她夾起一個菠菜餡的送到嘴里咬了一口，隨即瞪大了眼睛：

    “哇，這菠菜的好好吃，又軟又香，還沒有菠菜那種苦澀的味道，好棒好棒！”

    她吃得很開心，原本以為中午的油菜餡翡翠燒麥就更經(jīng)典了，沒想到菠菜餡的居然也這么美味。

    而且相對于油菜來說，菠菜更加清甜，吃到嘴里鮮味更加濃郁。

    好吃，太美味了！

    林旭笑著說道：

    “你喜歡吃就行，再嘗嘗別的，等會兒就挑著你喜歡吃的做了?！?/br>
    沈佳悅心里暖烘烘的。

    這種被人寵溺的感覺真是太好啦！

    她高興得連燒麥都忘了吃，湊在林旭耳邊小聲說道：

    “等元旦假期過去，咱倆把證領(lǐng)了咋樣？”

    每天被愛人這么寵著，她已經(jīng)等不到婚禮了，只想立即和旭寶出現(xiàn)在同一個戶口本上，成為合法夫妻。

    林旭有些意外，沒想到沈?qū)殞殨蝗徽f這個。

    他笑著說道：

    “再等等吧，等我落戶的名額下來，然后咱們再去領(lǐng)證，反正已經(jīng)在一起了，不急于這一時?！?/br>
    “那好啵……燕京飯店那邊咋回事??？這么久了還沒把落戶的事情搞定，早知道就讓你掛在老爸的公司了，按照上市公司的標(biāo)準(zhǔn)給你申請個落戶指標(biāo)。”

    在京城，很多人落戶都是找大公司掛靠，等落戶成功了再支付一筆錢就行了，算是鉆了政策和規(guī)則的空子。

    不過林旭不想這樣，咱堂堂正正做生意，落戶自然也得堂堂正正的來。

    要是偷偷摸摸的，那跟偷渡有什么區(qū)別？

    他有心打電話問問葉立信，又覺得這種事兒不適合催。

    “等元旦上班了，我去燕京飯店找葉總問問情況吧，看到底是咋回事，要是不行，那就再想別的辦法。”

    林旭覺得葉立信不是言而無信的人，但這事兒該跟進(jìn)就得跟進(jìn)。

    當(dāng)時商定的條件就是落戶，要沒有這一條的話，那就加錢，把落戶的條件折成現(xiàn)錢進(jìn)行補(bǔ)償。

    不能沒給錢，落戶也沒搞定，讓自己白幫忙。

    沈佳悅又嘗了嘗別的燒麥，跟林旭一樣，她也不喜歡油麥菜的，但黃芽菜的很不錯，這丫頭連吃兩個都沒過癮。

    正吃著，陳燕和任杰上樓了。

    “好啊，你們兩口子居然偷偷吃獨食，這是親姐妹該有的樣子嗎？”

    沈佳悅白了她一眼：

    “咋不繼續(xù)橫掃娃娃機(jī)了？被人趕出來了？”

    “那倒沒有，只是老能抓出來，有些無趣了，抓出來的娃娃也送給了別人……咦，這幾款燒麥顏色不一樣啊?！?/br>
    陳燕手也沒洗就從消毒柜里拿出兩雙筷子，遞給任杰后便跟沈佳悅搶著吃了起來。

