不裝了,我是廚神我攤牌了! 第334節(jié)
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林旭:“……” 寶寶啊,我真沒看出你哪兒矜持了啊。 啃完一個(gè)果子后,沈?qū)殞氃俅尾烧饋恚攘中竦囊路惭b不下的時(shí)候,兩人打道回府,準(zhǔn)備明天再來一趟。 回到民宿中。 把果子掏出來,居然堆滿了一茶幾。 “這么多咋吃吖?” 這個(gè)問題問得很好,林旭也在發(fā)愁怎么吃,而且樹上那么多,不趕緊吃的話只能爛掉在地里。 走這一圈。 兩人都渴壞了。 沈?qū)殞毚蜷_冰箱,看到里面放著很多飲料,她隨手挑出一瓶蘋果醋嘗了一口,笑著說道: “咱媽真是疼我,知道我喜歡喝蘋果醋,居然準(zhǔn)備了這么多?!?/br> 蘋果醋? 正發(fā)愁怎么處理果子的林旭突然眼前一亮。 記得上次比賽時(shí)候,第三輪獎(jiǎng)勵(lì)了釀醋技法,當(dāng)時(shí)還覺得這技法比較雞肋永遠(yuǎn)用不上呢。 沒想到現(xiàn)在居然…… 想到這里,他沖沈?qū)殞氄f道: “你喜歡喝果醋是吧?那這兩天采摘的水果我全部釀成果醋算了,也省得沒法處理?!?/br> “這些野果也能釀醋嗎?” “可以的。” “哇太好啦,謝謝你老公~~~~~” 沈佳悅高興的撲過來,抱著林旭就是一陣亂啃。 林旭:“……” 寶寶啊,說好的矜持呢? 小兩口正玩鬧著的時(shí)候,二舅打來了電話: “小旭,剛我在水邊草叢中抓了一只兔子,這玩意兒咋做比較好吃???” 第二百一十三章 葷菜葷做的代表菜品——紅燒兔rou!果醋的做法! 兔子? 這玩意兒肯定紅燒啊! 早上還念叨給墩墩弄點(diǎn)它沒吃過的rou呢,沒想到二舅就弄了只兔子。 林旭對(duì)陳美亮說道: “二舅,兔rou適合紅燒,要不我去做吧,反正下午沒啥事兒。” “行,那我等會(huì)兒送你姑父那邊,你去了直接收拾就行,原本不打算喝酒了,但沖這只兔子,晚上高低得跟你爸整兩杯。” 二舅現(xiàn)在過得很灑脫。 除了吃吃喝喝,就是在水庫周圍閑逛。 不過他這運(yùn)氣是真不錯(cuò),昨天剛下網(wǎng)就弄了條好幾斤重的黑魚,今天瞎溜達(dá)就抓到一只兔子。 再加上平時(shí)捕撈的魚蝦。 簡直就是個(gè)全職獵人。 被這一打岔,林旭和沈?qū)殞氁膊挥H親我我了。 辣么可愛的兔兔在等著紅燒呢,還有果醋要釀,親親的事情自然要放往后放放啦。 將茶幾上的野果裝到車上,林旭隨即又換了件t恤,開車帶著沈?qū)殞毴チ宿r(nóng)家樂餐廳。 到了之后。 二舅已經(jīng)把那只兔子送了過來,并關(guān)在了之前關(guān)大鵝的籠子里。 而原本跟老媽在售票處的墩墩,此時(shí)因?yàn)闆]在空調(diào)屋里,已經(jīng)脫掉了它的小毛衣,這會(huì)兒正在圍著鐵籠打轉(zhuǎn)。 顯然,這小家伙又發(fā)現(xiàn)了新的獵物。 不遠(yuǎn)處的餐廳里,幾位附近的村民正帶著各自采摘的山貨,挨個(gè)兒讓老媽陳美娟過秤。 景區(qū)賣的山貨,基本上都是這些村民提供的。 一看婆婆在忙,沈?qū)殞氌s緊幫忙去了。 林旭沖籠子邊轉(zhuǎn)悠的墩墩喊道: “別靠太近啊,當(dāng)心咬你一口,這玩意兒咬起來可是很疼的。” 