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筆趣閣 - 都市小說(shuō) - 不裝了,我是廚神我攤牌了!在線(xiàn)閱讀 - 不裝了,我是廚神我攤牌了! 第1124節(jié)

不裝了,我是廚神我攤牌了! 第1124節(jié)

    現(xiàn)在是粉絲經(jīng)濟(jì)時(shí)代,所有up主都在打造媒體矩陣,用一個(gè)主號(hào)養(yǎng)幾個(gè)小號(hào),盡可能的增加粉絲值。

    這不僅方便帶貨,也能增加和廣告商的議價(jià)能力。

    沈佳悅的賬號(hào)雖然有很多墩墩的日常,但偶爾讓林旭露露臉,增加一下粉絲值和凝聚力,順便也能避免粉絲們審美疲勞。

    視頻上傳成功,網(wǎng)友們立馬蜂擁而至:

    “看到冬瓜兩個(gè)字我就點(diǎn)進(jìn)來(lái)了。”

    “居然真有冬瓜版本的,不用說(shuō),這肯定是為我準(zhǔn)備的。”

    “那種需要模具的看著就不適合我這種手殘黨,但冬瓜嘛……這玩意兒咱還是能消費(fèi)得起的?!?/br>
    “看到視頻開(kāi)頭的介紹我就生氣,一塊冬瓜多寒酸啊,直接上一整個(gè),一人一個(gè),省得被老外笑話(huà)……”

    “樓上你收收味兒,冬瓜而已,咋還吃出暴發(fā)戶(hù)的感覺(jué)了?”

    “手動(dòng)艾特賭毒不共戴天老哥,你要的冬瓜版來(lái)了,做好收藏夾吃灰的準(zhǔn)備了嗎?”

    “冬瓜和rou餡就能做,感覺(jué)可以試一試?!?/br>
    “……”

    視頻最后,還有友情提示。

    削熊掌的時(shí)候盡量別用太大的菜刀,容易傷到手,另外油炸時(shí)需要用到高油溫,所以一定要注意安全。

    整個(gè)視頻沒(méi)啥教程,就是一個(gè)三分多鐘的短小精悍版本。

    但對(duì)于喜歡動(dòng)手的人來(lái)說(shuō),能有個(gè)參考就行。

    下午兩點(diǎn)多,顧客們陸續(xù)散去,林旭覺(jué)得墩墩已經(jīng)消化完畢,又蒸了一塊乳餅。

    為了防止不夠吃,這次他特意多蒸了一些。

    蒸好端著下樓給墩墩送,正在喝山藥汁的沈佳悅也跟了過(guò)去。

    樓下,正躺在服務(wù)臺(tái)上睡得四仰八叉的墩墩立馬翻身起來(lái),四只小jiojio還不停的原地踩著,用實(shí)際行動(dòng)表達(dá)著對(duì)美食的急切。

    “我兒子這是餓多久了啊。”

    沈佳悅抬手揉了揉小家伙的腦袋,但墩墩卻絲毫不配合,眼中只有林旭端著的乳餅。

    擺上小餐桌,放好盤(pán)子,它立馬一頭扎進(jìn)去,張開(kāi)血盆小口,伸出猩紅的小舌頭,化身豬咪,開(kāi)始忘我的進(jìn)食。

    看小動(dòng)物吃飯是很治愈的。

    尤其是它們吃得很開(kāi)心的時(shí)候,會(huì)讓人不自覺(jué)生出一種被需要被依賴(lài)的感覺(jué),父母經(jīng)常一臉欣慰的看孩子吃飯,大概也是這種心理。

    這幅吃相,把沈佳悅這個(gè)老母親都看饞了。

    “乳餅真這么美味嗎?旭寶你等會(huì)兒能不能給我做點(diǎn)啊,我想嘗嘗?!?/br>
    “行啊,沒(méi)問(wèn)題,等會(huì)兒上樓我給你煎幾片。”

    乳餅的做法很多,蒸炒煎炸燴汆熘,全都可以,剛做好的甚至可以直接切片蘸著椒鹽或者別的蘸料食用。

    但這種冷藏好多天的還是算了。

    安全起見(jiàn),還得做熟才行。

    沈佳悅咬著吸管咕嚕嚕的喝了一大口:

