雖然被詛咒，但竇雯靜卻絲毫沒(méi)有在意，注意力全被糖炒栗子給吸引住了：

    “啥時(shí)候要做糖炒栗子??？我咋不知道??？”

    “剛做出的決定，老板買(mǎi)了一些做石烹茼蒿的石子，附送了一小包做糖炒栗子用的碎石子，然后老板娘就饞了。”

    女孩子對(duì)糖炒栗子這種小吃完全沒(méi)有抵抗力。

    就連之前一直端著領(lǐng)導(dǎo)架子的曾主任也表示要吃上三斤。

    正聊著的時(shí)候，曾曉琪突然想起什么：

    “欸？平時(shí)說(shuō)到吃的，陳總都會(huì)第一個(gè)跳出來(lái)，今天咋回事？34d，呼叫34d，收到請(qǐng)回復(fù)！”

    這會(huì)兒陳燕顧不上跟大家聊天，她正在跟一個(gè)做高端定制線路的旅行社負(fù)責(zé)人聯(lián)絡(luò)呢。

    國(guó)慶來(lái)臨，也該帶歡樂(lè)傳媒的一眾員工出來(lái)散散心了。

    原本陳燕想去的是殷州龍棲山風(fēng)景區(qū)，給林爸林媽帶點(diǎn)生意。

    然而在微信上跟陳美娟一溝通才發(fā)現(xiàn)，景區(qū)的國(guó)慶票居然爆滿，甚至需要限流進(jìn)入。

    至于懸崖賓館，除了給沈國(guó)富預(yù)留的之外，更是一間不剩的全都訂了出去，連沒(méi)有啟用過(guò)的民宿區(qū)也被迫提前開(kāi)放。

    星空營(yíng)地倒還能住得下，畢竟再搭一些帳篷就行了。

    但也需要限流，否則人手不夠，忙不過(guò)來(lái)，而且太嘈雜，就失去了睡帳篷的意境。

    殷州去不了，陳總就把目光投向了北方。

    國(guó)慶假期各個(gè)景區(qū)全都爆滿，與其去做沙丁魚(yú)罐頭，還不如找個(gè)天大地大的地方好好撒撒野呢。

    所以她就預(yù)定了去hlbe七日游的線路。

    騎騎馬，看看草原秋景。

    運(yùn)氣好的話還能遇到下霜，景色會(huì)更加別致。

    到時(shí)候再烤兩只羊，讓公司的主播們都感受一下在草原上吃烤全羊的快樂(lè)。

    歡樂(lè)傳媒一去，跟歡樂(lè)傳媒同氣連枝的欣達(dá)商貿(mào)也打算跟著去，再加上粵利粵和他的幾個(gè)室友，一個(gè)浩浩蕩蕩的旅游部隊(duì)就正式組建成功。

    這么多人，衣食住行都需要安排妥當(dāng)。

    所以陳總這個(gè)大頭領(lǐng)就當(dāng)仁不讓的擔(dān)當(dāng)起了負(fù)責(zé)人。

    得知大家都在策劃著國(guó)慶旅游，曾曉琪頓時(shí)羨慕不已：

    “好羨慕你們啊，我還不知道國(guó)慶節(jié)怎么過(guò)呢，舒寶寶，你有什么好建議沒(méi)？”

    舒云說(shuō)道：

    “可以回老家的，家鄉(xiāng)炒面不是帶動(dòng)起一波節(jié)日回家潮嗎？要不你也回家看看？”

    “我不，每次回家都被催婚，我要做職場(chǎng)女精英，可不是一天相32場(chǎng)親的女妖精……算了，還是睡大覺(jué)吧，睡醒了去找你混吃混喝。”

    店里，正在和幾位室友吃飯的粵利粵看到陳燕在群里發(fā)的旅游線路規(guī)劃，已經(jīng)忍不住想要穿著蒙古袍策馬奔騰了。

    他看了眼幾位室友問(wèn)道：

    “你們真不打算去嘛？你們?nèi)齻€(gè)作為我的助理，是全程免費(fèi)的?！?/br>
    “不去了，我們打算好好趕一下代練的進(jìn)度，國(guó)慶假期可是雙倍酬金的，這種活兒可遇不可求，我們不能錯(cuò)過(guò)?！?/br>
    “對(duì)，掙錢(qián)要緊，旅游什么都不重要?！?/br>
    “現(xiàn)在我們只想搞錢(qián)，再不多掙點(diǎn)，就吃不起林記的飯菜了?！?/br>
    過(guò)去大家被父母催努力，被老師催努力，如今第一次感受到來(lái)自林記美食的催促，不努力掙錢(qián)，可真吃不起林記的飯菜了。