說完,他將采摘的野果拿到了廚房,打算把這些野果清洗一下,做好釀果醋的準(zhǔn)備,然后再收拾那只野兔。 廚房里。 姑父石文明正拿著賬本盤算著今天的營業(yè)額。 見林旭進(jìn)來,他笑著說道: “今天營業(yè)額真的突破一萬了,要是生意一直這么好的話,咱這餐廳還得雇倆人呢?!?/br> 餐廳現(xiàn)在就姑父一個(gè)人負(fù)責(zé),二姑不忙的時(shí)候也會(huì)過來幫忙,但今天要督促石茉莉童鞋寫作業(yè),所以二姑沒空過來。 林旭說道: “該雇人就雇人,別累著了?!?/br> 正說著的時(shí)候,石文明看到了林旭帶來的野果: “喲,這么好的果子啊?是在后山那邊采摘的吧?” “對(duì),剛跟悅悅?cè)フ艘恍?,她喜歡喝果醋,我就準(zhǔn)備做點(diǎn),這玩意兒喝了對(duì)身體好,比喝飲料強(qiáng)?!?/br> “對(duì)對(duì)對(duì),果醋喝了確實(shí)不錯(cuò),軟化血管啥的,伱二姑之前沒事了也喝點(diǎn)?!?/br> 林旭將采摘的野果放進(jìn)盆里,用清水清洗一遍,順便將不好的挑出去,洗凈后放在竹筐里晾著。 用水果做果醋,表面是不能沾生水的,否則容易壞掉。 所以要盡可能的把水果表面晾干。 只有這樣,做出來的果醋才不會(huì)腐壞變質(zhì)。 將竹筐放在風(fēng)扇前面,這樣能夠加快野果表面的水分蒸發(fā)。 他忙活野果的時(shí)候,石文明問道: “今晚是不是做那只兔子?。俊?/br> “對(duì),二舅說晚上跟你們喝點(diǎn)兒呢?!?/br> “那我去幫你把兔子宰了吧,殺這玩意兒我比較熟悉?!?/br> 林旭正發(fā)愁怎么處理兔子呢,沒想到姑父居然主動(dòng)干這活兒,便沒有拒絕: “那就多謝姑父了啊?!?/br> “咱自家人說這就見外了,我就是喜歡給兔子剝皮的感覺,簡直太治愈了?!?/br> 治愈? 姑父你這興趣點(diǎn)挺有意思哈。 林旭把水果擺弄好之后離開廚房,剛準(zhǔn)備看看兔子的處理過程,就看到石文明已經(jīng)完事兒了。 這會(huì)兒正提著收拾干凈的兔子大步向廚房走來。 哇日! 還沒來得及看過程就結(jié)束了。 這也太快了吧? 他剛要夸兩句,誰知石文明先感慨了起來: “一段時(shí)間不處理這玩意兒還真有點(diǎn)手生,正常情況下應(yīng)該五秒內(nèi)就將兔皮扒下來的?!?/br> 林旭:?????? 真沒想到,姑父還是兔場急缺的人才呢。 他剛要跟著進(jìn)廚房開始收拾這只兔子,就看到不遠(yuǎn)處的墩墩,正一臉驚恐的看著姑父的背影。 顯然,剛剛的宰殺過程給這小家伙留下了心理陰影。 林旭走過去,將墩墩抱在懷中。 這小家伙這才回過神來: “喵嗚!” 它用爪子指著攤在籠子上的兔皮,一副受到驚嚇的模樣。 林旭笑著說道: “不怕不怕,這不是給你改善生活嘛,等會(huì)兒給你一條兔腿嘗嘗,讓你先過過癮。” 但墩墩還是一副很害怕的樣子。 它指指那張兔皮,再指指自己身上的毛。 顯然,這小家伙發(fā)現(xiàn)自己跟那只兔子其實(shí)沒什么區(qū)別。 所以這會(huì)兒就一副兔死貓悲的模樣。 林旭幫它撓撓下巴,接著用自己的額頭抵在這小家伙的腦袋上,笑著說道: