至于那些網(wǎng)友會不會動手復(fù)刻，這個大概率是不會有的。

    畢竟大家信奉的是“人在床上躺，廚藝心中漲”，最有可能的行動方式，也只是把菜買回來，然后大喊一聲：

    “媽?。。?！”

    沈佳悅拍完特寫，忍不住搓了搓白皙的手掌：

    “既然做好了，那接下來是不是該試吃咯？”

    吼吼，小孔雀，本寶寶要吃你啦！

    第八百二十三章 超級美味的孔雀魚翅！奇怪，系統(tǒng)咋突然變得貼心了？

    “真是舍不得吃呀！”

    小廚房里，沈佳悅坐在造型優(yōu)美的孔雀魚翅前，忍不住發(fā)出一聲感慨。

    沒吃的時候充滿期待，但現(xiàn)在舉起筷子，卻又舍不得了。

    這么漂亮的孔雀，別說吃了，哪怕動一筷子也感覺會破壞整體的美感。

    不過試吃環(huán)節(jié)光看可不行，沈佳悅舉起筷子，先夾著孔雀頸部的一片油菜葉送進(jìn)嘴里。

    這油菜葉是用雞油蔥姜高湯焯過，又淋上了高湯，味道自然不錯，軟嫩的葉子和略微發(fā)脆的菜梗，非常鮮美，而表面的高湯則讓菜葉子多了幾分潤澤和濃香。

    “哇，光菜葉子都這么好吃，其它菜那還不得上天呀?！?/br>
    沈佳悅感嘆一聲，夾起了一片點(diǎn)綴成羽翎的黃瓜片，黃瓜上有黃蛋糕，蛋糕上有金華火腿，中間還夾雜著兩層雞胸rou糊。

    送進(jìn)嘴里咬一口，黃瓜清鮮中帶著脆爽，蛋糕細(xì)膩中帶著軟嫩，而火腿則是鮮美中夾雜著柔韌的口感。

    一口下去居然能吃到這么多種口感，真是太美妙啦！

    沈佳悅對著鏡頭說道：

    “這個超好吃，真是美妙極了，連中間夾雜著的雞rou糊糊都能吃出來，原本是吃魚翅的，沒想到還沒碰到魚翅，先被油菜和點(diǎn)綴的黃瓜片給迷住了?！?/br>
    菜很美味，吃起來特別過癮，不過光吃這可不行，畢竟這是孔雀魚翅嘛，不吃點(diǎn)魚翅說不過去。

    沈佳悅將黃瓜片吃下去，又小心的夾了一筷子魚翅。

    這種類似于粉絲的食材，入口香中帶滑，既有動物油脂的潤澤感，同時也有膠質(zhì)特有的香滑，吃起來特別舒坦。

    “哇，這個魚翅真的讓我很意外，比想象中還好吃，喜歡動手的小伙伴一定要在家試試這道菜，超美味，超過癮，我已經(jīng)吃得有些停不下來啦！”

    沈佳悅美滋滋的對著鏡頭說著感受，還呼吁大家動手做起來，不知道的還以為是一道多簡單的菜品呢。

    她又吃了兩口，林旭摁下了相機(jī)的停止按鈕。

    把所有機(jī)位全都關(guān)掉，沈佳悅?cè)滩蛔χx保民說道：

    “師兄你手藝太厲害了，居然能做出這種色香味俱全的菜品，超級美味好吃，簡直超乎想象。”

    謝保民笑著擺了擺手：

    “這其實(shí)就是三絲魚翅的變種，主要在于擺盤，別的倒不怎么重要。”

    林旭把相機(jī)擺弄完畢，夾著魚翅嘗了嘗，味道確實(shí)很棒。

    沈佳悅特意給舒云發(fā)了條消息，讓她上來一塊兒吃，這種好菜平時可吃不到，所以要讓大家都來嘗嘗。

    很快，舒云就領(lǐng)著宋甜甜小董以及魏乾走了進(jìn)來。

    “喲，謝總廚做了孔雀魚翅??？這道菜好幾年沒做過了吧？”

