人家結(jié)完婚第一件事是數(shù)紅包，你倒好，居然想睡覺(jué)。

    林旭在心里嘟囔自家媳婦兒一聲，剛想說(shuō)隨便睡，陳美娟便說(shuō)道：

    “下午不能睡，今天回去得準(zhǔn)備點(diǎn)喜餅，下午有人來(lái)家里串門(mén)，得給人家發(fā)喜餅，讓人家也沾沾喜氣。”

    說(shuō)起喜餅，陳美娟的話匣子就打開(kāi)了：

    “過(guò)去殷州窮，結(jié)婚當(dāng)天，一些遠(yuǎn)門(mén)的本家會(huì)一家送來(lái)一瓢面粉，算是給新媳婦的見(jiàn)面禮。而新媳婦也不能沒(méi)表示，得用大家送來(lái)的面做成喜餅，再送給這些本家，給大家沾喜氣。喜餅不多，一般都特意留給小孩子吃?！?/br>
    沈佳悅一臉驚訝。

    納尼？新媳婦還要做喜餅？

    她小聲對(duì)陳美娟說(shuō)道：

    “媽，我不會(huì)做喜餅，你會(huì)不會(huì)嫌棄我呀？”

    陳美娟笑笑：

    “傻丫頭，我疼你還來(lái)不及呢，咋會(huì)嫌棄你呢？再說(shuō)現(xiàn)在也沒(méi)人做喜餅了，都是用旺旺雪餅代替，意思到了就行?！?/br>
    一聽(tīng)這話沈佳悅才放下心來(lái)。

    要說(shuō)做吃的，多少會(huì)有些為難。

    但要說(shuō)買吃的，不好意思，本姑娘有的是錢(qián)。

    不過(guò)……喜餅是什么味??？好像還沒(méi)吃過(guò)呢。

    她用手肘碰了碰林旭：

    “旭寶，你會(huì)做喜餅嗎？”

    “會(huì)，等會(huì)兒回去我做點(diǎn)，大家都嘗嘗，順便做點(diǎn)帶餡兒的，省得現(xiàn)在的小孩子不喜歡吃。”

    過(guò)去老家辦喜事，喜餅都是實(shí)心的白面餅，只有和面的時(shí)候放點(diǎn)糖，但甜味也并不濃郁。

    這樣的餅對(duì)于小孩子是沒(méi)多少吸引力的。

    所以林旭打算換換口味，做成帶餡的，什么紅豆沙、綠豆沙、紫薯泥、芋泥、白蕓豆等等，都可以當(dāng)餡料。

    反正店里甜品部這類餡料很多，等會(huì)兒回去的路上帶點(diǎn)兒就是了，簡(jiǎn)單。

    沈佳悅一聽(tīng)有吃的，當(dāng)即說(shuō)道：

    “那回去我就等著吃了，要是簡(jiǎn)單，我也做點(diǎn)，人家新媳婦能做，我也可以?！?/br>
    林旭原本想說(shuō)你還說(shuō)算了吧，不過(guò)見(jiàn)這丫頭興趣高漲，便說(shuō)道：

    “喜餅挺簡(jiǎn)單的，家里不是有和面機(jī)什么的嗎，你回去試試，說(shuō)不定就真能做出來(lái)呢?！?/br>
    小兩口匆匆忙忙墊巴了些吃的，然后就被司儀喊著去敬酒，這是結(jié)婚喜宴上必不可少的環(huán)節(jié)，正好也借此答謝來(lái)賓。

    林旭在司儀的帶領(lǐng)下，和沈佳悅一桌桌的敬酒。

    各位親戚、長(zhǎng)輩、朋友、同行、同學(xué)、合作伙伴等等，全都敬了一遍。

    結(jié)束后，林旭喝水喝得胃脹，雖然桌上擺了一桌好酒好菜，但卻什么都吃不下。

    “好累呀，沒(méi)想到結(jié)婚這么累，幸好這輩子就結(jié)一次婚?！?/br>
    沈佳悅倚靠著林旭的肩膀，聲音中都帶著疲憊，她平時(shí)沒(méi)怎么穿過(guò)高跟鞋，都是輕便的休閑鞋或運(yùn)動(dòng)鞋。

