不裝了,我是廚神我攤牌了! 第311節(jié)
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他平時接觸的都是村宴廚師,大家水平差不多,偶爾交流也只會聊某道菜的做法更省力氣。 對于新奇的做法是敬謝不敏呢。 畢竟對村宴廚師來說,追求的不是新奇的菜式,而是如何在主家的要求下把菜做的好吃不翻車。 在這種前提下。 沒幾個廚師愿意去嘗試新的做法。 石文明也沒幾個可以交流的同行。 現(xiàn)在遇到懂得比較多的侄子,他自然變得踴躍起來。 “您說的那應(yīng)該是干(火靠)大蝦,做的時候得用豬骨高湯,這樣不僅香味更濃,而且高湯相對于水蒸發(fā)更快,收汁更徹底?!?/br> 林旭不會做干(火靠)大蝦。 但他見過謝保民做過,而且還不止一次,所以對這道菜記憶猶新。 聽了侄子的話之后,石文明打算試試。 要是可以的話,就把干(火靠)大蝦作為農(nóng)家菜餐廳的招牌。 嗯,雖然店名叫農(nóng)家菜,但一些高端新奇的菜品該上也得上,這樣生意才更加紅火,說不定以后還專門有人來吃飯呢。 至于為什么不上油燜大蝦,一來是這道菜對食材要求太高,光活蝦這一項就夠愁人的了。 另外幾乎每次村宴上都有這道菜,在農(nóng)家菜餐廳上的話,肯定沒幾個人會愿意點。 正嘀咕著的時候,石文明看到幾個拿著登山杖的游客來到了餐廳門口: “請問,現(xiàn)在有飯嗎?” 嗯? 這個點兒居然還有顧客來吃飯? 太讓人意外了吧? 他趕緊放下碗筷說道: “有有有,幾位想吃點什么?墻上有菜單。” 但這幾個游客卻沒有看墻上掛著的菜單,而是低頭看著門口正在水池邊玩水的墩墩: “這只貓,咋那么像林老板養(yǎng)的墩墩呢?” “就是,跟墩墩一樣,雖然肥,卻古靈精怪的?!?/br> “林老板不是在京城釣魚臺上班嗎?” “不管了,先拍下來,就說偶遇墩墩,先在林記話題下面騙一波點贊再……我去!林老板?真是你?。俊?/br> 這幾個游客都是林旭的粉絲。 今天趁著周末過來探索一下傳說中的龍棲山風(fēng)景區(qū),沒想到在山上玩的時間太久錯過了午餐時間。 從山上下來后看農(nóng)家菜餐廳有人吃飯,便過來看看。 沒想到居然碰到林旭了。 林旭來到門口,笑著說道: “今天帶未婚妻來老家看看,剛到,正跟我們家親戚吃飯呢?!?/br> “那我們合個影吧林老板,今天真是太幸運了,無意中過來打卡居然能碰到伱,這門票錢花得真值!” 林旭也沒拒絕。 抱著墩墩和幾位粉絲合了影。 合了影之后他們又各種抱著墩墩拍了一張,這才心滿意足的到餐廳里面點餐去了。 “我們要個地皮菜炒雞蛋、山筍燒土雞、清炒山野菜、再來一盆米飯。” 點完之后,石文明便忙碌起來。 “二姑夫,需不需要我?guī)兔Γ俊?/br> “不需要,你接著吃吧小旭,這都是我的拿手菜!” 有生意上門,石文明很激動。 平時飯點兒的顧客也不是很多,游客更喜歡買桶泡面湊合吃一頓,根本不來景區(qū)餐廳吃飯的。 現(xiàn)在有顧客過來。 他自然得用心制作。 正忙著的時候。 餐廳門口又來了幾個剛從山上下來的游客: “現(xiàn)在都有啥飯菜?。口s緊給我們弄點吃的,餓死了快……” 林老太太笑呵呵的說道: “我乖孫一回來,連景區(qū)的生意都變好了呢?!?/br> 林旭:“……” 這跟我沒關(guān)系啊,都是墩墩的功勞。 沒想到這小家伙去哪都能帶來人氣和生意。 