不裝了,我是廚神我攤牌了! 第801節(jié)
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“車仔兄弟,麻煩你盛碗面行嗎?要大碗啊,多放點(diǎn)羊rou……我們家這口子特能吃?!?/br> “好嘞陳總,您和任警官等著吧,馬上就來(lái)。” 車仔走進(jìn)廚房,沒(méi)多久就端著一盆燴面送了出來(lái): “下了四片面,還有小半斤的羊rou,要是不夠還有呢?!?/br> 聽(tīng)說(shuō)任杰來(lái)了,林旭端著一份紅油耳絲和一份姜汁蓮藕走出廚房,擺到了餐桌上: “姐夫這會(huì)兒來(lái)有啥事兒?jiǎn)???/br> 任杰笑了笑說(shuō)道: “我上次立功的獎(jiǎng)?wù)孪聛?lái)了,過(guò)來(lái)領(lǐng)一下……總隊(duì)長(zhǎng)交代我低調(diào)點(diǎn),因?yàn)檫@獎(jiǎng)?wù)掠悬c(diǎn)扯皮,我打算吃完飯?jiān)偃ィI(lǐng)了往兜里一揣就走人……這燴面不錯(cuò)啊,前幾天去中原省城辦案,吃的燴面跟這一個(gè)味兒……真夠香的?!?/br> 扯皮? 實(shí)打?qū)嵉墓谟猩冻镀さ模?/br> 林旭好奇的問(wèn)道: “還是上次你功勞太小不給的事兒?jiǎn)???/br> “對(duì),現(xiàn)在我調(diào)走了,隊(duì)里的領(lǐng)導(dǎo)就打算弄成集體功,但不知道為什么,突然又給我了,據(jù)說(shuō)有位老前輩把這邊領(lǐng)導(dǎo)臭罵一頓,連辦公桌上的煙灰缸都摔了個(gè)粉碎……我在想會(huì)不會(huì)是孫老前輩……” 把煙灰缸摔了個(gè)粉碎? 這暴脾氣除了老孫頭估計(jì)也沒(méi)別人了吧? 林旭想了想說(shuō)道: “燕姐,等會(huì)兒你和悅悅先別去打網(wǎng)球了,打包一些店里的燒雞啥的去孫大爺家里一趟,姐夫的事兒也就他可以插上手,不是他還能是誰(shuí)呢?” 陳燕點(diǎn)點(diǎn)頭: “我車?yán)镞€有兩罐茶葉呢,要不要一塊兒拿過(guò)去?” 林旭問(wèn)道: “貴不貴?” “還行吧,六位數(shù)一斤,還限量……” 這么貴了叫還行? 你這是恩將仇報(bào)把老孫頭送進(jìn)去吧? “別拿了,送點(diǎn)鹵味就行……對(duì)了姐夫,拿到獎(jiǎng)?wù)掠浀酶兄x你一下你們的總隊(duì)長(zhǎng),估計(jì)這事兒他也下功夫了?!?/br> 現(xiàn)任總隊(duì)長(zhǎng)是老孫頭的學(xué)生,還是能踢屁股的那種,老孫頭能爭(zhēng)取來(lái)功勞,估計(jì)他也沒(méi)少cao心。 “我知道的?!?/br> 任杰答應(yīng)一聲,感慨著說(shuō)道: “過(guò)去我干啥啥不順,自從認(rèn)識(shí)燕燕和你們之后,諸事皆順?!?/br> 林旭笑了笑。 這事兒跟我們關(guān)系不是不大,你要感謝就感謝墩墩吧,所有功勞都是這小家伙的。 他心里嘀咕一聲,覺(jué)得這么牛批的老頭老是被人搶釣點(diǎn),確實(shí)該成立個(gè)釣魚協(xié)會(huì)了,哪怕不為任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì),也應(yīng)該把這份人情還上。 但成立協(xié)會(huì)什么的……這個(gè)得找專業(yè)人士了。 自己這個(gè)廚師,完全兩眼一抹黑。 想到錢大媽的兒子是這個(gè)社區(qū)的主任,林旭準(zhǔn)備先去咨詢一下成立迎春街釣魚協(xié)會(huì)的手續(xù)和流程。 弄清流程,就能有的放矢去辦這事兒了。 吃完午飯,任杰前往警隊(duì)領(lǐng)取獎(jiǎng)?wù)?,而陳燕則和沈佳悅提著一些打包的燒雞鹵味以及秋梨膏啥的,前往孫大爺家里串門。 為了防止孫大爺去釣魚,林旭特意給他發(fā)了條微信消息。 確認(rèn)在家才讓兩人去的。 兩人提著東西離開門店,林旭剛要趁著午高峰前這點(diǎn)兒空檔跟墩墩玩會(huì)兒,順便讓小家伙幫忙抽個(gè)大獎(jiǎng),錢大媽就走進(jìn)了店里。 見(jiàn)到林旭,她趕緊走過(guò)來(lái),小聲問(wèn)道: “小林,店里的秋梨膏還有嗎?我那五瓶被幾個(gè)孩子搶了,現(xiàn)在手里一瓶都沒(méi)有,能不能讓店里給我勻兩瓶?” 這么巧的嗎? 正想著去找錢大媽打聽(tīng)一下成立釣魚協(xié)會(huì)的事兒呢,她居然就來(lái)了。 林旭笑著說(shuō)道: “秋梨膏還有不少呢,您要幾瓶?” 一聽(tīng)還有不少,錢大媽當(dāng)即比了個(gè)五: “五瓶,再來(lái)五瓶……哪個(gè)是你們的收款碼,我掃一下錢?!?