不裝了,我是廚神我攤牌了! 第1039節(jié)
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“赤旗終將插遍地球!” 一瓶格瓦斯下肚,lucy看著沈佳悅問道: “沈,我們一起打敗資本家好不好?” 沈佳悅:?????? 我打我自己?jiǎn)幔?/br> 她笑著將桌上的熏鹵蛋什么的向前推了推: “這是從釣魚臺(tái)帶來的,阿姨嘗嘗,喜歡吃什么下次給您帶?!?/br> 感覺lucy被師娘欺負(fù)慘了。 西方人在耍心眼方面原本就跟東方人比不起,師娘這個(gè)在商界摸爬滾打幾十年的人,連頭發(fā)絲兒都是心眼,lucy阿姨那點(diǎn)心思就更不夠看了。 唉,不遠(yuǎn)萬里來中國(guó),先是被師父迷住,又被師娘欺負(fù)。 好慘一女的…… “哈!你們咋在這兒喝酒呢?” 兩人正雞同鴨講聊天時(shí),耿樂樂甩著她的小蘑菇頭走過來,身后還跟著許久沒來店里玩耍的彤彤。 沈佳悅說道: “旭寶從釣魚臺(tái)帶了各種熏rou和飲品,我正跟lucy擱這兒品嘗呢。小彤彤,春節(jié)去哪了?怎么沒來給我拜年?” “我去海蘭啦,抓了大螃害,次了皮皮蝦,好好玩,就是人好多?!?/br> 春節(jié)彤彤跟父母以及爺爺奶奶一塊兒飛到海南過節(jié),在那邊,小丫頭玩得超級(jí)開心,順便又掉了一顆牙。 現(xiàn)在她門牙豁著,說話有點(diǎn)漏風(fēng)。 沈佳悅瞅了瞅她身后,見于大爺沒跟著,便問道: “喝不喝飲料?” “嚯!” 就這樣,四個(gè)不同身份、不同年齡的人,坐在卡座上,各自拿著一瓶格瓦斯,就這么喝著。 林旭擔(dān)心沈佳悅光吃熏味喝格瓦斯吃不飽,特意做了一小鍋臘味煲仔飯。 當(dāng)他端著從廚房出來,看到這一幕,表情頓時(shí)凝滯了一下。 乖乖嘞,這是霍格沃茨魔法學(xué)院在開會(huì)嗎? 他端著煲仔飯來到餐桌前,沈佳悅聞到香味,趕緊拿起旁邊的隔熱墊放在餐桌上。 廣式臘腸的香味夾雜著米飯的味道,聞起來格外誘人,而鍋邊淋著的專用料汁,則散發(fā)著濃郁的鮮味。 “做了點(diǎn)煲仔飯,你誰餓了誰吃,還想吃什么就說話,這會(huì)兒午高峰快過去了,后廚不太忙?!?/br> 沈佳悅覺得lucy阿姨在,肯定得先問長(zhǎng)輩: “l(fā)ucy阿姨想吃什么?” “都可以,我已經(jīng)適應(yīng)中餐了,我覺得好美味,好神奇……” 林旭想到后廚有鮮牛rou,便問道: “要不來一份韃靼牛rou?” 他能做的西餐不多,除了韃靼牛rou,也就是鵝肝菜品了,但這會(huì)兒店里沒肥肝,做的話還得買。 就韃靼牛rou好一點(diǎn),切好用雞蛋黃拌一下就行。 lucy一聽林旭會(huì)做韃靼牛rou,眼神中有些驚訝: “你還會(huì)做西餐,好厲害!” 林旭笑了笑,西餐注重食材,只要食材品質(zhì)高,做法上其實(shí)是很簡(jiǎn)單的,這種烹飪理念跟中餐完全相反。 中餐的發(fā)展其實(shí)就是物質(zhì)不豐富加上古代食材沒法保存,所以就催生出了很多增鮮增香的吃法。 