沈老太太從車上下來(lái)，看著周圍的山，呼吸著清冽干冷的空氣，笑著說(shuō)道：

    “這地方真不錯(cuò)，比京城可好多了，這山上是不是有廟??？過兩天我得爬上去燒炷香，感謝山神保佑?！?/br>
    林老太太說(shuō)道：

    “行，到時(shí)候我陪你一塊兒爬?！?/br>
    等大家全下車了，林旭才看到墩墩探頭探腦的從車上下來(lái)，原本小家伙有些陌生，但看清這個(gè)院子的構(gòu)造，頓時(shí)想起了半年前來(lái)過，就興奮的從車上下來(lái)。

    它先去水池邊，轉(zhuǎn)了一圈發(fā)現(xiàn)里面沒有大魚，不開心的叫了一聲。

    又顛顛的跑到不遠(yuǎn)處的鐵籠周圍，里面也沒了大鵝，小家伙更不開心了，不過當(dāng)它聽到豬圈里叫聲，便不自量力跳到墻上，氣勢(shì)洶洶的沖里面的大肥豬咆哮。

    沈佳悅一把將它抱在懷里：

    “這些大肥豬都是三百多斤，你一個(gè)不到十三斤的小貓咪跑過來(lái)撒野，是不是太膨脹了？”

    韓淑珍說(shuō)道：

    “剛上車的時(shí)候特興奮，四處看，等上了高速，它居然有點(diǎn)暈車，在我懷里暈暈乎乎的待了半晌，就跳到行李架上自個(gè)兒睡了?！?/br>
    沈佳悅沒想到貓還會(huì)暈車：

    “哎喲，我們家墩墩還暈車吶，那下次還是坐小車算了。”

    抱著小家伙來(lái)到屋里，飯菜已經(jīng)準(zhǔn)備妥當(dāng)，有好幾桌，各種菜品全都有，非常全，甚至連墩墩也蒸了一塊去掉魚刺的鰱魚rou。

    大家洗手洗臉后落座，開始吃飯。

    陳少康等人并不餓，因?yàn)樗麄儙缀醭粤艘宦罚虚g去服務(wù)區(qū)的時(shí)候，還買了一堆薯片蝦條等膨化食品。

    他們一人喝了口湯，便去外面圍著豬圈看那幾頭大肥豬了。

    而墩墩吃了幾口魚rou，也鬼鬼祟祟的跟過去，往墻頭上一趴，和陳少康等人湊在一塊兒圍觀里面的豬哼哼。

    餐廳里面，林旭拿著蔥油卷，就著桌上的菜品吃著。

    而陳美德陳美亮林紅軍等人則打開幾瓶白酒，拉著沈國(guó)富開始喝酒。

    韓淑珍光顧著跟林旭的姑姑舅媽等人聊天，也不管老沈了。

    忙活一年，來(lái)殷州就是為了放松身心，既然想喝就喝點(diǎn)吧，反正這里鍛煉地方挺多，不愁老沈的運(yùn)動(dòng)量不夠。

    林旭一邊吃，一邊說(shuō)著殺豬的計(jì)劃：

    “豬血留著，一部分拿來(lái)灌血腸，一部分隔水煮一下，做成血塊，回頭可以吃炒豬血和毛血旺啥的?！?/br>
    石文明說(shuō)道：

    “還可以再灌點(diǎn)香腸，這個(gè)好做，掛幾天就能吃，另外把豬頭鹵了，做成豬頭燜子，正好過年時(shí)吃?！?/br>
    豬身上都是寶，從豬頭到豬尾巴全都可以吃。

    正在喝酒的沈國(guó)富插了一句：

    “大骨頭熬湯，剩下的做成醬大骨，再來(lái)點(diǎn)蒜泥白rou，這種現(xiàn)殺的豬做蒜泥白rou，比一般的豬rou香很多?！?/br>
    他早些年跟著沈老太太去東北老家過年，碰到過幾次殺年豬，所以印象深刻。

    林旭說(shuō)道：

    “行，明天都安排上?！?/br>
    陳老太太看著外孫問道：

    “小旭，你一個(gè)大學(xué)生殺豬，行不行，要不讓你舅舅去請(qǐng)個(gè)屠夫算了，別回頭再傷到你?！?/br>
    林旭說(shuō)道：

    “放心吧姥姥，我會(huì)殺豬，不用請(qǐng)外面的人?！?/br>
    金融學(xué)院的畢業(yè)生最擅長(zhǎng)制造殺豬盤割韭菜，我身為這個(gè)專業(yè)的畢業(yè)生，會(huì)殺豬也很正常吧？