    舒云記得上次吃這道菜，還是剛?cè)肼毝枠堑臅r候，沒想到幾年之后，居然又在林記嘗到了。

    謝保民笑著說道：

    “確實(shí)好幾年沒做過了，要不是師父提起來，我甚至都忘了這道菜……”

    沈佳悅聽得滿臉震驚，幾年沒做過還能這么完美，這要經(jīng)常練習(xí)的話，那不得突破美食的極限啊。

    林旭又嘗了兩口，便放下了筷子。

    從味道上來說，這就是一道變種了的三絲魚翅，但因?yàn)樽龇ㄉ杂袇^(qū)別，擺盤也完全不同，所以有了比三絲魚翅更好的口感和味道，讓人一吃就難以忘記。

    他打算不忙了練習(xí)一下，看能不能復(fù)刻出來，以后萬一遇到重大宴席，可以做出來給大家助助興。

    魏乾嘗了一口，忍不住贊嘆道：

    “這味兒可真好，口感好，搭配得也好，魚翅這么做真是絕了?！?/br>
    要不是這道菜沒法定價，同時也超級麻煩，他甚至都想建議林旭在店里上新一波了，到時候限量供應(yīng)，顧客們絕對會搶爆。

    大家都嘗了幾口之后，舒云端著去了外面，讓不忙的廚師和服務(wù)員都來品嘗一下。

    這會兒也快到中午了，林旭沖謝保民問道：

    “今天中午要不別回去了，直接在店里吃吧?！?/br>
    “行啊，我先跟老戴聯(lián)系一下，他上午去拍一家包子店的探店，等會兒一塊兒在林記吃午飯吧，吃完了下午還準(zhǔn)備聯(lián)合去給賀家順的飯店探一波，推廣一下自家人的門店?！?/br>
    雖然堅持不給餐飲打廣告，但還是可以隱晦推廣的，比如賀家順的飯店，飯菜確實(shí)不夠精致，尤其是跟林記和燕京飯店釣魚臺相比，多少差點(diǎn)意思。

    但放眼整個京城，還是很不錯的，沒有智商稅，也不玩那些虛頭巴腦的東西，就是傳統(tǒng)的京味菜館，一些老菜還是值得品嘗的。

    老謝拿著手機(jī)打給戴建利，好奇的問道：

    “咋還沒回來呢？人被扣下來了？”

    戴建利回復(fù)道：

    “包子店生意火爆，我們沒排上，這會兒正在自強(qiáng)生煎的餡料加工廠拍攝呢，今天公司接到了自強(qiáng)生煎的推廣視頻，我打算過來探索一番，算是給自強(qiáng)生煎的推廣做個預(yù)熱?！?/br>
    自強(qiáng)生煎推廣？

    林旭有些好奇，這事兒咋一點(diǎn)動靜沒聽說呢？

    他看了沈佳悅一眼：

    “媛媛姐給自強(qiáng)生煎做推廣了？”

    “我也不知道啊，她不是說蹭林記的熱度就行，不需要推廣嗎？”

    陳媛媛從一開始，就在蹭林記的熱度，比如上次林旭宣布林記美食不參與任何評級活動，自強(qiáng)生煎也緊隨其后發(fā)了一波煞有介事的聲明，引得無數(shù)網(wǎng)友捧腹大笑。

    你一個賣生煎豆?jié){的，跟著湊什么熱鬧??？

    不過那次的推廣還是很有效果的，不少人都特意坐地鐵來到海淀，只為品嘗一下拒絕米其林和黑鉆餐廳評選的自強(qiáng)生煎，到底是真有實(shí)力還是逗比。

    從那以后，自強(qiáng)生煎就開啟了蹭熱度生涯。

    林記美食推出冬季溫暖套餐，自強(qiáng)生煎就跟風(fēng)發(fā)起暖心行動。

    林記美食官方賬號宣傳上新了烤鴨，自強(qiáng)生煎的官方賬號就把生煎擺成鴨子拍照。

    哪怕前些天上傳了國宴紀(jì)錄片的預(yù)告片，自強(qiáng)生煎也主動表示：

    “我們的生煎雖然沒上過國宴，但我們的制作流程和師傅的認(rèn)真精神，絕對是國宴級的，不信您買一份嘗嘗！”

