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重生08,我有學霸系統(tǒng)在手 第12節(jié)

    現(xiàn)在多出來的時間江奈主要分配在數(shù)學競賽和畫畫上面。

    等江愛國回來的時候時間已經(jīng)兩點了,看著江奈的房門緊閉,他也沒想著去打擾,自己算了一下今天中午的營業(yè)額有六百塊錢就記了個賬。

    八塊錢一杯的奶茶對于學生來說價格還是有些高了,買的人相對而言還是比較少的。

    可是她們一開始想針對的人群就是有消費能力的青年人,現(xiàn)在去學校隨便擺個兩三個小時就這個收入而言還是不錯的。

    記完賬后江愛國并沒有休息就接著去準備晚上擺攤要用的奶茶小料。尤其是奶油,要用到的量應該挺多的,現(xiàn)場打太浪費時間了,還是得在家里多準備些。

    好在現(xiàn)在天氣比較冷,這些東西保存起來也比較容易。

    現(xiàn)在她們備貨要比之前復雜些,要將奶茶煮好放在保溫桶里再帶過去,之前江奈的想法還是太天真了。

    想著要透明化cao作,讓顧客看見自己用的是真材實料,幾乎都是現(xiàn)場制作的,張老板能這么快就去江奈對面開一個攤子和這個做法也是有些關系的。

    現(xiàn)場制作速度很難提上去,買奶茶的人又多,最后江奈她們還是決定在家里就將奶茶煮好。到時候現(xiàn)場根據(jù)顧客的要求加料包裝。

    速度迅速就調(diào)高了,不想等就拿半成品,比較挑剔的顧客想要現(xiàn)場制作江奈她們也是答應的。畢竟要將一天賣的奶茶全部做出來也不現(xiàn)實。

    首先,三輪車就這么大,還要載江奈和周琦琦兩個人,三款奶茶一款一個保溫桶已經(jīng)是最高承重了。

    其次,現(xiàn)在還有張老板和她們競爭,每天可以賣出去的奶茶也不是個定數(shù)。要是準備多了賣不出去又不可能留到第二天,三個人也喝不完,最后只能白白倒掉增加成本。

    可千萬別指責說為什么要倒掉,這不是浪費嗎,完全可以把多余的奶茶送出去啊。

    對此,江奈只能說小伙子,你還是太年輕了,把握不住社會的險惡啊。

    如果江奈將每天多余的奶茶免費送給別人,這樣造成的后果是什么呢,顧客看見自己花了八塊錢買的奶茶,只需要等待江奈要收攤走人的時候就可以免費拿,誰看見這個行為會開心,那顧客下次還會買嗎?他肯定也想要免費的奶茶啊,誰的錢都不是大風刮來的。

    長此以往,甚至不需要幾天,江奈就可以收拾東西回家了,這還擺什么攤啊,大家都等著白嫖呢。

    「叮d===( ̄ ̄*)b」江奈被自己設的四點的鬧鐘叫醒,出門一看江愛國還在準備奶茶料,她就上前準備晚飯了。要是放以前,江奈怎么著也要三點半來準備晚飯。

    可是今天開始夜市的攤位已經(jīng)固定下來了,她們付了一年的租金去保留自己的小攤位,終于不用再四點半就要騎著三輪車去占位置了,算算時間五點夜市就可以了。

    江奈早上還特意和周琦琦說過了,今天不用來這么早,說到準備晚飯,其實也就是將中午的飯菜熱一下,你要是讓江奈重新燒幾個菜倒是也可以。

    但是江愛國不允許啊,在江愛國眼里,江奈還是個小孩,平時煮煮奶茶不需要動刀什么的,比較安全。

    可是要自己做菜,那可就危險多了,這份工作江奈暫時還沾不了手。

    吃完飯收拾好東西,江奈一行人就出發(fā)前往夜市了,蹬了半小時的三輪后,映入眼簾的是一條整潔明亮的街道,在街道口還豎了一塊牌子,上面寫著石橋夜市四個大字。

    之前破舊的路燈好像也翻新了,江奈看見路燈的桿子重新上了一遍白漆,之前路上隨處可見的一些小垃圾和陳年污垢也不見了。

    每個人的攤位都用白線劃分了區(qū)域,地面上還噴了序號,江奈她們的攤位就是77號,這個數(shù)字當時江奈她們交租金的時候就知道了??墒窃倏匆姷孛嫔蠂姷?7號內(nèi)心還是涌起一番喜悅。

