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筆趣閣 - 歷史小說 - 國宴大廚在八零在線閱讀 - 國宴大廚在八零 第139節(jié)

國宴大廚在八零 第139節(jié)

    “活是做不完的,但身體最重要。”毛若蘭以前做過這一行,怎么會不知道辛苦?見謝奶奶還是不愿意休息,毛若蘭干脆拉著她到院子里,“溪溪以前說過,站太久又或者坐太久了,都出來走兩圈,活動(dòng)活動(dòng)一下?!?/br>
    這樣的架子骨才能放松下來,下回再去做活才有力氣。

    毛若蘭先前跟謝奶奶一樣都覺得時(shí)間寶貴,一定要將所有的活都做完才愿意去休息。

    可被棠溪強(qiáng)制休息了幾次后,發(fā)現(xiàn)好處了。

    “這叫什么?我閨女說是勞逸結(jié)合?!泵籼m拉著謝奶奶走了半圈,也抬頭看了看蔚藍(lán)的天幕,不見一絲的云彩。

    秋高氣爽莫過于眼下了。

    第213章 兩個(gè)選擇

    棠溪帶了不少無骨雞爪和鴨掌過來,到了廚房先是找來了管家,希望他能找來一些冰塊,這樣做出來的雞爪和鴨掌的口感會更加清爽。

    管家不知道棠溪要做什么,但基本她提的要求都會做到。只不過齊天樂得知棠溪要冰塊的時(shí)候還是很訝異,說什么都要來小廚房看一眼,到底要準(zhǔn)備做些什么。

    衛(wèi)景曜剛睡醒,不想走動(dòng),就讓他一個(gè)人來回跑。

    齊天樂也沒意見,自個(gè)兒就跑過來了,還沒進(jìn)門,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看見了棠溪的身影,大力地朝她揮手打招呼邊快步走過去,“棠溪!”

    進(jìn)門之后,齊天樂也不拐彎抹角,直接問,“你要冰塊做什么?”

    “諾?!碧南o衛(wèi)景曜準(zhǔn)備的午餐跟棠記的是一樣的,香爆rou/絲和素炒南瓜,而例湯蓮藕排骨則是從店面帶過來的。

    見齊天樂過來,棠溪早已習(xí)以為常,順手就指向了料理臺上的無骨雞爪。

    無骨雞爪是用最簡單的辣椒香菜等配料涼拌著,可食用的冰塊在碟子周圍堆放著。

    冷氣飄乎乎地上揚(yáng)著,而木盆周圍也可感覺到溫度在迅速下降了。

    齊天樂好奇地看過去,以為只是普通的雞爪和鴨掌,沒什么特別之處,“棠溪,這不就是雞爪嗎?”

    “是雞爪,不過里面的骨頭被我抽掉了?!碧南吇卮疬吳衦ou/絲,砧板上的rou塊被切成一絲絲的,絲毫不拖泥帶水,利落干凈得很。

    齊天樂不過是轉(zhuǎn)眸看了一眼無骨雞爪,再回眸,棠溪已經(jīng)切完了rou/絲,開始清洗砧板了。

    眨了眨眼后,齊天樂忽地?cái)Q眉,后知后覺地再問一遍,“棠溪,你剛才說什么?”

    “沒有骨頭的雞爪?怎么可能!”雞爪里面的骨頭多小一塊啊,怎么可能一整只雞爪完整地取出骨頭?

    這也太不可思議了。

    齊天樂震驚得倒吸一口冷氣,不敢相信地轉(zhuǎn)身去找筷子,也顧不得洗沒洗過,就想直接夾一塊看清楚。

    可是棠溪的速度比他更快,一下狠狠地拍在他的手背上,聲色嚴(yán)厲,“筷子沒洗過,洗了再用?!?/br>
    “……”齊天樂咬咬牙,不甘心地點(diǎn)頭,“好,我也不差這一會兒了?!?/br>
    棠溪的臉色這才緩回來,淡淡地解釋,“筷子雖然放在箸籠里,但是只要有縫隙的地方都有可能有蟑螂?!?/br>
    尤其是南城這一帶,夏季高溫多雨,冬季陰冷少雨,可非常潮濕,特別是到了回南天。

    不用灑水,地面、墻壁都是水珠。

    而喜暖愛潮是蟑螂的重要習(xí)性。

    廚房又是蟑螂覓食的重要地方,棠溪每一次使用餐具的時(shí)候都會重新清洗一遍。

    齊天樂一聽到蟑螂,臉色頓時(shí)就變了,“南城這一邊的蟑螂挺特別的?!彼趺匆膊粫浀谝淮蔚侥铣蔷幼〉臅r(shí)候看到巴掌大小還會飛的蟑螂的震驚以及……害怕。

    而且蟑螂這個(gè)玩意兒很臟,齊天樂乖乖地去洗了筷子,不是用清水沖一沖那么簡單了,而是認(rèn)真用力地搓。

    棠溪見他去洗筷子就不多管了,繼續(xù)手頭上的工作。

    “誒,真的是沒有骨頭啊?!饼R天樂洗了筷子就迫不及待地去看無骨雞爪了,看到雞爪軟趴趴的。齊天樂很是好奇,“棠溪,你到底是怎么做到的?”

