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筆趣閣 - 都市小說(shuō) - 重生回到剛就業(yè)時(shí)在線(xiàn)閱讀 - 重生回到剛就業(yè)時(shí) 第271節(jié)

重生回到剛就業(yè)時(shí) 第271節(jié)

    夏總除了跟著哈哈哈還能怎么辦呢,這可真是好事不出門(mén),壞事傳千里?。骸白屃窒壬?jiàn)笑了。”

    凱爾斯酒店的酒吧在四樓,不過(guò)電梯的按鈕也非常入鄉(xiāng)隨俗,并沒(méi)有用阿拉伯?dāng)?shù)字,而是特地改成了高腳杯的logo。

    大衛(wèi)按下樓層按鈕,給源川眾人介紹酒店的酒吧:酒吧內(nèi)部是法式裝修風(fēng)格、可同時(shí)容納三百余人、酒水單上一共有108種中外酒品以及特色雞尾酒、一年有四次音樂(lè)季,邀請(qǐng)不同風(fēng)格的樂(lè)隊(duì)來(lái)演出……

    總的來(lái)說(shuō),路楠一邊聽(tīng),一邊點(diǎn)頭,等到了之后發(fā)現(xiàn)大衛(wèi)所言果然沒(méi)有夸張,酒吧格調(diào)相當(dāng)不錯(cuò),真不愧是開(kāi)在大酒店里頭的。

    ——這也就代表了,酒吧大部分賓客的經(jīng)濟(jì)實(shí)力不錯(cuò)、一定程度上飲酒品味會(huì)更高一些(不絕對(duì))、以及酒水單的定價(jià)不會(huì)太親民。

    路楠他們過(guò)去的時(shí)間還早,只是晚上九點(diǎn)多,酒吧里人并不多,粗粗一看,都零零散散地分散在酒吧的高臺(tái)、散臺(tái)和卡座。

    在大衛(wèi)的帶領(lǐng)下,源川的人與林家祥的人一起進(jìn)了最大的卡座。

    路楠笑笑說(shuō):“我去吧臺(tái)一會(huì)兒,和調(diào)酒師說(shuō)說(shuō)要怎么調(diào)制我們的源川和諧酒?!?/br>
    林老先生十分體貼地說(shuō):“把調(diào)酒師喊過(guò)來(lái)也行?!?/br>
    “調(diào)酒師來(lái)了這邊也只施展不開(kāi),還是我過(guò)去吧?!甭烽π?,“諸位等著我送來(lái)和諧酒雞尾酒,敬請(qǐng)期待?!?/br>
    林老先生沖大衛(wèi)點(diǎn)點(diǎn)頭,示意對(duì)方把路楠帶去吧臺(tái)。

    大衛(wèi)是這兒的負(fù)責(zé)人,有他出面,調(diào)酒師的態(tài)度十分配合——有沒(méi)有在心里嘀咕路楠多事就不知道了。

    路楠敲了敲已經(jīng)擺在吧臺(tái)的一批和諧酒:“那咱們就開(kāi)始吧。”

    國(guó)外其他蒸餾酒早就作為雞尾酒的基酒,被玩兒出了各種花樣,但華國(guó)白酒一直沒(méi)有被采用。

    除了華國(guó)白酒的口感香型大多都比較霸道,難以通過(guò)蘇打水、果汁等掩蓋或者混合之后口味并不融合反而會(huì)顯得很奇怪之外,還有一個(gè)很重要的原因:華國(guó)白酒勾兌之后會(huì)渾濁。

    一旦渾濁,那么這杯雞尾酒就全無(wú)賣(mài)相可言啦。

    白酒行業(yè)內(nèi)稍微具備一些專(zhuān)業(yè)知識(shí)的人都知道,這種渾濁是因?yàn)榧兗Z發(fā)酵的白酒生產(chǎn)時(shí)間長(zhǎng),酒體中含有大量大分子酯類(lèi)物質(zhì)、微生物、芳香物質(zhì),在兌入其他液體之后產(chǎn)生的酸酯分離現(xiàn)象。

