先是看了看菜苗，接著瞅了眼旁邊墻壁上開的一扇門。

    這是最近裝修時，陳燕讓裝修工人打開的一扇門，以后搬進來，兩家就可以相互串門了，比較方便。

    林旭拿著鑰匙，將這扇門反鎖上，順便又在門栓上加了一道鎖。

    現(xiàn)在大姨子兩口子還沒搬進來，還是小心為好，免得裝修工人摸到這邊來。

    除了這扇門之外，天臺的門也會重新上鎖，不給別人可趁之機。

    隨著天氣轉(zhuǎn)暖，陽臺上的菜苗長得非常茁壯，遠(yuǎn)看甚至有種郁郁蔥蔥的感覺，不過近看還是差點意思。

    這些菜苗還是太小，再加上間距過大，想要那種生機勃勃滿眼綠植的感覺，還得繼續(xù)成長才行。

    在陽臺看了一圈，他把門反鎖好，下樓準(zhǔn)備做晚飯。

    “寶寶，晚飯你想吃什么？”

    店里最近天天盒飯，所以小兩口沒有回去，打算回家做，反正家里食材齊全，做頓晚飯還是沒問題的。

    沈佳悅這會兒換上了卡通的家居服，盤腿坐在沙發(fā)上給白嫩的腳丫涂指甲油，聽了林旭的話，她歪著腦袋認(rèn)真思索片刻，這才說道：

    “我沒啥胃口，不想吃晚飯，倒是想吃點甜食……旭寶你能不能給我做點蓮子啥的？剛剛我看視頻上人家做的蓮子羹好誘人，我都流口水了。”

    蓮子？

    林旭沒想到乖寶寶想吃這個，他想了想說道：

    “行啊，我就給你做一品蓮子吧，算是一道甜品菜……除了蓮子別的不想吃嗎？”

    “不是很想……暫時還不想，等我吃完蓮子再說吧……一品蓮子是吧？這名字一聽就好聽，等會兒我得在群里炫耀一下。”

    她也不涂指甲油了，胡亂對著涂好的大腳趾吹了吹，便立馬將指甲油收起來放進茶幾的小抽屜中，接著拿起手機，在朋友圈發(fā)了條消息：

    “有哪位好心人知道一品蓮子是什么味道嗎？我家旭寶要給我做，我都沒吃過，想問問是啥味兒，這樣我好有個心理準(zhǔn)備?！?/br>
    陳燕當(dāng)即回了個嘔吐的表情：

    “是踩爛的臭蟲味兒，特難吃，讓妹夫別忙活了?！?/br>
    “燕寶，信不信等你辦婚禮那天，我把你上初中那會兒在qq空間發(fā)的傷感文字發(fā)出來給大家開開眼？”

    陳燕立馬認(rèn)慫：

    “姐跟你開玩笑呢，你咋沒一點幽默細(xì)胞呢？一品蓮子肯定好吃啊，一品豆腐都那么美味，蓮子會更好吃。”

    陳總不愧是生意人，把能屈能伸的精髓發(fā)揮到了極致。

    姐妹倆正在評論區(qū)斗嘴，老媽韓淑珍突然發(fā)來了一條消息：

    “蓮子多做點，等會兒我去你家嘗嘗……對了悅悅，你們晚上吃什么？今天你柳阿姨休息，我跟你爸準(zhǔn)備去蹭頓飯?！?/br>
    蹭飯？

    沈佳悅皺了皺鼻子，沖廚房那邊喊道：

    “旭寶，多做點蓮子，老媽和老爸要來蹭飯，順便再做點晚飯吧，單吃蓮子我怕老媽訓(xùn)我?！?/br>
    在長輩眼中，晚飯只吃甜品的話，要么營養(yǎng)攝入不夠，要么吃得太甜，都對身體不好。

    所以趁著她們還沒上門，再做點別的美食，省得被嘮叨。

    廚房里，林旭正在從密封罐里往外倒蓮子，聽了這話，立馬又多倒了一些。

    這些蓮子是年前那會兒米嵐給的，來源正是銀杏園荷花池里采摘的，不過那會兒沒人專門負(fù)責(zé)這事兒，所以量不是很多。

    今年有老尚兩口子，應(yīng)該能摘不少蓮蓬，到時候晾干，可都是美味的蓮子。

    干蓮子帶殼，比較難收拾，需要煮制才行。

    林旭將這些蓮子放進鍋里，加半鍋水，再放入一小勺堿面，開火煮制。

    加堿面是為了讓蓮子的外殼變軟，這樣能更方便的把蓮子剝出來。

    煮上后，林旭開始準(zhǔn)備做一品蓮子需要用的配料。

    有豬網(wǎng)油、老冰糖、水淀粉，山藥、紅棗、瓜子仁等食材。

    趁著煮蓮子的功夫，林旭將豬網(wǎng)油放進開水中焯燙了一遍，接著又將山藥切成段，放進蒸柜里進行蒸制。

    在這道美食中，山藥就是起個圍邊的作用，所以不需要太多。

    至于紅棗瓜子仁之類的，則是點綴用的，量更少，有幾個就行。

    煮蓮子的水燒開，關(guān)火，用開水把蓮子浸泡一下，泡軟撈出來就可以剝皮了。

    忙完這些，他開始準(zhǔn)備晚飯。

    今天乖寶寶沒胃口，岳父岳母又要來，林旭想了想，打算做一道中原中部一帶很有名的美食——罐餃子。

    所謂的罐餃子，就是在酸湯餃子的基礎(chǔ)上，又加入了一些現(xiàn)炸的素丸子，做好用保溫的瓦罐盛著，吃的時候配上酸湯和餃子丸子一塊兒吃，酸爽開胃，讓人有種酣暢淋漓的感覺。

