到火腿變得透明時，他用勺子將鍋里多余的油脂盛了出來，這些火腿油用來炒青菜是一絕，不能浪費。

    油脂盛出后把辣椒倒進去開始翻炒。

    為了讓味道更好，更接近北方人的口味，林旭順著鍋邊淋了一些生抽進去，給菜品增加了一些醬香味。

    接著又淋了少許老抽，讓rou的色澤更好。

    等鍋里的青辣椒炒到斷生，放一點點提鮮用的白砂糖，翻炒均勻就可以出鍋裝盤了。

    很快，這盤滿是香辣味的宣威火腿炒辣椒就被端了出來。

    正在喝茶解膩的沈?qū)殞氁豢?，頓時被這股香辣味給吸引住了。

    “哇，吃多了甜食，聞著這香辣味真是過癮啊?！?/br>
    她和陳燕一人端著一大碗米就著這道菜吃了起來。

    兩人一大早就試吃了一碗流心餡，做糍粑時候也沒少品嘗，再加上剛剛吃到的奶黃流心月餅，覺得嘴里肚里全都是那股膩膩的甜香。

    這會兒吃到香辣中帶著咸鮮的火腿片，那種甜膩的感覺頓時一掃而空。

    配著米飯吃下去，這感覺真是太棒了。

    “從沒想過火腿還能這么吃，解饞還不膩，而且超級下飯……妹夫，那個黃老板再來送火腿的時候你給我要兩條，我拿家里讓保姆做，這火腿炒辣椒真是一絕。”

    “行，正好這次做月餅估計得用好幾條，我就一并買了?！?/br>
    林旭說完便回到廚房，繼續(xù)烤月餅。

    把所有奶黃流心月餅烤好后，又開始做今日份的鮮花火腿月餅和流心餡。

    早上老黃又送來了一條火腿和一桶通過物流發(fā)來的頂級鮮花醬，食材方面是很充足的，現(xiàn)在就看月餅的銷量了。

    下午做的時候，他還小小的創(chuàng)新了一把，除了硬殼的鮮花火腿月餅之外，又做了酥皮的鮮花餅和火腿餅。

    反正原材料管夠，不如多做幾種讓大家嘗嘗鮮。

    結(jié)果剛把這些月餅放進禮盒中，腦海中就響起了系統(tǒng)當(dāng)成提示音：

    “宿主上新五種禮盒，完整支線任務(wù)【禮盒上新】，獲得完美級宮廷小吃抽獎一次，是否立即抽獎？”

    宮廷小吃？

    林旭都忘了這個任務(wù)了。

    沒想到自己的無心之舉居然還捎帶手的完成了這個任務(wù)。

    趁著傍晚不忙，他來到樓下，跟墩墩互動一會兒，還帶這小家伙去地鐵口的自強生煎店里轉(zhuǎn)了一圈。

    回來后，開始抽獎。

    一陣cao作后，腦海中響起了系統(tǒng)的提示音：

    “恭喜宿主獲得了完美級宮廷小吃——荷花酥！”

    第二百八十七章 關(guān)于油條，你知道幾種吃法？深夜饑餓拯救指南！

    荷花酥？

    真是中秋節(jié)了啊，這又是月餅又是荷花酥的，點心扎堆出現(xiàn)，不過光賣點心可不行，還得盡可能上大菜。

    林旭撓撓墩墩的下巴，把這小家伙放在服務(wù)臺上，隨即向樓上走去。

    放松休閑的時間結(jié)束，是時候繼續(xù)工作了。

    網(wǎng)上，林記美食的官方賬號剛把上新月餅的事情公布出來，網(wǎng)友們就被這意外的消息給驚住了。

    隱形的雞翅膀：奶黃流心月餅？鮮花火腿月餅？林老板這是不讓人攢一分錢?。?/br>
    今天顯卡暴跌了嗎：沒去林記吃飯前我打算攢錢上3090，在林記吃了段時間飯之后覺得3070也不錯，現(xiàn)在看到上月餅的消息……1066再戰(zhàn)三年！

    迷途的烤全羊：人家都是再苦不能苦孩子，樓上是一個勁兒的苦顯卡啊。

    我與賭毒不共戴天：老家滇南，看到鮮花火腿月餅繃不住了，明天早早去林記排隊，爭取買一盒嘗嘗。

    v我50教你個防騙小妙招：本人老廣，雖然對奶黃流心月餅無感，但還是想買幾盒送朋友，明天見！

    人在床上躺，廚藝心中漲：蹲一個月餅教程，流心餡怎么在包的時候保持不融化啊，有懂的老哥踢我一腳。

    ……

    三樓，走廊盡頭。

    這里原本是一堵墻，但此時卻開辟出了一扇鐵門。

    推開門，里面是一條走廊。

    走廊不長，幾步就能走過去，然后就走進了新裝修好的宴會廳。

    說是裝修，其實就是在地上鋪了一層地毯，墻上貼了一層比較喜慶的墻紙，天花板上裝了一些比較花哨的燈光而已。

    臨時租的房子嘛，不用大肆裝修，并且這里也不是天天啟用的。

    只有接到團餐訂單時候才會使用一次，要是訂團餐的單位有足夠大的場地，說不定還看不上這里的環(huán)境呢。

    宴會廳里擺滿了能坐十個人的圓桌，盡頭搭建著一個小小的舞臺，方便訂購團餐的單位領(lǐng)導(dǎo)講話。

    舞臺后面懸掛著投影幕布，可以播放一些企業(yè)宣傳片。

    “怎么樣老板？還行嗎？”

