“爺爺，要是小姑她們旁敲側(cè)擊的問(wèn)媛媛要，我們?cè)撜k？”

    蔡和平端著茶水抿了一口：

    “人家都是在外面慫在家里橫，你這幾天在外面打了兩次架，咋面對(duì)自家人的時(shí)候那么慫呢？先前反出家里的勇氣去哪了？”

    蔡森：“……”

    您要這么教的話(huà)，那我可就不客氣了。

    他本就看不慣家里那些人的囂張跋扈，平時(shí)也聊不到一塊兒去，此時(shí)聽(tīng)到爺爺?shù)脑?huà)，心里的大石瞬間落地。

    老爺子都發(fā)話(huà)了，那還擔(dān)心個(gè)毛啊。

    只要有親戚索要首飾盒，那就火力全開(kāi)，瘋狂輸出。

    蔡森剛要再說(shuō)兩句，手機(jī)突然響了。

    陳媛媛這會(huì)兒已經(jīng)來(lái)到了樓下，不過(guò)她并不是來(lái)要禮物的，而是聽(tīng)說(shuō)今天做了炒麻豆腐，想過(guò)來(lái)嘗嘗，看跟老家的炒豆渣有沒(méi)有區(qū)別。

    然而剛進(jìn)店里，舒云和小董就給她通風(fēng)報(bào)信。

    得知蔡老爺子在樓上，陳媛媛讓蔡森下來(lái)一趟，想問(wèn)問(wèn)老爺子的愛(ài)好啥的，然后再上樓，省得說(shuō)錯(cuò)話(huà)惹長(zhǎng)輩不高興。

    蔡森匆匆從樓梯上下來(lái)，抓著陳媛媛的手說(shuō)道：

    “我爺爺是個(gè)很和藹的小老頭兒，你不用怕，走走走，咱現(xiàn)在就上去，他給你準(zhǔn)備的見(jiàn)面禮居然是家里壓箱底的寶貝，趕緊上去，別等會(huì)兒反悔了。”

    “真的？不會(huì)給我講那些滿(mǎn)清大家族的規(guī)矩吧？”

    “狗屁，啥規(guī)矩都沒(méi)有，回頭誰(shuí)要在你面前陰陽(yáng)怪氣或者不禮貌了，直接大嘴巴抽，或者跟我說(shuō)，我來(lái)抽……”

    蔡森從小就是個(gè)特立獨(dú)行的人。

    這雖然讓家里的人對(duì)他有看法，但也讓他省了很多煩惱。

    比如不用虛與委蛇的討好親戚們，不用每次見(jiàn)面都說(shuō)一堆客套話(huà)，平時(shí)在家想干嘛干嘛，沒(méi)人說(shuō)三道四。

    這種感覺(jué)特別舒服，尤其是逢年過(guò)節(jié)家里聚餐，那些堂哥表弟們端著酒杯，畢恭畢敬給家里的長(zhǎng)輩敬酒時(shí)，他就更舒坦了，因?yàn)闆](méi)人讓他勸酒，他也懶得學(xué)這些酒場(chǎng)陋習(xí)。

    這輩子已經(jīng)衣食無(wú)憂(yōu)，干嘛還學(xué)那些勞什子禮節(jié)折磨自己呢？

    所以從小到大，他一直都很叛逆，雖然沒(méi)少讓父母以及爺爺頭疼，但比起家里的其他孩子，也少了很多煩惱。

    陳媛媛一聽(tīng)，這才放下心來(lái)，不過(guò)她還是說(shuō)道：

    “以前你可以為所欲為，但有了女朋友還這樣，人家會(huì)說(shuō)我不懂事的……以后在家別那么刺兒刺兒的，長(zhǎng)輩們說(shuō)啥先聽(tīng)著，就算不滿(mǎn)了也別當(dāng)場(chǎng)頂撞?！?/br>
    家里的環(huán)境不一樣，家教也不相同，所以就形成了兩種截然不同的觀(guān)點(diǎn)。

    林家的親戚因?yàn)槔咸珪?huì)來(lái)事，都是真心實(shí)意的親，沒(méi)有那么多彎彎繞。

    但京城這些大家族可就沒(méi)那么和諧了，各種勾心斗角層出不窮，比宮斗劇都精彩。

    蔡森說(shuō)道：

    “行，我聽(tīng)你的，但家里的親戚要是欺負(fù)你，我照樣會(huì)收拾他們?！?/br>
    身為公主的護(hù)花騎士，不管家里家外，都要盡職盡責(zé)。