記得昨天訂婚宴的時候,郭衛(wèi)東邊忙邊嘟囔,越是有事兒顧客就越多,要不是昨天師兄謝保民和戴建利宋大海等人幫忙,十號樓的后廚說不定就翻車了。 現(xiàn)在好了。 這小家伙跟著來景區(qū),景區(qū)這邊的生意也變好了。 等會兒吃過飯讓老媽帶它去售票處那邊。 看能不能讓今天的門票銷量再增加一些。 二姑林紅霞一看又有游客過來,也不吃飯了,直接拿著記菜用的小本子開始招呼客人。 等林家的親戚們把飯菜吃完,餐廳居然又來了四五桌客人,不僅讓二姑夫石文明有些驚訝,連林紅旗和陳美娟也覺得意外。 “飯吃完了,你想去哪玩?” 林旭用紙巾幫沈?qū)殞毮樕系牟藴恋?,隨口問道。 “我想去磐石巖,掛一把象征著咱倆愛情的鎖,可以咩旭寶?” 這當(dāng)然可以了。 反正這趟回來就是玩。 這會兒老媽正好要去大門外給還餓著肚子的陳媛媛送飯,林旭說道: “把墩墩也帶過去吧,我和悅悅要去爬山,沒法帶它上去?!?/br> 陳美娟笑著說道: “行行行,正好讓我好好抱著它過過癮?!?/br> 在京城時候,不是沈老太太抱著就是韓淑珍抱著,她這個當(dāng)奶奶的都沒抱幾次。 現(xiàn)在好了,跟在奶奶身邊,那不得好好rua這個小可愛??! 陳美娟打包了一些飯菜放在景區(qū)通勤用的電動四輪車上,接著將車?yán)锏呢埳芭瓒诉^來放上去,順便又拿了幾個貓玩具。 然后抱著墩墩,由二舅陳美亮送到售票處。 而林紅旗,此時已經(jīng)換上了運動鞋,準(zhǔn)備全程配著劉正宇做實地考察。 嗯,升4a是景區(qū)的頭等大事,不能怠慢了貴客。 閑著沒事的陳美德,再次擔(dān)當(dāng)起了采購經(jīng)理的職責(zé),準(zhǔn)備去買小龍蝦,晚上讓家里的親戚都嘗嘗外甥的手藝。 有了不夠吃的油燜大蝦當(dāng)前車之鑒。 他打算今晚多買點小龍蝦,順便看看還有沒其它食材,有的話一并買點。 外甥好不容易來一次,要多嘗嘗他的手藝。 “曾記者,你們準(zhǔn)備先去哪拍?” 林旭看著吃飽喝足的曾曉琪問道。 曾曉琪這會兒正懊惱又吃撐了呢,聞言笑著說道: “等會兒我們打算趁著有游客,去下面拍一下水上樂園,順便再錄一些航拍,山上的景色等明早再拍?!?/br> “行,那我們就爬山去了,你有啥需要跟我家人說就行了?!?/br> 我唯一的要求就是晚上的小龍蝦多放辣椒……曾曉琪一想到晚上的小龍蝦,就坐不住了,得趕緊消消食,不然晚上吃不下呀! 來到外面,林旭先把車?yán)锝o親戚們準(zhǔn)備的禮物發(fā)了一下,然后將沈?qū)殞毜男欣钕淠贸鰜?,這丫頭說要換個背包,這樣爬山不累。 而曾曉琪和幾個電視臺的工作人員則打開后備箱,將航拍設(shè)備和其他錄制設(shè)備拿出來,該換電池?fù)Q電池,該換內(nèi)存卡換內(nèi)存卡。 吃飽喝足。 開始干活兒! 沈?qū)殞殦Q上背包后。 林旭跟拿著禮物的親戚們告別,陪這丫頭爬山去了。 “背包重不重?我來背著吧?!?/br> 將物品欄中的體質(zhì)增加卡選擇使用后,林旭立馬覺得身體強壯了一些,走路輕松了不少,身上的肌rou線也有了明顯的變化。 好東西啊。 說話的時候,他接過沈?qū)殞毜谋嘲?,才發(fā)現(xiàn)居然重得出奇。 “什么東西這么重?。俊?/br> “沒什么沒什么,要不還是我背著吧?” “哪能讓媳婦兒背著呢,我來就行了?!?/br> 林旭以為里面放了幾瓶礦泉水,也沒在意,背起背包就牽著沈?qū)殞毜氖窒蛏铰返姆较蜃呷ァ?/br>