第357章 天下烏鴉一般黑？

    林光輝也不知道自己剛說了這么一句話，棠記的人都進(jìn)來了，尤其是向安平還聽到了。

    他尷尬地摸了摸鼻尖，嘿嘿地笑著，“我這個(gè)人比較愛開玩笑，大家別介意，也千萬別當(dāng)真?！?/br>
    “沒事，我的確是輸給了你?！毕虬财降哪樕钦娴牟缓每?，可事實(shí)擺在眼前，也沒有什么好掩飾的。

    棠溪也覺得氣氛有些微妙，“向師父，這是林光輝，是林升榮師父的兒子。”

    “什么？”陳樂安震驚了。

    而向安平也有些驚訝，隨后想了一下前后，大概有些明白林升榮為什么要出山了，估計(jì)就是為了眼前這個(gè)不著調(diào)的年輕人。

    許清和看了看林光輝，又看了看棠溪，還是很疑惑地問，“溪溪，所以，現(xiàn)在是什么情況？”

    “沒什么，我就是想來你們棠記當(dāng)個(gè)掌勺的師父?！绷止廨x沒說要當(dāng)主廚了。

    棠溪承認(rèn)了，“就讓他先給大家做一道菜看看吧。”

    既然人都來，話也說了。

    棠溪就順著接下去吧，反正她也不吃虧。

    “這個(gè)就不用試試吧?！标悩钒踩ツ旮ミ^美食大賽，看過林光輝下廚，能拿下美食大賽的人肯定是有實(shí)力的。

    林光輝聽見了，嘿嘿地笑著，“要的要的?！?/br>
    “那……溪溪，”毛若蘭看到棠溪身上，“中午餐就他來？”

    “我也來?！碧南卮穑八妥鲆坏啦??！?/br>
    林光輝見棠溪也來，以為她還是想要跟自己比試，若是贏了，面子肯定好看，輸了的話……

    也沒什么，反正自家老頭子也輸了。

    大不了就是一家人都輸給棠溪，說出去也不丟人。

    林光輝這么想著，剛要開口答應(yīng)棠溪的比試，卻不料下一秒，棠溪開口解釋了。

    “衛(wèi)景曜他們的吃食讓旁人來，我也不放心?！敝饕撬玫墓ゅX，讓別人來做太不好意思了。

    林光輝：“？？？”衛(wèi)景曜又是什么人？

    棠溪沒想要跟他解釋什么，“走吧，看看廚房有什么，你看著做?！?/br>
    “我也來幫忙?！痹S清和跟上去，棠溪沒拒絕。

    陳樂安也跟著進(jìn)去了。

    這樣一來，小廚房就擁擠了。

    向安平在門口看了一眼，毛若蘭知道不能再擠進(jìn)去了，側(cè)頭去看向安平，“向師傅，今天你辛苦了，下午就休息吧?！?/br>
    “明天再來?！?/br>
    “好。”向安平?jīng)]有拒絕的理由，因?yàn)樗捞挠浀男N房是有多小的。

    四個(gè)人進(jìn)去，很擁擠了。

    “阿蘭，”向師父回去之前，突然問毛若蘭，“什么時(shí)候，我們棠記換一家店面？”

    再這樣下去，棠記是真的應(yīng)付不來超額的客流量。

    到時(shí)候，客人來得多，可供應(yīng)不過來的情況下，一般是走兩條路，一條是走精品路線，可向安平觀察過了，這并不適合棠記。

    另一條就是擴(kuò)展。

    “快了，溪溪也說了這個(gè)問題，打算年后去找找房子的。”毛若蘭也不隱瞞，“早在上一個(gè)月，溪溪就跟我們提起這件事了?！?/br>
    “店面一直讓人留意著，可也沒有大的鋪面出租?！?/br>
    買的話，棠記現(xiàn)在的生意是不錯(cuò)，可也一口氣買不下一間大的鋪面。

    向安平了解，“我也幫忙看看有哪里是適合的?！?/br>
    “麻煩你了?！泵籼m謝道。

    向安平擺擺手，“不必客氣，我也是棠記的一份子。”

    只有棠記好了，他才好。

    大家的命運(yùn)是連接在一起的。

    ——

    另一邊，廚房內(nèi)。

    林光輝好奇地看了一圈棠記的廚房，的確是不大的，但出奇地干凈，林光輝是有些意外的，“棠溪，我覺得你可以考慮一下我的建議。”

    “一直都在找著，只是沒找到而已?！碧南膊毁u關(guān)子，隨后看了一眼料理臺(tái)上的食材，有金針菇，還有牛rou。

    這在冬天里可是很少看到有牛rou的。

    “你打算做什么??？”林光輝一點(diǎn)避諱地都沒有，直接就到了棠溪的身后，目光越過她纖細(xì)的肩膀，落在了料理臺(tái)上的食材。

    精瘦的豬rou，還有雞鴨之類的。

    哦，竟然有牛rou啊，份量還不少。

    “金針菇煲肥牛。”棠溪也沒打算瞞著，側(cè)頭看了他一眼，“你呢？”

    “牛rou可是好食材，分我一點(diǎn)唄?！绷止廨x嘻嘻地笑著，眼里只有牛rou。

    許清和在旁邊看著嘴角直抽。

    “一半?！碧南彩强粗ou的份量多，不然是不會(huì)分的。

    林光輝也不敢有要求了，“好好好。”