    他怎么想也想不明白,什么樣的刀工才能做到這種程度。

    “很簡單,你要學(xué)的話,我可以教你?!睙o骨雞爪的做法在現(xiàn)在的確是很少人會,可到了后世基本在網(wǎng)絡(luò)上隨便一搜,各種簡便的方法任人挑選。

    齊天樂愣了一下,“真的?你不怕我將你的秘方轉(zhuǎn)賣給其他人?”要是掌握這一道秘方,賺上一筆不是問題。

    說不定還能賣一個(gè)人情。

    “你大可試一試?!碧南戳斯创浇?,“這不算的是秘方,稍微有點(diǎn)刀工的人都知道怎么做,只不過是愿意去做和不愿意去做而已?!?/br>
    齊天樂徹底沉默了。

    “先別急著吃,等會兒冰得差不多了,口感會更加清爽的。”棠溪看他左右看了好一會兒,準(zhǔn)備入口,忙著提醒。

    齊天樂依依不舍地答應(yīng)了,“好,那我能端出去不?”

    “隨你?!碧南獩]有意見,也猜到他這是要給衛(wèi)景曜看看,再去看齊天樂的時(shí)候,棠溪莫名地想起上一世看網(wǎng)劇的時(shí)候,那個(gè)小小的,矮矮的,胖胖的小朋友得到新玩具就等不及要跟好朋友炫耀分享一樣。

    齊天樂抱著木盆走出到門口,突然想起了一件事,回頭看著她,“棠溪你會做餛飩嗎?”

    “好久沒吃了,明天能準(zhǔn)備一下嗎?”

    棠溪聞言怔愣片刻,很少會見齊天樂點(diǎn)單的,略微意外一會兒后點(diǎn)頭應(yīng)下,“好的。”

    “謝謝哈?!饼R天樂滿意了,抱著木盆樂呵呵地回去了。

    留下棠溪一個(gè)人在小廚房里繼續(xù)忙活。

    香爆rou/絲在店面已經(jīng)做過了一會兒,棠溪更加得心應(yīng)手了,只不過起鍋的時(shí)候聽聞門外有細(xì)小的窸窣聲。

    一開始,棠溪以為是管家他們,但聽著感覺不對。

    等放好了鍋鏟,棠溪轉(zhuǎn)身看去,見是張小霜,雙眼紅/腫,不知道是哭的還是被人打的。

    “溪溪,”張小霜抽噎了一下,連連抬手擦掉眼角的淚花,撲騰一下朝棠溪跪下來,“我求求你了。”

    “讓我繼續(xù)留在小廚房好不好?”

    “大廚房那邊真的不是人。”張小霜在大廚房那邊什么都看不到,更別說是學(xué)廚藝了。

    大廚房看著她像是見到賊一樣,做什么都躲躲藏藏的,更甚是直接讓她在院子外面洗菜摘菜,根本不被允許進(jìn)去。

    張小霜越想越委屈,淚水像是缺了堤一般奔涌出來,原本就紅/腫的雙眼更是睜不開了。

    “溪溪,我知道錯(cuò)了?!?/br>
    “真的知道錯(cuò)了?!蹦翘炝耗陙磉^之后,張小霜就被管家調(diào)回大廚房,還說沒有允許不準(zhǔn)再去小廚房了。

    張小霜就知道那天的想法被棠溪看出來了。

    心里羞愧可又恨啊。

    明明棠溪會做那么多的吃食,稍微透露兩樣又不會怎么樣,為什么就死死攥在手里頭呢?