    “多做點(diǎn),我跟云姐甜甜都嘗嘗,要是好吃就在群里放毒誘惑一下燕寶?!?/br>
    “好的?!?/br>
    林旭答應(yīng)一聲,直接上樓去了。

    來(lái)到廚房,他洗洗手,將之前切剩下的乳餅?zāi)眠^(guò)來(lái),切成稍微厚一點(diǎn)的片,接著架上平底鍋,鍋底抹一點(diǎn)點(diǎn)食用油。

    乳餅屬于高蛋白高油脂的食物,不用太多油,否則吃起來(lái)會(huì)很油膩。

    油燒熱,將乳餅一片片下進(jìn)鍋里,調(diào)成中火慢慢煎著。

    很快,一股誘人的奶香味就從鍋里飄散出來(lái),香味中還夾雜著乳餅被煎焦的那種濃郁香味,聞起來(lái)讓人心里很舒坦。

    等底面煎到焦黃,再翻到另一面,這時(shí)候,往鍋里稍稍加一點(diǎn)水,用生煎包的方式繼續(xù)煎另一面。

    加水是為了讓乳餅口感更嫩,熟得也更透一些。

    但水的量不能太多,最好兩三分鐘就能把水咕嘟干,讓鍋底剩余的油脂將底部重新煎到焦黃。

    這樣就算是做好了。

    兩面全都變得焦黃時(shí),林旭盛到盤(pán)子里,然后捏著大粒海鹽均勻的灑在乳餅上面,再撒一層焙香的花椒碎。

    等他端著盤(pán)子來(lái)到樓下,才發(fā)現(xiàn)墩墩已經(jīng)吃完,這會(huì)兒正兩眼炯炯有神的看著自己手中的盤(pán)子。

    這……

    “吃完啦?”

    沈佳悅說(shuō)道:

    “不僅吃完了,還喵喵叫個(gè)不停,完全沒(méi)吃飽?!?/br>
    乖乖嘞,你這只小家伙不會(huì)是白族人吧?

    對(duì)乳餅居然這么來(lái)勁,之前吃rou也沒(méi)這么迫切過(guò)啊。

    林旭把盤(pán)子遞給沈佳悅說(shuō)道:

    “你們仨吃吧,我上去再給墩墩弄點(diǎn)吃的。”

    再窮不能窮教育,再苦不能苦孩子。

    既然小家伙想吃,怎么也得讓它吃飽啊。

    林旭上樓后,沈佳悅端著盤(pán)子讓墩墩聞了聞:

    “寶貝你不能吃這個(gè),放調(diào)料了的,而且還好油膩?!?/br>
    她把盤(pán)子放在服務(wù)臺(tái)上,宋甜甜從旁邊的抽屜里拿了三雙一次性筷子出來(lái)。

    這些筷子是給打包的顧客預(yù)留的,都是無(wú)漂白粉的高端竹筷,品質(zhì)很不錯(cuò)。

    三人把筷子抽出來(lái),各自?shī)A起一片嘗了嘗。

    煎好的乳餅入口有種焦焦的感覺(jué),吃起來(lái)特別香,里面軟嫩細(xì)膩,奶香味十分濃郁,這種味道配上外面的海鹽和花椒碎,咸鮮可口,麻香十足。

    兩種味道交織在一起,讓三人很是喜歡。

    沈佳悅原本想拍照片誘惑一下陳燕,但想想還是別緊著一只羊薅羊毛了,一直在燕寶身上找這種快感,身為好姐妹,多少有些于心不忍。

    所以她發(fā)到了自家群里。

    “好吃的乳餅,看起來(lái)像豆腐,做出來(lái)也像豆腐,但吃起來(lái)卻有種別樣的美味,超級(jí)好吃?!?/br>
    剛發(fā)出來(lái),頁(yè)面上就多了條提示:

    “你已經(jīng)被移除該群?!?/br>
    沈佳悅:???????

