不裝了,我是廚神我攤牌了! 第492節(jié)
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“哇,好香!” 沈?qū)殞毮闷鹨粋€包子咬了一口,隨即贊嘆一聲。 粉條又香又滑,還帶著豬油的豐腴口感,而里面那些切成小丁的油條碎,吸收了包子中的湯汁后,吃起來軟軟的,筋筋的,仿佛吃rou一樣。 林旭也沒想到油條簡單一加工居然這么美味。 他想起早上往家里拿了一些油條,沈?qū)殞毷O聨赘鶝]吃完,當(dāng)時光顧著趕緊來店里做月餅,胡亂塞進了冰箱里。 早知道帶過來了,這樣一并做成餡,也不至于浪費。 “確實好吃,以后做包子又有了新思路?!?/br> 林旭覺得油條真是一款有意思的美食,本身就挺美味,沒想到還能當(dāng)成食材制作別的美食。 而且有了油條的加入,原本的素包子,在口感上立馬躍升了一個臺階。 正吃著,招呼完團餐客戶的舒云從三樓下來,看到包子蒸好了,便拿起一個咬了一口: “嗯,這包子不錯,挺好吃的,要是沒韭菜就更好了……” 作為門店總經(jīng)理,她經(jīng)常要跟顧客直接溝通,所以要盡量避免吃一些有氣味的食材,像韭菜、大蒜、生蔥等,都是要盡量避免的。 沈?qū)殞氄f道: “沒事,你戴著口罩就行了?!?/br> “那會熏到我自己……等會兒我還是吃別的吧,免得給顧客們留下不好的印象?!?/br> 見舒云這么在意自己的形象,沈?qū)殞毾氲酵砩弦駥毺梢粡埓采希锌跉獾脑捒隙ǜ缓?,所以她吃了一個包子后,跟舒云一塊吃炒飯去了。 這舉動讓林旭哭笑不得。 我都吃了,你就算不吃又如何,吃完多漱漱口就行了嘛,再說睡前是要刷牙的,稍微有點韭菜味兒也可以刷掉的。 林旭繼續(xù)吃著包子。 吃完后漱漱口,又嚼了兩??谙闾?,便投入到了今晚的工作中。 晚上九點多,店里正式關(guān)門下班。 他抱著墩墩,和沈?qū)殞氁粔K兒回到后面的小區(qū)。 走進家門,墩墩立馬鉆到一個鋪著貂絨毯的紙箱里呼呼大睡起來,這是韓淑珍給它的中秋節(jié)禮物,小家伙很喜歡。 兩人分別洗澡換上睡衣后,沈?qū)殞氉谏嘲l(fā)上,舉著手機和陳美娟視頻通話。 “媽,我給伱們買的中秋節(jié)禮物收到了吧?那些進口駝奶是給奶奶和姥姥的,喝了對身體好?!?/br> “謝謝你悅悅,媽都收到了,明天中秋節(jié),你們準(zhǔn)備怎么過啊?” 婆媳倆比母女關(guān)系都親密,舉著手機聊個不停。 林旭窩在沙發(fā)的另一頭,拿著手機看沙雕網(wǎng)友們分享的過節(jié)經(jīng)歷。 “我們公司發(fā)了兩千塊錢的福利,發(fā)完后老板在群里說,這些錢要從工資里扣,他之所以發(fā)這么多,是擔(dān)心我們卷不過人家……他真的……我哭死!” “你們老板好歹算是幫你們團了月餅,也算不錯了,我們老板挺省事兒,直接畫了個三年上市的大餅,不僅沒福利,今晚還加了兩小時的班?!?/br> “我們公司發(fā)的是老板親自挑選的臨期商品,他說保質(zhì)期都在三天以上,可以放心走親戚……我已經(jīng)給他提名十大感動人物了?!?/br> “都比我們強,我們非但沒發(fā)福利,老板還說今天是九九捐款日,號召我們一人捐了兩百塊錢?!?/br> “……” 正看著的時候,沈?qū)殞毱鹕?,舉著手機跟陳美娟說道: “媽你別掛電話啊,我找找有啥吃的,這會兒肚子有點餓?!?/br> 林旭剛準(zhǔn)備說她下午不該就吃一個包子,沈?qū)殞毜氖謾C上頓時傳來了陳美娟的說話聲: “小旭你還愣著干嘛呢?趕緊給悅悅準(zhǔn)備點吃的啊,這孩子……咋這么不懂得心疼人???” “媽您別這么說,旭寶都快把我寵上天了?!?/br> “快寵上天,那不是還沒寵上天嘛。” 婆媳倆的對話讓林旭覺得自己有一絲絲多余,他起身說道: “這會兒家里吃的不多啊,我看都有什么吃的吧?!?/br> 前幾天減脂小分隊又進行了一次轟轟烈烈的減脂計劃,沈?qū)殞殲榱吮砻髯约旱臎Q心,把家里儲備小零食全送到了店里。 