至于rou類,西餐廳常見的牛排,在中餐師傅眼中是暴殄天物的存在。 那么好的一塊牛rou,怎么也得炒兩道小菜啊,就這么煎一煎就吃掉,簡(jiǎn)直太浪費(fèi)食材了。 他去廚房做菜的時(shí)候,沈佳悅繪聲繪色的跟lucy講著林旭做的肥肝有多美味,甚至還打敗了西餐廚師。 聽得lucy連呼驚喜,打算有時(shí)間一定要嘗嘗。 四個(gè)人中,lucy不會(huì)說漢語,唯一掌握的幾句話也是針對(duì)羅珊特意學(xué)的。 沈佳悅的英語巔峰就是考四級(jí)的時(shí)候,通過考試后,英語水準(zhǔn)就急速下降,現(xiàn)在基本上就認(rèn)識(shí)一些常用單詞和短句,口語幾乎為零。 至于彤彤就更別說了,現(xiàn)在還處于認(rèn)字母學(xué)單詞的階段。 英語最好的耿樂樂,口語其實(shí)也是弱項(xiàng)。 但四個(gè)人這么語言不通的情況下,居然聊得還很開心,說話的時(shí)候,會(huì)經(jīng)常性的加上一些手語。 林旭端著做好的韃靼牛rou從廚房出來,看著這一幕,仿佛在看意大利電影。 因?yàn)槲鞣饺酥?,意大利人是最喜歡說話中加手勢(shì)的。 “韃靼牛rou,嘗嘗味咋樣……彤彤別吃啊,這種生rou不適合小孩子,吃了容易拉肚子?!?/br> 這會(huì)兒小丫頭正捧著小碗,大口大口的往嘴里扒拉著煲仔飯。 聽了林旭的話,含糊不清的回應(yīng)道: “茲道啦!” lucy接過盤子,聞了一下里面的牛rou碎,眼神中滿是驚喜: “哦買噶!” 她連著說了好幾個(gè)單詞形容這些牛rou,還很有中老年范兒的沖林旭豎起了大拇指,顯然這些牛rou讓她很意外,也很驚喜。 林旭說道: “不夠了還有,想吃其它的也行,既然來我店里吃飯,肯定不會(huì)讓阿姨餓著?!?/br> 畢竟是半個(gè)師娘呢,該有的吃喝可不能少。 再次回到廚房,林旭開始腌制乳豬,晚上給粵利粵他們加一道鴻運(yùn)乳豬,算是店里給他們安排的新年祝福。 傍晚,粵利粵來到店里。 剛進(jìn)門,他就跟大家打招呼,今晚不直播,可以好好享受一下美食,然后回去好好休息一下。 其實(shí)現(xiàn)在粵利粵的名氣,在哪直播都可以。 春節(jié)后不用來京城的,但他卻覺得在家直播沒感覺,既不敢大呼小叫的完全投入到游戲中,偶爾碰到父母的同事或者家里的鄰居,人家問起工作什么的,也比較尷尬。 比如今年春節(jié),他明明已經(jīng)在直播圈里小有名氣了,但別人問起來,卻沒提過直播,反而說自己在京城一家互聯(lián)網(wǎng)公司工作。 父母都在政府職能部門上班,他卻投身到了直播圈。 在別人眼中,多少有些不務(wù)正業(yè),甚至有些離經(jīng)叛道,所以新年剛過,他就告別父母,坐著高鐵來到京城,繼續(xù)打拼。 來的時(shí)候,父親鐘懷仁還囑托粵利粵給林老板帶個(gè)好,順便買一些可以郵寄的菜品快遞回羊城。 鐘懷仁身在美食之都羊城,對(duì)京城的美食是沒多大興趣的,但林記的美食除外。 他還準(zhǔn)備等清明假期帶老婆一塊兒來找兒子,一家人熱熱鬧鬧的吃頓飯,再品嘗一下林記的美食。 