    每次發(fā)類似的廣告，網(wǎng)友們都忍不住跟著湊熱鬧：

    “阿強(qiáng)你又蹭人家熱度！”

    官微立馬回復(fù)一句：

    “生意人的事，那能叫蹭嗎？”

    很難想象這種喜歡玩梗的公司會主動花錢做推廣。

    沈佳悅給陳燕發(fā)了條消息，詢問著推廣的事情，她沒有主動問陳媛媛，因?yàn)橘Q(mào)然過問的話，容易讓媛媛姐以為雙方不夠信任。

    所以先問問陳燕，看到底是咋回事。

    很快，陳燕就回復(fù)道：

    “是蔡森的mama花錢做的推廣，她覺得兒媳婦企業(yè)發(fā)展太慢，所以想給自強(qiáng)生煎提提速，花了一上百萬做推廣，這只是開始，回頭還有更全面的推廣手段呢?！?/br>
    蔡森的mama剛開始沒打算找陳燕做推廣，而是想偷偷給兒媳婦一個驚喜。

    但蔡森覺得這錢給別的公司，說不定就用假數(shù)據(jù)給忽悠了，所以干脆還是讓歡樂傳媒做推廣，人家擅長網(wǎng)絡(luò)推廣，還都是實(shí)在親戚，用著更放心。

    沈佳悅拿著陳燕回復(fù)的消息給林旭看了看，接著問道：

    “媛媛姐知道這事兒嗎？”

    “剛我已經(jīng)跟她說了，不說不行，萬一推廣火爆了，門店又沒備好足夠的貨，這不是眼睜睜的掙不到錢嘛。”

    既然媛媛姐知道，那就沒事了。

    林旭收起心思，跟謝保民去了大廚房。

    今天的午飯很簡單，紅燒豬尾，rou末腐竹，蒜烹油麥菜，外帶一鍋雞蛋絲瓜蝦仁湯。

    豬尾巴是老胡送來的，他去屠宰場進(jìn)豬rou，見到有幾十斤豬尾巴，想著林旭喜歡吃這種稀罕物件兒，便全都送了過來。

    豬尾巴太多，一頓吃不完，今天這頓飯就做了一半。

    謝保民在燉煮豬尾巴的砂鍋前聞了聞?wù)f道：

    “放腐乳就對了，豬尾巴這玩意兒異味重，骨頭多，得加點(diǎn)腐乳才好吃?！?/br>
    看了一圈，老謝挽起袖子，調(diào)了一點(diǎn)豬rou餡，炸成丸子，又回鍋用老抽蔥姜等配料，做成了京城比較常見美食——燒丸子。

    做好后，也差不多倒了午飯時間。

    林旭把燉煮好的豬尾巴倒進(jìn)兩個大盆里，大家想吃多少盛多少，不限量。

    他盛了一小盆豬尾巴，又盛了一盤燒丸子，一盤rou末腐竹，一大盤蒜烹油麥菜和一盆雞蛋絲瓜蝦仁湯，又盛了幾碗米飯，和沈佳悅謝保民等人坐下來，開始吃午飯。

    紅燒豬尾巴做得很到位，rou皮有一定的嚼勁，但rou又挺脫骨，加上咸香的味道，吃起來特別下飯。

    豬尾巴關(guān)節(jié)多，都是脆骨，所以吃完外面的rou皮，需要一節(jié)一節(jié)的把脆骨吃下去，吃完再扒拉一口米飯，特別過癮。

    不過最好吃的還是尾巴根的部位，這里rou厚，既有長時間活動而顯得很細(xì)膩的瘦rou，同時也有因?yàn)橹径逊e產(chǎn)生的肥rou。

    一口下去，瘦rou中夾雜著肥rou，那種滿足感真是太讓人喜歡了。

    至于蝦籽豆腐也很美味，豆腐先煎到表面焦黃，再用高湯燉幾分鐘，最后放入一勺蝦籽，再煨一會兒，蝦籽的鮮味就完全浸入到了豆腐中。

    夾起一塊送進(jìn)嘴里，鮮美中夾雜著豬油的濃香，讓人下意識就會扒拉一口米飯。