    今天這雙鑲滿碎鉆的公主鞋，雖然鞋跟只有六厘米，但時(shí)間長(zhǎng)了也有些吃不消。

    她小聲對(duì)林旭說(shuō)道：

    “師父說(shuō)就算結(jié)婚也不辦婚禮，肯定是知道這么折騰非常累，所以才取消了婚禮?！?/br>
    林旭覺(jué)得這話挺在理的。

    畢竟師父已經(jīng)結(jié)了五次婚，經(jīng)驗(yàn)豐富。

    他扭臉瞅了教授們坐的那一桌，師娘帶著lucy跟教授們一塊兒吃飯，也不知道在打什么主意。

    難道要幫lucy找工作嗎？

    但想想兩人的關(guān)系，又覺(jué)得不太可能。

    這種情敵不應(yīng)該恨不得把對(duì)方的狗腦子都打出來(lái)嗎？

    怎么可能好心幫對(duì)方找工作？

    不是很懂這些大人的心思啊。

    飯后，林旭去門(mén)口送大家回去，還拿著提前準(zhǔn)備好的禮盒給大家發(fā)放，順便祝這些親友新年快樂(lè)。

    明天就要拖家?guī)Э诘幕匾笾葸^(guò)年了，所以順便把新年祝福送出來(lái)。

    “旭子，你們什么時(shí)候從老家回來(lái)？”

    “大概初六吧，具體還要看情況。”

    “到時(shí)候咱一塊兒約飯啊，正好一塊兒回學(xué)?？纯??！?/br>
    “行，到時(shí)候咱再聯(lián)系?！?/br>
    把大家送走，林旭剛準(zhǔn)備找?guī)煾笌熌锱郧脗?cè)擊的吃個(gè)瓜，才發(fā)現(xiàn)兩人和lucy不知道什么時(shí)候已經(jīng)走了。

    另一旁，沈佳悅拉著耿樂(lè)樂(lè)好奇的問(wèn)道：

    “你知道我?guī)熌飵е鴏ucy阿姨跟大家聊什么了嗎？”

    “好像是去當(dāng)英語(yǔ)老師的事情，lucy老師好像是個(gè)碩士，之前一直做口語(yǔ)老師，羅阿姨打算把她介紹到正規(guī)院校，但具體行不行還不好說(shuō)。”

    “感覺(jué)lucy阿姨會(huì)長(zhǎng)時(shí)間在京城呆著啊……但師娘幫她的目的是什么??？不是很理解這些大人的想法?！?/br>
    這種事兒耿樂(lè)樂(lè)倒是看得很明白：

    “這很好理解的悅姐，給lucy老師找個(gè)正經(jīng)工作，這就等于把她拴住了，不像現(xiàn)在，lucy是自由職業(yè)，來(lái)去自由。而且有了工作，lucy老師還對(duì)羅阿姨感恩戴德，王翠花徹底被拿捏住了。”

    沈佳悅：“?。。。。。。?！”

    師娘好深的心機(jī)，怪不得能把師父吃得死死的呢。

    這樣的人才，確實(shí)應(yīng)該跟情場(chǎng)浪子相愛(ài)相殺，兩人都不用再禍禍別人了，也算是好事兒來(lái)著。

    她覺(jué)得跟耿樂(lè)樂(lè)聊天腦子都變得聰明了，便對(duì)這丫頭說(shuō)道：

    “樂(lè)樂(lè)，我要回家做喜餅，據(jù)說(shuō)結(jié)婚這天吃了新娘子做的喜餅?zāi)懿鸥甙硕?，幸運(yùn)值爆棚，你要不要去嘗嘗？”

    耿樂(lè)樂(lè)看了她一眼：

    “你要說(shuō)旭哥來(lái)做，就算不讓去，我也想辦法跟過(guò)去湊熱鬧，但悅姐你……算了，我就勉為其難的幫你把把關(guān)吧?！?/br>
    這丫頭原本想拒絕的。