    吃喝完畢，大家把車上的行李搬下來(lái)，等司機(jī)開著大巴車離開，大家開始往住的地方搬東西。

    林旭和沈佳悅住自己的小木屋。

    當(dāng)初的民宿區(qū)沒租出去，之后就便宜了自家人，現(xiàn)在林旭一套，林紅旗和陳美娟一套，陳媛媛上班那會(huì)兒也有一套。

    沈老太太沒去山上住，而是跟林老太太和陳老太太一塊兒在農(nóng)家菜旁邊的游客中心住著。

    為了讓老人住得舒服，上次施工時(shí)，林紅旗就已經(jīng)在屋里鋪設(shè)了地暖，還特別砌了一個(gè)大火炕，睡前在外面燒一下，一晚上都是暖和的。

    把行李搬到民宿小院中，沈佳悅換上戶外裝，戴上一頂防風(fēng)帽，和陳媛媛開著景區(qū)的通勤車來(lái)到水庫(kù)邊，打算劃船玩兒。

    而林旭則是開著車，帶著沈國(guó)富、陳美亮等人，繞過水庫(kù)和星空基地，前往景區(qū)深處的馬場(chǎng)。

    跟上次來(lái)的時(shí)候相比，這里已經(jīng)修了一條柏油馬路，馬路盡頭是個(gè)巨大的單體建筑，遠(yuǎn)看就像是剛剛修建好的體育場(chǎng)。

    等走近了才發(fā)現(xiàn)，這是個(gè)露天馬場(chǎng)，里面地勢(shì)平坦，面積巨大，堪比足球場(chǎng)，場(chǎng)地內(nèi)還填滿了適合馬匹奔跑的沙土。

    馬場(chǎng)周圍，是寬敞的馬廄，里面分了好多區(qū)，每個(gè)區(qū)都有隔離帶。

    馬廄上面是馬場(chǎng)的看臺(tái)和vip包房，另外也有會(huì)員專享的套房，可以在這里停留住宿。

    除了這些，整個(gè)馬場(chǎng)還有馬匹跑步機(jī)、馬匹洗浴區(qū)、矮馬活動(dòng)區(qū)、餐飲區(qū)、休閑區(qū)、野馬放養(yǎng)區(qū)等等。

    整個(gè)馬場(chǎng)功能齊全，氣勢(shì)恢宏。

    站在里面，耳邊仿佛就能聽到馬匹的嘶鳴聲。

    “怎么樣小旭？還可以吧？”

    沈國(guó)富看了一圈，扭臉沖林旭問道。

    林旭對(duì)馬場(chǎng)也不了解，唯一一次騎馬的經(jīng)歷，還是小學(xué)五年級(jí)那會(huì)兒，跟老爸老媽在公園里排隊(duì)騎了一會(huì)兒白馬。

    印象中那匹馬臟兮兮的，眼睛無(wú)神，身上全都是鞭痕，騎上去也沒什么反應(yīng)，只會(huì)慢悠悠走路。

    當(dāng)時(shí)林旭完全感受不到騎馬馳騁的感覺，所以很快就下來(lái)，跟著陳美娟買糖葫蘆去了。

    現(xiàn)在回想起小時(shí)候的事，林旭說(shuō)道：

    “我對(duì)這方面不了解，回頭還是讓專業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行評(píng)估吧，要是沒問題，咱就開始引進(jìn)馬匹?！?/br>
    陳美亮點(diǎn)了點(diǎn)頭：

    “對(duì)，還是年后讓專業(yè)的評(píng)估團(tuán)隊(duì)來(lái)吧，就是這么大的攤子，回頭要是沒人來(lái)玩可咋辦??？”

    這個(gè)問題是開馬場(chǎng)的核心所在。

    沒游客，就代表著沒收入，那樣的話，再大的投資也白搭。

    但林旭卻不發(fā)愁這個(gè)，他笑著說(shuō)道：

    “到時(shí)候我負(fù)責(zé)引流，你們就不用管了，只要把馬場(chǎng)辦好，員工素質(zhì)培養(yǎng)好，剩下的事情，我來(lái)負(fù)責(zé)！”