    充斥著歸屬感,這個攤位終于屬于她們了。16000

    看著這煥然一新的夜市,江奈不禁感嘆,花錢的就是不一樣,之前攤位免費的時候環(huán)境真的不太好,現(xiàn)在大家交了錢,政府也將這個租金落到實處,變相的又回到了這個地方。

    這么想,這個錢交的還真是值得,政府的速度也真是快,這才兩天不到的時間就完成了這么一個大工程,值得夸獎。

    等江奈她們將三輪車停在77號攤位不久后,就看見張老板去了她們對面,也就是前天江奈擺攤的位置,現(xiàn)在是76號攤位。

    對此,江奈真的是表示會無語,怎么當時就沒看出張老板的真面目呢,就跟狗皮膏藥似的,她是不是得謝謝他沒有直接將攤位擺在江奈旁邊來惡心她呢。

    其實張強也就是張老板他在昨天一大早就打算去辦事處租攤位的,他也猜到江奈一行人應該會租77號攤位。所以他是打著能租旁邊的位置的注意的。

    畢竟江奈奶茶生意這么好,好多人在那里排隊,張強就想反正自己和江奈賣的是一樣的奶茶。到時候肯定會有人不愿意等來他們這邊買的,更何況他還賣得更便宜呢。

    結果在要出門前被他老婆發(fā)現(xiàn)了,死活不肯讓他出去花錢租攤位,認為他們之前一直都是免費的,就應該一直免費下去。到時候直接去擺攤就行,誰要是敢來收錢,她就敢當街撒潑。

    張強和他老婆實在說不通,最后只能找個別的理由出來租攤位,可是江奈旁邊的攤位早就被租完了,最后只能退而求其次租在江奈的對面。

    對于這個夜市整改張強也是少有的明白人,他是不愿意交租金,可也清楚自己胳膊擰不過大腿,政策下來,不交錢就滾。

    當然聰明人還是多的,經(jīng)商的多少在政策方面還是敏感的,不過傻蛋也不少,之前眼熟的幾家老板聽說是打算聯(lián)合起來反對租金的。

    這種人,張強都不愿意與之為伍。

    說曹cao曹cao就到,突然街頭傳來一陣喧鬧聲,現(xiàn)在呆在夜市的幾乎都是攤主,白領什么的才剛下班呢,到這還要一會。

    攤主們剛剛理完貨,現(xiàn)在都坐在小馬扎上無所事事呢,現(xiàn)在街頭的喧鬧聲這不明擺著就是在說我這有熱鬧可看,速來嗎?

    江奈兩人也是個愛湊熱鬧的性子,江愛國看見兩人躍躍欲試的模樣就揮揮手讓兩人走了,不讓也不行啊,心都飛過去了,哪愿意呆在攤位前。

    江愛國對這種熱鬧沒太大興趣,正好呆在原地守著攤位。

    等江奈兩人趕到街頭的時候,已經(jīng)里三層外三層地擠滿了人。果然,在花國大家都是看熱鬧不嫌事大的主,吃瓜之魂按捺不住了。

    兩人憑借嬌小的個子成功殺進決賽圈,要問秘訣那就是擠。

    一擠進人群,女人帶著手拍地的尖叫聲,男人帶著怒火的吼聲就先進了耳朵。

    定睛一看,就看見那天遇到的幾個城管正滿臉生無可戀地站在街口,地上坐著幾個中年婦女坐在地上不停地哭訴,旁邊的男人應該是女人的丈夫站在旁邊幫腔。

    “哎喲喂,我的老天爺啊,你長長眼吧,這些個貪官竟然要搶老百姓的錢勒,我可不活了,不活了啊?!弊钅觊L的女人率先發(fā)力,邊說邊拍著剛剛清理過的地面,唱念做打,是個藝術家。

    江奈表示佩服,畢竟那力度可真不小,能持續(xù)幾十分鐘,是個厲害人物。

    其他幾個中年婦女也像是收到了信號一般,也開始了自己的表演。

    “我命苦啊,好不容易出來擺個攤,做點小生意竟然還要收錢,每天賺的錢就夠糊口的,我命好苦啊?!闭f完還用手摸一把眼淚,首尾呼應,不錯不錯,演技也可以,說哭就哭,江奈滿意的點點頭。

