畢竟燕姐沒有照顧貓貓的經(jīng)驗，還是提前把貓飯準(zhǔn)備好比較合適。

    很快，電話接通，里面?zhèn)鱽砹岁愌嗟恼f話聲：

    “哈哈哈哈，我今天發(fā)揮出了老虎伍茲的實力，悅悅你是不知道，那些人看我的眼神全變了，超崇拜的那種……”

    打出那么多漂亮成績，陳燕一直沒人訴說，特意打電話炫耀也有點跌份，所以這會兒接到表妹的電話，她便打開了話匣子，不停的訴說起來。

    沈佳悅說道：

    “我家墩墩可是超級幸運星，跟它在一起肯定幸運啦……你們到哪了？得給小家伙準(zhǔn)備吃的，可不能跟著你挨餓受委屈?！?/br>
    這話陳燕就不好愛聽了：

    “什么叫跟著我挨餓受委屈？墩墩，大姨今天讓你受委屈了嗎？”

    “喵嗷～～～”

    陳燕：？？？？？？？？

    小東西，你故意拆我臺是吧？

    沈佳悅咯咯笑道：

    “燕寶，你還有什么好說的？”

    “我無話可說，只想把車停在路邊揍某只貓一頓……我們上g7高速了，最多半小時就能到迎春街，你們該準(zhǔn)備就準(zhǔn)備吧……對了，給我燙點青菜，我得繼續(xù)減脂，可不能像你們一樣胡吃海塞，一點都不注重身材管理?！?/br>
    “對對對，我們不注重身材管理，然后注重身材管理的長出了小肚肚……”

    陳燕沒等她把話說完，便掛斷了電話。

    只要我掛電話夠快，你就嘲諷不到我。

    結(jié)束通話后，陳燕瞥了后座上躺著當(dāng)大爺?shù)亩斩?，嘴里嘟囔道?/br>
    “小肥貓，下次犯我手里，看大姨怎么收拾你！”

    然而墩墩不為所動，甚至還懶洋洋的打了個哈欠。

    下午四點半，店里的晚飯正式開始。

    林旭將灶上的火關(guān)掉，掀開鍋蓋，一股rou香夾雜著荷葉香味的水蒸氣便從鍋里升騰而起。

    有了荷葉的加入，濃郁的rou香中多了幾分清鮮。

    該說不說，聞著真挺舒服的。

    用筷子將表面已經(jīng)稍稍有些爛了的荷葉夾出去，鍋里的菜品這才顯現(xiàn)出來。

    其實關(guān)火后應(yīng)該再用荷葉蓋著燜一會兒的，這樣食材中的鮮香味會更加濃郁，但現(xiàn)在到了飯點，大家都等著吃晚飯，所以燜的步驟就省下來了。

    林旭拿來幾個盆，用筷子將里面的食材分開，青椒跟青椒放在一起，rou跟rou放在一起，全部盛出來后，再將鍋里的湯分別倒進(jìn)幾個盆里，這樣既能保持溫度，同時也能讓香味更濃郁。

    將這些盆全都端到外面，再將米飯端出來，今天的晚飯就開始了。

    車仔對把子rou比較熟悉，所以就成了打菜師傅，沈佳悅沒有立即吃，而是拿著相機，特意拍了一下菜品，為深夜放毒做好準(zhǔn)備。

    拍完，這才端著碗，每樣菜都要了一點，又要了一大碗澆上rou湯的米飯。

    回到卡座前，她又拍了照片，然后開吃。

    先將把子rou夾出來放在米飯碗中，小心去掉上面纏著的馬蓮草，然后猛咬一口。

    把子rou很好吃，肥rou部分入口即化，瘦rou部分勁道多汁，再加上軟糯的rou皮，一口下去，大口吃rou的滿足感就涌上心頭，非常過癮。

    除了口感好之外，rou的香味也非常濃郁，尤其是那種醬香味和甜面醬若有似無的甜味，讓rou多了幾分鮮嫩。

    吃一口rou，再扒拉一口澆上了rou湯的米飯，舒坦！

    “不愧是把子rou啊，吃起來就是過癮，旭寶你趕緊來吃呀，超美味?！?/br>
    林旭這會兒正在給老爸老媽打電話，讓他們回來吃飯，聽到沈佳悅的催促，便掛斷電話也準(zhǔn)備來吃。

    沈佳悅吃了兩口rou，覺得稍稍有些膩了，便夾起燉軟了的青椒咬了一口。

    辣椒里滿是rou湯，吃到嘴里有種青辣椒特有的清鮮，還帶著一股甜味，緊接著，便是青椒特有的鮮辣。

    這股辣味不僅讓嘴里的油膩感一掃而空，同時還讓胃口大開。

    呼呼……怪不得大家都說吃把子rou青辣椒是必點菜品呢，吃起來就是不一樣，跟米飯和把子rou簡直是完美搭檔。

    林旭同樣端著飯菜走過來，坐在了沈佳悅旁邊：

    “咋樣，好吃嗎？”

    “超美味，吃著特別過癮……吃飯之前覺得一大碗米飯就夠了，現(xiàn)在看來，一大碗根本不夠看，起碼得再來一大碗?！?/br>
    沈佳悅夾著皮蛋咬了一口，蛋香味和rou香味混合在一起，那感覺，真是沒得說。

