這原本是平時互動的小游戲，沈佳悅還在視頻中復(fù)刻過這個場面，但今天，爪子剛伸到嘴邊，她就聞到了一股濃重的腥味。

    “這是……呸呸呸，你偷偷玩什么了？咋這么腥??？”

    墩墩見到媽咪發(fā)飆，趕緊從懷中跳出去，但沒跑遠(yuǎn)，而是溜達(dá)著來到廚房前的水盆周圍，用爪子在盆里扒拉著。

    沈佳悅走過去一看，里面有薄薄一層水，水中趴著幾條蔫了巴唧的黃泥鰍，其中一條皮膚還劃了道口子，像是貓抓的……

    “臭！墩！墩！?。。。。。　?/br>
    見媽咪生氣了，墩墩立馬撒丫子遠(yuǎn)遠(yuǎn)跑開。

    一旁的陳燕笑得前仰后合的：

    “哈哈哈哈，不讓我找小肥貓報仇，現(xiàn)在好了，被反噬了吧？悅悅，生吃泥鰍的感覺咋樣？要不要給你來一道泥鰍刺身？”

    沈佳悅打開旁邊的水龍頭，先把手洗干凈，接著用手捧著水開始漱口，還洗了洗被爪子摁過的嘴巴和下巴。

    “這家伙真是越來越壞了，旭寶，你也不管管！”

    林旭無奈的說道：

    “它懂什么啊，再說我之前提醒過你，別老復(fù)刻那些網(wǎng)紅拍照和拍視頻的方式，沒啥好處，容易把孩子教壞?！?/br>
    為了防止自家寶寶發(fā)飆，林旭前往廚房，溜之大吉。

    剛走進(jìn)廚房，就聞到了一股濃郁的rou香。

    廚房除了專業(yè)灶具，里面的角落還有地鍋灶，現(xiàn)在木柴燒得劈啪作響，灶上的鐵鍋里發(fā)出咕嚕咕嚕的聲音，聽起來就誘人。

    地鍋灶旁邊的工作臺前，兩個廚師正在做花卷。

    把發(fā)好的面揉兩遍，搟開，表面撒一層椒鹽，再淋上一層油，最后撒一層蔥花。

    卷起來，用刀分成一個個劑子，雙手捏著劑子的兩頭，一邊擰一邊往外拉扯，把面劑子拉扯成麻花狀，放在托盤上二次餳發(fā)。

    等rou燉得差不多了，把這些花卷放在鍋里，繼續(xù)燜十五到二十分鐘，東北鐵鍋燉最有名的悶卷子就制作完成。

    這些花卷是發(fā)面，所以在鍋里受熱會膨脹起來。

    而在膨脹時，鍋里的rou湯不自覺就會被吸收進(jìn)去，吃起來又香又美味，甚至比rou吃著都過癮。

    “喲，林老板來了，等會兒正好嘗嘗我們的手藝，看有沒有欠缺的?！?/br>
    “對，幫我們把把關(guān)吧，在咱店里學(xué)的時間太短，總覺得燉的菜沒你做的香。”

    兩人都在林記美食短暫“進(jìn)修”過，跟店里的人都不陌生。

    林旭笑著說道：

    “這種鐵鍋燉沒啥訣竅，只要舍得放料，別用品質(zhì)特別差的rou，火候足點(diǎn)，基本上就不會難吃到哪去?！?/br>
    沒多久，花卷就餳發(fā)完畢。

    這會兒鍋里的rou也燉得差不多了。

    兩位師傅掀開鍋蓋，將準(zhǔn)備好的豆角、豆腐干、粉條、嫩玉米、胡蘿卜等食材放進(jìn)去，翻動一下，把新放進(jìn)去的食材埋到下面。

    鍋里的rou不少，有半個拳頭大的五花rou塊，也有豬的脊骨、排骨以及腿骨，連骨頭帶rou肥非常豐富。

    林旭提醒道：

    “這會兒可以嘗嘗rou湯，把味道調(diào)好。”