    為純糧兩字劃重點(diǎn),酒精勾兌的酒是不會(huì)出現(xiàn)酸酯分離現(xiàn)象的。

    也就是說(shuō)品質(zhì)越好、年份越高的白酒越容易勾兌之后產(chǎn)生渾濁。因?yàn)樗鼈兙瀑|(zhì)感都會(huì)偏粘稠,這種粘稠并不是說(shuō)它倒在手里搓一搓會(huì)黏膩,而是分子結(jié)構(gòu)之間排列和水是完全不同的。

    路楠在心里感慨一句:我一個(gè)文科生,還要說(shuō)分子結(jié)構(gòu),咳咳,底氣不足啊。

    不過(guò)她從來(lái)都是不管心里頭怎么虛,依舊表現(xiàn)出成竹于胸的模樣,連老狐貍們都能唬住,何況年紀(jì)輕輕的調(diào)酒師?

    扎著小馬尾的調(diào)酒師聽(tīng)著:這位不知道什么來(lái)路的路總,看起來(lái)倒像是懂酒的。

    基于這個(gè)前提,他愿意聽(tīng)聽(tīng)看,路楠有什么解決華國(guó)白酒勾兌渾濁的方法。

    路楠笑了笑:解決的方法其實(shí)也很簡(jiǎn)單,但是因?yàn)橹皼](méi)有人——好吧我們嚴(yán)謹(jǐn)一點(diǎn),不是沒(méi)有,是‘幾乎沒(méi)有人’將華國(guó)白酒作為調(diào)制雞尾酒的基酒,自然也就不會(huì)研究快速解決渾濁問(wèn)題的方案。

    路楠知道兩個(gè)方法,一個(gè)是急凍、一個(gè)是吸附。

    如果是大型酒吧,像是今天凱爾斯酒店這種,必定有冷凍庫(kù),所以可以選擇前者;如果是規(guī)模較小的酒吧,那就在預(yù)調(diào)的時(shí)候增加一道吸附的步驟,此不贅述吸附的程序。

    路楠也不傻,她今天只說(shuō)急凍法就可以了。

    給調(diào)酒師講明白了急凍使酒體澄清的原理之后,她又對(duì)方說(shuō)了七種適合以白酒勾調(diào)雞尾酒的配方,分別是加椰汁的、加跳跳糖配可樂(lè)的、加檸檬汁or桑葚汁or獼猴桃汁的、加姜絲配薄荷的、加話(huà)梅配花瓣的。

    路楠記得配料和大致步驟,具體配比實(shí)在是記不住,好在調(diào)酒師本來(lái)就是專(zhuān)業(yè)的,他們?cè)诎膳_(tái)附近研究琢磨了半小時(shí),終于調(diào)成七款,放在托盤(pán)里端過(guò)去給林老先生等人過(guò)目——淺嘗之后,林家祥覺(jué)得一般般,也就是看著花里胡哨的還不錯(cuò),不過(guò)那個(gè)泰國(guó)小伙和仇超群一杯接一杯,把七個(gè)口味都喝了個(gè)遍。

    經(jīng)過(guò)這半小時(shí),已經(jīng)十點(diǎn)多了,酒吧的人漸漸多了起來(lái)。

    林老先生見(jiàn)此,對(duì)大衛(wèi)說(shuō):“去宣傳一下吧,今晚酒吧有送雞尾酒?!?/br>
    能來(lái)凱爾斯酒吧的,大多經(jīng)濟(jì)能力也不錯(cuò)。當(dāng)?shù)弥瓢少?zèng)酒的消息,眾人歡呼是有的,卻依舊保持著風(fēng)度,三三兩兩地去吧臺(tái)領(lǐng)酒。

    這個(gè)時(shí)候,路楠已經(jīng)回到卡座,和大家一起觀察賓客們喝下雞尾酒之后的反應(yīng)。

    顯然,這七款雞尾酒很討人喜歡,不論是華國(guó)人還是外國(guó)人,撇除免費(fèi)這個(gè)因素,在服務(wù)員前去詢(xún)問(wèn)口感意見(jiàn)的時(shí)候,大多都贊不絕口。

    林老先生見(jiàn)此,轉(zhuǎn)頭問(wèn)路楠:“路總,你就這么說(shuō)出了幾道酒水的配比,不擔(dān)心最后我們根本沒(méi)有達(dá)成合作嗎?”

