不裝了,我是廚神我攤牌了! 第620節(jié)
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“行啊,你喜歡就買唄,沒想到我家寶寶還是霍格沃茨魔法學(xué)院的小巫師呢?!?/br> 沈?qū)殞毊?dāng)即撲到了林旭懷中: “對呀對呀,我還會魔法呢?!?/br> “什么魔法?” “親親魔法!” 兩人抱著親了一會兒,林旭說道: “掛魔法袍可以,掃帚就算了,回頭萬一家里有保姆,別拿著你的坐騎去掃地,那多大材小用啊?!?/br> “哈哈哈哈旭寶你好壞……我超喜歡哈利波特,幻想過好多次去魔法學(xué)院上學(xué),還發(fā)愁要是他們只收我不收你可咋辦,還想跟你一塊兒去喝黃油啤酒呢?!?/br> 林旭:“……” 你想的可真遠(yuǎn)啊。 誒等等,黃油啤酒? 他看著沈?qū)殞殕柕溃?/br> “你喜歡喝黃油啤酒嗎?” “喜歡啊,超喜歡,上次去環(huán)球影視城連喝了兩大杯,走的時候還帶了兩杯,怎么了旭寶?” 林旭笑著問道: “想不想喝我做的黃油啤酒?” 沈?qū)殞毊?dāng)即瞪大了眼睛: “你……你也會做嗎?那太好啦!哇咔咔,終于可以在影視城外喝黃油啤酒啦!” 說到這里,這丫頭當(dāng)即拿著手機(jī)開始在網(wǎng)上搜索出京城的店鋪,買了好幾款魔法袍,買完后選擇同城快遞送到店里。 既然喝黃油啤酒,那自然得穿著魔法袍啊。 林旭沒想到自家寶寶突然成了一個cos迷。 他進(jìn)入積分商城,利用積分兌換了黃油啤酒的優(yōu)秀級烹飪技法。 之所以兌換而不是試著摸索,是因為馬上要搬家了,而且之前就看過網(wǎng)上關(guān)于黃油啤酒的教程,味道一言難盡。 放小麥啤酒會有股泔水味兒,放蘇打水好點,但味道幾乎全都又甜又膩。 為了不讓自家寶寶喝上黑暗料理,他選擇兌換。 花錢買個放心嘛。 兌換成功后,林旭才發(fā)現(xiàn),做黃油啤酒用的是人工合成的黃油,這種黃油最大的特點,就是不含有任何黃油成分。 再加上沒法用啤酒制作這一特性…… 這居然是一款不含任何黃油和啤酒成分的黃油啤酒? 全世界的網(wǎng)友能根據(jù)jk·羅琳瞎編的飲料摸索出做法真挺不容易的,這應(yīng)該走了不少彎路。 看完了房子,沈?qū)殞毜胗浿S油啤酒的事兒,兩人便開車回店里,準(zhǔn)備開始制作。 “旭寶,做黃油啤酒需要什么啤酒???要不要路上買回去一些?” “不用,直接回去就行,這里面用的食材都很普通,于大爺?shù)某欣锞湍苜I到。” 到了店門口,林旭去于大爺?shù)某欣镔I了一些合成黃油和幾瓶格瓦斯,另外還有幾盒蘋果汁。 想喝啤酒味兒的放格瓦斯,想喝水果味的放蘋果汁。 至于啤酒,大麥啤可能好點,反正小麥啤有泔水味兒,不過最適合的,是沒有任何酒精成分的姜啤。 回到店里,林旭拿來淡奶油、紅糖、全脂牛奶、海鹽,生姜汁,準(zhǔn)備開始制作。 把小奶鍋放在灶上,里面放入兩小塊黃油,小火融化后倒入紅糖,同樣熬融化,最后加入淡奶油和一撮海鹽。 海鹽能中和甜味,同時還能降低油膩感,是必須要用的調(diào)味品。 熬到冒泡,同時顏色變得紅潤后,倒入一點點姜汁,再熬煮一下,倒入一大瓶格瓦斯,燒到冒熱氣就關(guān)火。 拿兩個大號扎啤杯,將奶鍋中熬好的溫?zé)嵋后w倒進(jìn)去,盛八分滿。 格瓦斯本就帶著發(fā)酵氣味,加熱后跟啤酒的味道很相似,但跟啤酒不同的是,這種飲料喝起來甜甜的。 所以很多網(wǎng)友都懷疑當(dāng)年jk·羅琳無意中喝到了俄國的格瓦斯,才編造了黃油啤酒這種飲料。 為了防止翻車,林旭特意嘗了嘗味道。 確實有點啤酒味,也有點帶著奶香的甜味。 感覺這才是成年人喝的飲品。 