    林旭沒有多呆，確定做菠菜薺菜和黃葉菜之后，便走進(jìn)了廚房。

    這會兒大家正在用手撕著黃芽菜，黃色的嫩葉撕下來放在筐里，白色的菜幫扔到一邊，等會兒做醋熘白菜。

    “再弄點菠菜和薺菜吧，多來點，油菜也再做點，中午大家都沒吃過癮，晚上多吃點?！?/br>
    林旭吩咐一聲，便去面點部開始做燒麥皮了。

    燒麥餡兒弄好，皮也已經(jīng)和好并松弛了一會兒，開始包餡。

    這事兒林旭沒再參與，因為包燒麥的難度并不大，搟皮兒什么的面點部的師傅們也能輕松勝任。

    他現(xiàn)在正在殺魚，準(zhǔn)備按照自己的想法，把這幾條魚給做了。

    那條鱖魚和老鼠斑和其中一條東星斑，自然還是按照原版的醋熘方式烹制，但最大的那條東星斑，林旭打算換個花樣。

    他先把幾條魚全都宰殺干凈，然后掛糊油炸。

    等魚炸好，醋熘的魚全都澆上醋熘汁，端到外面，讓剛剛已經(jīng)來吃晚飯的沈國富等人品嘗，重溫一下中午吃到這種醋熘魚的驚艷。

    至于那條炸好的東星斑，林旭在盤子里擺好，隨即在灶上架上炒鍋，鍋里加入一勺豬油，大火燒熱。

    往鍋里放入一大把浸泡過的花椒，炸出麻味，接著再放入干辣椒段，辣味飄出時往鍋里加入一勺剁碎的豆瓣醬，炒出紅油。

    淋入一大碗豬骨高湯，調(diào)入一大勺生抽，半炒勺老抽，一小勺食鹽，一小勺胡椒粉，幾顆冰糖。

    大火熬一下。

    等冰糖熬化，把鍋里的料渣打出來，再勾芡熬一下。

    最后在旁邊灶上熬一勺辣椒油，燒熱倒入湯汁中激出香辣味兒，接著端著鍋，將里面泛著紅油的湯汁均勻淋到魚身上。

    這樣，一道麻辣味兒的醋熘鱖魚就做好了。

    不過叫醋熘鱖魚有些牽強(qiáng)，因為這料汁既不是醋熘汁，用的魚也不是鱖魚，只是沿襲了醋熘鱖魚的做法。

    聞著魚身上散發(fā)出來的香辣味兒，魏乾抽抽鼻子，笑著說道：

    “既然麻辣味兒這么濃，要不干脆叫麻辣澆汁魚算了，這味道，跟醋熘魚的味道聞起來還真有些不同呢?！?/br>
    醋熘鱖魚的酸味比較濃，有點像是鍋包rou，讓人老遠(yuǎn)就能聞到醋香。

    但這道麻辣澆汁魚，則是麻辣味兒比較重。

    原本就是用豬油炸了花椒和干辣椒，最后又淋了一大勺燒熱的麻辣紅油，這味道真是又香又辣，聞著就讓人想干飯。

    林旭想了想說道：

    “這道菜跟醋熘鱖魚一塊兒上菜單吧，把做法標(biāo)注起來，想吃醋熘的吃醋熘，想吃麻辣的吃麻辣?！?/br>
    說完他端著盤子來到外面，剛出門，麻辣味兒就飄到了外面眾人的鼻孔中：

    “喲，還有魚呢？”

    “這是醋熘鱖魚嗎？聞起來咋是麻辣味兒啊？”

    “是改良款的做法嗎？”

    “沒想到還有新的驚喜，小旭辛苦了?！?/br>
    沈國富有點喜出望外，雖然幾道醋熘魚吃得很過癮，但畢竟味道單一，吃多了容易膩，相對來說，他還是想來點比較火辣的味道。

