等跟棉線的勒痕齊平的時候，謝保民停了下來。

    林旭又試了一次。

    “學(xué)習(xí)對象：謝保民。當(dāng)前技能為：放茶壺，是否學(xué)習(xí)？”

    我學(xué)你個大頭鬼啊學(xué)！

    今天系統(tǒng)咋這么調(diào)皮呢？

    林旭心里有些抓狂。

    這時候，邱振華好奇的問道：

    “咋回事老謝？就這了？”

    秦偉也悄悄給錄制的視頻點了個暫停。

    拍半天就拍了個倒水，這有什么好拍的嘛？

    謝保民笑了笑。

    隨手在盆沿上輕輕一拍。

    盆中間的花骨朵輕輕晃了晃，接著最邊上的一片花瓣輕輕綻開，垂落到了水面上。

    隨著這片花瓣的垂落，其他花瓣也慢慢的次第綻開。

    第一層花瓣垂落到了水面上。

    而第二層花瓣則垂落了一半，然后根部就被第一層的花瓣給頂住了，只有花瓣的尖垂落下來。

    而第三層花瓣則抵著第二層，垂下來的幅度更低。

    三層花瓣垂落下來后。

    里面條狀的花蕊若影若現(xiàn)。

    配著清澈的湯底和白瓷盆，把周圍幾個人都看呆了。

    “臥槽！好一個清水出芙蓉啊！你們師父真是神仙一樣?！?/br>
    邱振華嘴都有些結(jié)巴了。

    完全沒想到一道菜居然可以漂亮到這種程度。

    而林旭在感嘆這道菜的美妙時候，突然靈機(jī)一動。

    “使用烹飪學(xué)習(xí)卡！”

    系統(tǒng)的提示音很快便響了起來：

    “學(xué)習(xí)對象，謝保民。當(dāng)前技能為：清水芙蓉，是否學(xué)習(xí)？”

    哈哈！

    賭對了！

    這么漂亮的一道菜，說什么也得學(xué)到手！

    “學(xué)習(xí)！”

    “宿主消耗一張完美級烹飪學(xué)習(xí)卡，獲得師父高培生的原創(chuàng)菜品——清水芙蓉，恭喜宿主?！?/br>
    第一百七十二章 漂亮得讓人舍不得下筷！什么，又有烹飪比賽了？

    這也行？

    林旭原本都已經(jīng)不抱希望了。

    沒想到在最不抱希望的時候，烹飪學(xué)習(xí)卡反而起了作用。

    “怎么樣師弟？師父的原創(chuàng)菜不錯吧？”

    謝保民見林旭不說話，還以為被這道菜給驚住了呢。

    一旁的邱振華問道：

    “老謝，別的方面我都能想明白，但最后你拍那一下是怎么回事？這到底是什么原理呢？”

    不光他想不明白。

    秦偉也是一臉茫然。

    倒過清湯之后，花骨朵紋絲不動，跟翻車了沒什么區(qū)別，但偏偏拍了一下之后花瓣便次第綻放開來，這也太神奇了吧？

    小當(dāng)家附體了嗎？

    謝保民看著林旭問道：

    “師弟，你知道怎么回事嗎？”

    要是烹飪學(xué)習(xí)卡沒起作用，那林旭跟秦偉和邱振華一樣，都在知識的荒漠中艱難前行。

    但現(xiàn)在讀取完了完美級清水芙蓉的做法。

    他自然也就懂了這其中的原理。

    炸好的雞片浸泡在熱水中的時候，多多少少會膨脹一些，內(nèi)部會形成類似豆腐那樣的疏松多孔組織。

    而師兄從水中撈出來的，特意控了水。

    雞片在浸泡時候吸附的水分被控了出來，再加上往水杯中裝的時候，雞片多多少少受到了擠壓。

    所以等扣到瓷盆中開始加清湯的時候。

    這些雞片會迅速吸收清湯。

    吸收了清湯之后，雞片會無可避免的開始膨脹。

    原本用水杯擠壓出來的花骨朵，已經(jīng)變得搖搖欲墜。

    這時候謝保民輕輕拍了一下，給了花骨朵一個作用力，花瓣就無可避免的開始綻放。

    其實就算他不拍，這些花瓣也會因為吸收太多水分而自動綻放開來。

    當(dāng)年師父創(chuàng)作這道菜的時候，就已經(jīng)考慮到了這方面的因素，甚至這是他人為設(shè)計出來的“小機(jī)關(guān)”，為的就是讓第一任師娘開心。

    師娘當(dāng)時開不開心林旭不知道。

    反正他這會兒是挺高興的。

    因為現(xiàn)在不光見識了一道顏值超高的菜品，最關(guān)鍵是，他自己也也會做了。

    嗯，有時間一定要給沈?qū)殞氉龀鰜?，讓這丫頭也開心開心。

    “師弟，問你話呢，你知道啥原理嗎？”

    謝保民見林旭一直沒說話，忍不住催了一句。

    林旭這才回過神來。

    笑著說道：

    “雞片吸收水分后會膨脹，花骨朵原本就搖搖欲墜了，伱又拍了一下，自然就綻開了?！?/br>
    他沒說太詳細(xì)。

    但也基本上把原理說了出來。

    話音剛落。

    謝保民就哈哈一笑：

    “我就說我?guī)煹芴熨x高吧，就是這個原理?！?/br>
    他詳細(xì)講了一下這其中的原理，聽到邱振華連連贊嘆：

    “這點子，高老爺子到底是怎么想出的呢？這也太神奇了吧？”

    你根本不知道海王為了一份感情能付出多少努力……林旭在心里輕輕一嘆，別人的美食故事要么是一段佳話，要么驚心動魄。

    而師父的原創(chuàng)菜品中，卻充滿了渣男的氣息。

    就算想夸贊都無從夸起。

    收起心思。

    他看向了盆中的花朵。

    清澈見底的湯中，漂浮著一朵潔白的花朵，所謂“清水出芙蓉，天然去雕飾”，大概也就這樣了吧？

    這道菜是林旭長迄今為止，見到的顏值最高的菜品。

    漂亮得都讓人懷疑是不是假的。

    正看著的時候，謝保民遞來了筷子和勺子：

    “來來來，都嘗嘗味兒，再好看的菜品最終也要?dú)w到味道上，味道不好，一切都白搭?！?/br>
    別光夸好看啊，也夸夸別的，比如味道啊，口感啊。

    一直夸賣相好，這也太片面了吧？

    等著夸獎的謝總廚有些著急了。

    邱振華接過筷子，看了看瓷盆中那潔白的花朵，臉上漂浮起了一絲苦笑：

    “這顏值，我都不忍心下筷子了。”

    漂亮的菜品他不是沒見過。

    比如蘇菜中有名的文思豆腐、扣三絲、白袍蝦仁等菜品，顏值都是中餐中數(shù)一數(shù)二的。

    但那些菜再漂亮，也沒脫離菜品的范疇。

    而面前這道清水芙蓉，此時看起來更像是藝術(shù)品。

    不過謝保民說得對，再好看的菜品，味道不行一切都白搭。

    他舉起筷子，最終夾起一片花瓣，用小碟子托著送到了嘴里，開始品嘗起來。

    “咋樣邱邱？味道還行嗎？”