不裝了,我是廚神我攤牌了! 第966節(jié)
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作為曾經(jīng)招商局的小干部,林紅旗很懂得跟附近的村民打交道。 上次收購山藥,就特意把價格調(diào)高,讓村里的人對景區(qū)有著很好的印象,這次買豬,也沒打算省錢。 入冬那會兒,他和陳美娟還買了一批棉衣和米面糧油送給了村里的孤寡老人,送的時候特意聯(lián)絡(luò)了村委會,以慈善的名義送的。 這樣孤寡老人落了實惠,村委會臉上也有光,甚至還特意通知了電視臺過來報道,最終皆大歡喜。 人情世故是一門學(xué)問,雖然很多人鄙視圓滑,但開門做生意,只有圓滑一點,才能更好的在這個社會上立足。 林紅旗拿著手機發(fā)消息的時候,旁邊的陳美娟交代道: “給春生表哥說一聲,讓他在村里看看有沒有好點的羊,也買兩頭,哪天想吃涮rou了可以殺了吃?!?/br> “我給他說了,另外雞鴨鵝什么的,也都買一些,今年家里人多,還要辦流水席,這類食材用量比較大?!?/br> 兩口子在后排聊天的時候,副駕上的沈佳悅滿臉放光。 哇塞,這么多rou,最近不能忘了運動,免得回去了變成一個小胖子被燕寶她們嘲笑。 以后每天都爬一次龍首峰,保持身材,回去了可勁兒嘲諷她們。 來到景區(qū),林旭拿出一條放在車上的軟中華,見到景區(qū)上班的親戚們就塞一包,人人有份。 林紅旗和陳美娟對視一眼,臉上都露出了欣慰的笑容。 今年兒子的變化真大,在京城上學(xué)那會兒,每次放假回家,都只會窩在屋子里打游戲,見到這些表親甚至連招呼都不會打。 而現(xiàn)在做生意后,不僅主動跟親戚們問好,還懂得給長輩們?nèi)麩煛?/br> 孩子出息了,當(dāng)父母的臉上也有光。 來到農(nóng)家樂餐廳,林旭發(fā)現(xiàn)這里居然進行了擴建,院子更加整潔,也更大了,不遠(yuǎn)處能看到水庫的地方還搭了鐵皮棚子,游客們可以坐在棚里,一邊欣賞湖景一邊就餐。 把車停在院里,幾個在廚房幫忙的親戚立馬出來打招呼。 這幾天石文明不在,但景區(qū)的飯還得有人做,所以幾個有烹飪經(jīng)驗的親戚就挑起了大梁。 林旭拿著煙給大家發(fā)了一遍,沈佳悅則拿著帶來的喜餅讓大家品嘗,沾沾喜氣。 在京城辦婚禮的時候,這邊的表親都沒有去。 一來比較忙,二來太麻煩,這次弄流水席,就是招待一下這些親戚以及林家的親朋好友們。 大家寒暄時,沈佳悅將羽絨服的拉鏈拉上,笑著說道: “老家的溫度就是低一點,大白天都這么冷颼颼的?!?/br> 幾個親戚一聽,趕緊讓她進去烤火,屋里有煤爐,不僅能取暖,還能烤紅薯花生吃。 一個表姑父說道: “你們也餓了吧,飯菜都準(zhǔn)備好了,隨時可以吃?!?/br> 今天剛從京城出發(fā),林紅旗就讓廚房這邊把食材準(zhǔn)備好,免得大家下車了還得挨餓。 林旭看了看手機說道: “在等會兒吧,大部隊已經(jīng)到了hd,距離咱這兒也不算遠(yuǎn),等會兒到了一塊兒吃飯。” 他看了眼廚房門口,發(fā)現(xiàn)擺著一個超級大的橢圓形木盆,約有半米深,四壁上還用鐵箍進行了加固,好奇的問道: “這干嘛的?殺豬用的?” 表姑父笑了笑: “旁邊村里的老屠戶聽說咱要殺豬,就送來一套殺豬用的設(shè)備,除了這木盆,還有rou鉤、架子什么的……小旭你真會殺豬?要不要讓他來幫忙?” 林旭說道: “不用,我來就行,身為廚師,不會殺豬宰羊可不行?!?/br> 沈佳悅好奇的湊過去看了看那個超大超深的木桶,她原本以為是一個浴盆,沒想到居然是殺豬用的。 “旭寶,這盆是怎么用的?” 林旭說道: “燙豬用的,殺豬要先放血,接著往這里面倒?jié)M熱水,再把豬放進去燙一下,這才能刮豬毛,刮洗干凈了才能開膛取內(nèi)臟?!?/br> 有殺豬技法在手,整個流程已經(jīng)完全印在了腦子里。 “那明天豈不是可以吃殺豬菜了?” “對啊?!?/br> “我還沒吃過殺豬菜呢,之前在飯店里吃過一次,覺得不好吃?!?/br> 林旭捏了捏這丫頭的臉蛋: “殺豬菜必須用剛宰殺的豬rou來做,味道才好吃,稍微一耽擱,味道就會大打折扣,飯店里不好吃,大概率是剩了吧。