不裝了,我是廚神我攤牌了! 第1017節(jié)
書迷正在閱讀:糖醋陷阱、燒傷(校園 1v1)、每天都想給同桌下藥怎么辦?、替身受他有千層套路、沉溺NPH、春風不入夜、復(fù)制屬性值后我成了萬人迷、大美人要過普通人的生活、怎么還不懂!、穿成貓后大佬們爭著養(yǎng)我
“我還是放烘烤箱里做一些吧,這些竹簾生產(chǎn)過程中說不定加了藥水,沒必要冒險?!?/br> 他端著切好的紅薯片來到廚房,放進烘烤箱中,開始烘烤。 這會兒蒸柜里的的南瓜干也已經(jīng)蒸好,他剛端出來,就聞到一股南瓜特有的甜香味,很舒服,甚至有種治愈的感覺。 經(jīng)過一上午的烘烤,南瓜干已經(jīng)變小變薄了很多。 林旭嘗了一片,味道倒是不錯,香香甜甜的,但口感就太差,就像是在吃一個泡軟了的南瓜餅干。 看來還得烘烤啊。 用筷子將這些南瓜干從蒸盤里取出來,放在一個竹篦上晾著。 然后把剩余的所有南瓜都拿到廚房,開始熬南瓜糖。 這是個需要耗費時間的過程。 南瓜要徹底煮成糊糊,再過濾,然后不斷熬出南瓜湯,等水分熬得差不多了,南瓜糖就制作成功。 閑著沒事,林旭將剛剛挖出來的南瓜子搓洗出來。 洗干凈后將上午做鹽焗南瓜的食鹽端過來,他沒有直接開始做,而是先往鍋里放了一些陳皮和其它香料。 炒香從食鹽中撈出來,下入南瓜子。 之所以這樣做,是因為香料一直留在鍋里,很有可能會糊掉,所以炒出香味就用漏勺過濾出來,不能大意。 萬一香料在食鹽中糊掉,那損失的就不是香料了,還有一整鍋食鹽以及好不容易洗出來的南瓜子。 做完這些,他將炒好的南瓜子端到外面晾著。 然后蹲在烘烤箱前,認真看著里面正在烘烤的紅薯片。 記得剛放進去的時候,里面的紅薯片是白色的,但現(xiàn)在,卻變成了有點焦焦的黃色。 而紅薯片的體積,也變小了許多。 不僅變薄,還收縮了不少,跟賣的地瓜干有了幾分相似。 但不同的是,顏色還沒賣的那種接近橙色的南瓜干好,剛開始林旭覺得是火力不夠,但現(xiàn)在看來,應(yīng)該是商家用色素的緣故。 等地瓜干烤好,取出來,盛到筐里冷卻,順便將南瓜干放進去進行烘烤。 忙完這些,林旭捏起一片紅薯干送進嘴里。 別說,味道真的好甜,口感也筋道耐嚼,紅薯的甜香味非常濃郁。 “好吃!” 他看了看鍋里熬煮的南瓜,估計至少還得半小時,便用袋子盛了一點紅薯干,又抓了一把南瓜子,跟老媽交代一聲,便溜達著去了水庫邊。 “快到岸邊了,加油劃呀!” 沈佳悅領(lǐng)著兩個表妹在水庫中劃了半天船,差點困在西岸的蘆葦叢中出不來。 這會兒好不容易出來,三人都沒了力氣,只有墩墩還昂首站在船頭,像是準備上岸劫掠的海盜船長。 林旭嗑著瓜子來到岸邊時,三人也勉強到了岸邊。 他抓著纜繩,將小船扯過來,三人一貓全都上岸,便牢牢系在岸邊的木樁上。 “紅薯干做出來了,嘗嘗,味道很好?!?/br> 沈佳悅:“……” 旭寶你故意的吧? 我們拼命劃船就是為了消化肚子里的紅薯,現(xiàn)在好不容易有了點餓的感覺,你又拿紅薯干誘惑我們。 這不是欺負老實人嗎? 她正要抗議,但聞到紅薯干的味道,便改變了主意。 咳,旭寶大老遠的送來也不容易,那我就勉為其難的幫他把把關(guān)吧,誰讓咱是林記美食的行政總廚呢。 職責所在嘛。 她捏起一片紅薯干送進嘴里,感受了一下那勁道的口感和甜香的味道,頓時眼前一亮: “哇,好好吃,你們也嘗嘗,超美味?!?/br> 沈佳悅不僅給小蕾和石茉莉一人分了一片,還給墩墩撕下來一小條,小家伙立馬美滋滋的吃了起來。 正吃著,陳少康他們幾個也消食完畢,從水閘的方向溜達過來。 小勛手中還提著好幾條黃鱔,也不知道幾人是怎么捕捉的。 “小勛,少康,紅薯干做出來了,超美味,你們快來嘗嘗。” 小勛扭臉看向了陳少康: “跳水庫不?” “說不吃就不吃,咱好歹也是堂堂十四歲的男子漢,說話算話!” 幾人走過來,林旭拿著袋子里的紅薯干遞過去: “嘗嘗,挺好吃的,小斌明天去學(xué)校帶一些,補充糖分和體能,對你學(xué)習(xí)有幫助?!?