齊振濤走進來，見到灶上熬著的鮑汁砂煲蓋子已經打開，幾個幫廚正小心的往砂煲里放調味料。

    “這是誰教你們放的？”

    “林總監(jiān)，他走的時候把用量和比例告訴我們了?！?/br>
    齊振濤看了看，花生醬是增香的，冰糖是提鮮的，麥芽糖是提鮮加增稠的，老抽是上色的，生抽是增加醬香味的，蠔油是增加海鮮香味的。

    調料不復雜，但搭配得卻很完美。

    “繼續(xù)放吧，按照林總監(jiān)教的方式做，等會兒我看看成品的品質?！?/br>
    這鮑汁跟他學的稍稍有些出入，這會兒過來就是想驗證一下哪種方法熬出來的更好。

    調料放進去十分鐘后，關火。

    用勺子在鍋里攪拌兩下，齊振濤用勺子舀著里面的湯看了看，湯汁微微紅潤，質地濃稠，并散發(fā)著濃郁的鮮香味。

    盛一點送到嘴里，入口有很濃厚的膠質感，香味鮮味咸味都恰到好處，隨便弄個菜葉子丟進去，都會變成無上美味。

    “這鮑汁不錯，跟我學到的方式品質一樣，但用材更簡單……林總監(jiān)果然是個超級天才，也難怪被高總廚收為徒弟呢。”

    嘗過之后，他用勺子翻了翻，里面的食材基本上已經酥爛。

    “剩下的食材咋辦，林總監(jiān)交代了沒？”

    “他說過濾出來，加高湯再用大火熬煮半小時，熬的時候要盡可能的把rou弄碎，讓里面的精華盡可能的散出來……半小時后再過濾，就是二道鮑汁了?！?/br>
    齊振濤眼前一亮：

    “這倒是個不錯的辦法，我們學的時候，都是在第一道的時候把里面的rou完全攪碎，想用二道鮑汁時直接兌高湯……還是林總監(jiān)這個辦法好，照做吧?！?/br>
    幾人忙活的時候，齊振濤想了想說道：

    “明天趁著林總監(jiān)在這兒，我做一道鮑汁扣鵝掌讓大家嘗嘗，這么好的鮑汁，不做一次菜真挺讓人技癢的?！?/br>
    鮑汁扣鵝掌？

    聽說這道菜是齊總廚的拿手菜，做好了比熊掌都好吃。

    熊掌大家都沒吃過。

    但這鵝掌……希望明天快點到來啊！

    第四百零四章 美好的一天，從朋友圈放毒開始！費工費時的鮑汁鵝掌！

    早上。

    林旭起床洗漱后來到樓下。

    把砂鍋放在灶上，加水燒開，從冰箱冷凍室里拿出昨晚泡好的大米倒進去，加入一小勺食鹽，一小勺豬油，蓋上蓋子中火煮著。

    米粥里加豬油，能讓米粒的口感更潤滑，粥的香味更濃郁。

    趁著這個時間，他往盆里加了一些面粉，打入幾個雞蛋，放入蔥花和胡蘿卜丁，最后撒上食鹽、花椒粉、十三香，加水攪拌成面糊。

    電餅鐺預熱，鍋底刷一層油，舀一勺面糊倒進去，用竹鏟攤平，蓋上蓋子。

    一分鐘后打開蓋子，面糊已經凝固，變成了一張色澤金黃的雞蛋餅，表面抹油后翻面，再略微煎一下就出鍋。

    等砂鍋里的米粥熬好，雞蛋餅也已經做完。

    從廚房的小水族箱中將昨晚帶來的幾只太湖蝦撈出來，去掉蝦須，抽掉蝦線，在背部開刀后一個個放進米粥中。

    攪拌一下，讓米粥把大蝦包裹起來。

    接著洗一把從店里拿來的小青菜，用菜刀切碎盛到碗里，淋一點香油進去拌一下，讓青菜更脆嫩爽口。

    等鍋里的蝦完全變紅，關火，撒上青菜碎，攪拌一下，一鍋簡簡單單的鮮蝦青菜粥就做好了。

    林旭擦擦手，趿拉著拖鞋來到樓上。

    “起床吃飯了，你不是還要去樓頂上做瑜伽嗎？”

    在某個睡得正香的寶寶翹臀上拍一下，林旭隨即摁下了電動窗簾的遙控。

    前兩天試過，這丫頭不喊的話，能一口氣睡到十一點，睡醒了又會倒打一耙，埋怨不喊她起床，錯過了清晨的醒體瑜伽。

    所以今天特意早點做飯，早點喊她起床。

    “唔……你好討厭旭寶，我昨晚在夢里已經做過瑜伽了……”

    這也可以？

    “剛剛做了你最愛吃的雞蛋餅和鮮蝦青菜粥，要不起床的話，我把蝦吃……”

    完字還沒說出口，床上這位睡得眼睛都睜不開的睡美人，就裹著被子坐了起來，伸出兩條白膩的胳膊摟住了林旭的脖子：

    “要親親……”