    陳媛媛笑了笑：

    “放心吧，我不傻，不會(huì)任由欺負(fù)的。”

    小兩口來(lái)到樓上，蔡和平正在跟高大爺、耿立山、賀家順等人聊著這些年來(lái)京城的變化，過(guò)去的胡同串胡同、大街套小巷全都被高樓大廈所取代。

    整得這些老燕京人對(duì)這里越來(lái)越陌生，完全不是記憶中的燕京城了。

    “爺爺，她就是我女朋友陳媛媛。”

    蔡森拉著陳媛媛過(guò)來(lái)，兩人不像是情侶，反而像是過(guò)來(lái)結(jié)拜的兄弟。

    陳媛媛見(jiàn)過(guò)蔡和平，主動(dòng)問(wèn)候道：

    “爺爺好?！?/br>
    蔡和平趕緊起身，笑著說(shuō)道：

    “好好好，第一次來(lái)店里吃飯見(jiàn)到你，我都尋思我們家小森不知道有沒(méi)有福氣把你娶回家，沒(méi)想到和傻小子還真把你追到手了?！?/br>
    老蔡很高興，拿起桌上的首飾盒遞了過(guò)來(lái)：

    “這是給你的見(jiàn)面禮，不是啥貴重東西，別嫌棄就好。”

    女孩子都喜歡閃亮亮的東西，陳媛媛也不例外，她看到滿(mǎn)是寶石和金銀絲的盒子，頓時(shí)喜歡得不行。

    盒子不算大，比鞋盒小一倍，大約相當(dāng)于一本辭海。

    不過(guò)拿在手中卻很有分量，整個(gè)盒子精致美觀(guān)，哪怕現(xiàn)代工藝制作，也比較耗費(fèi)工時(shí)，更何況是生產(chǎn)力低下的古代呢。

    陳媛媛接過(guò)來(lái)，雙手捧在手中，道了聲謝。

    蔡和平笑著說(shuō)道：

    “你們倆好好的就行，我聽(tīng)說(shuō)你現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)連鎖店呢？回頭需要資金和幫扶就說(shuō)話(huà)，爺爺給你安排?！?/br>
    長(zhǎng)輩間的關(guān)心陳媛媛挺喜歡，但工作方面……她對(duì)蔡和平說(shuō)道：

    “公司有規(guī)劃，我想自己奮斗，等經(jīng)營(yíng)上遇到難題的時(shí)候，再向您請(qǐng)教吧?！?/br>
    “真是個(gè)有志氣的姑娘，小森，多跟媛媛學(xué)學(xué)……”

    蔡森苦笑一聲，他只想沉浸在攝影中，事業(yè)什么的……反正家里的錢(qián)花不完，我干嘛還繼續(xù)當(dāng)個(gè)賺錢(qián)工具呢？

    大家聊天時(shí)，鄧立松從樓梯口那邊走了過(guò)來(lái)，本來(lái)想吃瓜的，沒(méi)想到來(lái)晚一步。

    不過(guò)當(dāng)他見(jiàn)到陳媛媛手中捧著的盒子，眼睛頓時(shí)直了：

    “我去，這可是個(gè)寶貝??！”

    旁邊剛收完設(shè)備的曾曉琪小聲問(wèn)道：

    “鄧師傅，媛媛手中的盒子很值錢(qián)嗎？”

    鄧立松想了想說(shuō)道：

    “至少能換三環(huán)內(nèi)的一套四合院，要是盒子里的首飾是滿(mǎn)的，那價(jià)值就更大了，超乎想象……”