/br> 林旭擺了擺手: “不用付錢,大媽,我想跟您打聽(tīng)個(gè)事兒,您知道咱這街道成立協(xié)會(huì),都需要什么流程嗎?” 錢大媽一聽(tīng),壓低嗓門問(wèn)道: “小林你準(zhǔn)備成立餐飲協(xié)會(huì)嗎?太好了,就得這樣,有了協(xié)會(huì)之后,你就能控制附近所有飯店的飯菜價(jià)格了,有些飯店死難吃還貴得要命,確實(shí)需要協(xié)會(huì)整治整治了……” 林旭:?????? 還能這樣cao作? 有用的知識(shí)又增加了……誒不對(duì),我又不壟斷物價(jià),這算什么有用的知識(shí)啊。 他笑著說(shuō)道: “大媽,我不是成立餐飲協(xié)會(huì),我是想成立釣魚協(xié)會(huì)……您能幫我打聽(tīng)一下具體的流程嗎?” 釣魚協(xié)會(huì)? 錢大媽有些失望: “這有啥成立的,你也準(zhǔn)備學(xué)老孫頭窩窩囊囊一輩子,整天起早貪黑去小河溝里喂魚?。啃×?,你還年輕,千萬(wàn)不要走向玩物喪志的道路上去啊?!?/br> 林旭哭笑不得解釋半天,這才讓錢大媽放下心來(lái): “回去我?guī)湍愦蚵?tīng)打聽(tīng)吧,我隔壁鄰居就在街道辦上班,得空我?guī)湍銌?wèn)問(wèn)。” 等絮絮叨叨的錢大媽拿著秋梨膏走后,林旭轉(zhuǎn)身抱起了墩墩: “兒砸,幫爸爸薅羊毛啦!” 第四百四十二章 少年,想脫單嗎?學(xué)會(huì)烹飪櫻桃rou,就能找到女朋友! “喵嗚~~” 墩墩這會(huì)兒正趴在它的屋頂上,玩旁邊一個(gè)帶吸盤的自嗨逗貓棒呢,突然被林旭抱在懷中,頓時(shí)表達(dá)了不滿。 很顯然,小家伙有些不開心。 林旭揉揉它的小腦袋,小聲說(shuō)道: “兒砸,幫爸爸抽個(gè)好點(diǎn)兒的小吃,今兒中午還給你吃和牛?!?/br> 自從前兩天借著老黃吃韃靼牛rou的機(jī)會(huì),墩墩也嘗到了油脂比較豐腴的和牛,雖然貓貓不能吃太多動(dòng)物油脂,但偶爾吃一點(diǎn)還是沒(méi)問(wèn)題的。 畢竟冬天要儲(chǔ)存脂肪嘛。 有了脂肪,貓貓們才不會(huì)怕冷。 聽(tīng)到和牛兩個(gè)字,原本還想繼續(xù)玩自嗨逗貓棒的墩墩頓時(shí)眼前一亮,也不掙扎了,反而急躁的揮了揮爪子,一副“搞快點(diǎn)”的架勢(shì)。 既然小家伙這么配合,林旭也不走之前的程序了,直接在心里默念一聲: “抽獎(jiǎng)!” 很快,腦海中出現(xiàn)了抽獎(jiǎng)盤。 等抽獎(jiǎng)盤開始轉(zhuǎn)動(dòng),出現(xiàn)抽獎(jiǎng)按鈕后,林旭毫不猶豫摁了下去。 很快,腦海中就響起了系統(tǒng)的提示音: “恭喜宿主獲得了完美級(jí)京城失傳小吃——福油糕。” 福油糕? 這是京城的失傳小吃嗎? 正想著,海量經(jīng)驗(yàn)涌入到了林旭的腦海中,全都是福油糕的做法。 所謂的福油糕,其實(shí)是用豬板油為餡料做成的炸糕,當(dāng)年光緒皇帝的最愛(ài),是正經(jīng)八百的宮廷美食。 既然是宮廷美食,做法自然也就講究了。 比如豬板油,可不是直接用的,而是把豬板油去掉筋膜后撕成一片片的,用白糖腌漬三五天,然后撈出來(lái),和芝麻碎、花生碎、榛子、栗子以及熟面粉等食材攪拌在一起,再用燙面包起來(lái)下鍋油炸。 經(jīng)過(guò)炸制后,腌漬過(guò)的豬板油會(huì)融化掉,和餡料融合在一起,吃起來(lái)香而不膩,美味異常。 讀取完經(jīng)驗(yàn)后,饒是林旭見(jiàn)過(guò)了不少甜食,依然覺(jué)得這種做法比較繁瑣,也難怪會(huì)失傳呢。 不過(guò)認(rèn)真說(shuō)起來(lái),也不算失傳,只不過(guò)食材上簡(jiǎn)化了。 現(xiàn)在的炸糖糕不就是這種做法演化而來(lái)的嘛,只不過(guò)餡料簡(jiǎn)化了很多,從原來(lái)的豬板油餡料變成了白糖或紅糖。 而豬板油用糖腌漬后包餡的做法也沒(méi)失傳,寧波湯圓就是這么做的。 回頭試試這個(gè)福油糕味道如何,看是不是比現(xiàn)在做法更好吃。 要不好吃的話,那就白瞎這次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)了。 正想著,懷中的墩墩掙扎一下,跳到服務(wù)臺(tái)上,繼續(xù)趴在屋頂上玩逗貓棒去了,不過(guò)眼神卻看著林旭,意思很明白: “別忘了答應(yīng)本喵的和牛!” 林旭揉揉它的腦袋,隨即沖舒云說(shuō)道: “給老黃打個(gè)電話,讓他送一小塊和牛過(guò)來(lái),今天給墩墩吃頓好的?!?/br>