不裝了,我是廚神我攤牌了! 第1360節(jié)
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看到這條消息,陳媛媛沖開車的林旭問道: “老弟,胳膊肘拉傷了,吃什么能補(bǔ)過來?。俊?/br> 林旭笑了笑: “那就吃肘子唄,店里的紅煨肘子、鍋燒肘子、虎皮肘子、水晶肘子全都有,想吃什么有什么,要嫌不夠我還能做姜汁肘子、東坡肘子以及蘇造肘子……” 蘇造肘子? 陳媛媛的興趣被提了上來。 她好奇的問道: “啥是蘇造???” “蘇造就是藥膳和燉rou結(jié)合的烹飪方法,rou里有藥香,是一道典型的食療菜品?!?/br> 一聽藥膳和燉rou相結(jié)合,陳媛媛說道: “那明天能不能做一只?人家不管怎么說都是幫我打架的,我得表示一下。” 你倆咋整得跟結(jié)拜一樣啊……林旭在心里默默吐槽一句。 人家女孩子請男朋友吃飯,要么是各種小確幸的美食,要么是可可愛愛的小吃,你上來就是大肘子。 鋼鐵直女沒救了啊! 不過這話也只能在心里吐槽一下,可不能說出來。 林旭笑了笑說道: “可以,挺好的,明天我加點活血化瘀的藥料,絕對讓做出來的肘子既好吃,又有食療的作用?!?/br> “行行行,那太好了!” 另一邊,沈國富從派出所出來,和蔡家人告別后,沒有立即開車回去,而是坐在車上,給陳美亮打了個電話。 “二哥,媛媛好像談對象了……” 陳美亮正在家里聽姚麗娜嘮叨小鎮(zhèn)貴婦聚會上,誰誰家的孩子又脫單了的八卦。 接到電話后,他忍不住問道: “真的?媛媛那丫頭談對象了?” “對,剛剛那小子還幫媛媛打了一架,我們從派出所出來還不到五分鐘?!?/br> 打架? 什么情況? 這是找個小混混嗎? 姚麗娜聽到談對象三個字,立馬湊過來問道: “那人是哪里的?家庭條件咋樣?” 老沈知道這位二嫂想在貴婦圈子里爭口氣,笑著說道: “家庭條件超級好,八旗中領(lǐng)頭的那一撥,整個前門大街都是他們家的商鋪,保守估計,至少上百億的資產(chǎn)吧,其它關(guān)系人脈什么的,根本無法用金錢計算,反正我和嚴(yán)總羅總加一塊兒也斗不過這樣的大勢力……” 姚麗娜:“?。。。。。。。。。。?!” 這是我閨女找的對象? 咋聽起來跟假的一樣??? 家里那么有錢,那小子咋就看上我們媛媛了呢?不會是腦子有問題吧? 陳美亮倒是很淡定: “得抽空去京城見一見?!?/br> 沈國富答應(yīng)一聲: “再過些天就是小燕的婚禮了,你們那會兒來吧,正好我安排你們見一面!” “好!” 第七百五十四章 熬中藥和燉肘子相結(jié)合的一道菜——蘇造肘子! “車仔,明天多進(jìn)幾個豬前肘,我準(zhǔn)備做道新菜?!?/br> 店門口,陳媛媛下車后,林旭想起要做蘇造肘子,拿起手機(jī)給車仔發(fā)了條語音消息,隨即開車回去。 今天原本下個早班是為了好好在家放松一下,沒想到遇到這件事。 不過從媛媛姐對蔡森的關(guān)心來看,兩人還是能成的。 墩墩安排的姻緣,理論上來說不會有什么問題的,畢竟小家伙可是招財神器,財神負(fù)責(zé)姻緣,這不是很合理的嘛。 回家路上,沈佳悅笑嘻嘻的說道: “燕姐一直在群里問什么情況,還起哄讓媛媛姐談一下心路歷程,完全忘了去年她假冒行政總廚忽悠姐夫的事兒?!?/br> 林旭笑笑: “大家都喜歡看別人的熱鬧,但又不希望自己的熱鬧被人圍觀,很正常的?!?/br> 來到小區(qū)地庫,將車子停好,兩口子乘坐電梯上樓。 開門回到家里,林旭以為墩墩在客廳看電視呢,但轉(zhuǎn)了一圈沒見到它的影子,電視倒是開著,正在演著三德子和法印護(hù)著裝逼犯康熙在發(fā)神威。 此情此景,像極了剛剛前門大街發(fā)生的事情。 “墩墩呢?” “不知道啊,客廳里沒有?!?