    路楠毫不在意地笑笑:“林先生真會(huì)開(kāi)玩笑。雞尾酒的方子無(wú)非就那一些,即便我不說(shuō),調(diào)酒師們多試幾次就摸索出來(lái)了,沒(méi)什么好在意的。再說(shuō)了,您能占我這點(diǎn)兒小便宜?”

    她的態(tài)度如此大方坦然,讓林老先生更加高看一眼:“夏總、路總,我們?nèi)巧喜枋以斦???/br>
    夏總偷偷看了一眼手表:十一點(diǎn)。

    別說(shuō)現(xiàn)在只是夜里十一點(diǎn),就算是凌晨一點(diǎn),也照談不誤!

    畢竟夜長(zhǎng)夢(mèng)多啊。

    茶室。

    源川和諧酒6年大漠孤煙,9年明月長(zhǎng)久,12年天人合一,定價(jià)分別是528、688和888。

    以上皆是終端售價(jià),如果按照出廠(chǎng)價(jià)再減去15%的退稅、換算成美金,即便是目前最高年份的十二年,在價(jià)格方面也是有優(yōu)勢(shì)的。

    茶過(guò)三盞,林家祥主動(dòng)開(kāi)口:“我感受到了你們?cè)创ǖ恼\(chéng)意、也看到了你們的專(zhuān)業(yè)。說(shuō)老實(shí)話(huà),在此之前,我對(duì)頤酒的興趣確實(shí)挺大的,不過(guò)相比之下,今天的路總實(shí)在帶給我太多驚喜。我是個(gè)爽快人,就不兜圈子了。我打算同你們談一筆一千五百萬(wàn)美金的合同,這是我的誠(chéng)意。不知道貴公司能夠給到怎么樣的優(yōu)惠?”

    一千五百萬(wàn)美金。

    折合一個(gè)多億的人民幣。

    仇超群悄悄地掐了自己大腿一把:嘶?!

    第353章

    別說(shuō)仇超群了, 就連見(jiàn)多識(shí)廣的夏總都被林老先生一千五百萬(wàn)美金這句話(huà)這晃了一下神。

    現(xiàn)場(chǎng)唯二鎮(zhèn)定的己方人,大概只有路楠和陳驍。

    陳驍是出于對(duì)路楠的極度(盲目)信任。

    路楠的淡定則是因?yàn)樾赜谐芍瘛?/br>
    她做過(guò)充分的調(diào)查,對(duì)林老先生其人有著深入透徹的了解。

    她之前就預(yù)估過(guò), 如果能夠順利說(shuō)動(dòng)林老先生, 對(duì)方大概會(huì)簽多少金額——保守估計(jì)也是一千萬(wàn)美金起步的。

    為什么一猜測(cè)就是千萬(wàn)美金起步?讓咱們一樣一樣來(lái)算。

    和諧酒六年、九年、十二年份的出廠(chǎng)價(jià)本就不高,給渠道商留足夠的利潤(rùn)點(diǎn)是快速消費(fèi)品的共性。再加上出口可以獲得退稅以及華國(guó)政府和參與絲路論壇政府給出的優(yōu)惠政策即論壇開(kāi)展期間的補(bǔ)貼, 種種相疊加,路楠早就算清楚了,實(shí)際林老先生的拿貨成本即便是算上了海運(yùn)費(fèi)等費(fèi)用,也已經(jīng)絕對(duì)壓制到了終端指導(dǎo)價(jià)的40%以下, 這一點(diǎn),源川在場(chǎng)眾人也很快就算出了大概。