    不是吧,還帶踢人的?

    你們能不能講點(diǎn)武德!

    正憤憤不平的想找韓主任理論,老沈發(fā)來(lái)了一條消息:

    “閨女別生氣,你媽中午忙沒(méi)咋吃飯,就吃了兩小塊面包,你發(fā)美食,這不是惹她不高興嘛。”

    沈國(guó)富先幫韓淑珍找補(bǔ)兩句,隨即問(wèn)道:

    “這個(gè)乳餅是啥玩意兒?你媽能吃嗎?我其實(shí)對(duì)這玩意兒興趣不大,但我覺(jué)得萬(wàn)一有美容養(yǎng)顏功能,你mama肯定喜歡……”

    嘖嘖嘖,老沈同志,既然想吃就明說(shuō)唄,還扯我媽。

    不過(guò)沈佳悅還是很配合的。

    她噠噠噠的給老沈發(fā)了一串消息:

    “這是純牛奶和純羊奶做的,蛋白含量特別高,多吃的話(huà)不僅能讓皮膚變得白皙,也會(huì)變得非常細(xì)膩,我一個(gè)朋友吃了一段時(shí)間,居然看起來(lái)年輕了好幾歲呢?!?/br>
    哼哼,韓主任啊韓主任,你咋把我踢出去的,就咋把我請(qǐng)回去。

    果然,不到五分鐘,【消化內(nèi)科韓淑珍】邀請(qǐng)你加入群聊,是否同意?

    哈哈哈哈,果然沒(méi)猜錯(cuò)。

    與媽咪斗,其樂(lè)無(wú)窮!

    大孝女沈佳悅立馬點(diǎn)了同意,進(jìn)群后艾特一下韓主任:

    “淑珍姐,你是不是想嘗乳餅呀?下班來(lái)店里,我請(qǐng)你吃,旭寶說(shuō)好幾種做法呢,每種都美容養(yǎng)顏?!?/br>
    什么是企業(yè)級(jí)拿捏?這就是了。

    韓淑珍自然沒(méi)有直接說(shuō)來(lái)吃,而是發(fā)了條消息:

    “正好下午我有點(diǎn)想墩墩了,去嘗嘗也行,反正今天你柳阿姨休息,回家也沒(méi)人做飯。”

    沈佳悅也沒(méi)拆穿,而是發(fā)了個(gè)歡迎光臨的表情包。

    林旭端著新蒸的一份乳餅來(lái)到樓下的時(shí)候,盤(pán)子里的生煎乳餅已經(jīng)被吃掉了大半,這會(huì)兒小董和別的幾個(gè)領(lǐng)班也湊過(guò)來(lái)在品嘗。

    這玩意兒吃一片兩片還行,多了的話(huà),會(huì)覺(jué)得奶味兒有點(diǎn)膩。

    吃不慣這種游牧民族的美食,多少還會(huì)有些不習(xí)慣。

    這種乳餅,在蒙古叫奶豆腐,而倒了國(guó)外,則是奶酪,算是游牧民族通用的一種美食。

    沈佳悅對(duì)奶酪不是多感興趣,記得剛上大學(xué)那會(huì)兒,老爸附庸風(fēng)雅,從國(guó)外買(mǎi)了一塊高價(jià)的藍(lán)紋奶酪。

    結(jié)果那種怪味兒讓人懷疑人生。

    相對(duì)來(lái)說(shuō),還是普通的奶酪以及國(guó)內(nèi)的奶豆腐乳餅吃著更過(guò)癮,另外,這兩年比較流行的網(wǎng)紅小吃奶酪棒,她也很喜歡。

    墩墩剛剛已經(jīng)饞好久了,這會(huì)兒見(jiàn)林旭端來(lái)一份,立馬撲過(guò)來(lái)。

    等這份乳餅吃下去,小家伙總算吃飽了。

    蹲在屋頂上,愜意的舔爪爪洗臉臉,臉上帶著愜意和滿(mǎn)足。

    “旭寶,下午老爸老媽來(lái)吃晚飯,想嘗嘗乳餅,你多做點(diǎn)哈?!?/br>