已經(jīng)毀了人家的考核，可不能再毀人家的前程。

    “去了你到前臺報我名字就行，到時候我請吃飯，補償你今天的損失。”

    任杰笑著說道：

    “吃飯就免了……你們的月餅?zāi)敲措y買，能不能通過你買兩盒啊？我隊長三十多了還單著，好不容易定了親，結(jié)果對方想吃林記的月餅，他去幾次都沒買到，眼看要鬧別扭，要是你能幫個忙給弄兩盒月餅，那就再好不過了?！?/br>
    剛加入海淀支隊的時候，是分隊長領(lǐng)著他熟悉隊里的一切，讓他快速適應(yīng)了警隊生活。

    這次總隊全京大招兵，也是分隊長鼓勵自己參加的。

    雖然未能入選，但人家?guī)兔Σ荒芡?/br>
    趁著今天是教師節(jié)，就幫這位亦師亦友的隊長解決月餅問題吧。

    買月餅？

    陳燕沒想到居然是這種要求。

    她拿著手機(jī)打給了沈?qū)殞殻?/br>
    “悅悅，你車?yán)镉性嘛瀱?？?/br>
    “有呀，午飯后我打算和旭寶去財經(jīng)大學(xué)看我們老師，車?yán)镅b了好幾盒月餅，怎么了燕寶？”

    “等會兒給我拿幾盒。”

    “好的，我正在結(jié)賬，馬上就出來。”

    掛了電話后，陳燕說道：

    “真是巧了，我助理車上有幾盒月餅，這會兒給你算了，你在這兒等著吧，我去拿?！?/br>
    “那就太謝謝陳總廚了?！?/br>
    哈！又喊我陳總廚了，這感覺真好。

    回頭在公司里也讓大家喊。

    這比陳總陳總的順耳多了！

    回到車前，沈?qū)殞氁蔡嶂欢党茸幼吡诉^來。

    “燕寶，你要月餅做什么啊？”

    “我剛搞壞了一個小警察的偽裝考核，賠人家的，你在這等著，我送過去就回來?！?/br>
    “我開車拐一下不就行了嘛？”

    “那不行，我對他說我是林記的行政總廚，你撒敷敷的拆穿了怎么辦？”

    沈?qū)殞氁宦?，嘁，贗品就是贗品，生怕被正品拆穿，知道新店為什么沒有行政總廚一職？那就是為我準(zhǔn)備噠！

    她打開后備箱，指了指里面的月餅：

    “喏，一共六盒，你要多少？”

    陳燕看了看，直接把六盒全都拿在了手中：

    “你回去了再拿吧，反正家里給親戚準(zhǔn)備了一大堆呢，要不夠直接把我爸媽那份拿走，正好讓他倆少吃點甜食?！?/br>
    說完她一手提著三盒月餅，快速向不遠(yuǎn)處的胡同口走去。

    此時，任杰已經(jīng)收拾好了煎餅攤，正在等考核組的同事們接他回去。

    見到陳燕真提來了幾盒月餅，他頓時喜出望外：

    “太謝謝你了陳總廚，一共多少錢我直接轉(zhuǎn)給你，你微信多少？我加一下吧。”

    真沒想到，不僅拿到了月餅，還一次性拿到了六盒。

    真不愧是行政總廚啊。

    陳燕遞給他后笑著說道：

    “請吃飯你又不去，就用這幾盒月餅補償你吧，我還有事兒，就先回去了?！?/br>
    這會兒快中午了，得趕緊把橙子拿到家里做蒸蛋。

    她瀟灑的揮揮手，隨即便離開了胡同口。

    回到商場門口，沈?qū)殞氁呀?jīng)發(fā)動了車子，陳燕拉開車門坐上，兩人開車向不遠(yuǎn)處的別墅小區(qū)而去。

    她們的寶馬x1剛走，一臺掛著臨時牌照的皮卡就停到了胡同口。

    兩個年輕的便衣警察從車上下來，笑著跟任杰打趣道：

    “你不還練過攤煎餅嗎？咋見到美女就不會了呢？隊里的領(lǐng)導(dǎo)都挺惋惜，回海淀支隊了別忘了繼續(xù)鍛煉，爭取明年再跟你做戰(zhàn)友。”

    “可能是鏊子燒得太熱了……”

    任杰看了眼寶馬x1遠(yuǎn)去的方向，這位陳總廚衣著普通，應(yīng)該就是個打工族，等回頭休息的時候去林記美食找找她，把錢給了。

    這六盒月餅就算按照林記的售價來算，至少得兩千多。

    要找黃牛買的話，三千都剎不住。

    這么多錢，咋能讓人家墊付呢？

    幾人把煎餅車搬到皮卡上，用繩子扎緊，便發(fā)動車子，離開了胡同口。

    寶馬車?yán)?，沈?qū)殞氝呴_車邊問道：

    “我看那警察個子挺高挺帥氣的，你這么積極，不會是見色起意吧？”