    曾曉琪：“！?。。。。。。。　?/br>
    臭媛媛這是走了什么狗屎運(yùn)??！

    從上高中開(kāi)始，就默默祈禱閨蜜暴富，然后自己跟著富婆吃香的喝辣的，沒(méi)想到多年心愿居然成了真。

    這種情況下，我要求分一半不過(guò)分吧？

    畢竟她這個(gè)富婆，可是本姑娘多年祈禱盼來(lái)的。

    當(dāng)然，調(diào)侃歸調(diào)侃，曾曉琪很清楚陳媛媛不會(huì)把盒子賣(mài)掉，大概率會(huì)當(dāng)成傳家寶傳給下一代。

    高大爺喝了會(huì)兒茶，起身領(lǐng)著賀家順何廣昌寧守邦等人去后廚視察，順便指點(diǎn)一下大家的廚藝。

    老一輩廚師都是這樣，閑不住，見(jiàn)到年輕廚師有不懂的，會(huì)習(xí)慣性的指點(diǎn)，甚至還會(huì)講解一些烹飪?cè)怼?/br>
    這會(huì)兒林旭剛把鍋里做好的麻豆腐盛出來(lái)，正準(zhǔn)備放韭菜碎呲熱油。

    高大爺背著手看了一會(huì)兒，突然說(shuō)道：

    “看你做這道菜，讓我也有些技癢……趁著這會(huì)兒還有時(shí)間，給你們做一道類(lèi)似炒麻豆腐的東北菜吧?！?/br>
    林旭一聽(tīng)要做菜，好奇心一下子被提了起來(lái)：

    “師父您要做什么菜？都需要什么食材，我給您打下手。”

    賀家順?biāo)麄円宦?tīng)老高要出手做菜，也湊了過(guò)來(lái)：

    “老高這又要傳授師門(mén)手藝了嗎？”

    “需不需要我們避嫌？”

    “當(dāng)著我們的面做，不怕我們偷師嗎？”

    高大爺笑了笑：

    “我要做的是雞刨豆腐，你們想學(xué)可以跟著學(xué)一下。”

    吃了林旭做的炒麻豆腐，高大爺在感慨之余，也想到了年前在東北旅游時(shí)吃到的雞刨豆腐。

    聽(tīng)到這個(gè)名字，何廣昌立馬說(shuō)道：

    “這還真是一道應(yīng)景菜，剛剛吃麻豆腐時(shí)我也想到了雞刨豆腐?！?/br>
    所謂的雞刨豆腐，指的是把豆腐碾碎了在鍋里炒，炒到表面微微焦黃時(shí)出鍋，細(xì)碎的豆腐看起來(lái)跟雞在院子里刨的土一樣，所以才有了這么一個(gè)形象的名字。

    在東北地區(qū)，這就是一道經(jīng)典的家常菜，炒出來(lái)豆腐口感軟嫩，滋味鮮美，是很多人心心念的家鄉(xiāng)美味。

    雞刨豆腐很好做，配料也簡(jiǎn)單。

    高大爺要了一大塊老豆腐，幾個(gè)雞蛋，另外還有小蔥等配料。

    豆腐放在一個(gè)小盆里，打入三個(gè)雞蛋，再放入一小勺食鹽、一碟切碎的蔥白，然后用勺子將豆腐完全碾碎，和雞蛋、蔥花混合均勻。

    至于蔥葉也不會(huì)浪費(fèi)，同樣切碎，等會(huì)兒出鍋時(shí)撒進(jìn)去，點(diǎn)綴一下顏色。

    林旭看到這里，好奇的問(wèn)道：

    “這么簡(jiǎn)單嗎？”

    高大爺一邊滑鍋一邊說(shuō)道：

    “基礎(chǔ)版就這么簡(jiǎn)單，要是想豐富口感，可以放點(diǎn)胡蘿卜丁、木耳丁、香菇丁，甚至還可以放蝦皮、蟹黃、咸蛋黃等食材，自由度很高，想怎么做就怎么做?！?/br>
    這種家常菜沒(méi)有什么固定的形式，喜歡什么就放什么，甚至還可以按照揚(yáng)州炒飯的流程進(jìn)行烹制，味道同樣也非常棒。

    滑鍋結(jié)束，高大爺重新加了一勺油，不等油熱，就將調(diào)好的碎豆腐連帶著表面包裹著的蛋液，一股腦倒進(jìn)鍋里。

    接著晃動(dòng)炒鍋，開(kāi)始翻炒。

    何廣昌看著林旭問(wèn)道：

    “小旭，你知道為什么不等油熱就下鍋嗎？”

    林旭也發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問(wèn)題，他想了想答道：

    “是防止蛋液快速受熱，把豆腐凝固成一大團(tuán)嗎？”

    寧守邦笑著沖何廣昌說(shuō)道：