    好不容易可以撒開了吃一次，肯定得吃好點。

    林旭說道：

    “試著澆了個麻辣汁，大家嘗嘗味道咋樣，我放了糖，麻辣味兒應(yīng)該被中和了不少?！?/br>
    剛把盤子放下，眾人就舉起筷子搶著吃了起來。

    魚因為被炸了三次的緣故，非常香酥，而外面湯汁中的麻辣味兒，則讓人有種吃水煮魚的感覺。

    但跟水煮魚不同的是，眼前的魚吃起來多了香酥的口感。

    有點像是干鍋魚片，但相對于干鍋魚片，這道菜的魚又更加鮮嫩，香酥的口感也更加強(qiáng)烈。

    總之，這是一道讓人眼前一亮的菜品。

    雖然麻辣味兒挺濃，但因為調(diào)味得當(dāng)?shù)木壒?，麻味不苦，辣味不燥，配上魚rou的鮮嫩和面糊的香酥，居然有種魚就該這么做的驚艷感。

    中午沒吃爽的耿立山下午也來了，他嘗了一口麻辣味的魚，立馬贊嘆道：

    “好吃，林小友不固步自封，不墨守成規(guī)，在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行大膽創(chuàng)新，就這份勇氣，就能讓不少廚師汗顏?！?/br>
    很多廚師掌握了某道菜的做法或者傳承，就像抱住了下蛋的金雞一樣，既不嘗試創(chuàng)新，也不允許別人嘗試。

    動輒就給人扣一個不尊重傳統(tǒng)的帽子。

    但傳統(tǒng)的菜品是怎么來的？是周口店古猿人就掌握的嗎？是從山頂洞時期就會的嗎？

    那都是過去創(chuàng)新出來的，是前人一遍遍嘗試的結(jié)果。

    所以，尊重傳統(tǒng)可以，但不要拒絕創(chuàng)新，起碼不要拒絕新的嘗試，只有這樣，烹飪才會繼續(xù)向前發(fā)展。

    “宿主領(lǐng)悟到菜品創(chuàng)新的精髓，并做出一道完美級創(chuàng)新類菜品，完成隱藏任務(wù)【烹飪創(chuàng)新】，獲得基礎(chǔ)烹飪技法升級卡一張，恭喜宿主?！?/br>
    基礎(chǔ)烹飪技法升級卡？

    林旭聽著腦海中的提示音，有些懵逼。

    等卡片到手，才發(fā)現(xiàn)原來是針對基礎(chǔ)烹飪技法升級的卡片。

    初看這張卡沒多大用處，但他檢查一遍自己掌握的基礎(chǔ)技法才發(fā)現(xiàn)，居然有大用，比如之前一直處于卓越級沒升級的基礎(chǔ)刀工，就可以用這張卡片再升一級。

    林旭好幾次都想升級一下基礎(chǔ)刀工，但每次看到升級完美級刀工所需要的積分，他就有些望而卻步。

    比如現(xiàn)在，想要升級刀工，需要支付8888888積分不說，還要觸發(fā)試煉任務(wù)。

    任務(wù)的難度暫且不說，光八百多萬的積分，就能兌換多少任務(wù)和菜品了，所以他一直沒有嘗試著做。

    如今，升級卡到手，是時候把刀工的短板補(bǔ)齊了。

    林旭對自己的刀工其實挺滿意的。

    之前花積分兌換的卓越級花刀技法，因為比賽時專注于雕刻雙魚，居然自己升級為了完美級。

    而頭疼了好長時間的基礎(chǔ)刀工，現(xiàn)在也獲得了升級卡。

    記得網(wǎng)上有不少大神都說過，很多覺得頭疼的問題，只要拖延一段時間就能找到解決辦法。

    原本以為是拖延癥在胡謅，沒想到今天真的遇到了。

    拖延癥yyds！

    林旭毫不猶豫把這張基礎(chǔ)烹飪技法升級卡，用到了基礎(chǔ)刀工上面，先賺它8888888積分再說。

    嗯，省了八百多萬積分，就約等于賺了這么多，這很合理吧？

    “消耗一張基礎(chǔ)烹飪技法升級卡，卓越級基礎(chǔ)刀工升級為了完美級，恭喜宿主?！?/br>
    “卓越級基礎(chǔ)刀工升級為完美級，自動觸發(fā)試煉任務(wù)：請宿主利用獲得的刀工，在一周時間內(nèi)做出三道以刀工見長的菜品，要求：1、必須為宿主未掌握技法的菜品；2、任務(wù)期間不能用積分商城兌換相關(guān)菜品技法；3、菜品必須為完美級?！?/br>
    嚯，你可真看得起我??！

    林旭沒想到系統(tǒng)居然給自己出了個這么大的難題。