    “哪有！我連微信都沒加……不過你這么一說我也覺得，確實挺帥的，怪不得我平時遇不到心儀的對象呢，原來都上交國家了。”

    回到別墅。

    兩人手忙腳亂的忙活了起來。

    而客廳里，那盤雪花雞淖已經(jīng)被吃得只剩下了盤底。

    一群親戚正在猜菜名，不過他們猜半天也沒猜對。

    沈國富在紙上寫了個“淖”字，提示著說道：

    “這道菜的菜名是四個字，其中一個字是這個，你們知道嗎？”

    哈哈，坑已經(jīng)挖好，就等這群高級醫(yī)生往里面跳了。

    然而他剛把這個字寫出來，大舅哥韓書禹便說道：

    “我想起來了，是雪花雞淖（nào），前年去蓉城旅游時候，在一家高端的川味私房菜里吃過，擺盤比這花哨，但沒小旭做的好吃。”

    等了一上午的沈國富：？？？？？？

    居然準(zhǔn)確的喊出了這個名字，多讀幾年書真了不起嗎？

    韓書禹接著說道：

    “我對這個字印象深刻，因為當(dāng)時讀錯了，那個服務(wù)員特意糾正了我的讀音?！?/br>
    這話讓沈國富稍稍舒坦了一些。

    還以為你這位心外科專家連漢語言專業(yè)也精通呢。

    他端著盤子，把已經(jīng)有點涼了的盤底用勺子刮了刮，然后送進(jìn)了嘴里。

    入口后，這道菜依然美味，口感也完美到入口即化，唯一的缺點就是有點涼了，導(dǎo)致里面的豬油有點凝結(jié)。

    不過對于老沈來說，他最喜歡豬油這種油膩的口感。

    只有這樣，才有那種大口吃rou的感覺。

    韓書禹好奇的問道：

    “悅悅呢？這么多親戚都在，她怎么沒出來招呼表弟表妹們?。俊?/br>
    沈國富說道：

    “廚房忙著做菜呢，最近這丫頭跟我外甥女迷上烹飪了，天天纏著小旭學(xué)做菜，今天好像要做香橙蒸蛋，你們嘗了記得夸兩句啊?！?/br>
    老沈是個典型的女兒奴。

    還沒嘗到女兒的手藝呢，就開始交代親戚們別忘了夸獎。

    至于味道……

    我女兒都親自下手做了，你居然還關(guān)心味道，味道好點差點能有多大區(qū)別？

    給我夸就是了！

    廚房里，林旭拿著內(nèi)酯豆腐，一邊切一邊問道：

    “咋回來這么晚??？再不來這些香橙蒸蛋就沒法一起上桌了?！?/br>
    “燕寶來了場艷遇，還搭上了六盒月餅……哎呀你我衣服濕了，臭燕寶，還害羞了是吧？”

    沈?qū)殞氄f著，陳燕撩著水池里的水淋到了她身上。

    姐妹情再次變成了塑料材質(zhì)的了。

    林旭把內(nèi)酯豆腐倒出來，用刀切成小塊，隨即盛在盤子里。

    接著把從釣魚臺拿的一盒蟹黃醬拿出來，再把兩個蒸熟的咸蛋黃碾碎，便開始制作蟹黃豆腐。

    做這道菜，只放蟹黃味道會稍稍有些寡淡。

    所以要放倆咸蛋黃，增加一下復(fù)合香味和綿密的口感。

    這道菜本來用南豆腐就行，但沈老太太喜歡吃燒得軟嫩的豆腐，所以林旭直接改成了只能用勺子擓著吃的內(nèi)酯豆腐。

    把一切準(zhǔn)備就緒后，起鍋燒水，水中放一小勺食鹽。

    接著把內(nèi)酯豆腐倒進(jìn)去焯一下，把豆腥味焯出來，同時也能讓豆腐的口感更嫩滑，香味更濃郁。

    水開后直接把豆腐撈出來。

    起鍋燒油，先滑鍋，再放入植物油和豬油的混合油脂燒熱，放蔥姜末爆香。

    接著把蛋黃倒進(jìn)去翻炒出沫，再放入蟹黃，炒出香味后倒入焯過水的豆腐，再加一點點水開始咕嘟。

    這一步火不能太大，要讓蟹黃和蛋黃的香味滲入到豆腐里面。

    等豆腐的汁水收得差不多了，按照麻婆豆腐的制作方法，分三次勾入淀粉水，這樣豆腐香軟嫩滑，口感一級棒。