    除此之外, 源川方面絕對(duì)會(huì)給大客戶(hù)其他方面的優(yōu)惠, 這又是拉鋸的過(guò)程, 在合同簽訂之前,雙方圍繞千分之一都可能談判許久,此不贅述。

    所以完全不必?fù)?dān)心和諧酒出口之后,經(jīng)銷(xiāo)商是否有賺頭。相反地, 需要特別關(guān)注的是發(fā)生國(guó)內(nèi)國(guó)外價(jià)格倒掛、出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷(xiāo)的情況——這一點(diǎn), 國(guó)酒白瓷系列就遇到過(guò),不過(guò)白瓷系列的產(chǎn)能有限, 出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷(xiāo)也不會(huì)對(duì)國(guó)內(nèi)的終端價(jià)格體系造成沖擊。

    關(guān)于上述可能產(chǎn)生的壞影響, 路楠也并不太擔(dān)心。

    第一,做生意不能因噎廢食,不能夠因?yàn)椤赡軙?huì)產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)’, 就拒絕這樣優(yōu)質(zhì)的客戶(hù)、這樣巨額的訂單。

    第二, 她對(duì)自己甄選客戶(hù)的能力有信心, 林老先生但凡祖輩及他自己本人和源川沒(méi)有血海深仇(大霧),就不會(huì)斥巨資來(lái)行打擊報(bào)復(fù)的事情。換言之,林老先生選擇源川,99%是抱著合作的誠(chéng)意的。剩下1%只是不把話(huà)說(shuō)死而已。

    一千五百萬(wàn)美金對(duì)林老先生來(lái)說(shuō)確實(shí)不算大錢(qián),但是想要做買(mǎi)賣(mài),誰(shuí)會(huì)是沖著賠錢(qián)去的呢?

    請(qǐng)看路楠分析林老先生的產(chǎn)業(yè)。

    林老先生在海外的事業(yè)版圖很大,主要涉足的是第三產(chǎn)業(yè),他單單在泰國(guó)國(guó)內(nèi)就擁有一百多家酒吧,除此之外還有多國(guó)連鎖的凱爾斯酒店以及瑪萊那座亞洲第二大賭場(chǎng)蕓庭賭場(chǎng)的股份。

    這三種場(chǎng)所,無(wú)論哪一種都是需要用酒的,且日常消耗酒水的數(shù)量還不少。

    會(huì)去泰國(guó)酒吧玩樂(lè)的80%以上都是觀光客,出去旅游的人有什么特點(diǎn)?大多都是即便平時(shí)過(guò)的節(jié)儉,在度假的時(shí)候也會(huì)一反常態(tài)地抱著‘來(lái)都來(lái)了’的心,好好地享樂(lè)——更何況,在這里色情產(chǎn)業(yè)于法律法規(guī)上雖然是違法的,實(shí)際情況卻咳咳不多說(shuō)。其中酒吧就是很好的溫床,酒色財(cái)氣是被人們擺在一起說(shuō)的詞。源川和諧酒作為雞尾酒的基酒,并不需要取代其他蒸餾酒,只要能夠在這一百多家酒吧之中占有一席之地就足夠了。

    凱爾斯酒店更不必說(shuō),多國(guó)連鎖、高端商務(wù)定位,即便是和諧酒十二年終端銷(xiāo)售原價(jià)入駐,都可以稱(chēng)一句‘價(jià)廉物美’。在這里,除了可以直接將和諧酒作為基酒調(diào)制雞尾酒,在酒店下轄酒吧的酒水單里有一席之地以外,還可以直接進(jìn)駐酒店的中餐廳與西餐廳,純飲——多多少少也能帶起一些銷(xiāo)量的。

