不裝了,我是廚神我攤牌了! 第1195節(jié)
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沈佳悅到旁邊的灶上開始燒水,約莫到蝦眼水的時候,林旭提醒道: “火調(diào)小點兒,放入大蝦開始白灼,等蝦完全變色后撈上來就行。” “這么簡單嗎?” “對,就這么簡單,回頭我再教你一下蘸汁的做法,你就可以自己拍攝白灼大蝦這道菜了?!?/br> “好耶好耶,我正想再拍攝一道菜呢,謝謝你旭寶!” 見這丫頭有驚無險的把蝦白灼好,林旭這才放下心來。 等沈佳悅把蝦仁剝出來端給墩墩,老沈兩口子也來了,估計擔心家里沒食材,兩人還特意在門口的超市里買了些海鮮。 “小旭,今天咱吃什么???” “中原地區(qū)的罐餃子,等會兒您可以嘗嘗?!?/br> 一聽吃餃子,老沈便來了興趣。 不過聯(lián)想到自己的減肥計劃,他主動說道: “少做點就行,我不能多吃,得減肥?!?/br> 既然打算洗心革面,那自然得從每一頓飯都開始。 不過韓主任無情的拆穿了他: “行了行了,昨天你在銀杏園沒少吃,剩下那些羊rou不全被你包圓了嗎?別以為我去喂小白了就沒看到。” 老沈咧嘴一笑: “從小窮怕了,見不得浪費食材?!?/br> 說話的時候,蒸柜里的蓮子也已經(jīng)蒸好。 林旭剛打開柜門,一股很舒服的香甜味兒就從里面飄了出來。 韓淑珍一聞這味道就有些心動: “這就是一品蓮子嗎?味道挺好聞啊?!?/br> 林旭將蒸碗從里面端出,老冰糖已經(jīng)完全融化,蓮子也已經(jīng)蒸透,就連表面蒙著的豬網(wǎng)油,也融化不見了蹤影。 他拿著一個小漏勺,將碗中的蓮子撈出來,放到盤子中間的圍邊中。 至于碗底剩下的那些香甜的湯,則是倒進不銹鋼鍋里,先大火燒開,接著再勾入一些水淀粉,把湯汁做成粘稠的蜜汁。 最后淋到盤子里的蓮子上,再撒一把熟瓜子仁,整道菜才算制作完成。 有了蜜汁的點綴,蓮子表面閃亮亮的,再加上香甜的香味,讓人一聞立馬就有了食欲。 沈佳悅舉著手機拍了張照片,隨即發(fā)到朋友圈里: “一品蓮子來咯,等會兒還有罐餃子,原本說簡單吃點兒呢,誰知攤上個會做菜的老公,根本簡單不了,好煩喲~” 炫耀完畢,這丫頭便端著盤子,跟韓淑珍到外面吃去了。 老沈也湊過去,打著品嘗的名義,從盤子里擓了一大勺,表面上努力減肥,但見到美食,卻比誰都積極。 “哇,這蓮子好好吃,香香甜甜的?!?/br> “就是,沒想到還能這么做呢,老沈你少吃點,這里面又是豬油又是糖份的,熱量非常高。” “我就嘗嘗味道,等會兒還有餃子呢,才不會吃這甜不拉幾的東西呢……不過這味兒確實……我再來一口?!?/br> 沈佳悅舀了一勺,放在嘴邊吹了吹,隨即來到廚房,喂給了剛把餃子餡調(diào)好的林旭。 “你嘗嘗旭寶,可好吃啦!” 剛說完,她手機上就傳來了信息提示音。 “假如我沒猜錯的話,肯定是燕寶發(fā)來的,準備把這道菜加到婚宴上來著……她這兩天給自己婚宴尋摸了不少菜,感覺不是結(jié)婚,是美食展覽?!?/br> 林旭咀嚼著嘴里的蓮子笑著說道: “一輩子就這一次,肯定要盡善盡美的?!?/br> 這一品蓮子還真不錯,味道很好,香味甜味也很到位,不愧是宮庭菜。 林旭感慨一聲,將面團拿出來,開始搟皮兒。 把餃子皮搟好,老沈兩口子也過來幫忙包了。 北方長大的人,可能不會調(diào)餡,不會搟皮兒,但基本上都會包餃子,因為家里逢年過節(jié),搭手包餃子是很正常的事情。 餃子皮搟好,林旭沒有幫著包餃子,而是拿來一根青蘿卜,洗凈去皮切絲。 蘿卜絲盛到盆里,撒一把食鹽,把水分殺出來。 接著重新淘洗一遍,輕輕把水攥一下,但不需要太干。 往蘿卜絲里撒入食鹽、五香粉、蔥姜水、花椒水以及香蔥末,再放入一小碗綠豆淀粉,攪拌成稠一些的面糊。 這樣炸出來,就是綠豆面丸子了,也是酸湯丸子比較常見的食材。 其實罐餃子就是酸湯餃子和酸湯丸子結(jié)合在一起的美食,不過瓦罐的造型比較別致,加上一道美食能體驗兩種美味,比較受歡迎。 