    接下來就到中年男人上場了,很明顯他們是唱紅臉的。

    一個膘肥體壯的大漢接著站了出來,一開口就是老江湖:“你擱這裝什么大爺啊,我一秒鐘讓你沒影我告訴你?!边呎f邊擼起袖子向城管走去。

    緊接著本地的”關系戶“也登場了,”我可告訴你,縣里的張?zhí)庨L可是我嫡親的小舅子,你今天要是不讓我擺攤就給我等著瞧?!?/br>
    可是這伙人明顯低估了政府政治夜市市場的決心,城管之所以站在一旁,一是不想和老百姓起沖突,倒時有理都變沒理,實在是血淚經(jīng)驗。

    二就是在等警察過來協(xié)助工作,他們在出發(fā)前就已經(jīng)猜到可能會出現(xiàn)暴力抗法行為,已經(jīng)提前聯(lián)系執(zhí)法人員請求幫助了。

    那幾人還在繼續(xù)撒潑,沒幾分鐘,警察就過來了,看戲的人也被疏散了,江奈也只能順著人流回去,鬧事的人不出意外應該是要被請去喝茶了。

    大戲落幕,同在現(xiàn)場的張老板的老婆卻是心中松了一口氣,本來她也會是今天鬧事人中的一員,可是被張老板攔下了,死活不讓她去,當時她可是罵個不停。

    現(xiàn)在看見警察都過來了,當時心都提到嗓子眼了,生怕把她也抓去,別看平時是天不怕地不怕的樣子,可是對警察的恐懼是刻在骨子里的。

    大部分的小老百姓遇到事兒,那是寧愿自己私下解決,也不想鬧到公安局去,這可能是骨子里的小市民階級的天性。

    看完了戲,時間也來到了晚上六點,夜市開始熱鬧起來了,一點都沒有剛剛發(fā)生了大事情的感覺,大家都回到各自的攤位上趕忙做起生意。

    江奈也是照例讓周琦琦拿著試喝上前推銷,其實前幾天江奈已經(jīng)取消試喝活動了,一般這種活動最多就是開業(yè)搞幾天,不可能一直試喝的。

    會來夜市逛的一直都是同一批人,三天的試喝已經(jīng)覆蓋大部分事業(yè)消費群體了。但是誰讓試喝的第二個條件是新品呢。

    雖然江奈對這次推出的焦糖雪頂奶茶十分有信心。但是江奈個人的口味不能代表市場大部分的口味,產(chǎn)品還是得投放市場去檢驗。

    關鍵是有部分消費群體是不敢嘗新的,這個試喝活動也是為了吸引這部分消費群體。

    打開喇叭,端上試喝,常規(guī)cao作走一波。

    而且為了讓這個奶茶更吸睛,江奈今天中午臨時讓江愛國帶回來一些彩色的小細條糖,可以灑在奶油頂上,這個也和珍珠一樣,喜歡就可以加,不額外收費。

    這么一看,十元一杯的焦糖雪頂奶茶好像很劃算的樣子。因為這兩個小料單獨加也是要兩塊錢的。

    但實際上只能說,顧客看起來可能小賺,但是商家永遠不會吃虧。

    兩塊錢的小料其實批發(fā)價很低,它的利潤實際上比得過奶茶本身,通過商家給你添加兩種小料的選擇來提高售價,這其實是一種捆綁銷售手段。

    江奈看著眼前的奶茶摸摸下巴,不禁點頭道,她如今是越來越有商人的模樣了,不過江奈稱得上良心賣家,她可是真一分錢一分貨,可不搞什么虛假宣傳。

    看著越來越多的客人被新品奶茶吸引過來,再看看對面的張老板一副小人狂怒的模樣,江奈心里小人的嘴角都快翹上天了,估計張老板沒想到自己這么快就出新品了。

    這次的焦糖雪頂奶茶想要抄襲過去可就沒那么簡單了,像融糖炒茶,奶油打發(fā)都是有一定技巧在里面的。

    要么有人教,要么自己摸索,可有人教不代表就可以學得會。要不然江奈這么手把手教周琦琦怎么著也該會了,可她硬是掌握不了融糖炒茶的技巧,可見還是要點天賦在里面的。