    林旭低頭剛要親一下，卻被這丫頭猛的一用力給拉倒在了床上，接著她就手腳并用的騎在了林旭身上：

    “哈哈！這是我剛從網(wǎng)上學到的擒拿術，厲不厲害？”

    林旭拉起被子將這丫頭的身體包裹?。?/br>
    “厲害厲害，趕緊起床，等會兒飯都涼了?！?/br>
    沈寶寶又賴了一會兒床，這才不情不愿的穿衣下床。

    洗漱完畢，小兩口手牽手來到樓下，林旭把做好的雞蛋餅端到餐桌上，又一人盛了一碗鮮蝦青菜粥，最后擺上一碟小咸菜和一碟爽口泡菜。

    早餐準備完畢。

    “這雞蛋餅做得真好吃，跟小泡菜是絕配，米粥也好喝……不行我得拍一下發(fā)到朋友圈，吃好吃的不曬出來，就跟沒吃一樣?！?/br>
    林旭拿起一張雞蛋餅，對折成三角后拿在手中咬了一口：

    “這都是哪學的歪理??？”

    “網(wǎng)上呀，你不知道，好多人坐一次好車能拍幾十g的照片，然后每隔幾天發(fā)一張，營造出一種天天坐豪車的假象……我吃了林總監(jiān)親手做的早餐，自然也要曬一下呀，不然大家還以為我是在早餐攤吃的呢?！?/br>
    她拍了張照片發(fā)到朋友圈，并配了段文字：

    “女人過了二十，就不能再胡吃海塞了，一碗簡單的米粥，配上咸菜雞蛋餅，開啟平平淡淡的一天?！?/br>
    這會兒才早上七點，不少人還在呼呼大睡。

    但也有早起的，比如墩墩的大姑陳媛媛，此時正在四中店里準備開始營業(yè)，看到朋友圈里的早餐，立馬評論了一句：

    “要是有剩下的給我捎點，昨晚睡太晚，早上沒顧上去店里吃早餐就來開門了?！?/br>
    而在店里吃早餐的曾曉琪則來了一句：

    “滿滿一碗的大蝦，這還簡單？”

    老板娘真是的，大早上就開始放毒。

    可惜陳總這會兒還沒起床，否則這對姐妹高低得在評論區(qū)交鋒一波。

    餐桌前，放毒完畢的沈某人專心致志的吃著面前的美食，雞蛋餅蛋香十足，柔軟又不失筋道。

    而碗里的粥米粒潤滑，蝦味濃郁，青菜爽口。

    搭配著吃真是又美味又過癮。

    “旭寶，中午你在哪吃？”

    “燕京飯店吧，我今天先去那邊看一看，完事兒去辦寵物證和簽約，忙完這些還得回去，那邊的后廚得盯著?！?/br>
    要是掙工資的話，這活兒他肯定不接。

    但留京名額的誘惑實在太大，讓他不得不多費點心。

    等名額到手后，父母的戶口也能跟著遷來，醫(yī)保社保什么的都會變得不一樣。

    最重要的是，房子終于可以落到自己名下了。

    雖然掛在公司名下也無所謂，但總覺得沒有掛到個人名下安心。

    “你要忙的話我去辦寵物證和簽約就行，反正又不麻煩。”

    “你不去上班了？”

    “已經和譚叔叔說好了，不去了，回頭讓靜姐幫我把社保手續(xù)轉到公司，這樣我就能有大把時間拍墩墩，做個全職up主。”

    在這丫頭決定拍墩墩時，林旭就覺得在審計所的工作長久不了。

    因為一邊是枯燥無聊的職場生活，另一邊則是短視頻創(chuàng)作的成績感，兩種方式一對比，就越發(fā)覺得上班是在浪費時間。

    特別是在有上百萬粉絲的情況下，再上班真有點不劃算。

    沈寶寶現(xiàn)在是歡樂傳媒和胖墩墩餐飲公司的股東，要收入有收入，要工作有工作，同時還能陪墩墩。

    這種情況下，從審計所離職了也好，免得還要兩頭跑。

    飯后，小兩口帶著墩墩去店里。

    林旭在后廚轉了一圈，見到了今天來上班的齊思亮。

    這位昨天哭了半天的小年輕，今天再也沒有昨天的跋扈和無腦，他大步走過來，認真向林旭道了歉。

    道歉過后，便擼起袖子，開始幫車仔洗肥腸。

    要昨天也這么勤快，怎么會把你開除了呢？

    林旭走到他旁邊問道：

    “思亮，昨天是誰讓你在門口攔著我的？”

    齊思亮說道：

    “是炒菜區(qū)的孟廚師長?！?/br>
    孟廚師長？

    林旭想半天，才想起炒菜區(qū)有個三十五六歲的廚師，名叫孟開放，昨天對自己挺熱絡的，還主動倒過兩次水。

    表面笑嘻嘻，背地里卻讓人使壞。

    這大概就是正常的職場關系吧？

    他詫異的問道：