不裝了,我是廚神我攤牌了! 第891節(jié)
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陳燕心里滿滿的驚喜,開車時,沒什么比一路綠燈更爽的了。 任杰也覺得挺有意思,這么一路不停車的開,確實挺給力的。 順著北三環(huán)一直向前走,很快車子拐到了東三環(huán),沒多久,就到了三里屯。 如今正值元旦假期,三里屯逛街的人很多,附近的停車場全都停滿了車子,陳燕開車緩緩駛來,找了好幾個停車場,都顯示停滿的字樣。 “咋這么多車呢?就不能走一臺車給我騰個位置?” 剛說完不到兩分鐘,前面路邊的免費停車位上,一臺比亞迪緩緩離開,身為一個老司機,陳燕二話不說就把車拐了進去。 “哈哈,我就說嘛,今天姐訂婚,運氣爆棚!” 她興高采烈的把車子熄滅,把第一個想玩的項目說了出來: “我要去玩刮刮樂,小時候刮過好幾千塊錢的,但就中過十塊,今天趁著運氣好,要多刮一些?!?/br> 兩人下車,鎖好車門后走進了一家體彩店。 “來五百塊錢的刮刮樂!” 陳總大手一揮,準(zhǔn)備好好過一下玩刮刮樂的癮。 她付過錢,店老板很快就送來了厚厚一摞刮獎卡,還貼心的給了兩個刮獎用的鋼板。 任杰沒參與,對于他來說,任何賭博行為都不能嘗試,因為一旦上癮,對于一個警務(wù)人員來說,后果不堪設(shè)想,所以還是從小處就禁止。 勿以惡小而為之嘛。 他坐在一旁,看著陳燕刮獎。 很快,涂層刮開,居然中了五百塊錢。 “哇,第一張就中了!回本了回本了!” 陳燕喜出望外,為自己的運氣感到驕傲和自豪。 她繼續(xù)刮了起來。 很快,體彩店就全是她大呼小叫的聲音: “中了中了,五十,哈哈!” “這張比較少,才二十。” “有一個五百,天哪,今天這是要殺瘋了呀!” “十塊十塊,小錢兒,希望下一個能再多點兒?!?/br> “嘿,兩百!繼續(xù)繼續(xù)!” “……” 陳燕一直刮個不停,心里滿是中獎的喜悅。 過去悅悅總說我是非酋手,哼哼,見過運氣這么爆棚的非酋嗎? 等會兒回去,一定要親口對表妹說: “悅悅啊,刮獎的水太深,你把握不住,以后還是姐來吧!” 哼哼,就喜歡表妹那一臉吃癟的樣子。 陳燕一直刮個不停,最小的兩塊,多的上千,不過大部分獎項都是五塊十塊的。 刮到最后一張時,陳燕還特意祈禱了一番: “希望能開個大獎,完美結(jié)束這場刮獎之旅!” 祈禱完畢,她用刮片慢慢刮掉涂層,然后看到上面的數(shù)字有些發(fā)呆: “我去,一萬!?。。。?!” 哈哈,發(fā)財了發(fā)財了。 身價已經(jīng)達到千萬級別的陳總,此時開心得像個三十歲的孩子。 另一邊,墩墩趴在林記美食的服務(wù)臺上,無語的輕嘆一聲。 不談生意不做業(yè)務(wù),哪怕去買房也行啊,你居然鉆體彩店里刮獎……本喵從未見有如此愚蠢之人! 以后還是跟大姨保持點距離吧,免得被她的愚蠢傳染傻了…… 第四百九十章 烹飪就得勇于嘗試,比如把醋熘鱖魚做成……麻辣味兒? “哈哈哈哈,今天我運氣爆棚了!” 傍晚,陳燕回到店里,剛進門就滿臉興奮的對舒云說著今天運氣好的事兒。 刮刮樂每張都帶獎,五百塊錢的刮刮樂刮出了兩三萬塊錢,隨后抓娃娃、抽獎、玩投籃機,都全通殺。 “你是沒看到,我把三臺娃娃機都抓空了,那些小朋友羨慕得鼻涕冒泡,一個勁兒的夸我阿姨好厲害。我一高興,把抓到的娃娃都送給他們了,他們就改口喊jiejie了……現(xiàn)在的小盆友情商可真高。” 說完,她將墩墩一把抱起來: “小寶貝,大姨今天運氣好是不是你拍那一下的原因?謝謝你,大姨很開心?!?/br> 墩墩:“……” 本喵現(xiàn)在只想死! 魚唇的女人,知道你錯過了什么嗎? 它掙扎著從陳燕懷中跳開,隨即氣鼓鼓鉆進小屋里不出來了,還特意用小墊子把入口堵了個嚴(yán)實。 “這……它怎么了?” 