/br> “謝謝堂哥!” 林斌不會跟自己過不去,捏起一片嘗了嘗,覺得味道確實不錯。 小勛捏起兩片,送到陳少康面前: “小伙紙真不吃嗎?這可是舅媽和表哥做的……嗯,味道可真好,嚼起來好過癮,哇,越嚼越好吃。” 他故意吃得滋滋作響。 那夸張的嘴臉讓陳少康滿臉黑線。 來勁了是吧? 信不信我一把將你個小胖墩推水里? 嘟囔完畢,某位十四歲的男子漢,接過紅薯干吃了起來。 剛咬一口,小勛就問道: “不是說寧愿跳水庫也一口不吃嗎?” “對啊,所以我吃了好幾口……別說,這紅薯干真是又甜又香,幸好三姑又做了一些,等做好了我也要帶一些去學(xué)校,考中央財經(jīng),全靠這些紅薯干了……” 吃完了一片紅薯干,陳少康又捏起一片,沖林旭問道: “表哥明天是不是就要回京城了?” “對,明天一早就走,你們在家好好學(xué)習(xí),等春暖花開,我會再回來一趟,到時候再給你們做好吃的?!?/br> “謝謝表哥!” 林旭把手中的袋子遞給沈佳悅,接著一把將墩墩抱在懷中,大家溜達著往回走。 回到餐廳,南瓜干也已經(jīng)烤好,林旭端出來讓大家嘗了嘗,都覺得很好吃,甚至不比紅薯干遜色。 可惜做得有點少,沒有紅薯干數(shù)量多。 接下來,林旭做了南瓜糖,又教石文明鹽水鴨的腌制手法和后續(xù)的步驟,還將上午撈出來的鯽魚全都烤成了小魚干,準備裝進玻璃罐,帶回京城給墩墩吃。 除了魚干之外,陳美娟還打包了一些家里做的風干咸rou,這些都是冬至前做的,這會兒已經(jīng)徹底做好,不管燉湯還是炒rou,味道都不錯。 第二天早上,林旭和沈佳悅起床后沒有去跑步,而是先收拾了一下行李,將這些全都裝到車子的后備箱里,關(guān)掉屋里的電器,鎖門離開。 “也不知道啥時候才能再住進來?!?/br> 沈佳悅鎖門的時候有些依依不舍。 林旭說道: “很快就會回來,到時候咱還開車來?!?/br> “嗯!” 門鎖好,小兩口上車,準備去餐廳那邊吃早飯,順便跟大家做個告別。 等吃完早飯,就帶墩墩回京城。 從辦婚禮到現(xiàn)在,休息了一二十天,現(xiàn)在新年伊始,萬象更新,是時候回京城打拼事業(yè)了! 到了京城,先去邁莎銳總部,把合約簽了。 再趁著手中還有幾張烹飪學(xué)習(xí)卡,去找?guī)煾富蛘咔窭蠣斪?,再學(xué)幾道菜,豐富一下林記美食的菜單! 第五百六十章 告別親人回京城!墩墩:此路是我開,此樹是我栽! “墩墩,哪個是你的行李呀?” 開車來到農(nóng)家菜餐廳,林旭和沈佳悅見到院子里擺著好幾個行李箱,穿著紅色小毛衣的墩墩坐在一個小黃人聯(lián)名款的小拉桿箱上,默默的等待著。 聽到沈佳悅的問話,墩墩驕傲的拍了拍腳下的小黃人行李箱。 這是陳美娟前兩天去市里逛街買的,里面裝著墩墩的小玩具和它的小伙伴們,另外還有新買的磨牙棒什么的。 小貓咪現(xiàn)在天天吃rou,幾乎沒有啃過骨頭。 時間長了牙齒會退化,所以要特意買一些用骨頭做成的磨牙棒,讓貓貓鍛煉牙齒的咬合力,這樣它們的身體才更健康。 林旭打開后備箱,將幾個大號行李箱豎著放在后面,又將沈國富撿來的一堆石子和墩墩扒出來的那塊玉料放在角落里,并在周圍塞上泡沫,確保不會滾動。 這么一大塊石頭,萬一途中遇到急剎車,慣性可不是說著玩的,得防護好。 不過想想墩墩在車上,遇到緊急剎車的情況應(yīng)該不會有。 畢竟這小家伙的逆天能力,已經(jīng)遠超招財神器的范疇,感覺要跟系統(tǒng)平起平坐了,也不知道系統(tǒng)為什么把它送到了自己身邊。 平白又多了個外掛。 石頭放好,他又將墩墩的小行李箱放在后排座椅上,隨即抱起小家伙,向餐廳里走去: “吃完飯再走,別急,等會兒還得把你的貓砂盆端到車上,事兒多著呢?!?/br> 沒想到這小家伙這么迫切想要離開,這是呆膩了想要換地方嗎?