離開包房，嚴(yán)琳看到穿著廚師服的林旭正站在三樓的小服務(wù)臺(tái)前，用一根逗貓棒和墩墩在玩游戲。

    一人一貓配合默契，玩得也很開心，真的如同父子一樣。

    “我能加入你們嗎？”

    嚴(yán)琳沒玩過逗貓棒，覺得挺好玩。

    林旭千方百計(jì)的用逗貓棒碰觸墩墩的身體，而墩墩則是千方百計(jì)的阻攔，并把逗貓棒試圖當(dāng)成獵物捕獲。

    玩到開心，這小家伙嘴里甚至還故意大聲哈氣，嗚嗚嗚的嚇唬逗貓棒。

    從沒想到還能跟貓貓這么做游戲，感覺玩一天都不會(huì)膩呢。

    林旭收起逗貓棒，看著嚴(yán)琳問道：

    “嚴(yán)總吃好了？”

    “吃好了，那蔥烤大排做得真是經(jīng)典，晚上我還要吃?！?/br>
    今晚不回去，得再過過癮，感受一下大排的美味，順便再用湯汁和蔥拌點(diǎn)米飯，好好回味一下童年時(shí)期的吃法。

    見這位氣場(chǎng)強(qiáng)大的女老板一副躍躍欲試的架勢(shì)，林旭將手中的逗貓棒給了她：

    “嚴(yán)總可以試試，墩墩很擅長(zhǎng)配合的?！?/br>
    嗯，別的貓是需要主人逗，但墩墩卻不一樣，跟這小家伙玩游戲，總是有種被它逗的感覺。

    就好像是它用逗貓棒逗人一樣。

    “我不會(huì)抽到它吧？”

    “不會(huì)，這上面都是羽毛，抽到也不疼的?！?/br>
    嚴(yán)琳笨拙的揮舞著逗貓棒，墩墩輕輕叫了兩聲，一副安慰她的架勢(shì)，讓這位女老板心里一暖。

    小可愛也太會(huì)了吧？

    玩的時(shí)候，嚴(yán)總還跟林旭聊著天：

    “林老板，你除了炸豬排和蔥烤大排，還會(huì)做哪種本幫菜?。俊?/br>
    本幫菜？

    林旭想了想說道：

    “紅燒rou，這個(gè)是我比較擅長(zhǎng)的，至于別的……”

    別的還有生煎包子，但那又不是菜，蟹黃包雖然也是長(zhǎng)三角地區(qū)的菜品，但嚴(yán)格來說是蘇菜，不是本幫菜。

    “紅燒rou就行，其它的本幫菜不擅長(zhǎng)也沒關(guān)系，只要你能做一桌長(zhǎng)三角地區(qū)的菜就行，今晚我請(qǐng)朋友吃飯，想讓大家嘗嘗家鄉(xiāng)味。”

    長(zhǎng)三角地區(qū)的菜？

    這就簡(jiǎn)單多了，白袍蝦仁之類的菜都可以做出來給大家嘗鮮。

    林旭剛要答應(yīng)下來，腦海中突然傳來了系統(tǒng)的提示音：

    “宿主首次獲得一千萬現(xiàn)金充值，獎(jiǎng)勵(lì)完美級(jí)本幫菜經(jīng)典菜品——糖醋小排，恭喜宿主?！?/br>
    什么？

    有人充值了一千萬？

    林旭有些意外，不過既然又獲得了一道本幫菜，那就一并做出來吧，他對(duì)嚴(yán)琳說道：

    “我對(duì)糖醋小排也挺擅長(zhǎng)的，嚴(yán)總要是不嫌棄，晚上可以做一份給您和朋友們嘗嘗?！?/br>
    “糖醋小排？”

    嚴(yán)琳眼神中滿是驚喜，完全沒想到林旭會(huì)做這道菜。

    為了防止失望，她小聲問道：

    “是滬上的老式做法嗎？”

    “是，放糖比較多，能把鄉(xiāng)下人齁哭的那種?！?/br>
    聽到鄉(xiāng)下人這個(gè)詞，正揮舞著逗貓棒的嚴(yán)琳忍不住笑了起來：

    “小林，儂再這樣拿我們滬上人打趣，我可抗議了喲。”

    過去滬上發(fā)達(dá)的時(shí)候，把全國(guó)人都當(dāng)成鄉(xiāng)下人看待，哪怕燕京人去了滬上，照樣會(huì)被一通鄙視。

    不過現(xiàn)在已經(jīng)很少有人這樣了。

    滬上的年輕一代甚至連吳儂軟語(yǔ)都不太會(huì)說，大家都講普通話，外地人和本地人的界限變得模糊了起來。

    兩人正聊著，舒云陪著嚴(yán)琳的秘書上來了。

    “嚴(yán)總，都充好了?！?/br>
    “那七張卡找個(gè)封皮包一下，晚上送給來的客人。那張三百萬的收好，以后來京城，沒特別安排的話，就在小林這里吃飯了。”

    原來一千萬是這位氣場(chǎng)兩米八的嚴(yán)總充的啊。

    林旭趕緊道謝：

    “謝謝嚴(yán)總的支持，以后想吃什么盡管說，我盡量滿足您的需求?！?/br>
    門店進(jìn)賬一千萬，也代表積分多了一千萬。

    再兌換別的菜品技法，終于不用摳摳搜搜的心疼積分了，甚至連完美級(jí)菜品也能試著兌換……呃，完美級(jí)還是算了。

    八十萬積分的起步價(jià)還是多少讓人有些招架不住。

    現(xiàn)在手里雖然有一千多萬積分，但兌換完美級(jí)菜品的話，也就十幾道而已，一些名菜硬菜甚至八十萬積分還不夠，還得加錢。

    這種情況下……還是盡量靠卓越級(jí)開路吧。

    嚴(yán)琳看著林旭笑著說道：

    “不用客氣，伱的手藝值得這樣，而且這是充值，不是贈(zèng)與，你得做夠這些菜才行的?！?/br>
    雖然但是，能充一千萬也很厲害了啊。

    這能讓門店的現(xiàn)金儲(chǔ)備達(dá)到一個(gè)新的高度，公司的運(yùn)轉(zhuǎn)將會(huì)更加順暢，就連自強(qiáng)生煎那邊的擴(kuò)張，也能更大膽一些了。