在林旭忙著準備丸子的時候,沈佳悅看著吃飽喝足的墩墩,好奇的問道: “寶貝,你今天怎么有點萎靡?。坑惺裁葱氖赂嬖V媽咪,媽咪幫你解決?!?/br> 墩墩抬頭看了老媽一眼,隨即哼唧一聲,一副沒事請放心的架勢,它來到沙發(fā)上,將靠枕推倒,隨即趴在上面開始閉目養(yǎng)神。 同一時間,龍棲山風景區(qū)的山頂上。 一群跟風來燒香的游客,見到神像旁邊擺著一件貓貓的玉雕,好奇的說道: “誒?這貓長得好像墩墩?。俊?/br> “就是……趕緊拜拜,說不定能有財運呢?!?/br> “對,那么多不認識的神仙都拜了,現(xiàn)在遇到認識的,更得拜一下了!” 就這樣,一行人買了把香,點燃后虔誠的對著墩墩的雕像拜一下,在心里默默祈禱起來…… 第六百六十章 陳燕:趁著沒懷孕,多欺負墩墩幾次!墩墩:感謝提醒! “哈哈哈,我們在龍棲山遇到墩墩啦!” 游客們拜完,便對著墩墩的雕像拍了張照片,隨手發(fā)到林記美食的話題下面,然后趁著天還沒黑,結(jié)伴下山。 很快,這張照片就引起了網(wǎng)友們的注意: “我去,這是什么情況,去廟里還能拜墩墩呢?@喵喵教大祭司,這是你們的杰作嗎?為了忽悠人加入你們,可真是煞費苦心啊?!?/br> 正在店里蹭飯吃的小蘑菇頭都不知道什么情況,不過看完照片,她立馬進入了神棍狀態(tài),回復道: “圣主大人說一切皆有緣,不可強求,總有一天,世人能看到圣主大人光輝偉岸的一面,龍棲山只是一次嘗試,以后會有更多的。” 哈哈哈,裝神弄鬼的感覺真好玩兒啊。 回復完消息,她又將照片保存,發(fā)到了喵喵教的群里。 群里的成員們這會兒正在聊天打屁,曬著美食相互放毒,猛然見到墩墩的玉雕,都有些詫異,不明白這是什么意思。 “圣主大人的圣像被請進了龍棲山上,大家去玩的時候,可以去山頂?shù)膹R里拜一拜,有驚喜。” 強哥好奇的問道: “什么驚喜???” “神威不可測、亦不可說!” 強哥:“……” 好端端的清華學子,咋比佛學院的人還神棍呢? 他私聊了樂樂一句: “鬧著玩玩就行了,別真被人當成封建迷信活動給舉報了,到時候看你怎么收場?!?/br> 耿樂樂回了個ok的消息: “我就是調(diào)劑一下繁重的學業(yè),不說了,回去做實驗了,干爹嫌我太清閑,又布置了一堆作業(yè)?!?/br> 發(fā)完消息,小蘑菇頭將面前的口蘑湯喝完,用紙巾擦擦嘴,隨即沖旁邊同樣在店里蹭飯的彤彤的說道: “慢點吃,牙不好還一個勁兒扒拉,吃完趕緊回去寫作業(yè)?!?/br> “資道啦~~你比我媽都啰嗦……” “你要是我孩子,我一天揍你八遍!” 小蘑菇頭抬手在彤彤腦袋上揉巴一下,又跟其他人打了個招呼,下樓走人。 景區(qū)那邊,拜完墩墩的幾個游客,一邊下山一邊發(fā)愁晚上的住處,今天景區(qū)生意不錯,懸崖賓館爆滿,他們沒訂到房間。 而星空基地那邊雖然能住,但這天氣住帳篷多少有些遭罪,所以在考慮要不要去景區(qū)外面住民宿。 嗯,隨著景區(qū)的火爆,已經(jīng)有人在景區(qū)外面開民宿了。 甚至還可以聘請附近的村民當向?qū)?,去附近沒開發(fā)的山上的轉(zhuǎn)悠。 但去外面住的話,明天再進來有些不方便,后面的山谷還沒去呢,據(jù)說里面比外面早一個季節(jié),大家很想見識見識。 正發(fā)愁著,領頭那人的手機響了。 “你好先生,我這里是懸崖賓館的前臺,剛剛有游客退房走,空出三間房,你們還需要訂房嗎?需要的話就給你們留著了?!?/br> 我去!?。。。?! 還有這種好事兒? 帶隊這人喜出望外,臉上寫滿了驚喜: “好的好的,我們正好需要三間房,這會兒還在山上,再有差不多一小時才能達到懸崖賓館,這沒問題吧?” “沒問題,我們會把房間預留好的,祝您游玩愉快。” 掛斷電話后,幾人興奮得對著山谷就是一陣狼嚎。 “哈哈,真沒想到居然這么幸運……話說這是不是拜墩墩的緣故???要是的話,那也太神了吧?”