    嗯，到時(shí)候開業(yè)了，帶著墩墩來(lái)小住一段時(shí)間，讓它當(dāng)個(gè)小小的弼馬溫，游客還不得哇哇的來(lái)啊。

    這小家伙完全就是身邊的bug，要不是沒法解釋，真想讓墩墩參與到國(guó)際貿(mào)易中去，薅一下老外的羊毛。

    什么澳洲的鐵礦，中東的石油，全都可以參與進(jìn)去……

    不過眼下想這些有些多余，還是先顧好自己的事情比較妥當(dāng)，至于馬場(chǎng)的事情，到時(shí)候再說(shuō)吧。

    正想著，林旭腦海中突然響起了系統(tǒng)的提示音：

    “宿主憂慮馬場(chǎng)前景，觸發(fā)主線任務(wù)【馬場(chǎng)揚(yáng)名】：請(qǐng)宿主在馬場(chǎng)引進(jìn)馬匹之前，努力提升馬場(chǎng)的知名度，讓馬場(chǎng)的熱度沖到全國(guó)熱搜前十名，并保持至少五小時(shí)時(shí)間。完成后獎(jiǎng)勵(lì)失傳烹飪技法抽獎(jiǎng)一次、創(chuàng)新類技法抽獎(jiǎng)一次、川菜味型抽獎(jiǎng)一次！”

    什么？

    這就觸發(fā)主線任務(wù)了？

    沖進(jìn)熱搜前十……這難度也忒大了吧？

    要知道你有馬匹的時(shí)候，還不一定能沖上熱搜呢，現(xiàn)在在沒有馬的前提下沖到熱搜前十，這難度無(wú)異于讓沈佳悅做開水白菜。

    不過……

    正所謂機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)共存。

    高難度也有高回報(bào)，這個(gè)任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)的居然是失傳烹飪技法、創(chuàng)新烹飪技法和川菜味型抽獎(jiǎng)，三個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)都代表著一堆菜品。

    一旦完成，店里的菜品說(shuō)不定可以更新一波。

    既然如此，那就試試吧，趁著過年在家這一段，好好琢磨一下提升知名度的事兒，萬(wàn)一成了，這不就大賺一波嘛。

    林旭跟陳美亮和沈國(guó)富又四處看了看，隨即開車回去。

    第二天早上。

    剛過六點(diǎn)，沈佳悅定的鬧鐘就響了起來(lái)：

    “快起來(lái)快起來(lái)，要?dú)⒇i了，可不能起晚，起晚就看不到殺豬的場(chǎng)面了……旭寶別睡了，起來(lái)看殺豬……哦是你殺豬啊，那沒事了?！?/br>
    林旭笑著坐了起來(lái)：

    “既然醒了就別睡了，穿衣服起床，咱殺豬去！”

    第五百三十三章 殺年豬，灌血腸，豬油渣，味真香！陳媛媛：你內(nèi)涵我？

    在農(nóng)村，殺豬是有流程的。

    需要提前一天給豬禁食，可以喝水，但豬食一口不能喂，這能讓大腸小腸豬肚等食材的處理變得簡(jiǎn)單很多。

    禁食的時(shí)間不能太長(zhǎng)。

    你要禁食個(gè)三四天，豬會(huì)餓瘦，甚至還會(huì)出現(xiàn)肌rou松弛、肥膘流失等情況發(fā)生，最終會(huì)導(dǎo)致豬rou口感變差，香味不足。

    過去農(nóng)村的屠戶，把豬買回來(lái)不直接殺，就是這個(gè)原因。

    另外把豬放養(yǎng)一下再殺，能消除豬的應(yīng)激和緊張，放血更徹底，rou的品質(zhì)也更好。

    林旭抱著在跟老人們睡大炕的墩墩來(lái)到豬圈旁邊，表舅張春生已經(jīng)到了，他叼著煙，端著一盆水倒進(jìn)豬圈的水槽中，對(duì)林旭說(shuō)道：

    “屋里正做著早飯呢，吃了早飯?jiān)劬烷_始，今天豬比較多，活兒也重，得吃飽了才有力氣殺豬?！?/br>
    林旭應(yīng)了一聲，看到石文明在院子里支了個(gè)農(nóng)村辦酒席時(shí)才會(huì)用到的大鐵鍋和炭爐。

    鼓風(fēng)機(jī)吹起，煤炭熊熊燃燒起來(lái)。

    二姑林紅霞拿著從水龍頭前接的水管，正在往洗凈的鐵鍋里加水。