“搓洗和用流水沖洗會(huì)讓大米表面的水溶性營(yíng)養(yǎng)丟失。”

    洗完米之后還要浸泡，可以讓大米充分地吸收水分，這樣蒸出來(lái)的大米才會(huì)粒粒飽/滿。

    棠溪比劃著解釋，“到了下一步就是蒸米飯了，這個(gè)時(shí)候就是看水和大米的比例，最好是1比1。2，但這個(gè)比較看個(gè)人經(jīng)驗(yàn)?！?/br>
    “我是沒(méi)有什么技巧，看一眼就知道了，其他人的話，不好說(shuō)?！边@個(gè)真的是看經(jīng)驗(yàn)的，棠溪沒(méi)有什么特殊的技巧，做多了自然就會(huì)了。

    齊天樂(lè)聞言遺憾地誒了一聲，“還以為能學(xué)會(huì)，然后回去讓家里人做呢?！?/br>
    “知道比例回去多嘗試幾次就好了?！碧南柫寺柤?，她也愛(ài)莫能助了。

    “謝謝?！毙l(wèi)景曜只是一時(shí)好奇，沒(méi)有想過(guò)棠溪真的會(huì)將做法全部說(shuō)出來(lái)，畢竟對(duì)外人來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)家傳的秘籍。

    可對(duì)棠溪來(lái)說(shuō)，沒(méi)有什么需要收收藏藏的。后世中隨便一搜，想要什么沒(méi)有？

    就連是開水白菜這一道名菜的做法也都公開了。

    但真的想要做出來(lái)并不是一件容易的事情，第一是材料的珍貴，一般人家是買不起的，第二是掌控。

    對(duì)食材份量、火候等等各種小細(xì)節(jié)的把握。

    就算是知道了做法，也不一定能做出來(lái)。

    而且更多的在于廚師的經(jīng)驗(yàn)，這一點(diǎn)是誰(shuí)都搶不走，拿不來(lái)的。

    “這有什么的?！碧南蛄嗣虼?，看著香滑鱸魚球的熱氣在一旦點(diǎn)點(diǎn)的散去，提了一口，“趁熱吃?！?/br>
    “涼了，口感不好?！碧南f(shuō)的是香滑鱸魚球這一道菜。

    衛(wèi)景曜似乎也知道她說(shuō)的是什么，拿起筷子夾了一塊，魚rou雪白，整體通透，外面沾著一層薄薄的芡汁，雪白中透著點(diǎn)點(diǎn)的醬油色，光是看著就讓人胃口打開。

    將魚球送入到口中，味蕾先是接觸到魚rou的鮮滑，以及鱸魚的清香。

    往后的咀嚼當(dāng)中，鱸魚球非常爽，非常的滑，還很嫩！

    看著他們的反應(yīng)，棠溪就知道這一道菜成功了，眉眼里多了幾分柔和，慢慢地開口解說(shuō)，“鱸魚含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分?！?/br>
    “不僅能補(bǔ)肝腎、健脾胃、化痰止咳，還可以治胎動(dòng)不安、產(chǎn)后少ru等癥，準(zhǔn)mama和產(chǎn)后婦女吃鱸魚，既可補(bǔ)身，又不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩而導(dǎo)致肥胖。”

    齊天樂(lè)聽著聽著差點(diǎn)就噎住了，“準(zhǔn)mama吃的？”

    “不是，是所有人都可以吃?！碧南婟R天樂(lè)錯(cuò)愕的反應(yīng)有些意外地挑起了眉角，“并不是說(shuō)它有這一類的功效就只能是這一類人吃?！?/br>
    “剛剛也說(shuō)了鱸魚健脾胃，化痰止咳。這些普通人也是可以吃的。”

    齊天樂(lè)努了努嘴，“我這不是被嚇到了嘛。”隨后低眸看了看自己身/下，也不知道在看什么，只不過(guò)他有小聲的嘀咕著。

    可惜聲音太小了，棠溪沒(méi)聽清楚。

    不過(guò)衛(wèi)景曜倒是聽明白了，薄唇一翹，淡笑著解釋，“鱸魚血中也含有較多的銅元素，銅是維持人體神經(jīng)系統(tǒng)正常功能并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶功能發(fā)揮的不可缺少的礦物質(zhì)?！保ǘ际蔷W(wǎng)絡(luò)上找來(lái)的資料。）