不過這會兒黃油啤酒還沒完全做好。 還差一個奶蓋呢。 也就是啤酒沫的成分。 只有加上奶蓋,看起來才更接近啤酒。 林旭往一個小盆里倒一些奶油,放入兩小勺綿白糖,再放點海鹽進(jìn)去,打發(fā)后盛到黃油啤酒的杯口。 最后拿一塊rou桂,用小刀刮一些粉末散落在上面。 這樣整杯飲料就算是做好了。 這會兒杯中的液體跟啤酒一個顏色,上面又蓋著白色奶蓋。 跟電影中的黃油啤酒一模一樣。 林旭端著兩杯黃油啤酒從廚房走出來,看到門口站著一大一小兩個穿著魔法袍的見習(xí)巫師。 “哇咔咔,黃油啤酒真的做出來了,樂樂,咱們霍格沃茨魔法學(xué)院燕京分院終于有了自己的飲料?!?/br> “對啊對啊,終于不用和麻瓜們喝一樣的飲品了?!?/br> 端著這杯散發(fā)著啤酒味的兒童飲料,兩人還碰了碰杯,一個說著一起哈啤,一個說著勇闖天涯。 不知道還以為是多大酒癮的酒鬼呢。 碰杯過后嘗了一口,兩人同時說道: “哇,好好喝!” 有一說一,這款飲品最好喝的方法,就是直接喝格瓦斯,清爽不膩,蜂蜜味十足。 不過誰讓自家寶寶喜歡呢? 林旭剛準(zhǔn)備回廚房,腦海中就響起了系統(tǒng)的提示音: “宿主在規(guī)定時間內(nèi)做出了未婚妻滿意的酒味飲品,完成獎勵任務(wù)【飲品制作】,獲得完美級飲品抽獎一次,是否立即抽獎?” 果然,獎勵任務(wù)都是走個過場。 林旭沒有選擇立即抽獎,他打算等會兒找墩墩一塊兒抽。 正好可以趁著午高峰來臨前跟小家伙互動一番。 耿樂樂喝了兩口黃油啤酒,拿起一根筷子,用巴拉拉小魔仙的咒語對著曾曉琪施了個咒: “變可達(dá)鴨!” 曾曉琪無奈的看了這兩人一眼: “你倆幼不幼稚,趕緊喝你們的格瓦斯吧,別等會兒涼了喝得鬧肚子,到時候說不定還得給你倆掛兒科呢。” 今天周末,不上班的人們匯聚在店里,準(zhǔn)備吃今天的員工餐。 沒多久,陳燕也來了,還挽著田清瀾的胳膊,一副忘年交的模樣。 “今天我妹夫好像要做板栗燒雞和琉璃豆腐,您坐這兒再等等吧,絕對好吃?!?/br> 田清瀾原本就是路過,硬被陳燕拽到了樓上,她見都是些年輕人,剛準(zhǔn)備回去,一聽琉璃豆腐,興趣一下子被提了起來: “哎喲,林老板還會做琉璃豆腐這種老菜吶?” “會的,田教授您別不好意思,內(nèi)邊坐著的不就是清華智班的崔清遠(yuǎn)教授嘛,他得空就來吃,把這里當(dāng)食堂了?!?/br> 這會兒崔清遠(yuǎn)正跟強(qiáng)哥聊編程方面的話題。 強(qiáng)哥比較注重實用,而崔清遠(yuǎn)的想法則天馬行空,兩人一番交流后,都受益匪淺。 “巴拉拉小魔仙,變老鼠斑!” 沈?qū)殞殞W(xué)著耿樂樂的樣子那根筷子,對陳燕也施了個魔法。 結(jié)果被奪去了手中的黃油啤酒。 陳燕端著嘗了一口,頓時無語的撇了撇嘴: “妹夫真是太寵你了,居然真的做出了你想要的酒味飲料,嘖,遲早把你慣壞?!?/br> “我樂意!你喝不喝?要不給你也來一杯?” “算了,十八歲的我,接受不了這么成熟的飲品?!?/br> “你都三十了還裝嫩,回頭遇到你婆家人,看你怎么收場?!?/br> “不管,反正今天就算是天王老子來了,我也是十八歲……再給我嘗一口,這玩意兒甜甜的還怪好喝呢……” 廚房里。 林旭把切成小塊的北豆腐汆水,去掉豆腐中的豆腥味。 然后把準(zhǔn)備好豬rou末、蔥姜末、淀粉水等配料一一放在工作臺上,開始制作今天午飯上的新菜——琉璃豆腐。 第三百五十一章 一道燒劃水,滿足所有人對喬遷菜品的要求! 所謂的琉璃豆腐,并不是像糖葫蘆那樣在豆腐表面裹一層又脆又甜的糖漿。 而是利用淀粉受熱變透明的特點,給豆腐表面掛一層透明的芡粉。 這樣豆腐看著猶如琉璃一樣明亮,所以才有了琉璃豆腐的稱號,其實就是正常的燒豆腐配上的琉璃芡而已。