    這些鐵鍋燉因?yàn)橐獱F卷子，所以不能出鍋前調(diào)味，而是趁著現(xiàn)在花卷還沒放進(jìn)去，把味道完全調(diào)好。

    這樣rou湯被花卷吸收后，味道會更好。

    兩位師傅嘗了嘗，往鍋里加了一湯勺食鹽，用勺子翻一下，接著將花卷一根根的擺放到鍋里。

    鍋里的的rou湯基本跟菜是齊平的，花卷放進(jìn)去，底部剛好浸在濃稠紅潤的湯汁中。

    蓋上鍋蓋，改小火燜著。

    為了防止花卷蒸不好，從現(xiàn)在開始，鍋蓋就不能掀開了。

    林旭離開廚房，沈佳悅已經(jīng)洗過了臉，這會讓正跟陳燕和米嵐吃車?yán)遄印?/br>
    個頭碩大的車?yán)遄酉吹酶筛蓛魞簦笃鹨活w送到嘴里，又甜又好吃。

    不遠(yuǎn)處的樹林中，老爸他們還在忙著，至于老媽陳美娟，則是抱著墩墩去了后面的池塘邊上。

    閑著沒事，林旭將被墩墩欺負(fù)了一上午的泥鰍從水中撈出來，放進(jìn)一個深一點(diǎn)的盆里，抓一把鹽扔進(jìn)去，再快速蓋上蓋子。

    在食鹽的作用下，這些泥鰍快速跳動著。

    約莫過了兩三分鐘，泥鰍才逐漸變得安靜起來。

    打開蓋子，看到泥鰍徹底蔫了，盆底和泥鰍身上滿是黏液，這些是腥味的來源，得清洗干凈。

    他撈出來，把泥鰍淘洗一下，隨即開膛破肚去掉泥鰍的內(nèi)臟。

    接著用一把小刀，用收拾鱔魚的方式，把泥鰍的魚骨剔出來。

    剔出來的鱔魚rou放到盤子里，端到廚房用蒸柜蒸一下，這樣蒸出來，就是墩墩的美味午餐了。

    沒多久，泥鰍蒸好，他端出來倒進(jìn)墩墩吃飯用的一次性盤子里。

    等晾得差不多時，陳美娟抱著墩墩回來了。

    小家伙有了奶奶這個倚仗，剛要再調(diào)皮一下，突然看到林旭端著的盤子，立馬飛奔而來，眼神中帶著急切。

    路過盛泥鰍的水盆前，它特意停下來往里面看了看。

    發(fā)現(xiàn)幾條泥鰍確實(shí)不見了，就興奮起來，嘴里不停的發(fā)出“咔咔咔”的聲音，像是捕到了獵物一樣。

    林旭把盤子放在地上，在墩墩湊過來吃的時候，抬手揉了揉小家伙的腦袋：

    “等會兒吃完去給你媽咪道歉，否則以后就給你吃素?！?/br>
    墩墩一驚，隨即哼唧一聲，低頭大吃起來。

    它吃泥鰍的時候，銀杏園的工人也從四處回來準(zhǔn)備吃午飯，大家洗洗手，聊著各自負(fù)責(zé)的工作進(jìn)度。

    尚衛(wèi)星早就知道林旭一家特別寵這只肥嘟嘟的小貓，見墩墩喜歡吃泥鰍，他笑著說道：

    “回頭不忙了我多挖點(diǎn)泥鰍養(yǎng)起來，你們啥時候來，就啥時候給小家伙吃，反正泥鰍這玩意兒隨便有點(diǎn)水就能活很久?！?/br>
    林旭說道：

