靠!這就是清水芙蓉啊?光看好多文件提起這道菜了,沒(méi)想到顏值這么高,怪不得那些老外連著吃好幾天呢?!?/br> 旁邊,謝保民走到林旭面前,小聲問(wèn)道: “師弟,你要不想湊這種熱鬧,我可以幫你推掉?!?/br> 林旭苦笑一下。 他自然不想湊這種熱鬧的。 但這種出風(fēng)頭的事兒,系統(tǒng)會(huì)放過(guò)自己?jiǎn)幔?/br> 果然。 剛想到這里。 他的腦海中就響起了系統(tǒng)的提示音: “燕京市涉外酒店烹飪比賽即將開(kāi)始,觸發(fā)連環(huán)任務(wù)【過(guò)關(guān)斬將】:從淘汰賽開(kāi)始,宿主每獲得一輪比賽的第一名,就會(huì)獲得相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì),在比賽中走得越遠(yuǎn),獲得的獎(jiǎng)勵(lì)就越豐富,贏取冠軍后還將獲得驚喜大獎(jiǎng)!” 果然…… 我這還沒(méi)參加比賽呢。 系統(tǒng)就把任務(wù)安排得明明白白的了。 而且為了保持吸引力,這次甚至連獎(jiǎng)勵(lì)都不說(shuō)清楚,只用驚喜、豐富等詞匯來(lái)刺激自己。 這么會(huì)營(yíng)銷嗎? 林旭對(duì)謝保民說(shuō)道: “參加一下也行,順便宣傳一下林記美食?!?/br> 再說(shuō)人家廖主任挺感興趣的,那自己這邊就去唄,畢竟前兩天車仔他們來(lái)的時(shí)候,廖主任二話不說(shuō)將他們?nèi)M(jìn)了釣魚臺(tái)內(nèi)部舉辦的一個(gè)廚藝提升班中。 人家這么抬舉自己。 自己多少也得回報(bào)一下。 “行,去跟著見(jiàn)見(jiàn)世面也好,正好維持一下你在網(wǎng)上的熱度?!?/br> 兩人正聊著的時(shí)候。 正在吃清水芙蓉的白助理突然接到了一個(gè)電話。 掛斷后他對(duì)謝保民說(shuō)道: “謝總廚,廖主任讓你和林師傅去一趟,另外還有十號(hào)樓的郭總廚和一號(hào)樓的魏乾,應(yīng)該是說(shuō)比賽的事兒了?!?/br> 說(shuō)完他拿著小碗,用勺子舀了一碗湯,一邊喝一邊贊嘆: “這湯真鮮美啊,我得替廖主任多嘗嘗?!?/br> “這一盆兒都是你的了……走吧師弟,咱先去看看咋回事?!?/br> 兩人向外走去。 邱振華嘗了蟹黃湯包,也見(jiàn)識(shí)了釣魚臺(tái)的傳奇菜品,便跟著一塊兒向外走去。 來(lái)到外面,林旭看到不遠(yuǎn)處的一號(hào)樓門口,魏乾正慢悠悠的向這邊走來(lái),顯然也接到了通知。 看這陣仗。