    想到這里，他立即拿來面盆，往里面加了一些面粉，用淡鹽水和成了一個略微硬一點的面團。

    和好把面團放在一邊進行松弛。

    接著又炒了一些雞蛋，在炒的時候故意把雞蛋碾碎，這樣方便調(diào)餡。

    忙完這些，他又將韭菜擇了一下，放在一邊，順便從冰箱里拿出一些冰鮮大蝦，準(zhǔn)備等會兒把蝦仁剝出來，同樣調(diào)進餃子餡中。

    包餃子的食材準(zhǔn)備妥當(dāng)，蓮子也差不多已經(jīng)煮好。

    林旭用漏勺撈出來放在盆里，隨即便趁熱開始剝皮，將蓮子一個個剝?nèi)ネ馄?，然后再用牙簽小心將蓮心捅出來?/br>
    蓮心味道比較苦，所以做蓮子類菜品，這一步不能少。

    正忙活著，沈佳悅湊了進來，見林旭在擺弄蓮子，伸手就要幫忙，但被林旭給攔住了：

    “剛還摸腳呢，去好好把手洗干凈再來廚房?！?/br>
    沈佳悅撇撇嘴：

    “又不臟……我去洗手你教我做一品蓮子好不好？”

    林旭搖搖頭表示拒絕：

    “這道菜不是你現(xiàn)階段能做的，還是省省吧，不過等會兒咱爸媽來了我可以教你包餃子，今天咱吃罐餃子，你沒吃過?！?/br>
    簡單一句你沒吃過，就將沈佳悅的魂兒給勾了起來：

    “罐餃子？這個好吃嗎？”

    “不錯，特別適合胃口不佳不喜歡吃晚飯的寶寶，等會兒你要不要試試？”

    “好啊好啊，不過我一沒有胃口你就給我做這種開胃的美食……旭寶，你是不是盼著我長成小胖墩兒？”

    林旭笑笑：

    “你運動量那么大，不會長胖的，我反而擔(dān)心你營養(yǎng)不夠……去洗手吧，別以為你岔開話題就能隱瞞你剛剛摸腳的事實?！?/br>
    “切，本姑娘來自九天之上，無塵無垢，你這種凡夫俗子居然還嫌棄……有本事晚上別抱著我睡呀！”

    林旭：“……”

    我還真沒這種本事，畢竟晚上有個香香軟軟的乖寶寶摟著睡，做夢都能笑醒，咋能舍棄這種待遇呢。

    在美食的號召下，沈佳悅?cè)N房旁邊的洗手臺，認(rèn)真用洗手液洗了洗手，洗完還聞了聞，一副認(rèn)真檢查的樣子。

    不過聞了兩下才反應(yīng)過來：

    “我的腳腳又不臭，根本沒味道好不好?！?/br>
    林旭把蓮子全都剝出來，接著拿來一個稍微平一些的蒸碗。

    將焯好水的豬網(wǎng)油鋪在碗底，擺上收拾干凈的蓮子，接著撒上敲碎的老冰糖，在最上面蒙上一層豬網(wǎng)油。

    最后，舀一勺熱水倒進去。

    打開蒸柜，把里面蒸透的山藥端出來，再將擺弄好的蓮子放進去，開始蒸制。

    “哇，還有山藥啊？這是怎么吃的？蘸糖嗎？”

    林旭搖搖頭：

    “給蓮子做點綴用的?！?/br>
    說完他將山藥剝出來，放在碗里，加入一些綿白糖，搡搗成泥，接著拿來一個干凈的大盤子，將山藥泥在里面做個方形的圍邊。

    這道菜的造型多樣，可以把圍邊做成圓形、橢圓形、三角形、正方形、五邊形、六邊形等等，自由度比較高。

    林旭沒有花那么多心思，隨手做成了正方形。

    整個圍邊看起來像是一個城池的模型，配上盤子，又像是一個巨大的銅錢，老丈人看到后應(yīng)該會很喜歡。

    正忙著，廚房門口傳來了墩墩的叫聲：

    “喵嗚～～～～～”

    沈佳悅一聽趕緊走過去，將這個小家伙抱在懷中：

    “怎么了寶貝？是不是餓了？”

    “喵！”

    這應(yīng)該是餓了，沈佳悅從櫥柜里拿出一片魚干，用手撕碎放進盤子里，端到了小家伙面前：

    “寶貝你先墊巴一下，媽咪給你蒸rourou吃?！?/br>
    墩墩柔柔的哼唧一聲，還用大腦袋蹭了蹭沈佳悅，這才低頭開始吃魚干。

    “旭寶，今天該給墩墩吃什么了？”

    “吃蝦仁吧……那些冰鮮大蝦你挑幾只大的焯一下，再撈出來，剝出蝦仁給墩墩吃。”

    大人可以將就，但貓貓可不能受委屈，得盡可能給它吃好的，畢竟這次車展，小家伙又掙了不少錢。

    沈佳悅好奇的問道：

    “放不放蛋黃？”

    “這次就別放了，這大蝦品質(zhì)不錯，沒必要再放蛋黃……正好你也感受一下蝦眼水的用法?！?/br>
    做白灼大蝦，不能把水燒開，而是七十度左右的蝦眼水最好。

    廚師們都知道這一點，但沈佳悅卻完全不懂，所以林旭打算現(xiàn)場教學(xué)一番。

    說話的時候，他將紅棗切一下，切成梅花狀，擺在山藥泥圍邊的外面，增加菜品的色調(diào)，讓人有種眼前一亮的感覺。