    接著她又嘗了嘗別的食材，不管是浸滿rou湯的豆腐干，還是柔軟而不失筋道的手工面筋，亦或者鮮香濃郁的茄子，全都非常好吃。

    感覺這rou湯跟有魔法一樣，將這些平平無奇的食材，變得更加美味了起來。

    至于米飯那就更別說了，澆上rou湯拌勻后，米粒被油脂包裹著，吃起來順滑又過癮。

    一碗米飯感覺還沒咋吃呢，就變成了半碗。

    再然后，就徹底見底。

    一旁的林旭也沒想到把子rou會有這么好吃，簡單的甜面醬配醬油，居然把rou本身的香味給燉了出來。

    豬rou濃香，配菜美味。

    這么配著吃真是無上享受。

    難怪之前有人說濟(jì)南人幸福呢，每天都能吃到這種美味的把子rou，確實挺幸福。

    “原本以為華北地區(qū)的人都不咋吃米飯呢，沒想到山東人吃米居然不次于南方人?！?/br>
    “是啊，這米飯，這菜，很難相信這是北方美食。”

    “超級過癮，等會兒我還得再來一碗，太好吃了。”

    “我也是，過去吃飯從不回碗，但今天，要打破這個習(xí)慣了。”

    “……”

    員工們吃得很開心，不管把子rou還是配菜，都讓他們重新認(rèn)識了山東美食，讓他們知道，齊魯大地除了自帶宮廷buff的魯菜之外，市井小吃也非同一般。

    沒多久，陳美娟林紅旗以及沈國富兩口子、崔清遠(yuǎn)兩口子、強哥小兩口以及耿樂樂耿立山等人全都到了。

    既然店里要做把子rou，自然要過來品嘗品嘗的。

    大家取餐后，各自找地方坐下來開吃。

    崔清遠(yuǎn)就著把子rou扒拉一口米飯，看著耿立山問道：

    “立山先生，為什么南方的大米，會在山東生根發(fā)芽呢？”

    耿立山咬了一口百葉結(jié)，笑著說道：

    “因為這是大運河的流域，過去大運河是南北流通的重要渠道，把子rou這種美食，也跟漕運相關(guān)，那些船夫每次靠岸，都要趕緊吃點好的，而現(xiàn)成能做出來的，自然就是把子rou了……整個大運河沿線，其實都有類似的rou和飯。”

    這話讓老沈動了心思，沿途都有？那回頭要是順著大運河旅游一遭，這不頓頓有rou吃嘛？

    他好奇的問道：

    “還有哪有類似的rou啊？”

    “濟(jì)寧甏rou、滕州大rou、徐州把子rou……以及大運河最南端的南京，南京雖然沒有把子rou，但卻有大刀rou，做法和大小，跟把子rou挺像的，區(qū)別是南京一般配面吃，反而不配米飯了。”

    整個大運河流域，北方人吃大米，南方人吃面，這恰恰反映了當(dāng)時南北流通的現(xiàn)象。

    南方人到了北方吃不慣面，所以北方的酒肆飯莊想要賺他們的錢，就賣米飯，而南方同樣如此，想賺北方人的錢，就得做北方人愛吃的面。

    久而久之，這種習(xí)俗便被保留了下來。

    導(dǎo)致現(xiàn)在水稻種植區(qū)的蘇南，面食種類不勝繁多，而不怎么種植水稻的齊魯大地，卻一直有吃米飯的傳統(tǒng)。

    美食的傳承和發(fā)展離不開人類的遷徙繁衍、文明更迭。

    所以研究美食，有時候也是研究歷史。

    為什么世情小說《金瓶梅》那么受歡迎，就是因為書中描寫了當(dāng)時的整個社會的人情風(fēng)貌，物價、風(fēng)俗、習(xí)慣、俚語粗話等等，可以說將整個明朝中期的風(fēng)貌全方位的展示了出來。

    而且小說開頭到結(jié)尾，物價方面有明顯的崩壞，這也反映出了明王朝逐漸走向沒落坍塌的過程。

    陳燕抱著墩墩進(jìn)門的時候，剛剛吃過把子rou米飯的舒云問道：

    “燕寶寶要不要吃點米飯？配把子rou超過癮，你要想吃我不告訴別人，只要大家不知道，那不就等于零卡嘛。”

    陳燕態(tài)度很堅決：

    “不了，作為一個逆生長的美少女，我拒絕吃一切長rourou的美食……給你干兒子，給我當(dāng)了一路配重，還跟我吵架拌嘴?！?/br>
    舒云很難相信一個大活人跟貓有什么好吵的，她接過墩墩放在服務(wù)臺上，笑著問答：

    “餓不餓寶貝？干媽上樓給你拿吃的，你乖乖等著啊。”

    “喵嗷?。。。?！”

    一聽到吃的，墩墩立馬變得迫切起來。

    陳燕跟著舒云一塊兒上樓，她原本打算在所有人都吃rou的時候，自己優(yōu)雅的吃著健康減脂的水煮菜，這在精神層面，將會是對大家的一記爆殺。

    但來到樓上，聞著誘人的香味，看著巴掌大的rou片，她覺得被爆殺的不是別人，而是自己……

    啊啊啊啊這把子rou看著也太誘人了吧！

    突然不想減肥了……

    第六百四十八章 想學(xué)酥皮蛋撻？這還不簡單嘛！酥皮蛋撻的正確做法！

    “燕寶，來來來，我給你表演一個三口一塊rou！”

    沈佳悅見到陳燕上來，便熱情的招呼她一塊兒來吃，沒人能拒絕把子rou的誘惑，如果有，那就再加一片。

    陳燕咽了一下口水，最終還是拒絕了。

    她想了想說道：

    “給我煮點白水菜吧，順便放一點點蕎麥面條，我得減肥?！?/br>