/br> 林旭換好拖鞋,順著樓梯來到樓上,他先看了看小房間,沒見到小家伙的影子,又準(zhǔn)備去臥室。 路過書房,發(fā)現(xiàn)門虛掩著,他輕輕推開,發(fā)現(xiàn)一個圓潤的背影正蹲在電腦前,顯示器中播放著電腦入門科普視頻。 這是…… 要自學(xué)電腦了嗎? 林旭敲敲門,好奇的問道: “墩墩,在干嘛呢?” 聽到叫聲,小家伙慌張的扭過臉,還下意識的按下了老板鍵,動作之麻利,像極了那些上班偷偷看小jiejie熱舞的摸魚佬。 “喵~~~~~~” 墩墩見是林旭,表情明顯放松了不少。 林旭知道它的來歷,墩墩可以少一層偽裝,但這種場面,是萬萬不能讓沈佳悅看到的,否則會嚇到媽咪。 小家伙從電腦桌上跳下來,裝作若無其事的樣子走向門口,下樓繼續(xù)看電視去了。 林旭有些無語的看著一幕。 孩子突然對電腦感興趣了,這該怎么辦? 總不能給它找個電腦老師吧? 來到樓下,墩墩已經(jīng)趴在沙發(fā)上繼續(xù)看起了電視,沈佳悅端著一小筐薯片坐在身邊,邊吃邊陪著墩墩看,完全不明白小家伙剛剛在樓上做了什么驚人舉動。 第二天早上,林旭起床后先用砂鍋把小米粥熬上,然后去天臺上,和墩墩以及沈佳悅一起鍛煉身體。 過去早上墩墩起不來,喜歡睡懶覺,現(xiàn)在天臺上有草皮玩,倒是變得勤奮起來,在林旭跟著沈佳悅跳cao的時候,小家伙自顧自的踢著小足球。 但貓科動物的耐力普遍不行,尤其是英短這類以肥膘見長的貓貓,沒跑幾圈,小家伙就爬到戶外沙發(fā)上開始休息。 跳cao結(jié)束,約莫小米也已經(jīng)熬得差不多了。 林旭洗洗手回到廚房,拿了兩根西葫蘆擦成絲,再打上雞蛋,拌上面粉,開始做糊塌子。 早上不宜吃太油膩,但又要保持營養(yǎng),糊塌子這種簡單又有營養(yǎng)的美味,就非常適合早餐食用。 沒多久,糊塌子做好,小兩口開始吃早飯。 “旭寶,剛剛我看了眼雜物間的大缸,里面腌的茶油鴨快好了吧?” “快了,到五一就能吃了。” 其實這會兒也能吃,不過既然說四個月腌透,那就再等幾天唄,反正距離五一越來越近,等老爸老媽他們來到京城再吃也不遲。 林旭夾著糊塌子在蒜汁中蘸一下,大口吃進(jìn)嘴里,西葫蘆和雞蛋的鮮美配上蒜汁的辛辣,吃起來特別過癮。 沈佳悅吃著美食,想起了小時候吃的另一款燕京小吃: “好久沒吃麻豆腐了,旭寶你會做嗎?” 麻豆腐? 林旭說道: “會啊,不就是做綠豆粉皮剩下的豆渣嘛,殷州也有的,小時候吃過,后來老家做粉皮的更喜歡用食用膠,綠豆成分含量少,豆渣倒是不常見了。” 粉皮一直都是卡拉膠使用的重災(zāi)區(qū),這類膠能夠讓粉皮凝固得更徹底,更勁道,同時還能節(jié)省綠豆淀粉的使用。 所以原本盛產(chǎn)綠豆粉皮的殷州,現(xiàn)在相關(guān)產(chǎn)業(yè)也變少了。 粉皮的生產(chǎn)很有意思,除了將綠豆磨成糊,取淀粉物質(zhì)做粉皮之外,豆渣這種下腳料會制作麻豆腐,而過濾出來的水分也不會浪費,稍稍發(fā)酵一下,就成了京城老一輩愛的不行、年輕人卻沒多少人喜歡的經(jīng)典飲品——豆汁兒。 不過殷州老家是不喝豆汁兒的,一般都是喂牲口或者漚肥,不像京城人,熬一下重新當(dāng)成飲品喝掉,甚至還成了檢驗正宗燕京人的重要道具。 沈佳悅沒想到殷州也有吃麻豆腐的傳統(tǒng): “哇,好神奇,我還以為只有京城人會吃呢?!?/br> 林旭笑著說道: “麻豆腐的流傳很廣泛的,除了京城和殷州,東北、內(nèi)蒙、中原腹地以及山東一部分地區(qū),都有食用,好像華北地區(qū)的回民聚居區(qū)都能吃到。” 中餐有傳統(tǒng)菜,也有民族菜。 回民菜就是民族菜中很重要的一個分支。 麻豆腐這道美食,別看主食材用的是綠豆的豆渣,但卻是地道的清真菜,在清真宴席上和聚居區(qū),都有麻豆腐或類似的菜品。