“我切了一些腌魚(yú)，用微火烘烤了半個(gè)小時(shí)，現(xiàn)在看看咋樣了，你想嘗嘗嗎？”

    “當(dāng)然想啦，我剛剛都沒(méi)吃午飯，就想嘗嘗你的手藝呢，看我多支持你的工作，伱是不是要嘉獎(jiǎng)一下？”

    林旭笑著將烤架上吊著的烤網(wǎng)端了出來(lái)。

    上面原本鋪著的白色魚(yú)片，此時(shí)全都被烤成了金黃色，散發(fā)著迷人的香味，這味道有魚(yú)rou的鮮味，也有發(fā)酵后特有的咸香味。

    總之，很好聞，也很饞人。

    他捏起一片吹了吹，撕下一條送進(jìn)了嘴里。

    經(jīng)過(guò)炭火烤制后，魚(yú)rou的口感更加勁道了，但又不像魚(yú)干那樣毫無(wú)水分，而是勁道中帶著些許鮮嫩。

    鮮嫩中又帶著腌魚(yú)特有的咸鮮。

    這種味道再加上果木炭烤制后帶來(lái)的特殊芬芳，使得魚(yú)rou的口感和味道都達(dá)到了一種很曼妙的境界。

    好吃！

    他又撕下一塊，剛要再嘗嘗味道，卻被沈?qū)殞毥o搶了去。

    “小心點(diǎn)，燙?！?/br>
    “哇，好吃好吃，這魚(yú)烤一下居然這么美味啊，又香又鮮又勁道，感覺(jué)比小魚(yú)干還美味呢?！?/br>
    這就是發(fā)酵的好處。

    能夠讓食材獲得更加純粹的鮮味。

    沈?qū)殞毘酝暌粭l后將林旭手中這塊拿了過(guò)去：

    “吃得我好想嚯啤酒……連我都想喝酒，別人肯定會(huì)更想了，旭寶，要不咱在店里上新吧，這么烤一盤(pán)，就叫古法烤魚(yú)，你覺(jué)得咋樣？”

    林旭原本想說(shuō)別搗亂了。

    但轉(zhuǎn)念一想，店里確實(shí)缺少一種烤制類的下酒菜。

    這種魚(yú)鲊的制作不算太麻煩，完全可以批量生產(chǎn)。

    比如把魚(yú)用糯米飯包裹起來(lái)，再弄個(gè)大號(hào)的竹簍，一層魚(yú)一層稻草的放進(jìn)去，再放到一個(gè)溫暖的地方，幾天后魚(yú)鲊就正式做好。

    完全能供應(yīng)店里的使用。

    想到這里，林旭摟著沈?qū)殞氂H了一口：

    “謝謝你的提醒，下午我就開(kāi)始做魚(yú)鲊，等做好了咱就在店里開(kāi)賣(mài)，這種魚(yú)是餐飲中的一個(gè)空白，咱沒(méi)理由不掙這錢(qián)?！?/br>
    說(shuō)完，他便提著烤盤(pán)去了廚房，準(zhǔn)備裝一盤(pán)送到樓上，順便讓大家都嘗嘗。

    正在吃魚(yú)的沈?qū)殞殻海?？？？?/br>
    “你給我站住！親完我就跑，你跑得了嗎？”

    這丫頭湊過(guò)來(lái)，愣是摟著脖子親了兩下，這才放過(guò)了哭笑不得的林旭。

    烤好的魚(yú)收縮，加上魚(yú)身體的構(gòu)造問(wèn)題，形成了一個(gè)個(gè)逗號(hào)的造型，林旭將這些魚(yú)rou擺放在盤(pán)子里，逗號(hào)的尖朝外，魚(yú)rou在里面，形成一個(gè)火輪的造型。

    最后切幾片白蘿卜，做成蘭花的造型擺在盤(pán)子中間，簡(jiǎn)單做了造型，就讓服務(wù)員上菜去了。

    至于剩下的，直接分成兩份，一份留在廚房讓大家品嘗，另一份則端出去，給想嚯啤酒的沈?qū)殞毱穱L。

    順便也讓舒云她們嘗嘗，畢竟以后要上這種古法烤魚(yú)了嘛，讓大家都品嘗一下，方便給顧客們介紹。

    樓上包房里。

    正在喝酒的教授們見(jiàn)到端上來(lái)的烤魚(yú)鲊，興致完全被調(diào)動(dòng)了起來(lái)。

    田清瀾嘗了一口笑著說(shuō)道：

    “怪不得王維在詩(shī)句中說(shuō)‘江鄉(xiāng)鯖鲊不寄來(lái)，秦人湯餅?zāi)强霸S’，之前讀的時(shí)候總是好奇，究竟多美味的魚(yú)鲊，才會(huì)讓老陜吃不下面條，今天一嘗才知道，味道確實(shí)咸香美味，吃慣了還真離不開(kāi)呢。”

