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筆趣閣 - 都市小說 - 不裝了,我是廚神我攤牌了!在線閱讀 - 不裝了,我是廚神我攤牌了! 第1017節(jié)

不裝了,我是廚神我攤牌了! 第1017節(jié)

    “我還是放烘烤箱里做一些吧,這些竹簾生產(chǎn)過程中說不定加了藥水,沒必要冒險?!?/br>
    他端著切好的紅薯片來到廚房,放進烘烤箱中,開始烘烤。

    這會兒蒸柜里的的南瓜干也已經(jīng)蒸好,他剛端出來,就聞到一股南瓜特有的甜香味,很舒服,甚至有種治愈的感覺。

    經(jīng)過一上午的烘烤,南瓜干已經(jīng)變小變薄了很多。

    林旭嘗了一片,味道倒是不錯,香香甜甜的,但口感就太差,就像是在吃一個泡軟了的南瓜餅干。

    看來還得烘烤啊。

    用筷子將這些南瓜干從蒸盤里取出來,放在一個竹篦上晾著。

    然后把剩余的所有南瓜都拿到廚房,開始熬南瓜糖。

    這是個需要耗費時間的過程。

    南瓜要徹底煮成糊糊,再過濾,然后不斷熬出南瓜湯,等水分熬得差不多了,南瓜糖就制作成功。

    閑著沒事,林旭將剛剛挖出來的南瓜子搓洗出來。

    洗干凈后將上午做鹽焗南瓜的食鹽端過來,他沒有直接開始做,而是先往鍋里放了一些陳皮和其它香料。

    炒香從食鹽中撈出來,下入南瓜子。

    之所以這樣做,是因為香料一直留在鍋里,很有可能會糊掉,所以炒出香味就用漏勺過濾出來,不能大意。

    萬一香料在食鹽中糊掉,那損失的就不是香料了,還有一整鍋食鹽以及好不容易洗出來的南瓜子。

    做完這些,他將炒好的南瓜子端到外面晾著。

    然后蹲在烘烤箱前,認真看著里面正在烘烤的紅薯片。

    記得剛放進去的時候,里面的紅薯片是白色的,但現(xiàn)在,卻變成了有點焦焦的黃色。

    而紅薯片的體積,也變小了許多。

    不僅變薄,還收縮了不少,跟賣的地瓜干有了幾分相似。

    但不同的是,顏色還沒賣的那種接近橙色的南瓜干好,剛開始林旭覺得是火力不夠,但現(xiàn)在看來,應(yīng)該是商家用色素的緣故。

    等地瓜干烤好,取出來,盛到筐里冷卻,順便將南瓜干放進去進行烘烤。

    忙完這些,林旭捏起一片紅薯干送進嘴里。

    別說,味道真的好甜,口感也筋道耐嚼,紅薯的甜香味非常濃郁。

    “好吃!”

    他看了看鍋里熬煮的南瓜,估計至少還得半小時,便用袋子盛了一點紅薯干,又抓了一把南瓜子,跟老媽交代一聲,便溜達著去了水庫邊。

    “快到岸邊了,加油劃呀!”

    沈佳悅領(lǐng)著兩個表妹在水庫中劃了半天船,差點困在西岸的蘆葦叢中出不來。

    這會兒好不容易出來,三人都沒了力氣,只有墩墩還昂首站在船頭,像是準備上岸劫掠的海盜船長。

    林旭嗑著瓜子來到岸邊時,三人也勉強到了岸邊。

    他抓著纜繩,將小船扯過來,三人一貓全都上岸,便牢牢系在岸邊的木樁上。

    “紅薯干做出來了,嘗嘗,味道很好?!?/br>
    沈佳悅:“……”

    旭寶你故意的吧?

    我們拼命劃船就是為了消化肚子里的紅薯,現(xiàn)在好不容易有了點餓的感覺,你又拿紅薯干誘惑我們。

    這不是欺負老實人嗎?

    她正要抗議,但聞到紅薯干的味道,便改變了主意。

    咳,旭寶大老遠的送來也不容易,那我就勉為其難的幫他把把關(guān)吧,誰讓咱是林記美食的行政總廚呢。

    職責所在嘛。

    她捏起一片紅薯干送進嘴里,感受了一下那勁道的口感和甜香的味道,頓時眼前一亮:

    “哇,好好吃,你們也嘗嘗,超美味?!?/br>
    沈佳悅不僅給小蕾和石茉莉一人分了一片,還給墩墩撕下來一小條,小家伙立馬美滋滋的吃了起來。

    正吃著,陳少康他們幾個也消食完畢,從水閘的方向溜達過來。

    小勛手中還提著好幾條黃鱔,也不知道幾人是怎么捕捉的。

    “小勛,少康,紅薯干做出來了,超美味,你們快來嘗嘗。”

    小勛扭臉看向了陳少康:

    “跳水庫不?”

    “說不吃就不吃,咱好歹也是堂堂十四歲的男子漢,說話算話!”