明天我做一頓給你嘗嘗,保證好吃。” “謝謝旭寶!” 這時候一個堂嬸從廚房里出來,手中端著一些用煤爐烤的紅薯、野栗子和帶殼花生等小吃: “小旭,跟你媳婦兒來嘗嘗,剛烤好的,這栗子和紅薯比蜜都甜。” 在煤爐上小火慢烤出來的紅薯,香味甜味全都有,紅薯皮開裂的地方,甚至還有蜜汁一樣的湯汁流出來。 陳美娟對沈佳悅說道: “這是你堂嬸兒,快說謝謝?!?/br> “謝謝堂嬸兒?!?/br> “哎呀,這大城市的孩子就是懂禮貌,趕緊吃吧,這紅薯是我們自己開荒種的,外面買不到?!?/br> 沈佳悅又道了聲謝,這才拿起紅薯,撕下外皮,小小的咬了一口。 剛吃到嘴里,她便沖林旭說道: “這紅薯就是好好吃,又甜又香,不比咱吃的蜜薯差?!?/br> 林旭嘗了嘗,味道確實很好。 正吃著,一個五十來歲的男子駕駛著一臺農(nóng)用三輪開到了院子里,車上裝著六頭膘肥體壯的大肥豬。 這位就是陳美娟的表哥張春生,也是林旭的表舅。 張春生叼著煙,將車子開到院里的角落中,那邊不知道什么時候已經(jīng)砌了一個臨時豬圈。 他把車子熄火,沒等下車便沖林紅旗說道: “六頭豬,每一頭都在三百斤以上,價格比生豬的市場價高了幾塊錢,畢竟人家沒用飼料,rou香,還瓷實,不像市面上三個月就出欄的豬,rou跟土坯一樣,一點都不好吃?!?/br> 林紅旗說道: “行,這應(yīng)該就夠過年用了?!?/br> 林旭走過去,給春生表舅塞了一包煙。 張春生一看,當(dāng)即說道: “這煙太貴了,給我抽真浪費,你還是給別人抽吧?!?/br> 林旭笑著塞到了他口袋中: “啥浪費不浪費啊,揣兜里吧,等會兒大車來了,再給您弄兩盒雪茄,我岳父聽說您喜歡雪茄,特意多帶了一箱?!?/br> 張春生也沒再客氣: “我外甥真是出息了,這一表人才的,等會兒跟我拍張合影啊,上次跟他們說你是我外甥,那些王八犢子還不信,非說我亂攀親戚?!?/br> 隨著智能手機的普及,農(nóng)村人對短視頻也不再陌生。 林旭的視頻在多個平臺爆火,老家的這些親戚也都每期必看,還學(xué)會了投幣點贊等行為。 張春生平時比較大嘴巴,見村里的人都喜歡看林旭的視頻,便說這是我大外甥,村里人愣是不信。 所以今天見到林旭,他就想拍張合影,狠狠打一下那些人的臉。 林旭沒想到表舅都五十了還喜歡裝逼打臉的戲碼,便笑著說道: “您別拍了,我來拍。” 他掏出手機,點開短視頻的個人賬號,選擇短視頻動態(tài),用自拍的方式和張春生站在一塊兒,對著攝像頭說道: “今天回老家過年,剛到家就遇到我表舅來送豬,六頭大肥豬,明天就開始宰殺,喜歡吃殺豬菜的報名啊,明天管夠!” 張春生平時應(yīng)該看過不少短視頻,在林旭拍攝的時候趕緊把手中的煙頭扔掉。 等林旭說完,他緊接著說道: “小旭是我大外甥,有幣的投倆比特幣,沒幣的點個贊!” 視頻上傳后,張春生用自己手機搜了搜,隨即四處轉(zhuǎn)發(fā)起來,每轉(zhuǎn)發(fā)一個人就樂顛顛的說道: “上次是哪個狗日的說我亂攀親戚來著?睜大狗眼看看!” 林旭收起手機好奇的問道: “春生舅,你還知道比特幣?。俊?/br> “不知道,就看你們老說投幣點贊,你們要投的幣,是不是就是比特幣?” 林旭笑笑,要大家真投的是比特幣,那也不用累死累活開飯店了,光倒騰比特幣就能過上有錢人的生活。 張春生轉(zhuǎn)發(fā)一圈,很快就收到一堆喝酒邀約。 現(xiàn)在外地打工的人都已經(jīng)回來,大家聚在一起,不是打牌就是喝酒。 “跟你們喝個屁啊,我大外甥今天剛回來,我得陪他?!?/br> 回完消息,張春生喊著林旭的表姑父等人,一塊兒將車上的豬趕到豬圈里,順便交代堂嬸兒她們說道: “從現(xiàn)在開始,這些豬不能喂吃的了,只能喂水,要是喂豬食明早殺豬翻腸子又是個麻煩活兒?!?/br> “知道了春生哥,等會兒別在屋里抽煙啊,有老人有孩子的,別用二手煙害人。” 沒多久,大巴車開進了景區(qū)大門,然后根據(jù)陳美亮的引導(dǎo),一路開到了農(nóng)家菜的院子里。 沈國富從車上下來,笑著跟大家打招呼。 國慶節(jié)那會兒他在這兒住過幾天,跟林旭家的親戚都挺熟的。 這次過來,大家都不陌生。