    路楠放在最后說(shuō)的是蕓庭賭場(chǎng)。

    這里才是名副其實(shí)的銷(xiāo)金窟,除了有亞洲第二大的賭場(chǎng)之外,還有此時(shí)房間數(shù)最多的酒店,以及游樂(lè)場(chǎng)、美食中心、購(gòu)物中心、大型劇場(chǎng)、會(huì)議中心等等,進(jìn)去的人不論是賭徒還是游客,出手都是闊綽的,甚至每每有高級(jí)賭廳的客人在贏得巨額彩頭之后,請(qǐng)廳內(nèi)的人喝酒。

    如果說(shuō)泰國(guó)的酒吧酒水銷(xiāo)售是走量,那么賭場(chǎng)就是兼具量與價(jià),這里每天能用多少酒不好估計(jì),只能說(shuō)日營(yíng)收沒(méi)有上限。

    做一個(gè)最簡(jiǎn)單的除法,將1500萬(wàn)美金除以一年的天數(shù),即林老先生名下所有服務(wù)業(yè)的產(chǎn)業(yè)用酒成本為4萬(wàn)美金左右,和諧酒有三種年份,取一個(gè)平均值,以市場(chǎng)終端售價(jià)688元的九年份的成本價(jià)來(lái)計(jì)算,大約每天消耗1000瓶。

    林老爺子名下的酒吧就超過(guò)100家了,再加上酒店和賭場(chǎng)。假設(shè)泰國(guó)酒吧的單日用酒量是8瓶/家/天,就完場(chǎng)了目標(biāo)任務(wù)的80%,剩下20%對(duì)于酒店和賭場(chǎng)來(lái)說(shuō)不過(guò)是灑灑水而已。

    【如果林老爺子讓手下人主推和諧酒,那么一千五百萬(wàn)美金的合同量根本用不了一年就能夠完成?!?/br>
    路楠的心里是這么想的,組織了一下語(yǔ)言之后,也是這么給林老先生分析的,這都是這位華僑老先生擺在明面上的產(chǎn)業(yè)、稍加費(fèi)心就能查到的信息,路楠直接分析也無(wú)妨。

    作為廠(chǎng)家代表,她想讓客戶(hù)訂更多的貨有什么問(wèn)題?這是很正常的商業(yè)談判,又不是坑蒙拐騙。

    端著茶杯看路楠和林老先生一直你來(lái)我往探討海外市場(chǎng)對(duì)和諧酒可能的接納程度以及合同金額是否有提升可能的夏總和仇超群又捏了一把汗:小路/路楠的心這么‘黑’的嗎?一千五百萬(wàn)美金都不滿(mǎn)足?

    但是再聽(tīng)下去,覺(jué)得有道理了哎!不就是一天四萬(wàn)美金用酒成本么,分?jǐn)偟揭话俣嗵幍胤揭膊欢喟 ?/br>
    好像讓這位華僑老先生再增加‘一點(diǎn)點(diǎn)’合同金額也不是問(wèn)題哈?

    “出于口感和香型的考慮,合同配貨當(dāng)然是以和諧酒為主,具體什么年份的和諧酒在海外市場(chǎng)銷(xiāo)量更好——這一點(diǎn)每個(gè)市場(chǎng)的特點(diǎn)不同,頭一批貨可以分配得均勻一點(diǎn),后期再調(diào)整,這都不是問(wèn)題。至于我剛才提的另外增加一部分合同金額也不全然是為了公司業(yè)績(jī)。”路楠相當(dāng)坦白地說(shuō),“林先生您自己有小酌醬香型白酒的習(xí)慣,既然需要自飲,不妨直接再訂一部分我們?cè)创ǖ慕?jīng)典酒,您的雙高端合同量已經(jīng)到了這個(gè)金額,我可以和公司申請(qǐng)給您配貨奢香酒,不論是三十年份金玉滿(mǎn)堂、我們今晚喝的五十年份紫氣東來(lái)、還是百年份的鴻運(yùn)當(dāng)頭、甚至一年出產(chǎn)不到二十瓶售價(jià)168888元的傳世窖藏版至尊久遠(yuǎn)、頗具紀(jì)念意義的生肖版……這些,您都可以配貨,自己喝、收藏或者是送人都十分值得?!?/br>
    國(guó)酒白瓷有名氣?