據(jù)說比上次來的時(shí)候又上了很多新菜式,就連粵菜也有不少,想想就讓人很期待。 粵利粵打了一圈招呼,又點(diǎn)了一些酒水飲料,忙完這些,他的老鄉(xiāng)們也已經(jīng)到了,大家說著粵語,不少人還特意去跟墩墩合了影。 相對(duì)于北方來說,南方人更有招財(cái)貓的概念,再加上墩墩名氣大,合張影蹭蹭名氣也正常。 人來得差不多時(shí),開始上菜。 當(dāng)服務(wù)員將一只烤得顏色紅潤(rùn)的乳豬端進(jìn)來,立馬引來了一陣驚呼聲。 “靚”、“正點(diǎn)”、“好味”之類的詞匯不斷從眾人嘴里蹦出。 沒多久,白切雞、豉油雞、脆皮乳鴿、燒鵝等菜品也都端了上來。 除了這些禽類,還有各種海鮮,什么清蒸東星斑、椒鹽皮皮蝦、基圍蝦、盤龍鱔等等,種類很多。 大菜上完,林旭還過來跟大家打了招呼。 畢竟是粵利粵請(qǐng)客,是自己人,面子方面要給足。 果然,他一來,大家看粵利粵的眼神都變了,估計(jì)怎么都沒想到,這位小老鄉(xiāng)跟林旭的關(guān)系這么好吧。 林旭陪大家喝了兩杯啤酒,又喊服務(wù)員上了兩道湯,加了一道火焰醉鵝。 喝完酒就該吃飯了,一道醉鵝,絕對(duì)能喚醒大家的食欲。 老廣們吃飯的時(shí)候喜歡喝兩口湯,同樣要安排上,賓至如歸可不是說說而已,要讓這些身在京城打拼的異鄉(xiāng)人,能真正感受到家鄉(xiāng)的味道,吃出家的感覺。 離開包房后,林旭去廚房繼續(xù)忙了起來。 晚上八點(diǎn),后廚不再忙的時(shí)候,他換上衣服,準(zhǔn)備和沈佳悅下班回家。 到了樓下,舒云說道: “粵利粵他們對(duì)今天這頓飯很滿意,吃得也很盡興,老板我覺得咱們可以推出這種地方風(fēng)味的包桌,比如今天這桌粵式風(fēng)味菜不僅顧客們滿意,粵利粵拍下來發(fā)到網(wǎng)上的照片,也好多人表示想嘗嘗?!?/br> 這個(gè)提議倒是不錯(cuò)。 想想上次嚴(yán)琳請(qǐng)吃飯,桌上也基本是滬上菜,今天這頓粵菜,可明明白白的都是地方風(fēng)味。 要形成規(guī)模的話,倒也真不錯(cuò)。 不過菜品的種類要上去,不然一些地方特色菜,還真湊不好一桌呢。 正想著,腦海中突然響起了系統(tǒng)的提示音: “宿主計(jì)劃推出全新地方特色包桌,觸發(fā)支線任務(wù)【特色包桌】:請(qǐng)宿主在一個(gè)月內(nèi),制定出五種地方風(fēng)味包桌菜品并做出來,完成后獎(jiǎng)勵(lì)地方風(fēng)味特色宴席抽獎(jiǎng)一次?!?/br> (注:地方風(fēng)味特色宴席包括清真九大碗、洛城流水席、晉地長(zhǎng)壽宴、川渝壩壩宴、苗寨長(zhǎng)桌宴、粵式進(jìn)宅宴、山東孔府宴、揚(yáng)州文士宴等地方宴席) 剛聽到這個(gè)任務(wù)的時(shí)候,林旭還多少有些沒當(dāng)回事。 但當(dāng)他聽到后面的解釋說明時(shí),就立馬來了興趣。 我去,這種地方特色宴席可不常見,哪怕去當(dāng)?shù)啬?,沒熟人領(lǐng)著或者時(shí)節(jié)不對(duì),也根本吃不到。