    她的要求又不高,只想在衛(wèi)家站穩(wěn)腳步而已,張小霜自認(rèn)為她沒有想要取代棠溪,她的想法更是沒有錯(cuò)。

    張小霜大概還是太過于年輕了,心里想了什么一一都在眼眸中透露出來。

    棠溪看著就知道她沒有改,亦或是比之前更瘋魔。

    “我給你兩個(gè)選擇?!笨蘼暱M繞在小廚房里聒噪得很,棠溪聽著心煩。

    第214章 區(qū)別

    兩個(gè)選擇?張小霜頓時(shí)就燃起了希望,忙著上前攥住棠溪的衣角,“我選,我選。”

    棠溪退后了兩步,不讓張小霜碰到自己,“第一,我讓管家來請你回去?!?/br>
    “第二,你自己回去?!?/br>
    什么?張小霜以為自己聽錯(cuò)了,連連搖頭,“棠溪,棠小姐,我真的知道錯(cuò)了?!?/br>
    “不,你并沒有。”棠溪忽然彎腰下來,一雙清冽漠然的瞳孔對上了張小霜那雙藏著心思的眼瞳,她一下子就轉(zhuǎn)眸避開了,可棠溪并不在意,語氣淡漠,“你只不過是覺得我對你還有些利用價(jià)值罷了?!?/br>
    “既然話都說開了,那就沒有必要躲躲藏藏,開門見山地說吧,從一開始我就知道你是什么樣的人,當(dāng)時(shí)想著只要你不要太過分,我還是可以睜一只眼閉一只眼的?!?/br>
    “可惜了?!?/br>
    “你的心被養(yǎng)大了?!?/br>
    張小霜茫然又無措地看著棠溪,想要否認(rèn),可對上那雙冰冷的眼眸,什么都說不出來了。

    “最后三秒,你自己選吧?!碧南獞械萌タ此?,洗了一把手,就蹲下去看柴火,準(zhǔn)備下一道菜。

    張小霜蹲坐在地板上,刺骨的陰冷透過衣服再滲透到骨子里,凍得人渾身發(fā)顫。

    “我自己回去……”若是被管家知道了,張小霜有預(yù)感,她可能要離開衛(wèi)家了,至于合同什么的。張小霜記得,衛(wèi)夫人說過,若是她犯了規(guī)矩,是要賠償違約金的。

    十倍啊!

    張小霜就是把自己賣了,也拿不到那么多錢。

    一瞬間,心如死灰。

    棠溪見她麻木地站起來,一雙瞳孔失去了高光,抿緊了唇角,張小霜的錯(cuò)多多少少還是有她縱容的成分在,“所有人都是要從最基礎(chǔ)開始做的,你若是誠心改過,在大廚房那邊好好呆著,十年八年,也應(yīng)該會學(xué)到一點(diǎn)東西。”

    上一世,棠溪也遇到過類似的情況,但她沒有像張小霜那般,而是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地完成廚師長吩咐下來的任務(wù),切一大箱的蘿卜絲,削一大袋子的土豆……

    可不都是這樣慢慢走過來的嗎?

    哪有什么捷徑?

    就算有也不應(yīng)該盲目自信,更應(yīng)該要踏踏實(shí)實(shí),走好每一步,才不會辜負(fù)上天的期望。

    ——

    齊天樂抱著帶冰塊的木盆興高采烈地往偏廳走去,見衛(wèi)景曜一個(gè)人在看書沒忍住激動(dòng),腳踏入門口的剎那就叫他的名字,“你猜棠溪準(zhǔn)備了什么?”

    “嗯?”衛(wèi)景曜抬眼,空氣中流動(dòng)著香菜、蒜蓉等等調(diào)味料氣味,眉頭微微一皺,隱隱當(dāng)中還有一絲絲道不明說不清的感覺。

    “猜不到了吧?!饼R天樂嘿嘿地一笑,將木盆放在桌面上,得意洋洋地指著木盆中間的碟子說,“這是棠溪做的無骨雞爪和鴨掌,是不是很特別?”

    “沒有骨頭的啊?!边@一句,齊天樂說得特別重,“是真的,我已經(jīng)檢查過了。”

    衛(wèi)景曜淡淡的掃了一眼,無骨雞爪和鴨掌被辣椒油和香菜覆蓋著,絲絲縷縷的辣味透過香菜葉子的縫隙散發(fā)出來,空氣中滿滿都是這個(gè)味道。

    其中蒜蓉的香味也很濃郁,可偏生讓人討厭不起來,甚至衍生出一點(diǎn)點(diǎn)想要嘗一口的沖動(dòng)來。

    衛(wèi)景曜的劍眉微微一蹙后“嗯”了一聲,“我知道了?!?/br>
    “???”齊天樂覺得他的反應(yīng)不對勁,“你就不驚訝嗎?不好奇嗎?”

    衛(wèi)景曜一臉坦然地看著他,“是棠溪做出來的,就沒有什么可驚訝的。”

    是理所當(dāng)然。