問荇的想法其實并不彎繞。

    老祝做飯的功底足，烹制的賽熊掌味道本就好，讓食客吃了驚艷后再奉上更為驚艷的真熊掌，既可以體現(xiàn)廚子的水平，又能體現(xiàn)醇香樓尋食材的本事，是一舉兩得的方法。

    今日賣燒熊掌用的是叫價的方式，能在賣熊掌前把賽熊掌拿出來給食客們品嘗，不光不需要太多本錢，還能能保證醇香樓得到更高的利潤。

    “當(dāng)真嗎？”

    聽到他的話，食客們一片嘩然，不住傳出私語聲，許多人面露不信。

    “蘿卜和rou糜這怎么能和熊掌比？就算醇香樓的大廚對自己有自信，也不能干這種事啊。”

    “況且他們菜做得好不好我怎么知道？今晚熊掌不是開始烹制才讓叫價，我又點不起熊掌?！?/br>
    “就是，要我說啊，不會他們壓根沒熊掌吧……”

    “各位別急！”

    問荇不急不躁，輕輕一撫掌：“既然大家都想看熊掌想得緊，我們立馬為大家奉上貨真價實的熊掌，給大家過過眼癮?！?/br>
    阿明迅速捧過來只肥厚的熊掌，幾乎沒給食客們喘息的空間。

    他捧上來的熊掌自然不是下鍋正煮那只，而是剛?cè)淼牧钪恍苷啤?/br>
    擱在綢緞上，由于保存得完好，上面棕黑色的毛油光發(fā)亮，晃得食客們眼睛發(fā)直。

    他們伸長脖子往前看，試圖找出熊掌上的瑕疵，可惜還是以失敗告終。

    問荇待眾人看清楚，立馬讓阿明將熊掌拿回去：“熊掌需要非常嚴(yán)密的保存，而且今天要展示的熊掌已經(jīng)提早下鍋去腥入味?！?/br>
    “這只是剩下的三只中品相最好的，我們酒樓也只得了三只珍品，歡迎各位看上的客官近日點去嘗鮮，逾期后想嘗口，那真就可遇不可求了。”

    豪華的包間里，已經(jīng)有富商瞇著眼，開始盤算多少價錢好能拿下今日的熊掌嘗嘗鮮，說出去多給自家人漲臉。

    不過在此之前，他打算觀望下賽熊掌能做到什么地步，畢竟越高端的食材越考驗廚子的水平，如果烹飪熊掌的廚子連贗品都不好拿捏，他可還得再猶豫一下。

    “那真是熊掌啊！我五六年前見過一次，只有這只掌的七八成大。”坐在堂里的客人就沒那么多閑錢，只能點些還算便宜的招牌菜，今天他們能見著熊掌就已經(jīng)滿足了。

    “嘖，可惜熊掌只有四只……別看燒熊掌的名字平平無奇，真要賣少說幾十兩銀子，我肯定是買不起了，讓那些大戶人家來湊熱鬧好了?！?/br>
    眼見醇香樓真有熊掌，飽了眼福的食客們也都安分下來，方才質(zhì)疑的人也不再吱聲，只是心虛地夾著菜，一口接著一口。

    不過那廚子真有本事把靠rou和蘿卜仿制的熊掌燒出花樣嗎，不會是戴著面具的小伙計隨便夸?？诎桑?/br>
    “接下來就看你了?！眴栜艨聪蚶献?，“咱們醇香樓廚子自有過人的本事?！?/br>
    問荇的面具長得喜慶，他方才的話也熱起來了場子，讓老祝的緊張大大緩解。

    是，他是醇香樓的廚子，自有過人的本事！

    老祝利落拍刀，轉(zhuǎn)瞬間原本松散的蘿卜和rou糜匯聚在一起，被染上淡淡的誘人醬色，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去，還真有些熊掌的意思。

    松木也在同時燃起，燒得鍋里混合茅草香料的水咕嘟嘟冒出繚繞又饞人的味道，引得食客們狂咽口水，有些不動聲色，又多點了些菜解饞。

    太香了！如果賽熊掌都是如此味道，那真熊掌有多誘人，簡直難以想象。

    作者有話要說：

    小問：看我給我夫郎酒樓掙錢。

    第93章 大好日子

    趁著老祝狀態(tài)轉(zhuǎn)好，問荇悄然退下臺去，都到角落將自己臉上厚重的面具揭下來透氣。

    唱戲用的面具笨重，粘在臉上讓人很不舒服，若不是為了藏身份，他一點也不愿意帶。

    “灶房說了熊掌馬上就烹制好?！卑⒚饕荒樝采珱_過來，“我剛剛站在包廂邊上，聽著人夸我們醇香樓，說咱們很有心思，難怪能掙大錢！”

    “問小哥你也太了不起了，怎么想出這辦法的？”精明的老伙計激動得滿臉通紅。

    “突發(fā)奇想而已，沒幫倒忙就好?！眴栜舨亮瞬令~角被悶出的汗，“等會熊掌開始做后，依照先前說的找兩個機(jī)靈的跑堂去主持喊價，我就不去了。”

    “瞧我這糊涂的！”阿明一拍腦門，“我還當(dāng)問小哥要去管喊價，我這就去通知他倆別偷懶了。”

    問荇把場子控得太好，他都忘了問荇不過是臨時上臺來救場的了。

    問荇這身行頭樸素，如果要去插手喊價的事，必須換上喜慶的衣服摘掉面具。

    可他為了不被柳家盯上，并不愿意揭面出風(fēng)頭，干脆打算不去湊叫價的熱鬧，只等主持完賽熊掌后就退下臺來。

    為了讓富商們愿意開高價，醇香樓早就挑了兩個面善的伙計打扮得利利落落，保證出價高的客人面上有光。

    許曲江安排戲班子把上臺獻(xiàn)藝挪到烹飪完熊掌后，剛招呼戲班子的人吃口熱飯，忙得腳不沾地也沒忘記來看眼問荇：“你待會就好好歇息會，今晚太辛苦了?！?/br>
    “我再去老祝那留意下，他賽熊掌應(yīng)該也燒得快好了?！眴栜舾杏X自己休息得差不多了，重新扣上面具。

    “這孩子……”許掌柜看著問荇的背影，瞧向身邊同共事多年的老伙計，“辦起事真挺不錯?！?/br>