    但想想下午干爹干媽要去家里拜訪，她要在家，說(shuō)不定就會(huì)被拎出來(lái)讓爸媽教訓(xùn)。

    跟這個(gè)相比，吃悅姐做的翻車美食就顯得溫柔多了，象征性的嘗兩口，然后表示婚宴上吃撐了，這就妥了嘛。

    把所有人都送走，林旭和沈佳悅回十號(hào)樓的總統(tǒng)套房換上各自的衣服，又將個(gè)人物品收拾一下，然后開(kāi)車回家。

    路過(guò)林記美食的時(shí)候，他去廚房拿了一些餡料。

    回到家里，換上居家服，卸妝洗把臉，然后來(lái)到廚房，開(kāi)始準(zhǔn)備做喜餅。

    沈佳悅收拾干凈，也湊過(guò)來(lái)，準(zhǔn)備學(xué)習(xí)。

    林旭取來(lái)半盆中筋面粉，里面打入七八個(gè)雞蛋，倒入一碗白砂糖，另外還有發(fā)酵粉、泡打粉和花生油。

    放完這些，再放一些增加奶香味的吉士粉和熟豬油，便用手揉成一個(gè)稍硬一點(diǎn)的面團(tuán)。

    揉好用濕布蒙著進(jìn)行松弛餳發(fā)。

    沈佳悅看到這里，好奇的問(wèn)道：

    “我用和面機(jī)也可以這么做嗎？”

    “可以啊，流程一樣?！?/br>
    這丫頭一聽(tīng)，立馬行動(dòng)起來(lái)。

    剛剛讓樂(lè)樂(lè)來(lái)家里吃喜餅，她居然挺為難，是時(shí)候讓她見(jiàn)識(shí)一下本廚娘的真實(shí)水平了。

    沈佳悅將買來(lái)還沒(méi)用過(guò)的和面機(jī)拿過(guò)來(lái)，按照林旭的提示開(kāi)始往里面放雞蛋、白糖、花生油、豬油等配料。

    全都放好，開(kāi)啟設(shè)備，和面機(jī)就自動(dòng)攪拌起來(lái)。

    等攪拌成團(tuán)，同樣靜置著餳發(fā)松弛，這樣面團(tuán)更加柔軟，做出來(lái)的喜餅口感更好。

    十五分鐘后，林旭將面團(tuán)拿出來(lái)，開(kāi)始用手揉搓，而沈佳悅則開(kāi)啟機(jī)器，利用科技的力量完成揉面的步驟。

    等面團(tuán)揉好，就開(kāi)始分面劑子。

    傳統(tǒng)的喜餅沒(méi)有餡料，面劑子五十克一個(gè)，而帶餡的話，面劑子就得小一半，這樣做出來(lái)的喜餅大小才會(huì)均勻。

    面劑子分好，再挨個(gè)兒揉成圓球，用搟面杖稍稍壓扁，餅坯就做好了。

    帶餡的稍微麻煩一點(diǎn)，得先把餡料分成一個(gè)個(gè)小球，然后再用搟薄的餅皮包裹起來(lái)，接著再揉圓，壓成厚一點(diǎn)的面餅。

    餅坯做好，不能直接制作，而是要先放擺在烤盤(pán)中，利用烤箱的餳發(fā)功能，讓餅坯漲發(fā)一下，然后才能放進(jìn)平底鍋里烙制。

    沈佳悅用機(jī)器的時(shí)候挺溜，但動(dòng)手就差了點(diǎn)意思。

    好在有陳美娟這個(gè)外援在，她一邊幫兒媳婦做面餅，一邊夸兒媳婦和的面好用，愣是把沈佳悅夸得不好意思了。

    “旭寶，這喜餅是用烤箱做嗎？”

    “不是，是得烙餅，用烤箱做的話，得在面餅上壓上烤盤(pán)，不然做出來(lái)就成面包了?！?/br>
    喜餅的配料等方式跟面包很相似，唯一的區(qū)別就是要在制作時(shí)，盡可能的避免餅坯漲發(fā)，只有這樣，做出來(lái)的喜餅吃起來(lái)才有那種耐嚼的口感。

    而耐嚼，正是喜餅的靈魂。

    沈佳悅聽(tīng)不懂這些，覺(jué)得忙活半天，不就是做了個(gè)發(fā)面餅子嘛，這做出來(lái)會(huì)好吃嗎？

    林旭說(shuō)道：

    “等會(huì)兒做出來(lái)你就知道了，有些美食之所以能代代傳承，除了賦予的文化之外，最主要的還是好吃?！?/br>
    好吃，才是美食的內(nèi)核，也是大家愿意去吃去做的動(dòng)力。

    一旦美食離開(kāi)好吃這個(gè)基礎(chǔ)，文化再高端，故事再傳奇也白搭。

    沈佳悅聽(tīng)到這里，對(duì)喜餅充滿了好奇。