    粵利粵今天沒(méi)吃炒面，而是鹵rou飯。

    他用勺子扒拉一口米飯，臉上寫(xiě)滿了惋惜：

    “公司不少文員都是單身美女，還有幾個(gè)小主播也是，本來(lái)想介紹你們認(rèn)識(shí)的，算了算了，單身也挺好，我就不幫你們張羅……”

    他話還沒(méi)說(shuō)完，幾個(gè)室友就像摁下了開(kāi)關(guān)一樣嗷嗷叫：

    “粵哥，你以后就是我親哥了！”

    “這次去旅游，哪怕天上下刀子呢，我也要給粵哥拎包?！?/br>
    “粵哥，以后端茶倒水您盡管吩咐！”

    他們收入不低，但奈何整天沒(méi)日沒(méi)夜的忙，唯一的社交就是來(lái)店里吃飯這點(diǎn)時(shí)間了，所以別說(shuō)談戀愛(ài)，平時(shí)就沒(méi)接觸女孩子的機(jī)會(huì)。

    游戲中雖然能遇到女孩子，但大概率是摳腳大漢。

    因?yàn)樗麄冏约涸谟螒蛑幸灿门?hào)。

    每次在游戲中見(jiàn)到說(shuō)話嬌滴滴的女孩子，他們就忍不住往自己身上聯(lián)想，然后就……就沒(méi)然后了。

    下午兩點(diǎn)多，林旭忙完后端著一杯酸梅湯從廚房中出來(lái)，剛準(zhǔn)備在卡座上歇會(huì)兒，才發(fā)現(xiàn)竇雯靜和曾曉琪正在外面坐著。

    他好奇的問(wèn)道：

    “有事兒？”

    竇雯靜點(diǎn)點(diǎn)頭：

    “有個(gè)文件需要你簽個(gè)字?！?/br>
    一旁的曾曉琪忍不住拆穿了她：

    “你那是來(lái)簽字嗎？我都不好意思點(diǎn)破你，一聽(tīng)到糖炒栗子就跑了過(guò)來(lái)，還生怕自己吃少了，你這樣啥時(shí)候才能減脂啊，我都替你愁得慌……”

    她把之前竇雯靜的話術(shù)和父母催婚的話結(jié)合在一起，重新還給了竇總。

    哇，這么懟人好過(guò)癮的說(shuō)。

    林旭一聽(tīng)頓時(shí)樂(lè)了：

    “想吃糖炒栗子還不好辦嘛，車(chē)仔，去于大爺超市里稱幾斤板栗，等會(huì)兒我炒一下。”

    今早于大爺來(lái)店里吃飯的時(shí)候說(shuō)進(jìn)了一批新下來(lái)的板栗，這不正好可以支持一下鄰居的生意嘛。

    幾斤？

    幾斤哪夠吃啊。

    曾曉琪說(shuō)道：

    “稍微多買(mǎi)點(diǎn)吧，舒云說(shuō)這是她的最愛(ài)，一口氣吃五斤不帶停的?！?/br>
    她這么一說(shuō)，竇雯靜也應(yīng)和道：

    “對(duì)對(duì)對(duì)，舒云確實(shí)這么說(shuō)了……對(duì)了，既然做糖炒栗子，不如直接拍出來(lái)吧，正好作為國(guó)慶節(jié)的存稿?！?/br>
    國(guó)慶節(jié)門(mén)店這邊雖然不放假，但公司是會(huì)休息的。