    嚴(yán)琳說完便一心一意跟墩墩玩起了逗貓棒。

    在墩墩的悉心引導(dǎo)下，這位雷厲風(fēng)行的女老板很快就掌握了玩逗貓棒的技巧和方式。

    林旭也沒再打擾，交代舒云好好陪著嚴(yán)總，便洗洗手去了廚房。

    現(xiàn)在業(yè)務(wù)蒸蒸日上，不管公司還是門店都在良性發(fā)展，這雖然有自己的功勞，但也離不開竇雯靜的管理。

    是時(shí)候找這位天天怕胖又嘴饞的御姐聊聊正式的待遇問題了。

    嗯，從上任到現(xiàn)在，竇雯靜一直秉承著一個(gè)職業(yè)經(jīng)理人職業(yè)守則，全心全意幫助門店和公司走上正軌，省了林旭好多心。

    這樣讓人省心的總經(jīng)理，自然得用高薪留下了。

    更何況不到一個(gè)月時(shí)間，竇雯靜還將自己心血來潮投資的生煎店發(fā)展出了好幾家分店，成了公司的連鎖企業(yè)。

    按照現(xiàn)在的走勢(shì)，公司每個(gè)月能凈增幾十萬利潤(rùn)。

    光這部分收入，就足夠給竇雯靜開高薪了。

    到了廚房門口，他給竇總發(fā)了條消息：

    “明天吃過午飯，可以一塊兒聊聊嗎靜姐？”

    竇雯靜這會(huì)兒正坐在公司的辦公椅上回味中午的炸豬排呢，看到這條消息后嘴角勾起，快速回了一條：

    “好的，老板！”

    跟這種敞亮的老板交流就是省心，不像有些企業(yè)，員工賺了高昂的利潤(rùn)，但老板卻裝傻充愣，絲毫不提漲薪的事。

    這種讓人窩火的老板，就應(yīng)該被00后整頓一波。

    走進(jìn)廚房，林旭開始準(zhǔn)備晚上要用的菜品。

    他現(xiàn)在掌握的菜品中，比較適合的有紅燒rou、糖醋小排、炸豬排、蔥烤大排、白袍蝦仁、白玉藕絲、紅燒馬鞍橋、清蒸鱸魚、鯽魚豆腐湯……

    但這些菜不能全上，比如紅燒rou和紅燒馬鞍橋，明顯有點(diǎn)重復(fù)了。

    至于清蒸鱸魚，本幫菜吃的鱸魚做法和粵菜的不同，本幫菜雖然也是蒸，但最后澆熱油的時(shí)候，會(huì)往魚身上放一層小蔥切成的蔥段，蒸魚豉油也會(huì)被滬上人更喜歡的自制醬油所替代。

    所謂的自制醬油，就是用白糖、生抽、老抽熬成的醬油。

    味道甜咸交織，醬香濃郁。

    白玉藕絲不是林記美食正常出售的菜品，畢竟釣魚臺(tái)都沒上新，林記要上就太打臉了，不過給嚴(yán)總這種貴客嘗嘗鮮還沒沒問題的。

    另外，還可以讓莊一舟做一道文思豆腐和扣三絲，這種賣相一絕的菜品，不管在什么規(guī)格的宴席上，都能很出彩。

    可惜時(shí)間上來不及，不然可以讓朱勇做點(diǎn)醉蝦醉蟹，味道也都是一絕。

    見到魏乾，林旭把要做的菜品說了出來：

    “晚上嚴(yán)總宴請(qǐng)客人的包桌由我來準(zhǔn)備，人家剛充了一千萬，咱這邊得盡可能的重視?！?/br>
    一千萬？

    魏乾嘴里嘖嘖稱奇：

    “這老板出手真是闊綽啊，我玩游戲的時(shí)候，連歡樂豆都不敢這么充……為了讓闊綽姐高興，今晚我貢獻(xiàn)一道腌篤鮮給她嘗嘗?！?/br>
    腌篤鮮是長(zhǎng)三角的地區(qū)比較流行的美食，具體做法是用徽州人常吃的咸rou和鮮筍一起烹制，做出來的菜品肥而不膩，鮮美異常。

    “那你先讓車仔問問黃老板，現(xiàn)在有沒有鮮筍，沒有的話，你還真沒法做呢?！?/br>
    下午四點(diǎn)。

    林旭把馬鞍橋燉上后，順手將水中浸泡的排骨撈出來，開始做糖醋小排。

    滬上人為了表示謙虛，也為了跟原版菜品做區(qū)分，都喜歡加一個(gè)“小”字。

    比如今天這道糖醋小排，還有小金陵鹽水鴨、小蟹黃湯包等等，小的不是個(gè)頭，而是本幫菜那種遺世而獨(dú)立的氣質(zhì)。

    我承認(rèn)你們?cè)孀龇ǖ恼y(tǒng)性，也承認(rèn)你們的地位，但我也要展現(xiàn)滬上人與眾不同的個(gè)性。

    菜品中一個(gè)“小”字，將這一切情緒都表達(dá)了出來。

    “老板你要做什么菜??？”

    車仔提著幾根鮮竹筍走了進(jìn)來，這是魏乾晚上做腌篤鮮要用的菜品。