“不用，悅悅開著就行了，走走走，咱去你家好好慶祝一下?！?/br>
    就這樣，小兩口各自開著一臺(tái)車，拉著兩家人來到了迎春街。

    把車在小區(qū)里停好。

    林旭沖父母說道：

    “你們先上去吧，我去超市里買點(diǎn)菜?！?/br>
    既然慶祝，肯定得弄幾樣菜才行的。

    沈?qū)殞氁宦犚哺诉^來：

    “我也去我也去……”

    她從包里拿出一把小巧的遮陽傘打開，隨即說道：

    “小時(shí)候被嫌棄挑食的時(shí)候總是很好奇，為什么大人不挑食，等長(zhǎng)大了才知道，他們?cè)谫I菜時(shí)候就已經(jīng)挑過了。”

    沈國富干咳一聲：

    “閨女，下次說這種話的時(shí)候，能不能別當(dāng)著我跟你媽的面說？”

    “我知道啦老爸！”

    來到超市。

    于大爺見到小兩口就笑著打招呼：

    “恭喜奪冠啊小林老板，那道清水芙蓉真是太精彩了?！?/br>
    “謝謝于大爺夸獎(jiǎng)，今天有啥新鮮的菜嗎？岳父岳母來吃飯，我得做幾道像樣的拿手菜?！?/br>
    一聽這話，于大爺說道：

    “你別說，還真有，剛剛斜對(duì)面胡同里的老孫釣了一小桶小河魚放這里讓我?guī)退u了，個(gè)頂個(gè)的鮮活，你想要就提走吧?！?/br>
    小河魚？

    林旭和沈?qū)殞殎淼匠械乃a(chǎn)區(qū)，看到了一小桶比手指略小的小河魚。

    長(zhǎng)得倒是圓滾滾挺肥實(shí)的。

    林旭一看就想起了雕花那一關(guān)時(shí)候獎(jiǎng)勵(lì)的完美級(jí)酥炸技法。

    既然這小河魚足夠鮮活，那就買點(diǎn)吧。

    做一道酥炸小河魚，想必老爸和岳父會(huì)很喜歡的。

    除了酥炸之外。

    這小河魚也可以跟豆腐燉一下，做一鍋小河魚燉豆腐。

    味道應(yīng)該不比鯽魚燉豆腐遜色。

    想到這里。

    他對(duì)于大爺說道：

    “這一小桶多少錢啊于大爺？我準(zhǔn)備提回去了?！?/br>
    “這要是我的就不要錢了，但畢竟是老孫的……給三十塊錢吧，那老頭兒曬一下午就釣了這么點(diǎn)，賣太便宜了也不適合?！?/br>
    三十塊錢買了一桶純野生的小河魚，而且個(gè)頂個(gè)的活。

    這買賣怎么看都挺劃算的。

    接著林旭又買了一塊適合燉湯的老豆腐，一根打算涼拌的心里美蘿卜，另外還有其他一些蔬菜和食材。

    這些食材配上冰箱里的五花rou什么的。

    足夠做一桌菜了。

    把魚倒進(jìn)塑料袋中，將買來的菜裝好，一共49塊錢，付款的時(shí)候，林旭見沈?qū)殞氃谔粞└?，便笑著說道：

    “挑個(gè)一塊的就行了啊，我這邊正好湊個(gè)整。”

    他剛準(zhǔn)備掃50湊整。

    收銀臺(tái)看了眼沈?qū)殞毷种械难└庹f道：

    “那個(gè)雪糕80?！?/br>
    沈佳悅趕緊放了回去，又換了一個(gè)，結(jié)果被告知價(jià)格108。

    愣是把這丫頭嚇得不敢吃了。

    林旭苦笑著支付了49塊錢。

    連資本家的女兒都嫌貴，現(xiàn)在的雪糕定價(jià)真是讓人無力吐槽。

    回到家里。

    雙方的父母正坐在客廳吃西瓜。

    他們吃了半個(gè)。

    還剩下半個(gè)在一邊放著。

    沒吃上雪糕的沈?qū)殞毊?dāng)即去廚房拿了個(gè)勺子，對(duì)著瓜心的部位挖一勺送進(jìn)嘴里。

    哇！冰冰爽爽的，還非常甜。

    這不比吃雪糕舒服？

    “買了些小河魚，等會(huì)兒我炸一下吧?！?/br>
    一聽是下酒菜，沈國富當(dāng)即就來勁了：

    “行行行，這個(gè)不錯(cuò)，多炸點(diǎn)兒啊，閨女獎(jiǎng)杯呢，讓我看看，剛剛在釣魚臺(tái)也忘拍照發(fā)朋友圈了?！?/br>
    嗯，人家天天曬孩子多懂事多聽話。

    咱雖然曬不了孩子，但可以曬女婿啊。

    來到廚房，林旭把小河魚倒進(jìn)盆里，先清洗兩遍，然后拿著剪刀開始收拾。

    先用指甲刮去魚鱗，再摳掉魚鰓，最后挑開魚肚子將內(nèi)臟擠出來，一條小河魚就這么收拾好了。

    把所有魚都收拾好之后淘洗一遍，控干水分。

    分出一小碗等會(huì)兒燉豆腐用，剩下的小河魚中撒一點(diǎn)十三香，一點(diǎn)食鹽，抓拌均勻后再放一把面粉，一把淀粉。

    等魚身上掛一層薄薄的面糊之后，就可以炸了。

    新鮮河魚不用腌，收拾干凈直接炸，這樣才能吃到魚rou中的鮮美。

    但不夠新鮮的話，還是用蔥姜花椒腌制一下比較好。

    鍋里油燒熱，林旭用筷子將魚一根根下進(jìn)去，約莫夠一鍋的量了就停下來，讓鍋里的魚慢慢炸，這樣才能炸酥炸透。

    炸好一鍋后撈出來，用細(xì)網(wǎng)篩子將鍋里的碎渣打一下，接著炸下一鍋。

    等所有小河魚全都炸完后。

    將鍋里的油溫升高，把小魚下進(jìn)去復(fù)炸。

    在炸小魚的時(shí)候，復(fù)炸不能少。

    這一步不僅可以讓小河魚保持長(zhǎng)時(shí)間的香酥，而且復(fù)炸之后，多余的油脂會(huì)被逼出來，導(dǎo)致小河魚吃起來干香不油膩。

    復(fù)炸的時(shí)間不用太長(zhǎng)，三十秒就足夠了。

    剛把鍋里的魚撈出來。

    沈?qū)殞毦吐勚秲簛淼搅藦N房。

    “好了咩？”

    “好了，端出去吃吧。”

    林旭把一整盤魚遞給了這丫頭。

    把復(fù)炸的魚全都炸一遍之后，把鍋里的油倒出去，接著在鍋底均勻的撒上一層食鹽。

    撒鹽的目的是為了防止粘鍋。

    撒完后把之前分出來的那碗小魚端過來，均勻的碼放在鍋底，然后開火，把魚煎到兩面金黃的時(shí)候，加入開水。

    先把魚燉出鮮味。

    再放入焯過水的豆腐塊。

    放在一邊小火咕嘟著。

    然后開始準(zhǔn)備其他菜品。

    他在廚房忙活的時(shí)候，竇雯靜領(lǐng)著一個(gè)二十來歲的年輕人來到了門口排著長(zhǎng)隊(duì)的自強(qiáng)生煎店里。

    “忙著呢王師傅？”

    王自強(qiáng)一看是總經(jīng)理來了，趕緊打招呼：

    “來了竇經(jīng)理，吃了沒？這一鍋馬上就好，等會(huì)兒給你盛幾個(gè)?！?/br>
    竇雯靜笑著擺了擺手：

    “不用不用，我過來就是想給你這里安排個(gè)新員工，我表弟楊林，一直想來京城闖蕩，我想讓他跟你學(xué)做生煎。”

    一聽這話，王自強(qiáng)的臉色一變。

    上一家就是這樣，來了個(gè)親戚說是學(xué)手藝。

    結(jié)果學(xué)會(huì)就把自己一腳踹了。

    沒想到這家更絕，開業(yè)不到兩天又這樣做，甚至連遮掩都不帶遮掩的。

    怪不得給高工資呢。

    這明顯就沒打算讓我干太長(zhǎng)時(shí)間啊。

    他正暗自神傷的時(shí)候。

    竇雯靜從包里拿出一份合約遞了過來：

    “王師傅，有時(shí)間你把這份協(xié)議簽一下吧?！?/br>