    幾人走過來,林旭拿著袋子里的紅薯干遞過去:

    “嘗嘗,挺好吃的,小斌明天去學(xué)校帶一些,補充糖分和體能,對你學(xué)習(xí)有幫助?!?/br>
    “謝謝堂哥!”

    林斌不會跟自己過不去,捏起一片嘗了嘗,覺得味道確實不錯。

    小勛捏起兩片,送到陳少康面前:

    “小伙紙真不吃嗎?這可是舅媽和表哥做的……嗯,味道可真好,嚼起來好過癮,哇,越嚼越好吃。”

    他故意吃得滋滋作響。

    那夸張的嘴臉讓陳少康滿臉黑線。

    來勁了是吧?

    信不信我一把將你個小胖墩推水里?

    嘟囔完畢,某位十四歲的男子漢,接過紅薯干吃了起來。

    剛咬一口,小勛就問道:

    “不是說寧愿跳水庫也一口不吃嗎?”

    “對啊,所以我吃了好幾口……別說,這紅薯干真是又甜又香,幸好三姑又做了一些,等做好了我也要帶一些去學(xué)校,考中央財經(jīng),全靠這些紅薯干了……”

    吃完了一片紅薯干,陳少康又捏起一片,沖林旭問道:

    “表哥明天是不是就要回京城了?”

    “對,明天一早就走,你們在家好好學(xué)習(xí),等春暖花開,我會再回來一趟,到時候再給你們做好吃的?!?/br>
    “謝謝表哥!”

    林旭把手中的袋子遞給沈佳悅,接著一把將墩墩抱在懷中,大家溜達著往回走。

    回到餐廳,南瓜干也已經(jīng)烤好,林旭端出來讓大家嘗了嘗,都覺得很好吃,甚至不比紅薯干遜色。

    可惜做得有點少,沒有紅薯干數(shù)量多。

    接下來,林旭做了南瓜糖,又教石文明鹽水鴨的腌制手法和后續(xù)的步驟,還將上午撈出來的鯽魚全都烤成了小魚干,準備裝進玻璃罐,帶回京城給墩墩吃。

    除了魚干之外,陳美娟還打包了一些家里做的風干咸rou,這些都是冬至前做的,這會兒已經(jīng)徹底做好,不管燉湯還是炒rou,味道都不錯。

    第二天早上,林旭和沈佳悅起床后沒有去跑步,而是先收拾了一下行李,將這些全都裝到車子的后備箱里,關(guān)掉屋里的電器,鎖門離開。

    “也不知道啥時候才能再住進來?!?/br>
    沈佳悅鎖門的時候有些依依不舍。

    林旭說道:

    “很快就會回來,到時候咱還開車來?!?/br>
    “嗯!”

    門鎖好,小兩口上車,準備去餐廳那邊吃早飯,順便跟大家做個告別。

    等吃完早飯,就帶墩墩回京城。

    從辦婚禮到現(xiàn)在,休息了一二十天,現(xiàn)在新年伊始,萬象更新,是時候回京城打拼事業(yè)了!

    到了京城,先去邁莎銳總部,把合約簽了。

    再趁著手中還有幾張烹飪學(xué)習(xí)卡,去找?guī)煾富蛘咔窭蠣斪?,再學(xué)幾道菜,豐富一下林記美食的菜單!

    第五百六十章 告別親人回京城!墩墩:此路是我開,此樹是我栽!

    “墩墩,哪個是你的行李呀?”

    開車來到農(nóng)家菜餐廳,林旭和沈佳悅見到院子里擺著好幾個行李箱,穿著紅色小毛衣的墩墩坐在一個小黃人聯(lián)名款的小拉桿箱上,默默的等待著。

    聽到沈佳悅的問話,墩墩驕傲的拍了拍腳下的小黃人行李箱。

    這是陳美娟前兩天去市里逛街買的,里面裝著墩墩的小玩具和它的小伙伴們,另外還有新買的磨牙棒什么的。

    小貓咪現(xiàn)在天天吃rou,幾乎沒有啃過骨頭。

    時間長了牙齒會退化,所以要特意買一些用骨頭做成的磨牙棒,讓貓貓鍛煉牙齒的咬合力,這樣它們的身體才更健康。

    林旭打開后備箱,將幾個大號行李箱豎著放在后面,又將沈國富撿來的一堆石子和墩墩扒出來的那塊玉料放在角落里,并在周圍塞上泡沫,確保不會滾動。

    這么一大塊石頭,萬一途中遇到急剎車,慣性可不是說著玩的,得防護好。

    不過想想墩墩在車上,遇到緊急剎車的情況應(yīng)該不會有。

    畢竟這小家伙的逆天能力,已經(jīng)遠超招財神器的范疇,感覺要跟系統(tǒng)平起平坐了,也不知道系統(tǒng)為什么把它送到了自己身邊。

    平白又多了個外掛。

    石頭放好,他又將墩墩的小行李箱放在后排座椅上,隨即抱起小家伙,向餐廳里走去:

    “吃完飯再走,別急,等會兒還得把你的貓砂盆端到車上,事兒多著呢?!?/br>
    沒想到這小家伙這么迫切想要離開,這是呆膩了想要換地方嗎?