舒云笑著說道: “你抓那么多娃娃都送給了別的小朋友,卻忘了自家的小朋友,這換誰都會不開心的?!?/br> 陳燕一聽輕輕拍了下腦袋,隨即從自己包里拿出一個丑萌丑萌的灰太狼玩偶說道: “有的有的,我看這個灰太狼的顏色跟墩墩很像,特意裝到包里帶回來,小墩墩,要不要出來看看你的玩具呀?” 一聽說有玩具,墩墩探頭探腦的從小屋里鉆了出來。 見到灰太狼,它抬起爪子抓在手中,隨即回到自己的小屋里,繼續(xù)跟陳燕保持距離。 樓上,林旭看著老黃剛剛送來的石斑魚,覺得老丈人一下子買這么多,今天中午肯定沒吃過癮。 一條六斤左右的老鼠斑,一條五斤的赤點石斑,兩條將近五斤的東星斑,還有一條四斤半的野生鱖魚。 這么多魚,全做成醋熘的話容易吃膩,不如多做幾樣進行嘗試。 烹飪嘛,不能局限于一招一式,得自我突破自我創(chuàng)新。 魚還是活著的,老黃買的時候特意帶了一些海水,而那條鱖魚,也在水族箱里養(yǎng)著。 林旭打算最后再做,最大限度保持魚的新鮮。 趁著晚飯前這段空閑時間,他拿了一些薺菜、菠菜、油麥菜等青菜,嘗試著制作翡翠燒麥。 因為是試驗的緣故,沒做多少,每樣都只做了一籠。 等出鍋后發(fā)現(xiàn),薺菜的不錯,吃起來有點像薺菜餡兒的餃子,尤其是薺菜和豬油混合起來,那個香味,跟小時候吃過的野生薺菜餃子一個味兒。 菠菜餡兒的也挺好,柔軟,綿滑,還帶著菠菜特有的清鮮,吃起來完全不比油菜差。 唯一不好的是,菠菜梗也得去掉,不然摻在葉子中,吃起來是脆的,跟葉子的軟嫩明顯不搭。 至于油麥菜就不行了,味道太濃,而且葉子不是軟的,是脆的,做成餡料吃到嘴里,會有種怪怪的味道。 吃得慣的人,對這種味道會非常喜歡,但吃不慣的,會覺得很難受。 比如朱勇,就對油麥菜的翡翠燒麥很喜歡,在他眼中甚至超過了原版的油菜做法。 但魏乾覺得有些難以下咽,白瞎那些豬油和火腿末了。 通過這次嘗試,林旭算是看明白了,能做翡翠燒麥的食材,需要口感軟嫩清鮮的青菜,那些口感發(fā)脆的不適合制作。 至于綠葉菜之外的菜品,倒是有新的發(fā)現(xiàn)。 黃芽菜,也就是黃葉大白菜,做出來的口感軟嫩清鮮,豬油和白菜的搭配非常完美,而火腿末的加入,則讓味道變得更加鮮香。 不過黃芽菜依然需要用葉子,不能用梗。 而且用葉子的時候,連白菜的筋都要抽出來,這樣做出來的翡翠燒麥,無論口感和味道,都給人一種很驚艷的感覺。 而暖黃色的餡心,雖然看起來不像白菜,但卻給人一種溫潤如玉的感覺。 “這個黃葉白菜真不錯,又鮮又香,帶著淡淡的回甘,跟糖的甜味有明顯區(qū)別,等會兒就做這個好了?!?/br> 后廚幾位主廚都覺得黃芽菜讓人挺驚訝的,一直提議多做點。 林旭自然不會有什么意見: “行,那就開始吧,正好把剩下的白菜幫做成醋熘白菜,酸爽又下飯?!?/br> 北方很多地區(qū)都有醋熘白菜,但這做法跟醋熘鱖魚完全不一樣,醋熘白菜純粹是家常風(fēng)味的炒菜,是很多北方人記憶中的味道。 白菜幫切條,用干辣椒熗鍋后放進鍋里爆炒,期間淋入一些陳醋,做出來酸辣脆爽,比酸辣土豆絲還過癮。 大家開始動手做的時候,林旭把剩下的燒麥從廚房端出來,正在外面剪輯視頻的沈佳悅聞到味兒,驚訝的摘掉頭上的耳機: “開飯啦旭寶?” “沒呢,這是做了點實驗用的翡翠燒麥,你嘗一下,喜歡哪種等會兒做哪種?!?/br> 沈佳悅一愣,沒想到還有這種好事兒。 “哈,那我可得好好嘗嘗,不能錯過美味呀?!?/br> 她將剪輯進度保存一下,隨即合上電腦,又去水池邊用洗手液洗了洗手,從消毒柜里拿了筷子碟子,快步走過來。 打開蒸籠的蓋子,看到里面的翡翠燒麥,有些意外: “哇,看起來好多種啊?!?/br> 雖然那些綠葉菜烹制前顏色都差不多,但包在燒麥皮中,多少還是有些差別的,哪怕沈佳悅這個廚房小白,也能看出有很多種類。 至于黃芽菜餡的,就更加明顯了。