不裝了,我是廚神我攤牌了! 第286節(jié)
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他把目光對(duì)準(zhǔn)了桌上的粉蒸銀絲: “早些年,我曾在一本描寫膳食的古籍看到過(guò)蘿卜細(xì)如毛發(fā)上鍋蒸制的做法,覺(jué)得有些扯,問(wèn)了不少業(yè)內(nèi)人士,大家都覺(jué)得不可能。誰(shuí)知今天真的見(jiàn)到了這種做法……林旭,這道菜叫啥名字?” “粉蒸銀絲!” “對(duì)對(duì)對(duì)對(duì),那本古籍上也是這么寫的……乖乖嘞,你這是把失傳的菜品給復(fù)刻出來(lái)了啊?!?/br> 他夾了一筷子送進(jìn)嘴里。 剛?cè)肟谑撬庵奈兜?,輕輕一嚼,能夠吃到蘿卜絲外面那層淀粉糯糯的口感,接著是蘿卜絲的柔韌勁道。 吃完后劉正宇又回味一番。 覺(jué)得這道的口感、味道、賣相全都無(wú)可挑剔。 “不愧是失傳菜品啊,這味道真是沒(méi)得說(shuō),不過(guò)一道蘿卜絲對(duì)刀工要求這么高,也難怪會(huì)失傳?!?/br> 現(xiàn)代烹飪講究效率。 哪位大廚愿意在一根蘿卜上費(fèi)工夫啊? 也就古代物質(zhì)不豐富,加上冬季食材短缺,廚師們才會(huì)絞盡腦汁在耐儲(chǔ)存的食材上動(dòng)心思。 所有菜品全都嘗完后。 評(píng)委們開(kāi)始打分。 這一輪比賽因?yàn)闆](méi)限制食材,再加上烹制時(shí)間延長(zhǎng)了一倍,所以大家都拿出了壓箱底的本事。 這直接導(dǎo)致分?jǐn)?shù)上挨得很近。 林旭獲得了9.9分,和霍一凡并列第一。 莊一舟的雞豆花湯清味美,獲得了9.8分,排名第二。 而郭星海的滑炒石斑魚(yú)片得到了9.75,以0.05的差距屈居第三。 至于其他選手,也分別是9.7、9.67和9.65,分?jǐn)?shù)非常接近。 分?jǐn)?shù)出來(lái)后。 林旭的腦海中再次響起了系統(tǒng)的提示音: “宿主獲得本輪比賽第一名,完成連環(huán)任務(wù)【過(guò)關(guān)斬將】第五輪,獲得體質(zhì)增強(qiáng)卡一張?!?/br> (體質(zhì)增強(qiáng)卡:能提升身體素質(zhì)的卡片,提升程度約等于科學(xué)健身一個(gè)月,一年內(nèi)累計(jì)使用無(wú)效) 哇日! 還有這種卡片呢? 林旭腦海中立馬浮現(xiàn)出了楚云飛那張經(jīng)典表情包: 你啊,總能給我整出點(diǎn)新花樣.jpg 可惜不能累計(jì)使用。 不然連著給自己用個(gè)百八十張,不得原地變身成超級(jí)賽亞人? 嘟囔完畢后。 主評(píng)委劉正宇宣布道: “恭喜林旭、霍一凡、莊一舟和郭星海入圍四強(qiáng)爭(zhēng)霸賽。現(xiàn)在已經(jīng)中午,隔壁的餐廳已經(jīng)備好了午餐,請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)各位來(lái)賓去隔壁就餐,下午兩點(diǎn)繼續(xù)比賽?!?/br> 原計(jì)劃是一口氣把比賽進(jìn)行完畢的。 但現(xiàn)在收視率接連升高,加上觀眾席上不少人都看餓了,甄文生便增加午餐時(shí)間。 正好再等等電視機(jī)前的觀眾。 看能不能讓收視率再拔高一下。 宣布完后。 大家紛紛起身去餐廳吃飯。 林旭剛要去找臺(tái)下找沈?qū)殞?,長(zhǎng)得有些小帥的莊一舟突然湊過(guò)來(lái)問(wèn)道: “林師傅,中午一塊兒吃吧?” 一塊兒吃? 這是有事兒找自己?jiǎn)幔?/br> 林旭笑著說(shuō)道: “我爸媽和岳父岳母都在臺(tái)下呢,中午我得跟他們一塊兒吃,你有啥事兒?jiǎn)崆f師傅?” 