    “我做一道水煮牛rou?！绷止廨x說著就挽起了衣袖，很主動(dòng)地去洗了一把手，然后又看了看砧板的擺放，好幾塊，一排排的，掛耳上有標(biāo)志。

    “哪些是切生rou的？”做這一行的，光是砧板就有好幾塊了，青菜水果，生rou熟食，都要分開的。林光輝見陳樂安就在旁邊，順口就問了。

    陳樂安知道林光輝以后會(huì)是棠記的掌勺師父，而且還是林升榮的兒子，對他的問題也很老實(shí)地回答，“綠色標(biāo)志的是青菜的，深紅色是生rou的，白色是熟食的。”

    “謝謝了?！绷止廨x去拿了砧板，又去水缸里舀了一勺子水，“這冬天的水是真的冷啊?！?/br>
    “是啊?！标悩钒哺谂赃叄耙郧霸卩l(xiāng)下的時(shí)候，那井水可是冬暖夏涼的?！?/br>
    別提有多舒服了。

    現(xiàn)在的自來水是方便，可卻是夏天該熱的時(shí)候比燒的水還要燙，冬天該冷的時(shí)候跟冰塊一樣。

    “那是?！绷止廨x也沒在意陳樂安是干嘛的，有個(gè)人在旁邊嘮嗑也挺高興的。

    但很快，棠溪就讓許清和拿了半塊牛rou過來，然后讓他轉(zhuǎn)告一句話，“林師傅，我們家溪溪說了，沒戴口罩的話別說話。”

    “唾沫會(huì)噴到食材上，不衛(wèi)生?！?/br>
    林光輝：“……好的，我知道了?！?/br>
    “謝謝提醒?！绷止廨x是真的不知道棠記這么講究的，忍不住跟陳樂安嘟囔了一下，“以前我在龍城大酒樓的時(shí)候可沒有那么多的規(guī)矩?！?/br>
    “而且在那里面，廚師也可以吃一點(diǎn)成品來試試味道?！辈贿^林光榮也見過傳菜員有些時(shí)候也會(huì)捻一點(diǎn)來吃的。

    只要不破壞菜品的外形，吃一點(diǎn)，顧客也不會(huì)發(fā)現(xiàn)。

    久而久之，林光輝以為其他酒樓也都是一個(gè)樣子的。

    第358章 認(rèn)真考慮

    “這也太不講究了吧？”陳樂安在匯豐樓的時(shí)候都沒有見過這種的，擰著眉搖頭，“那你吃過嗎？”

    “沒有。”林光輝似乎很不滿意陳樂安的問題，咦了一聲，“我家老頭子管教可嚴(yán)格了?！?/br>
    “這種事情我要是做了，被他知道的話，我兩條腿都可以不用要了?！绷止廨x想起林升榮就禁不住一陣哆嗦，“老頭子可嚴(yán)格了。”所以說，不管怎么樣，他都不可能回去的。

    廚房的另一邊，許清和幫忙著洗青菜，時(shí)不時(shí)側(cè)頭看一眼林光輝和陳樂安兩人，又去看棠溪，不免有些擔(dān)心，“真的不用管他們？”

    還有，這個(gè)林光輝也特別能說了吧？

    都不帶停的。

    “不用管他們?！碧南椭^再切著牛rou，一片一片的呈現(xiàn)出淡淡的粉色，又如同紙張一樣薄。

    許清和看著羨慕極了，心底又沒忍住開始幻想著，他什么時(shí)候才能做到棠溪這一般?。?/br>
    “切rou的技巧，還記得嗎？”棠溪見許清和有些分心，便開始考他。

    許清和倏然回神，忙不迭地回答，“橫切牛羊豎切豬，斜切雞順切魚。”

    “那你知道是為什么嗎？”棠溪還沒有來得及問，不遠(yuǎn)處的林光輝就先問了。

    許清和想了一下，回答，“牛羊rou的紋理逆著切的話，刀和rou的紋理是垂直的，并且呈現(xiàn)出‘井’字的紋理，這樣煮起來才會(huì)方便食用?！?/br>
    “豬rou和雞rou都是一樣的道理?！?/br>
    “挺不錯(cuò)的嘛?！绷止廨x應(yīng)了一句，卻是看去棠溪身上。

    可棠溪淡淡地回了一句，“這不過是基礎(chǔ)知識?！?/br>
    “那你又問？”林光輝是絕對不會(huì)沒有話題的，如果沒有，那就創(chuàng)造一個(gè)。

    這會(huì)兒，棠溪已經(jīng)將牛rou全部切好，放在碟子中備用，“清和剛?cè)胄?，很多都不懂，我不過是給他復(fù)習(xí)一下?！?/br>
    “金針菇洗好了嗎？”棠溪答了一句之后，又問許清和。

    “好了。”許清和忙著把洗干凈的金針菇遞過去。

    棠溪接過去，放在一邊，“去燒水，我要焯金針菇?！?/br>
    意思就是水不用太多，許清和明白了。

    林光輝在旁邊看著，眉心緊皺著，“她都這個(gè)樣子的？”

    “是啊，比我?guī)煾高€要嚴(yán)格呢?！标悩钒哺胶椭?，“溪溪認(rèn)真起來，整個(gè)氣場都會(huì)變得。”

    “像是女王一樣?！?/br>
    而廚房則是她的天下。

    林光輝也很認(rèn)同，“跟我家老頭子差不多?！币郧靶r(shí)候，林光輝也會(huì)悄悄地跑去林升榮工作的地方，一個(gè)大廚房，整個(gè)飯店，幾十道菜。

    在林升榮的安排下，井然有序地進(jìn)行著，是不會(huì)出差錯(cuò)的。