    “并不是說(shuō)你不用生育就不用吃的?！?/br>
    齊天樂(lè)一噎，面上浮現(xiàn)出淡淡的紅/暈，他就是吐槽一下而已，又沒(méi)說(shuō)什么。

    第228章 熟人來(lái)

    聽著衛(wèi)景曜的解釋，棠溪一怔，隨后無(wú)奈地笑了笑，轉(zhuǎn)移話題，“對(duì)了，我還準(zhǔn)備了餛飩，當(dāng)做是夜宵?！?/br>
    “誒，我還說(shuō)嘛，怎么會(huì)沒(méi)有餛飩了。”齊天樂(lè)點(diǎn)名要求的，只不過(guò)注意力都給香滑鱸魚球吸引住了，驀地被棠溪提起來(lái)才想起來(lái)。

    撓了撓后腦勺，齊天樂(lè)有些不好意思，“是這樣的，過(guò)兩天是我們班的班長(zhǎng)生日，我問(wèn)過(guò)他了，沒(méi)想要什么禮物，就是想嘗一嘗棠記的小吃?！?/br>
    “可是時(shí)間上又不夠，就讓我?guī)兔?wèn)問(wèn)，能不能做一碗餛飩給他。”

    “餛飩當(dāng)做生日禮物？”棠溪覺(jué)得挺特別的，不過(guò)那也是別人想吃，她自然是沒(méi)有什么意見。

    “對(duì)，他/mama是北方人，嫁給他爸爸后就很少吃過(guò)北方那邊的吃食了?！饼R天樂(lè)能明白，這個(gè)世道不是想吃就可以的，還要看有沒(méi)有能力。

    孩子的出生日也是母親的受難日。

    齊天樂(lè)覺(jué)得班長(zhǎng)人挺好的，生日當(dāng)天想送給母親一碗地道的餛飩。

    “嗯，問(wèn)題不大?！碧南c(diǎn)頭，隨后又問(wèn)，“過(guò)兩天是什么時(shí)候？”

    “周三。”衛(wèi)景曜先一步回答，正好齊天樂(lè)沒(méi)想起來(lái)，他訕訕地笑了一下，接著問(wèn)棠溪，“這周三，你有時(shí)間不？”

    “可以是可以，但中午不行，得晚上?！贝蠹叶际且粋€(gè)學(xué)校的，中午要是沒(méi)有什么特別的事情是不允許出校門的。

    棠溪想了一下，“我可以回棠記做好了，再來(lái)這邊做飯?！?/br>
    “不用那么麻煩，那天晚上我們?cè)谔挠洺跃秃昧恕！毙l(wèi)景曜一想覺(jué)得棠溪太累了，還是在棠記方便一些。

    齊天樂(lè)覺(jué)得衛(wèi)景曜的建議非常妥當(dāng)，立刻就贊同了，“好，就這樣決定下來(lái)了?！?/br>
    只要他們覺(jué)得沒(méi)有問(wèn)題，棠溪也是可以的。

    “那沒(méi)什么事情后，我先回去了?！泵盍艘粋€(gè)下午，棠溪也累了，也餓了。

    想快點(diǎn)回去吃飯啊，然后洗個(gè)澡，再看一會(huì)兒書就可以休息了。

    “路上注意安全?！毙l(wèi)景曜叮囑她。

    ——

    入秋后的夜晚帶著些許涼風(fēng)，徐徐而來(lái)，吹亂了棠溪兩邊的碎發(fā)，也吹亂了額前的劉海。

    棠溪禁不住攏了攏衣襟，放眼看去，入秋后就少有人出來(lái)占行人道了，但也還是有幾家的孩子迎著夜風(fēng)在路燈下寫著作業(yè)。

    轉(zhuǎn)過(guò)彎之后，可以清晰地看到棠記的店面，大門關(guān)了不少，只留下一扇小小的。

    隱隱約約中能看見一抹小小的身影靠在門檻上。

    棠溪知道那是小輝，勾了勾唇角，不由得加快了腳步走回去。

    而那一抹身影似乎也發(fā)現(xiàn)了她，沖了出來(lái)。

    “jiejie！”小輝遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看到棠溪后直接就跑過(guò)來(lái)，都來(lái)不及剎住速度，直接就撞上去了。