    許教授端著花雕酒抿了一口：

    “唐朝人對(duì)魚(yú)鲊真是愛(ài)到了骨子里，比如皮日休就寫(xiě)過(guò)‘竹葉飲為甘露色，蓮花鲊作rou芝香’的詩(shī)句，白居易也寫(xiě)過(guò)‘就荷葉上包魚(yú)鲊，當(dāng)石渠中浸酒瓶’，聽(tīng)起來(lái)就好愜意?！?/br>
    任崇墨說(shuō)道：

    “大夏天的用荷葉盛著烤魚(yú)，配上水渠中的冰鎮(zhèn)酒，確實(shí)很愜意。不過(guò)我更喜歡馬致遠(yuǎn)在《南呂·金字經(jīng)》中寫(xiě)的‘絮飛飄白雪，鲊香荷葉風(fēng)’，柳絮漫天飛的時(shí)節(jié)，一個(gè)落魄文人提著剛買(mǎi)的鲊回家吃飯，那輕快的心情躍然紙上?！?/br>
    聽(tīng)著大家對(duì)古詩(shī)詞這么信手拈來(lái)，坐在門(mén)口的陳燕覺(jué)得自己讀了個(gè)假碩士。

    教授們的知識(shí)真夠淵博的啊，連一些冷門(mén)詩(shī)詞都記這么清楚。

    然而，淵博的是他們，我只覺(jué)得好吃……陳總咬了一口烤魚(yú)，越吃越覺(jué)得美味，尤其是那勁道的口感和表面的焦香味，讓人不由自主就想端起酒杯抿一口。

    可惜小警察出差還沒(méi)回來(lái)，不然端一盤(pán)擺餐桌上，他肯定吃得滿嘴流油。

    也不知道他出差忙什么……快回來(lái)吧，還等著向你自首呢，再不回來(lái)我可就畏罪潛逃了呀！

    正胡思亂想著，旁邊的田清瀾說(shuō)道：

    “小陳要是喜歡這種場(chǎng)合，以后聚會(huì)還喊上你，現(xiàn)在的年輕人肯學(xué)這些的不多了，都喜歡快餐文化，傳統(tǒng)文化忘得一干二凈?！?/br>
    我也忘了一干二凈呀……陳燕笑著說(shuō)道：

    “好啊好啊，不會(huì)打攪大家吧？”

    “不會(huì)不會(huì)，我們巴不得有越來(lái)越多的年輕人參與這種聊天呢?！?/br>
    丈夫自打不能開(kāi)講座就閑了下來(lái)，而一閑就生悶氣，田清瀾覺(jué)得要是能請(qǐng)一群年輕人經(jīng)常聊天，應(yīng)該會(huì)好很多。

    陳燕見(jiàn)田清瀾碗中的銀絲鲊湯已經(jīng)喝完，就起身幫她又盛了一碗。

    把這位頭發(fā)花白的教授高興壞了：

    “謝謝小陳，今天真沒(méi)想到，居然有飯店能做出歷史上的湯羹，這味道，確實(shí)好。”

    陳燕笑了笑：

    “做菜方面，連釣魚(yú)臺(tái)的國(guó)宴總廚都佩服我妹夫，回頭您不忙了我?guī)鷣?lái)吃店里的員工餐，店里所有賣(mài)的菜品，都是從員工餐中挑選出來(lái)的?！?/br>
    田清瀾一聽(tīng)就有些期待：

    “好啊，那我這老太婆就厚著臉皮跟著你蹭吃蹭喝了啊?！?/br>
    “啥老太婆啊，田教授您年輕著呢?！?/br>
    兩人越聊越投機(jī)。

    而遠(yuǎn)在千里之外的沿海小城，任杰靜靜地躺在醫(yī)院的病床上，打著點(diǎn)滴。

    手臂的傷不是很嚴(yán)重，但也做了個(gè)小手術(shù)進(jìn)行了處理，另外身上還有幾次摔倒后造成軟組織挫傷，所以隋福生就讓他在醫(yī)院躺著。

    剩下的審訊等工作不用任杰參與，安心養(yǎng)傷順便等著領(lǐng)嘉獎(jiǎng)就行。

    正無(wú)聊著，隋福生端著一個(gè)餐盤(pán)推門(mén)走了進(jìn)來(lái)。

    他眼上滿是血絲，但精神頭卻很好：

    “小杰你立大功了啊，集裝箱門(mén)口那個(gè)被你打傷的人，是活躍在中部地區(qū)的通緝犯，身上背著十來(lái)?xiàng)l人命，這次跟綁架犯準(zhǔn)備結(jié)伴出海偷渡，沒(méi)想到全折在你小子手里了?！?/br>
    隋福生高興壞了。

