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筆趣閣 - 都市小說 - 真假少爺在鄉(xiāng)村綜藝談戀愛在線閱讀 - 第23章

第23章

    鍋底此時已經(jīng)被燒熱了,陸清峋倒了點油下去,油很快就熱了,隨后他往鍋中丟入七八顆花椒,在花椒變色之前,用漏網(wǎng)撈出來丟掉,隨后再放入切好的干辣椒絲與蔥段,鍋鏟翻炒幾下出蔥香辣味后,就可以放入一旁已經(jīng)沖洗干凈瀝干水分的土豆絲,快速的翻炒。

    醋溜土豆絲本來就是一道大火快炒的快菜,再加上鍋底的火越燒越猛烈,幾下翻炒之后,就差不多有七八分熟了,陸燃看著顏色,判斷著差不多了,開始調(diào)味,放入適量的白醋,鹽,和少許的白糖,最后倒入青椒絲,翻炒均勻后就直接出鍋裝盤了。

    而陸燃在將菜盛出來之后,就習(xí)慣性的在已經(jīng)炒過菜的柴火鍋中添了一瓢子水,這樣是為了好刷鍋清洗,因為鍋底的火很大,剛把菜盛出來還沒有刷洗的空鍋很容易就會被燒糊了。到時候就特別難刷,鍋里總有糊味。

    因為田地里種的土豆都是黃心土豆,口感上比白心的更加硬實脆爽,很適合用來炒土豆絲,尤其是用這樣的柴火灶快火爆炒。

    剛出鍋的醋溜土豆絲散發(fā)著一縷熱氣,粗細均勻的土豆絲上面因為染著一層油光,所以看起來格外金黃誘人,而少量翠綠的青椒絲和火紅的干辣椒絲就那么點綴其中,給其增加了一些豐富的色彩。

    這一道醋溜土豆絲,一眼看去,賞心悅目,食欲大動,讓人想用筷子,夾起來一些放在飯碗中,然后混合著米飯一起下肚,是一道又美味又悅目的下飯菜。

    而本來就在旁邊的工作人員,聞著味,也不禁吞咽了一口口水,他們雖然之前已經(jīng)在隔壁村民家里吃過飯了,可是聞著這一道菜的香味,還是覺得很餓。

    工作人員敬業(yè)的把鏡頭湊近了放在灶臺上的這一盤菜,隨后還特意調(diào)整了好幾個角度,似乎是想要將這一道誘人的醋溜土豆絲全貌完美的傳遞給正在觀看直播的觀眾們。

    【啊啊,攝像師過分了,離得這么近,不得不說了,我真會餓的,已經(jīng)開始分泌口水?!?/br>
    【田園食記,下飯神器,這一期錄播列入必刷名單?!?/br>
    【陸燃是怎么把普通的醋溜土豆絲炒的這么美味誘人的,光看這個顏色就感覺肯定特別好吃?!?/br>
    【這個柴火灶炒菜挺香的,就是不太好掌握火候。我還記得之前有一個會做菜的嘉賓第一次在田園食記用這種柴火灶炒菜,差點兒把廚房給燒了?!?/br>
    【這種土灶炒完菜隨手添水刷鍋真的好習(xí)慣,陸燃好像很懂的樣子,柴火做飯,這真的是豪門小少爺應(yīng)該會的嗎?!?/br>
    【我好像記得陸燃好像是剛回陸家沒多久吧,你們忘記真假少爺?shù)氖虑榱藛?,聽說他以前好像是在孤兒院長大的,看著他切菜做飯的熟練程度,其實可以想象當(dāng)時作為一個孤兒的日子會是怎么樣的了?!?/br>
    【艸,你們這么一說,我居然莫名的開始同情陸燃了,明明是富家少爺卻在孤兒院生活這么多年,怪不得之前一直有八卦新聞?wù)f他和陸清峋關(guān)系不好?!?/br>
    【雖然但是,你們看的那個八卦新聞是不是有點兒不靠譜,剛才陸燃還喂陸清峋吃黃瓜片了呢,這種投喂關(guān)系可怎么看都不像是不好的樣子?!?/br>
    【我也覺得兩個人關(guān)系好像不像八卦新聞里那么不好?!?/br>
    【嗑cp沒前途,不如干飯,快看鐘何也開始秀他的廚藝了?!?/br>
    【鐘何,我覺得他是常駐嘉賓里面廚藝最好的了,不過他經(jīng)常和參加了好多期還是只會黑暗料理的小吳一起參加節(jié)目?!?/br>
    【嘿嘿嘿,這才是鐘吳好嗑的原因呀。】

    ……

    陸燃炒完了一盤醋溜土豆絲之后,鐘何就接手了剩下的兩個菜,他等最后過去燒個番茄雞蛋湯就可以了,

    吳百齡此時在旁邊幫忙和鐘何一起炒剩下的菜,他倒是空閑下來了,沒什么事情,于是走過去圍觀剩下的三人做蒜泥黃瓜片。

    陸燃現(xiàn)在基本已經(jīng)摸清楚團隊的情況,他現(xiàn)在和鐘何可能是團隊里唯二會做飯的,所以此時人在廚房明顯的也變得自信的多,他背著手走過去,表情悠閑的看著這三個菜鳥一起忙活著做一道蒜泥黃瓜片的涼菜。

    因為陸清峋,曾松寒,楚輕竹三個人都不會做飯,所以鐘何剛才給他們指導(dǎo)了一下怎么做蒜泥黃瓜片,并且告訴他們,這道菜簡單的很,又不用炒,只需要用蒜泥與一些調(diào)味料涼拌一下就可以了。

    陸燃過來,剛好看到陸清峋正在忙著將之前剝好的蒜瓣放進搗蒜缸里,準(zhǔn)備搗成蒜泥。

    而曾松寒正在把之前用鹽腌過的新鮮黃瓜片攥干了水分。

    至于楚輕竹。

    他就在旁邊盯著給黃瓜片攥干水分的曾松寒看。

    果然,楚輕竹是個摸魚大師。

    陸燃看著忍不住搖了搖頭,隨后他熱情的湊近到陸清峋旁邊看對方搗蒜,也是想著看看有沒有什么能夠幫忙的。

    經(jīng)過剛才偷吃的事情,他此時看陸清峋順眼了許多,當(dāng)然,可能有一方面是因為剛才把偷吃事件甩鍋給對方而感到很好意思。

    沒想到陸燃剛走到陸清峋旁邊,正準(zhǔn)備低頭去看陸清峋蒜泥搗的如何了,就忽然看到有什么東西從陸清峋手中的搗蒜缸里面飛了出來,而且好巧不巧的就朝著他的眼睛飛去。

    東西不大,類似蒼蠅大小,應(yīng)該就是一塊蒜泥,因為被陸清峋搗碎了,還帶著蒜的汁液,雖然比不上洋蔥那么辣眼睛,但是這么一塊蒜泥飛到眼睛里,即使陸燃反應(yīng)特別快,瞬間閉上了眼睛,還是被那生蒜的汁液辣到了。