莊一舟表情稍稍有些扭捏。 不過(guò)隨即還是深吸一口氣,看著林旭問(wèn)道: “我想跳槽到你店里上班,可以嗎?” 納尼? 林旭怎么都沒(méi)想到,堂堂燕京飯店的大廚師會(huì)主動(dòng)想跳槽到自己店里,他甚至有種聽(tīng)錯(cuò)了的感覺(jué)。 看了看系統(tǒng)頁(yè)面的可招聘名單,莊一舟的名字果然出現(xiàn)了,并且已經(jīng)點(diǎn)亮。 但在燕京飯店呆得好好的,干嘛要往自己店里跳槽呢? 林旭好奇的問(wèn)道: “能說(shuō)說(shuō)為什么嗎?” 莊一舟也沒(méi)隱瞞: “我談了個(gè)對(duì)象,家里是京城的,她父母要求我在京城全款買房才同意結(jié)婚,后來(lái)我好說(shuō)歹說(shuō),才降低了標(biāo)準(zhǔn),要求我年薪達(dá)到五十萬(wàn)……我在燕京飯店一個(gè)月還不到兩萬(wàn),想達(dá)到這個(gè)數(shù)只能選擇跳槽?!?/br> 五十萬(wàn)? 年薪五十萬(wàn)的話,月薪四萬(wàn)出頭,有點(diǎn)高了啊。 這價(jià)位足夠招一個(gè)五星級(jí)酒店的行政總廚了。 或許是看出了林旭的猶豫。 莊一舟說(shuō)道: “我個(gè)人不要求那么多,一個(gè)月給我三萬(wàn)就行,我平時(shí)也玩直播,想蹭你點(diǎn)熱度,這樣也能有個(gè)額外收入……你不過(guò)你放心,我絕對(duì)不耽誤正常工作的?!?/br> 林旭沒(méi)有答應(yīng)他,但也沒(méi)拒絕: “這事兒我一個(gè)人說(shuō)了不算,等我跟我們總經(jīng)理商量一下吧,你看咋樣?” “行行行,我能加你的微信嗎?” 兩人加了微信后,莊一舟便到餐廳吃飯去了。 他剛離開(kāi)。 沈?qū)殞毦蛽淞诉^(guò)來(lái): “旭寶,我想你啦!” 林旭抱住她,然后和雙方父母一道,在師兄謝保民的帶領(lǐng)下前往隔壁餐廳的包廂里吃飯。 嗯,考慮到林旭的家人多,特意安排了一個(gè)包廂。 等大家進(jìn)去后。 林旭拿著手機(jī)來(lái)到走廊上,撥通了竇雯靜的電話…… 第一百九十四章 靜姐,你這樣會(huì)被罵資本家的!適合總決賽的菜! “靜姐,我又找了個(gè)人手……” 電話很快接通,林旭把莊一舟想跳槽來(lái)林記的事情一五一十說(shuō)了一遍。 竇雯靜認(rèn)真聽(tīng)完后問(wèn)道: “他說(shuō)想借著你的熱度做直播是吧?” “對(duì)!” “那這樣吧,你把我微信名片推過(guò)去讓他加我,我這邊跟陳總溝通一下就跟他談具體的待遇問(wèn)題,陳總在你那邊是吧?” 林旭看了眼包廂里正跟沈?qū)殞殦屜愠日舻俺缘拇笠套?,笑著說(shuō)道: “嗯,正擱這兒跟悅悅搶吃的呢?!?/br> 掛斷電話后他才反應(yīng)過(guò)來(lái)。 店里招個(gè)廚師,靜姐跟大姨子溝通什么? 難不成還讓莊一舟兩邊都簽嗎? 那這樣的話,莊一舟算不算上下班都被剝削? 拿著手機(jī)來(lái)到包廂里。 師兄謝保民正在跟老爸林紅旗和岳父沈國(guó)富介紹著一號(hào)樓的招牌菜——紅燒小香豬: “這些都是散養(yǎng)的藏香豬,rou質(zhì)細(xì)嫩,腥味比一般的豬rou要小,還帶著一股微微的鮮甜,比什么黑山豬之類的強(qiáng)很多?!?/br> “是嗎?” 沈國(guó)富夾起一根豬蹄放在碗中,笑著說(shuō)道: “這豬蹄比小旭做的雞爪子也沒(méi)大多少?!?/br> 他嘗了嘗,隨即沖林紅旗說(shuō)道: “哎喲,這味兒確實(shí)不錯(cuò),林老哥你趕緊嘗嘗,好吃?!?/br> 林紅旗嘗了嘗。 覺(jué)得這豬rou就是好吃。 比一般的豬rou細(xì)嫩多了,嚼起來(lái)還挺香。