    但是小千元級(jí)白酒和大千、萬(wàn)元、十萬(wàn)元級(jí)別的沒(méi)有可比性。

    源川奢香酒限量、更高檔。

    當(dāng)然國(guó)酒也有奢香線(xiàn)的產(chǎn)品,可是僅白瓷系列就那么難購(gòu)買(mǎi)了,國(guó)酒的奢香酒更加不接地氣,基本上一兩年之后的產(chǎn)出都被有關(guān)系有門(mén)路的人預(yù)定走了,真正能夠流入市場(chǎng)太少,影響力反而有限。

    林老先生微微點(diǎn)頭:源川的醬酒品質(zhì)不錯(cuò),路楠的分析確實(shí)有些道理。

    “只不過(guò),還有一件事情我得先和您說(shuō)清楚?!甭烽_(kāi)口,來(lái)了個(gè)轉(zhuǎn)折,“我公司先前已經(jīng)簽了一位瑪萊的經(jīng)銷(xiāo)商,他簽下了三個(gè)靠近獅城的港口城市,基于經(jīng)銷(xiāo)商經(jīng)銷(xiāo)范圍保護(hù)原則,對(duì)方公司已經(jīng)簽走的城市恕我公司不能劃給您?!甭烽傅淖匀皇撬姆骄扑?。

    “這沒(méi)有問(wèn)題,瑪萊那邊我主要的產(chǎn)業(yè)也就是蕓庭而已,其他城市無(wú)所謂?!绷掷舷壬c(diǎn)點(diǎn)頭:做生意的不單單講究本錢(qián)多少,還有個(gè)先來(lái)后到。路楠年紀(jì)輕輕,面對(duì)大客戶(hù)還能夠記得維護(hù)先前簽約客戶(hù)的權(quán)益,這位小朋友,倒真是心中有溝壑的人。

    經(jīng)過(guò)兩三天的接觸,路楠的行事作風(fēng)其實(shí)十分對(duì)林老先生的胃口。

    欣賞路楠是一回事,要不要聽(tīng)從對(duì)方的建議又是另一回事。

    林家祥在思考問(wèn)題的時(shí)候,總喜歡撫摸點(diǎn)什么,現(xiàn)在拐杖不在手里,便摸著茶杯輕輕地搓動(dòng)。

    一時(shí)之間,茶室有些安靜。

    krit不明就里,轉(zhuǎn)頭問(wèn)阿偉,阿偉便輕聲地把路楠?jiǎng)偛耪f(shuō)的話(huà)慢慢翻譯給他聽(tīng)。

    這位泰國(guó)年輕人一邊聽(tīng)一邊點(diǎn)頭,聽(tīng)完之后,似是想說(shuō)點(diǎn)什么,被阿偉按了按胳膊。

    “這樣吧,時(shí)間也不早了,不如我們先休息,明天再談?”林老先生沉吟了一會(huì)兒,提議到。

    夏總聽(tīng)到明天再談四個(gè)字,心頭一個(gè)咯噔:今天在這里撞見(jiàn)了令揚(yáng)的人,要是今天沒(méi)和林老先生談妥,可就真應(yīng)了夜長(zhǎng)夢(mèng)多這個(gè)詞了。

    路楠看了眼兩位領(lǐng)導(dǎo),笑了笑說(shuō):“林先生想要考慮當(dāng)然沒(méi)有問(wèn)題,只不過(guò)夜深了,我住得挺遠(yuǎn),這個(gè)點(diǎn)就不折騰秘書(shū)送我回去了,所以想厚著臉皮在酒店開(kāi)兩間房。”

    其實(shí)路楠就是蹲守客戶(hù)而已,但她說(shuō)的一點(diǎn)都不招人厭。

    洞悉她心思的林老先生笑著說(shuō):“當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題。阿偉,你去交代一下前臺(tái),路總他們開(kāi)的房費(fèi)記在我的賬上。”