墩墩曬了一會兒太陽，很調(diào)皮的跳到了院子里的一株棗樹上，磨爪子，攀爬，探索……玩得很開心。

    尤其是看到沈佳悅一直陪在身邊，它高興的喵喵叫，還跳到樹頂上，用爪子拍下來好幾個遺留在枝頭上、早已經(jīng)干了的紅棗。

    “寶貝好厲害，還知道給媽咪打棗子吃，快下來吧，樹上太危險。”

    墩墩從樹上跳下來，又跑到假山上玩了一會兒。

    等餐廳里的眾人吃完午飯，大家又泡上茶聊了將近一小時，便各自離開。

    雖然是周末，但幾乎每個人都挺忙的，這就是當(dāng)醫(yī)生的難處，醫(yī)術(shù)越高就越?jīng)]有自己的時間。

    林旭開車回到店里。

    剛進(jìn)門，墩墩就興奮的跳到舒云懷里喵喵叫著。

    “這么開心呀寶貝，今天吃什么好吃的了嗎？”

    沈佳悅說道：

    “沒吃啥東西，光顧著觀察我外甥女了，感覺它好喜歡人類幼崽的樣子，可惜小丫頭才兩個月，等以后大了可以和墩墩一起玩兒?！?/br>
    林旭在后廚轉(zhuǎn)了一圈，拿了兩盒點心，開車去了輝煌大廈。

    來到樓上，陳燕她們幾個都在，曾曉琪還有些好奇：

    “林老板，老板娘的表姐夫真是央視的嗎？不是做央視外包節(jié)目的吧？”

    電視臺商業(yè)化運營后，電視臺有不少節(jié)目都開始外包，哪怕央視也不能免俗，一些娛樂性節(jié)目和綜藝類節(jié)目，都是外包制作的。

    電視臺只負(fù)責(zé)播放和分賬。

    要是這樣的人，那就不能合作了，因為電視臺賺大頭，承包方賺小頭，歡樂傳媒連口湯可能都喝不上。

    林旭說道：

    “他原來是綜合頻道的，現(xiàn)在調(diào)紀(jì)錄片頻道當(dāng)了個小領(lǐng)導(dǎo)，正在籌備美食節(jié)目，打算重拾《舌尖上的中國》帶來的榮光，具體的，等會兒你們談就是了?！?/br>
    林旭不參與運營，只是起個牽頭的作用。

    陳燕知道駱嘉耀，林旭辦婚禮那天，她還往師文清抱著的寶寶懷中塞了個紅包。

    但知道歸知道，卻沒想到人家是央視的。

    年輕人聚在一起，不喜歡瞎打聽，要擱中年大媽們，不到五分鐘，就能將對方的底細(xì)抖落干凈。

    曾曉琪打開點心盒子，從里面拿了塊黑糖沙琪瑪，一邊吃一邊規(guī)劃合作的事情。

    “最好兩個節(jié)目，一個做日播的美食教程，雖然紀(jì)錄片頻道收視率不高，但只要做，肯定會把收視率帶起來，然后在幾個基礎(chǔ)上，拍美食紀(jì)錄片?！?/br>
    陳燕對這話挺贊同的：

    “可以，但紀(jì)錄片可不能是舌尖那種動不動就煽情講故事，把美食當(dāng)成點綴的模式，罵聲太多，咱要做，就回歸紀(jì)錄片的本質(zhì)——以旁觀者記錄美食的變遷和發(fā)展，這就行了?！?/br>
    兩人聊得很來勁，不過陳媛媛更關(guān)心收益：

    “節(jié)目冠名什么的，這個怎么說？人家央視不可能放給咱們吧？”

    竇雯靜說道：

    “可以談分成，具體多少，就看這位表姐夫在紀(jì)錄片頻道的話語權(quán)了，有拍板能力，咱就當(dāng)成今年的工作重心，要是話語權(quán)小，咱就當(dāng)個分銷渠道?！?/br>
    公司積累了那么多視頻稿件，回頭修一下片頭片尾就可以在電視臺播放。

    沒多久，駱嘉耀開車來到了輝煌大廈樓下。

    林旭和陳燕下樓迎接，然后在辦公室聊了起來。

    今天周末，公司沒人上班，打雜跑腿的活兒就落在了兩位總經(jīng)理的身上。

    陳媛媛泡了壺茶，竇雯靜去廚房拍攝區(qū)拿了幾個小碟子，洗干凈后將林旭帶來的點心擺上去。

    至于曾曉琪，則是準(zhǔn)備了不少資料，打算跟駱嘉耀好好聊聊。

    這是她的專業(yè)，也是這次談合作的核心人物。

    駱嘉耀來到樓上，陳燕特意帶他去美食拍攝區(qū)轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，讓他見識一下歡樂傳媒做美食節(jié)目的專業(yè)性。

    “嚯，這么大的廚房啊，你們做節(jié)目真夠舍本的啊。”

    雖然這種陣仗央視也能輕松做到，但肯定是一屋子的廣告logo，什么油煙機(jī)、鐵鍋、灶臺、整體廚房等等。

    都是過去做電視節(jié)目的老套路。

    自己出資建廚房的，說實話還真不多見。

    看了一圈，駱嘉耀坐下來，開始跟曾曉琪聊具體的合作項目。

    林旭沒有參與，坐在一旁的沙發(fā)上專心致志玩著手機(jī)上的游戲。

    對他來說，當(dāng)個出鏡的廚師沒問題，但要是討論做節(jié)目的具體流程，就有些超綱了。

    專業(yè)的事交給專業(yè)的人來做比較好。

    更何況曾曉琪在電視臺混了好幾年，對體制內(nèi)的套路比較清楚。

    正玩著呢，林旭突然想起了做甑糕的事情，便給車仔發(fā)了條消息：

    “找個大盆，浸泡二十斤長糯米，水要多點，再泡五斤紅蕓豆，明天我做一樣陜西人喜歡吃的甜品小吃?！?/br>
    甑糕的配料很簡單，長糯米配上紅棗和蜜棗就行，林旭加紅蕓豆，主要是起個豐富口感的作用。