而家里沒人做飯,基本上也沒啥吃的。 除了米面和日常調(diào)料之外,也就冰箱里有幾個雞蛋、幾根早上剩下的油條、幾根沈?qū)殞毞竽樣玫狞S瓜之類的食材。 這…… 林旭拿著黃瓜沖沈?qū)殞毣瘟嘶危?/br> “來一根?” “不要,我想吃主食……家里有沒有???” 又翻了翻,林旭從櫥柜的角落里找了幾包方便面,估計是老媽在的時候騰位置胡亂塞的,挺隱蔽,躲過了上次沈?qū)殞毜牧闶炒笄謇怼?/br> 他拿出來后說道: “我燒點水給你泡一下吧……” 還沒說完,老媽陳美娟就再次發(fā)話了: “泡啥泡,方便面調(diào)料中都是添加劑,你把面煮了,再用雞蛋炒一下做成炒面,那兩根黃瓜拍一下,跟那幾根油條做個涼拌油條,這不就妥了嘛?!?/br> 涼拌? 林旭把幾根冰冰涼涼的油條從冰箱里拿出來,看著電話那頭的老媽問道: “這還能涼拌呢?” “咋不能啊,切成小塊在高溫?zé)嵊椭羞^一下,再跟黃瓜一拌,味兒可好了……趕緊準(zhǔn)備吧,悅悅還等著吃呢?!?/br> 這次真超出了林旭的預(yù)料。 聽著老媽的催促,他只得開始準(zhǔn)備。 先用湯鍋燒一鍋水準(zhǔn)備煮面,接著把炒鍋放在旁邊的灶上,里面倒油,準(zhǔn)備按照老媽的吩咐給油條過油。 趁著油熱的功夫,他把油條用刀切成比麻將略大的塊兒。 接著把黃瓜洗一下,先拍扁,再斜刀切塊。 切好盛在一個盆里,再拍點蒜做成蒜泥,加入兩勺辣椒油,再放入生抽、香醋、食鹽、芝麻香油等調(diào)味品,先把黃瓜拌一下。 忙完這些,鍋里的油也已經(jīng)六成熱了。 他將油條放進鍋里,在熱油的作用下,原本軟踏踏的油條再次變得支棱起來。 撈出控油后倒進盛著黃瓜的盆里,再次攪拌均勻。 拌好后林旭嘗了嘗味道,居然出奇的美味。 油條重新過油后蓬松酥軟,粘上少許的酸辣汁吃起來好吃又開胃,跟黃瓜簡直就是絕配。 從沒想過油條還有這種吃法,真是刷新了認(rèn)知啊。 他也沒往盤子里盛,直接端著盆從廚房走了出來,這會兒婆媳倆還在聊天,林旭夾著一塊油條送進沈?qū)殞氉炖?,這丫頭一嘗,頓時眼前一亮: “哇塞,這油條好好吃啊!” 原本以為油條當(dāng)餡料做包子夠讓人驚喜的了。 沒想到這會兒還有新的驚喜在等著呢。 林旭把筷子遞到她手中: “你慢慢吃,再陪咱媽聊一會兒,我去炒方便面?!?/br> 看著兒子兒媳這恩愛的一幕,電話那頭的陳美娟露出了欣慰的笑容: “吃吧悅悅,媽就不打擾你吃東西了,吃完了早點休息,別熬夜?!?/br> “知道了媽,你跟我爸也早點休息呀!” 掛斷視頻通話,沈?qū)殞毎l(fā)現(xiàn)【甜甜脫單小分隊】群里,曾曉琪正在抱怨下午沒吃飽這會兒肚子有點餓的事兒。 而陳燕、竇雯靜以及舒云正在安慰她,鼓勵她勇于減脂。 今天忍住了,明天將會獲得更美麗的自己。 幾個人正給曾主任灌雞湯相互鼓勵呢,沈?qū)殞毰牧藦堻S瓜拌油條的照片發(fā)在了群里: “真沒想到,油條和黃瓜這么一拌味道居然好得出奇,你們都吃過這種做法嗎?” 群里的眾人也沒吃過。 但見到老板娘此時在吃東西,她們瞬間破防了。 沒多久,曾曉琪發(fā)了張外賣的截圖: “我點了份小龍蝦外賣,還有爆炒花甲、烤饃片、烤茄子、烤rou串,你們呢?” 其他人也默默曬出了自己的外賣訂單。 曬完后竇雯靜說道: “今天不算,咱們從明天開始重新做人,晚上不許再吃東西了。” “都怪悅悅,你吃就吃,發(fā)什么圖片嘛,害得我點了兩百多的外賣……這個油條拌黃瓜好吃嗎?” “我也想問老板娘呢,看著挺誘人的,但總感覺這兩種食材不搭啊?!?/br> “我也覺得不搭,但沖擊力咋那么強呢,看到就想嘗嘗……明天老板能給我們做一份嗎?有點饞了……” 沈?qū)殞氈浪齻兊耐赓u還沒到,所以特意把手機對著自己錄了段吃油條的小視頻: “這些油條回鍋炸過的,外皮酥酥的,里面好喧軟……你們聽這聲兒,好聽吧?好聽就是好吃!” 眾人:“……” 怪不得墩墩老把老板娘當(dāng)成大魔王呢。 此時此刻,她真就是個魔王! 廚房里。