    第24章 反擊

    江奈看現(xiàn)在的客人還不是特別多,江愛國和周琦琦還應付得過來,就給周琦琦使了個眼色示意自己先離開一會。

    然后就走到夜市街頭,江奈目光不斷掃視路過的行人,最后停留在一對高中生模樣的女孩子身上。

    立馬上前伸手攔住她們,兩個女孩子看見一個十幾歲的小孩攔住自己還覺得奇怪呢,正滿臉疑惑的時候就聽見江奈開口說道:“jiejie,我是里面泰式奶茶攤主的女兒,前幾天有一家店抄襲我們家的奶茶,還把攤子就擺在我們對面,我實在是太生氣了,想請你們幫幫忙,可以幫我去那家店買兩杯奶茶嗎,我想看看到底誰家的更好喝,我可以付錢的,拜托拜托?!?/br>
    說完江奈雙手合十眼睛撲閃地看著眼前的兩個女孩。

    正值意氣風發(fā)的年紀,心中都有一腔正義蓄勢待發(fā),怎么可能拒絕呢,兩個女孩毫不猶豫就答應了,并且義正言辭地說道:“這個忙我們肯定要幫,錢就不用給了,實在是看不下去這種無恥之人?!?/br>
    說完就氣勢洶洶地順著江奈指路的方向去了,江奈也沒在原地干等著。而是回到自己的攤位上打包了兩杯焦糖雪頂奶茶回到街口等待。

    沒過一會,就看見兩個女孩拿著兩杯奶茶回來了,江奈伸手接過后將手上的奶茶遞給她們,看她們有要拒絕的意思立馬說道:“jiejie,錢不收,奶茶還是可以收的,這是我們自己家做的,很好喝的,就當給我家奶茶打個廣告啦,你們要是覺得好喝回去多給我們宣傳就行?!?/br>
    看著江奈滿臉誠意的樣子,她們也不好再拒絕,只能收下奶茶了。

    送走兩位熱心人后,江奈打開了手上的盜版奶茶,包裝幾乎是和她們一模一樣的,可是這個顏色看起來不太像。

    兩杯奶茶都淺嘗一口后,江奈的眉毛不由地蹙起來,完全就是一股劣質(zhì)奶茶的味道,奶的品質(zhì)不行,會有一股奶腥味反上來,其次就是拉茶肯定沒拉好,和江奈之前想的一樣,茶葉的澀味都沒去掉。

    張老板完全就是學了個表面功夫,也不知道是什么給他的自信,讓他敢把奶茶店開在江奈對面的,虧江奈以為是學得有多好一樣,江奈懷疑張老板的味覺可能不太行。

    你要是沒喝過江奈做的奶茶,你可以自信擺在對面,可是關鍵是張老板喝過啊,還是第一個喝過的外人呢。

    這又腥又澀的東西江奈建議直接銷毀吧,江奈相信但凡喝過她的奶茶的人都會知道張老板做的是什么亂七八糟的玩意。

    這個手藝江奈建議還是去做沖泡奶茶吧,那個沒什么技術含量,比較適合張老板。

    雖然舌頭受到了重創(chuàng),但也讓江奈知道了這個張老板實在是不用放在心上了,都不用江奈使什么計,等夜市這一批人喝過張老板的奶茶后就差不多可以倒閉了。

    這條夜市做的是熟人生意,要的是回頭客。但是張老板的奶茶吧,別說回頭客了,喝完沒來找張老板麻煩就要謝天謝地了。

    在知道張老板不會給自己的奶茶生意造成威脅了,江奈放下心來,趕緊回到攤子幫忙,現(xiàn)在人越來越多了,可不能耽誤賺錢。

    江奈一走到攤子前,顧客的點單聲充斥著耳朵。

    “我要一杯焦糖雪頂奶茶?!?/br>
    “要一杯新品。”

    “還沒到我嗎?我來很久了?!?/br>
    江奈立馬上前微笑服務,安慰道:“你點的是什么,我現(xiàn)在就給您拿?!?/br>
    “就是你們那個杯上有奶油的那個,叫什么雪頂來著?!?/br>
    “好的,你點的是我們今天剛推出的新品,焦糖雪頂奶茶,十塊錢一杯哦?!苯芜呎f邊趕緊拿杯子給人家裝奶茶。

    “這邊珍珠和彩糖都要嗎?免費的。”