    竇雯靜正在驗收這里的裝修情況，見到林旭過來，趕緊打了個招呼。

    “可以，對很多訂購團餐的人來說，能有個吃飯的地方就行，他們不挑?！?/br>
    來林記訂團餐的人，基本上都是沖著林記的飯菜來的，是懂得吃的人，要是追求排場和闊氣，還是五星級酒店的宴會廳更豪華。

    林旭轉(zhuǎn)了一圈，覺得這里一切都挺好。

    獨立于飯店之外，相互不會影響，甚至吃完飯直接下樓就行，不用從店里進出，很符合一些顧客低調(diào)的個性。

    竇雯靜說道：

    “除了強哥的公司之外，已經(jīng)有八家公司確定在咱這里吃團餐了，從明天晚上開始，這里要連著舉行八場團餐，人數(shù)最多有一百四十人，最少的有六十多人，都已經(jīng)支付過了定金?！?/br>
    一個中秋節(jié)就這么多人來吃？

    聽起來是個不錯的成績啊。

    林旭說道：

    “記得跟他們把餐單確定下來，然后交給后廚進行采購，訂餐單的時候讓魏乾過去，他對飯菜價格比較在行，讓他參與能確定咱的利潤不會掉進去?！?/br>
    “好的老板?！?/br>
    隨后兩天，后廚變得更加忙碌起來。

    除了店里的顧客增多之外，團餐的業(yè)務(wù)讓后廚多少有了點壓力。

    林旭也變得忙碌起來，因為訂購團餐的公司，幾乎都訂購有烤全羊，他在做月餅的間歇，還得忙著烤羊rou。

    不過這種忙碌讓人覺得心里很充實。

    因為越忙代表著生意越好，也代表著在京城安家落戶的希望越大。

    照這個進度，或許五年內(nèi)就能買套像樣的別墅了，到時候把父母接過來，再也不用忍受家人分離的痛苦了。

    隨著中秋節(jié)一天天臨近。

    不光店里生意好，甚至連店里限量供應(yīng)的月餅也越來越供不應(yīng)求了。

    每天一大早，還沒到開門時間，就有不少人出現(xiàn)在門口排隊準(zhǔn)備搶購，甚至還有黃?；煸谄渲?。

    對此，舒云不得不限量供應(yīng)。

    普通顧客每次只能買兩盒，有會員卡的顧客可以放寬到三盒，而大額充值客戶則可以一次買五盒。

    大家都知道這樣做會打擊顧客的積極性。

    但也無可奈何，因為從第一天開始，就不斷有顧客要求將所有月餅包圓。

    不限量供應(yīng)，最終只會便宜黃牛。

    “哇，這就是傳說中的三七嗎？”

    中秋節(jié)前一天的傍晚，林旭忙完今天要做的月餅，和沈?qū)殞氉诳ㄗ?，查看著黃夫人讓老黃送來的中草藥。

    上次林旭說汽鍋雞，給點三七和羊肚菌就行。

    原本想著這玩意兒怪貴的，給幾塊夠做兩頓的量就夠了，結(jié)果沒想到老黃直接送來了四五斤三七中的精品——文山三七。

    除了三七之外，還有一包干制的羊肚菌和兩包干制的雞樅菌以及其它幾種比較名貴的溫補食材。

    雖然老黃嘴上一直說節(jié)日快樂。

    但很明顯，這是提醒別忘了做汽鍋雞。

    沈?qū)殞毮弥粔K三七放在桌上，用力掰著，試圖掰開里面看看，結(jié)果發(fā)現(xiàn)桌子上都摁出小坑了，三七依然紋絲不動。

    “居然跟石頭一樣硬，這怎么吃??？”

    林旭拿著聞了聞，笑著說道：

    “要么用研磨機磨成粉末，要么直接燉湯……你別折騰了，當(dāng)心傷到手?！?/br>
    “知道了啦！”

    正在這時，車仔端著一筐剛蒸出來的包子送過來：

    “老板，包子蒸好了?！?/br>
    “好的，我嘗嘗咋樣。”

    今天一大早，季明輝和莊一舟覺得大家這兩天挺辛苦的，打算炸點油條，結(jié)果沒控制好量，多炸了不少。

    剩下的油條再回鍋也不好吃，魏乾干脆切碎了，和粉條雞蛋韭菜和蝦皮包了頓包子。

    過去林旭拿到油條都是直接吃，也就來京城上學(xué)才發(fā)現(xiàn)可以卷到煎餅里吃，有些早餐攤還會往油條里灌雞蛋，像雞蛋灌餅一樣做成雞蛋灌油條。

    學(xué)校附近還有一家來自金陵的早餐店，會用米飯把油條包起來，包的時候順便再撒點榨菜碎啥的，吃起來挺美味。

    原本以為這些吃法已經(jīng)夠經(jīng)典了，沒想到今天又冒出了拌餡料的吃法。