    帶的徒弟不僅成功抓到了綁架犯，還捎帶手抓了個(gè)背著十來(lái)?xiàng)l人命的通緝犯。

    更難能可貴的是，倆人都活著沒(méi)死，這邊準(zhǔn)備做個(gè)初步治療后就正式開(kāi)始審訊，看還能不能挖出別的案子。

    海淀支隊(duì)早上接到信之后，立馬又派了一隊(duì)人馬前來(lái)支援，準(zhǔn)備往下深挖。

    而任杰單人擒獲兩個(gè)兇犯的事情也已經(jīng)報(bào)告上去，嘉獎(jiǎng)已是板上釘釘。

    把病床升起來(lái)，再放上小桌板，隋福生將餐盤(pán)擺上去，笑著說(shuō)道：

    “人家不是說(shuō)吃啥補(bǔ)啥嘛，特意讓醫(yī)院食堂給你做的可樂(lè)雞翅和黃豆燉豬手，都是補(bǔ)手的，趕緊趁熱吃吧?！?/br>
    任杰笑了笑，用筷子夾著雞翅吃了一口，好奇的問(wèn)道：

    “為什么我擊倒綁架犯時(shí)，那個(gè)通緝犯沒(méi)出現(xiàn)呢？要當(dāng)時(shí)在門(mén)口給我一槍，我估計(jì)就直接落地成盒了。”

    “那倆人也彼此不信任，都想弄死對(duì)方黑吃黑呢，所以讓你撿了個(gè)便宜。”

    聊完了公事，任杰再次惆悵起來(lái)：

    “隊(duì)長(zhǎng)，你說(shuō)我爸媽要是真不接受小幫廚該咋辦啊？她不是京城人，沒(méi)學(xué)歷，我看年齡也至少二十七八了，就長(zhǎng)得好……你說(shuō)我爸媽會(huì)不會(huì)覺(jué)得我很膚淺？”

    隋福生笑著說(shuō)道：

    “你還是先看看人家嫌不嫌棄你是個(gè)刑警再說(shuō)吧……而且你跟父母說(shuō)不通，不代表她也不行，說(shuō)不定比你跟你爸媽關(guān)系還親密呢，趕緊吃，好好休養(yǎng)，別回頭嘉獎(jiǎng)時(shí)還吊著胳膊?！?/br>
    中午十二點(diǎn)半。

    所有人都按部就班的忙著工作學(xué)習(xí)時(shí)，林旭的個(gè)人賬號(hào)突然更新了一條視頻，標(biāo)題起得很誘人：

    《說(shuō)多喝熱水被嫌棄？那你試試這罐小零嘴，讓你的心上人溫暖一冬天！》

    動(dòng)態(tài)剛更新出來(lái)，網(wǎng)友們就蜂擁而至。

    “什么鬼，某紅書(shū)的暖她一整天熱度剛過(guò)，林老板這就來(lái)了個(gè)暖她一冬天嗎？”

    “破案了，這是取暖器的軟廣！”

    “我就想知道墩墩有沒(méi)有出鏡，沒(méi)出鏡的話，我打算給林老板寄點(diǎn)土特產(chǎn)?！?/br>
    “加一個(gè)，我也寄，作為一個(gè)墩墩粉，才不喜歡什么美食呢（呲溜）”

    “好想看到墩墩彈鋼琴的場(chǎng)面啊，到時(shí)候讓我家貓多看幾遍，說(shuō)不定就覺(jué)醒異能了……嘿嘿，是時(shí)候讓寵物們卷起來(lái)了?！?/br>
    “好家伙，樓上這格局一下子打開(kāi)了?！?/br>
    “……”

    還沒(méi)看視頻，沙雕網(wǎng)友們就在評(píng)論區(qū)活躍了起來(lái)。

    點(diǎn)開(kāi)視頻，大家這才發(fā)現(xiàn)，里面居然姜片糖的詳細(xì)做法。

    “靠，這是我的最愛(ài)啊！”

    “最愛(ài)姜片糖了，就問(wèn)在店里上不上新？”

    “我倒是希望林老板能開(kāi)個(gè)網(wǎng)店，照顧一下外地的粉絲們，我們真沒(méi)法一趟趟的往京城跑啊?！?/br>
    “對(duì)對(duì)對(duì)，林老板開(kāi)一家網(wǎng)店吧，哪怕不包郵也行。”

    店里。

    站在服務(wù)臺(tái)前喂墩墩吃鴨胸rou的林旭，聽(tīng)完舒云的反饋笑著說(shuō)道：