    “不用這么麻煩，墩墩不挑食，有什么就吃什么?！?/br>
    正吃泥鰍rou的墩墩停頓一下，用眼神瞥了他一眼。

    你才不挑食，你才有什么吃什么呢，本喵只吃rourou，除了rourou一概不吃！

    等林紅旗他們也回來，午飯也已經(jīng)好了。

    林旭去廚房幫忙。

    剛進(jìn)去，就聞到了濃郁的香味。

    兩位師傅已經(jīng)掀開了鍋蓋，這會兒正從鍋里往外盛蒸好的花卷。

    這些花卷蓬松喧軟，下半截還浸著rou湯，看起來就特別好吃。

    除了這些鐵鍋燜卷子之外，后廚還蒸了米飯供大家食用。

    所有花卷都盛出來后，一位師傅端著往外送，另一位師傅則是拿著一個大號不銹鋼盆，用大勺子把這些燉好的菜盛到盆里，準(zhǔn)備端到外面讓大家吃。

    這種菜基本上都是每個人盛一碗，配著主食吃，飯量大就多盛點(diǎn)，飯量小就少盛點(diǎn)，自由取餐，多寡隨意。

    剛端出來，大家就開始盛了。

    林旭盛了一小盆，一家人和米嵐等人圍坐在餐桌前吃。

    陳燕看著燉好的大骨頭以及用rou湯燜出來的蔥油卷，當(dāng)即就饞了，她苦惱的說道：

    “感覺今天中午比留在店里吃的還要多，這可咋減肥??？”

    沈佳悅勸道：

    “先吃飯，吃飽了再發(fā)愁這個問題……我覺得你只要下力氣減肥，瘦下來還是沒問題的，網(wǎng)上那么多減脂教程，跟著學(xué)就行了嘛。”

    陳燕覺得這會兒考慮減肥的事情確實(shí)有些痛苦，便拿起一個浸滿rou湯的花卷咬了一口：

    “對，吃飽了再說，現(xiàn)在不是想這些的時候?！?/br>
    她一手拿著花卷，一手從盆里夾出來一塊五花rou，用筷子扎進(jìn)去，這么抓在手中挑著吃。

    五花rou燉得很到位，咬一口，滿嘴流油。

    吃一口花卷再來一口rou，這感覺真是太過癮了。

    林旭從盆里夾起一塊扇子骨拿在手中，一邊吃，一邊問老媽開業(yè)的事情。

    “本周六開業(yè)吧，到時候你邀請京城這邊的朋友都過來，隨便吃隨便玩，這兩天我們訂購的雙人自行車、三人自行車、四人自行車基本上就到了，大家可以掃碼玩耍，盡可能增加游客停留的時間?！?/br>
    三百畝土地面積，差不多有一個小區(qū)大小。

    對于普通人來說，倆小時就能轉(zhuǎn)完，所以要增加一些有趣味的項(xiàng)目，盡可能把游客們留在這里。

    只有留在園區(qū)，才能產(chǎn)生消費(fèi)。

    消費(fèi)的內(nèi)容不僅僅是吃，還有飲料、零食、收費(fèi)項(xiàng)目、道具項(xiàng)目等等，反正只要留下來，就肯定是要花錢的。

    林旭說道：

    “行，這兩天我讓公司那邊以我的名義發(fā)一些請?zhí)?，邀請我認(rèn)識的人都來玩玩，先認(rèn)認(rèn)門。”

    想想自己認(rèn)識的，大部分都是國字頭的高端廚師，要是大家一窩蜂都過來，那后廚兩位大師傅怕是會更加緊張。

    不過這對他倆來說也是個機(jī)會。

    只要用心，隨便從師兄他們身上學(xué)點(diǎn)廚藝，就足夠在銀杏園里橫著走了。

    啃完骨頭，林旭拿起一根長條形的的蔥油卷咬了一口。

    入口的喧軟和面香味讓人很有大口吃碳水的滿足感，而上面吸飽了的rou湯，則讓這道面食多了幾分rou的濃香。

    “今天這飯真是太好吃了，要是能繼續(xù)維持這個水平，顧客絕對爆滿?！?/br>
    米嵐對這次的開業(yè)信心十足。

    越發(fā)覺得上次給林旭贈送股份是對的。

    林旭說道：