    糯米分為兩種，圓糯米和長糯米，相對來說長糯米更黏，吃起來也更美味，而圓糯米，更適合用來二次加工，比如年糕、糍粑什么的。

    甑糕的做法并不難，先把這些食材泡透，再分別蒸一下，最后合在一起，蓋上荷葉重新蒸制就行了。

    做這道美食，需要用到一種古老炊具——甑。

    甑的外形像缸，底部有密集的小孔，已經(jīng)流傳了數(shù)千年。

    從石器時代出土的陶甑，到商周時代的銅甑，再到唐宋時期的鐵甑，雖然材質(zhì)在發(fā)生變化，但甑的形式和外形，卻一直流傳著。

    直到現(xiàn)代社會，這種古老的炊具依然還在陜西各地發(fā)光發(fā)熱。

    用甑做出來的米糕更香，口感更好。

    宋代大詩人陸游，就曾經(jīng)在《秋花歌》中寫出了“長碓搗珠照地光，大甑炊玉連村香”的詩句。

    詩中的“大甑炊玉”，指的就是用甑來蒸米飯。

    “老弟在看啥呢？”

    陳媛媛旁聽了一會兒，覺得曾曉琪聊的越來越專業(yè)，便沒再旁聽，而是在沙發(fā)上坐下來，小聲跟林旭聊著。

    “我準(zhǔn)備做點甑糕，在考慮要不要買個甑?！?/br>
    這玩意兒現(xiàn)在還真能買到，不過就是鐵皮的，比較薄，效果大概跟蒸鍋差不多，但幾十斤糯米，一般的蒸鍋可蒸不下。

    甑糕？

    陳媛媛還沒說話，旁邊的竇雯靜就來了興趣：

    “老板你要做jing糕嗎？多做點啊，這是我最喜歡的美食，這次我爸媽來京城帶的jing糕被陳總和舒寶寶搶著吃了……”

    當(dāng)時竇雯靜的父母剛過來就趕上了林記的年夜飯，便拿出了帶來的美食，然后被喜歡吃甜食的陳燕和舒云吃了大半。

    陳媛媛好奇的問道：

    “jing糕？那個字不是念zēng嗎？是我小時候?qū)W錯了？”

    竇雯靜說道：

    “是我們的口音問題，陜西口音濁化，所以zēng糕就成了jing糕，還有的地方讀jin糕……反正不管怎么讀，我這會兒好饞，啥時候能吃上啊老板？”

    林旭沒想到，甑糕還沒做好就有了這么多人等著吃。

    他說道：

    “后天能吃上，到時候你們可以當(dāng)成早飯。”

    在陜西地區(qū)，甑糕還真是早餐的一種，一塊甑糕下肚，大半天不會餓肚子，很多人早上都喜歡來一份。

    竇雯靜臉上滿是期待：

    “好啊，那我可得多吃點，過一下吃甑糕的癮。”

    三人在一旁聊甑糕時，陳燕和曾曉琪也在跟駱嘉耀談合作。

    都是親戚，加上都想做好一檔美食節(jié)目，所以合作談得很順利，連冠名分成等項目，駱嘉耀也表示會盡量幫大家爭取。

    日播的美食教程節(jié)目好安排，央視那邊也知道《食味人間》，現(xiàn)在能上一個類似的電視節(jié)目，肯定舉雙手歡迎。

    但長紀(jì)錄片就有些分歧了。

    駱嘉耀想做一款類似舌尖的節(jié)目，穿插各地的人文風(fēng)貌和物產(chǎn)，這樣不僅能得到臺里的批準(zhǔn)，還能獲得的地方上的支持。

    但曾曉琪和陳燕都覺得前幾年的《舌尖三》已經(jīng)搞臭了這個系列，所以最好還是換個新的方式。

    而且最好是別的臺以及別的公司都做不出來的節(jié)目。

    這樣既能顯示出央視在傳媒領(lǐng)域的地位，也能一掃舌尖帶來的陰霾。

    曾曉琪見雙方爭執(zhí)不下，便沖林旭問道：

    “林老板，你對美食紀(jì)錄片有什么好的建議沒？”

    林旭好歹也給電視節(jié)目配過音，還是粉絲眾多的美食up主，也算是傳媒圈子的人，所以此刻她想聽聽有沒有什么高見。

    林旭想了想說道：

    “我覺得最好能發(fā)揮出歡樂傳媒的優(yōu)勢，咱們簽了那么多大廚師，可以從他們身上下手，正好也幫自己人在電視上露個臉?！?/br>
    陳燕疑惑的問道：

    “那么多廚師都出現(xiàn)在同一個節(jié)目中，陣容是夠了，但有這種把所有名廚湊在一起的活動嗎？”

    剛說到這里，陳燕突然眼前一亮。

    她旁邊坐著的曾曉琪也反應(yīng)了過來，兩人同時說道：

    “國宴！”

    什么活動能把京城所有名廚匯聚在一起呢？

    那就是國宴！

    在大會堂舉辦的國宴，有時候需要招待五千人以上。