    到時(shí)候想拍視頻就得林旭自己張羅了。

    所以趁著員工都在，能多拍點(diǎn)視頻就多拍點(diǎn)。

    林旭說(shuō)道：

    “行啊，你讓他們過(guò)來(lái)吧，等他們來(lái)了就開(kāi)始準(zhǔn)備……車(chē)仔，栗子買(mǎi)十斤吧，記得挑一下，別買(mǎi)到壞果?！?/br>
    板栗在炒制之前需要把壞果挑出來(lái)，不然在炒制的時(shí)候，整鍋板栗都會(huì)染上那種酸酸的味道。

    林旭坐在卡座上歇了半小時(shí)。

    半小時(shí)后，小廚房里面的攝像機(jī)已經(jīng)架好，板栗已經(jīng)買(mǎi)來(lái)，林旭換了件干凈的廚師服和圍裙，開(kāi)始制作。

    “大家好我是林旭，今天咱們做糖炒栗子！”

    簡(jiǎn)單的開(kāi)場(chǎng)白過(guò)后，林旭將淘洗干凈的板栗端過(guò)來(lái)，又將車(chē)仔之前洗凈煮過(guò)的石子也擺到工作臺(tái)上，再加上一包綿白糖，糖炒栗子的配料就齊了。

    這些栗子太多，沒(méi)法一鍋?zhàn)龀鰜?lái)，所以林旭就分出了一部分。

    他拿來(lái)一個(gè)菜墩，開(kāi)始給栗子改刀。

    所謂的改刀，其實(shí)就是在栗子比較平的那一面切一個(gè)十字，這樣栗子殼受熱后會(huì)裂開(kāi)，不僅方便剝著吃，同時(shí)也能讓糖的甜味進(jìn)去，讓栗子吃起來(lái)更美味。

    而且這樣改一下刀，也能進(jìn)一步將壞果篩選出來(lái)。

    凡是外殼切開(kāi)外殼里面發(fā)黑或者發(fā)紅的，大概率是壞果，扔出去就行了。

    這個(gè)拍攝幾個(gè)鏡頭就行，不需要多復(fù)雜。

    拍完后林旭沖車(chē)仔和幾個(gè)幫廚招招手，大家一塊兒改刀。

    很快，這些栗子就改刀完畢。

    繼續(xù)拍攝。

    將改刀過(guò)的板栗倒進(jìn)清水中浸泡一下。

    把板栗浸泡一下，可以更好的讓栗子脫殼，另外有一些水分，也能防止栗子在炒制的過(guò)程中糊掉。

    栗子浸泡上后，林旭拿來(lái)一個(gè)大號(hào)炒鍋架在灶上。

    倒入石子，灶頭打開(kāi)，大火燒熱。

    在給石子加熱的時(shí)候，要不斷用鍋鏟翻動(dòng)，這樣能夠讓石子的溫度一致，避免溫度不均衡導(dǎo)致板栗糊掉。

    石子炒的溫度不能太高，基本上手放在石子上方能感受到熱量，就差不多了。

    太熱的話，板栗放進(jìn)去會(huì)爆開(kāi)的。

    林旭拿著大漏勺，把盆里浸泡著的板栗撈出來(lái)，略微控水后倒進(jìn)鍋里。

    剛放進(jìn)去，板栗表面的水分遇到炒熱的石子，就升騰起了很多水蒸氣。

    栗子倒進(jìn)鍋里，就得用鍋鏟不斷的翻炒了。

    這是個(gè)很費(fèi)力氣的活兒，石子本就重，加上板栗個(gè)頭挺大，翻炒起來(lái)很不容易。

    街上那些賣(mài)糖炒栗子的小攤之所以用鐵鍬翻炒，就是用鍋鏟太費(fèi)勁。

    林旭翻了一會(huì)兒之后，覺(jué)得是時(shí)候讓林記的美食天團(tuán)亮亮相了，便讓魏乾過(guò)來(lái)代替自己翻炒。

    “這是我們林記美食后廚的廚師長(zhǎng)魏乾，上次比賽時(shí)候大家應(yīng)該見(jiàn)過(guò)吧？”

    魏乾最近瘦了一些，但力氣并沒(méi)有減少多少，抄起鍋鏟就翻得虎虎生風(fēng)，讓林旭有些擔(dān)心這種木柄鐵鏟會(huì)不會(huì)從中間折斷。

    沒(méi)多久，鍋里的水分再次炒干，里面板栗也都裂開(kāi)了。