    好歹棠溪穩(wěn)住了，沒(méi)被撞到。

    “今天去哪里了？”棠溪記得她出門的時(shí)候還沒(méi)見小輝回來(lái)。

    小輝眼里閃爍著異樣的光芒，“jiejie，下午我跟哥哥們學(xué)習(xí)到五點(diǎn)就去玩了?！?/br>
    “我們?nèi)チ讼镒雍竺娴墓珗@，里面有新的蹺蹺板，我跟哥哥們一不小心就玩過(guò)頭了?！毙≥x不好意思地?fù)狭藫项^，“jiejie，等下周末的時(shí)候我們也去玩好不好？”

    小輝年紀(jì)小，體重又輕，跟兩個(gè)三年級(jí)的哥哥很難玩得來(lái)，但還是玩的不亦樂(lè)乎。

    “好啊，下次我們跟爸爸mama一起去好不好？”棠溪想了一下似乎沒(méi)有試過(guò)和父母一起郊游，也沒(méi)有一起野餐過(guò)。

    要是有合適的地點(diǎn)，也有時(shí)間的話。

    去公園野餐是個(gè)不錯(cuò)的選擇啊。

    小輝當(dāng)然是樂(lè)意的，高高地舉起手來(lái)，“好！”

    兩人一起回去，棠溪順便關(guān)了店面的門，殊不知在她關(guān)門五分鐘后，陳海和陳永和兩人匆匆過(guò)來(lái)，看著緊閉的店門，兩人都沉默了。

    “關(guān)門了，怎么辦？”陳永和看著緊閉的大門，心頭好不容易燃起來(lái)的希望全部都熄滅了。

    難道就這樣看著老大走之前都不能吃一口飽飯嗎？

    陳海握緊了手心，“我去拍門，說(shuō)不定他們?cè)敢鈳兔??！?/br>
    那六個(gè)人中的老大忽然病情加重了，醫(yī)生說(shuō)了，恐怕熬不過(guò)今晚。而老大也有感覺(jué)，沒(méi)什么遺憾了，但就是想吃飽了再上路。

    可是醫(yī)院里面的吃食，老大吃了一口就吐了，不僅如此，連黃疸水都吐出來(lái)了。

    看著讓人渾身發(fā)寒。

    陳海想起中午的時(shí)候，老大還是能接受從棠記帶回來(lái)的食物，咬咬牙就自個(gè)兒出來(lái)了。

    可沒(méi)有想到陳永和也跟著跑出來(lái)了。

    “我也來(lái)。”陳永和和陳海兩人對(duì)視了一番，跑著到棠記門口，使勁地拍門。

    “有人嗎？”

    “還有人嗎？”

    …………

    棠為民端出了兩道菜，放下后直直地站著，側(cè)耳傾聽，“怎么感覺(jué)外面好像有人在敲門？”

    “有嗎？”毛若蘭也屏住呼吸傾聽著。

    棠溪洗了手出來(lái)，忽地眉心緊了一下，“爸媽，外面發(fā)生了什么事？”

    “不清楚。”棠為民搖搖頭，“可能不是我們這里的?！?/br>
    “對(duì)對(duì)對(duì)，隔壁家欠錢了，那債主天天過(guò)來(lái)找，罵得可難聽了?！泵籼m想起那人說(shuō)的話，下意識(shí)就想捂住小輝的耳朵。

    小孩子別聽那些話，容易學(xué)壞的。

    “不過(guò)今天是不是來(lái)的有點(diǎn)晚了？”往常都是趁著周邊的店面都沒(méi)關(guān)就過(guò)來(lái)吵的，棠為民有些奇怪，“我出去看看?！?/br>
    “我也去?！碧南傆X(jué)得這是在拍自家店面的門。

    小輝從椅子上跳下來(lái)，“我也要去?！?/br>
    毛若蘭看了看，也跟著出去了。

    掀了門簾，那拍門的聲音就更加清楚了。

    是自家的。

    棠家四人都愣住了。

    “這么晚了，會(huì)是誰(shuí)?。俊泵籼m有一瞬間是心慌的，但很快就鎮(zhèn)定下來(lái)了。

    棠溪的手握住了她的手，一句話都沒(méi)說(shuō)，但毛若蘭的心是安定下來(lái)了。

    她可沒(méi)做什么壞事，怕什么?。?/br>
    不過(guò)還是有點(diǎn)疑惑的。

    棠為民倒是沒(méi)有什么可怕的，帶著一家大小，走到了門前，“誰(shuí)啊？”

    “東家，是我。”陳海見有人應(yīng)了，激動(dòng)得眼淚都出來(lái)了，“是我，陳海?！?/br>
    棠為民聽到熟悉的聲音后立刻就開門了。