孫盈盈把搟面杖遞給了白宜修，“行啊！”

    在搟第一個(gè)面餅的時(shí)候，白宜修的動(dòng)作有些生疏，但搟出來(lái)的面餅又圓又好。

    孫盈盈快速地把這些餡料包在面餅里面，然后放在桌上，然后用另一根長(zhǎng)一點(diǎn)搟面杖把包了餡的餅再次搟平了，又變成了一塊厚厚的餅。

    于師傅看到了之后點(diǎn)了點(diǎn)頭，“今天晚上既然你請(qǐng)大家吃餅，那我就不用做飯了！我來(lái)幫你剝餅，還是你來(lái)炕餅吧，畢竟火候不好控制，我可能做不好！”

    第2360章 忍不住

    孫盈盈點(diǎn)了點(diǎn)頭，“今天我邀請(qǐng)這里的老同志，還有這里所有的管理人員一起吃餅，晚飯的時(shí)候你只要煮點(diǎn)米湯，一大鍋，放幾把米就行，那樣的稀米湯，配上菜rou餅最好了！”

    于師傅也覺(jué)得很好，畢竟已經(jīng)吃rou餅了，配上稀米湯，有稀的，也有干的，這樣吃起來(lái)有滋有味，而且還能吃飽，吃好。

    于是白宜修搟面皮，于老師包餅，搟餅，讓孫盈盈感到吃驚的是這里居然有個(gè)平底鍋，直徑兩尺，正是孫盈盈需要的。

    孫盈盈驚喜，“天哪，這里還有這樣大的平底鍋，真是太好了?！?/br>
    于師傅訕訕笑了笑，“我平時(shí)只會(huì)做空心的發(fā)面餅子，而且有些硬，大家不太喜歡吃。這個(gè)平底鍋，也沒(méi)用幾次?！?/br>
    孫盈盈啞然失笑，“呵呵，那我以后有機(jī)會(huì)再教你做生煎，或者烙薄餅，都是簡(jiǎn)單的，一學(xué)就會(huì)。”

    于師傅求之不得，“好，那真是太好了！”

    孫盈盈在灶臺(tái)上換上了平底鍋，然后開(kāi)始燒火，玉米桿子最合適了。

    炕餅用小火最合適，等到平底鍋熱了之后，孫盈盈趕緊把七個(gè)直徑二十公分長(zhǎng)的圓餅放在鍋里。

    一次就能放七個(gè)，其中六個(gè)圍城一個(gè)圈，中間的空地方再放一個(gè)，蓋上鍋蓋。

    熱氣會(huì)在鍋里慢慢積蓄，把大rou餅烘熟。

    孫盈盈趁機(jī)在鍋底添了兩根玉米桿，稍微加大一點(diǎn)火。如此一來(lái)，可以加快大rou餅熟得速度，另外，還可以讓大rou餅更加松軟，外面更加香脆。

    一小會(huì)兒，孫盈盈打開(kāi)鍋蓋，用鍋鏟子把一面已經(jīng)硬化，變得黃黃的面餅翻過(guò)來(lái)，烘烤另一面。

    如此反復(fù)幾次，大rou餅的面香，rou香，從鍋里散發(fā)出來(lái)。

    于師傅咽咽口水，稱贊說(shuō)道：“哎呀，這味道可真好，外焦里嫩的，一定很好吃。只是外面那么脆，有的老先生的牙齒不好，咬不動(dòng)啊！”

    孫盈盈解釋，“剛出鍋的時(shí)候，說(shuō)有些脆，但放在框里一會(huì)兒，上氣了有會(huì)變軟了。”

    于師傅恍然大悟，這才連連點(diǎn)頭，“對(duì)，對(duì)，我怎么忘記？哎呀，我那邊還有一個(gè)泡沫箱子，用來(lái)裝饅頭的，可以保溫，等到吃飯的之后，也能熱乎乎的。”

    于師傅轉(zhuǎn)過(guò)去，把那兩個(gè)平時(shí)裝饅頭的泡沫箱子，拿了過(guò)來(lái)，孫盈盈把大rou餅放在里面。

    做了幾鍋之后，于師傅再也忍不住了，拿出一塊大rou餅，一分為三，“來(lái)來(lái)，咱們先嘗嘗，我實(shí)在受不了這香味了?！?/br>
    白宜修接過(guò)來(lái)三分之一，咬了一口，外脆里內(nèi)，面餅好吃，而且配上里面的餡料之后，味道更好了。

    吃了一口，就把餅放在邊上，并沒(méi)有停止干活，繼續(xù)搟面餅。

    孫盈盈和于師傅也是這樣的，因?yàn)槟敲炊囡?，可不是那么容易弄出?lái)的。現(xiàn)在還有一個(gè)多小時(shí)就吃晚飯了，可不能繼續(xù)耽擱時(shí)間了。

    于師傅一邊吃，一邊稱贊，“味道不錯(cuò)，牙口好的，吃剛出鍋的，味道特別好?！?/br>
    孫盈盈也點(diǎn)了點(diǎn)頭，“是的，我就喜歡吃脆的，特別香?！?/br>
    第2361章 好印象

    經(jīng)過(guò)不停忙碌，終于在一個(gè)半小時(shí)之后，做完了所有的大餅，三百多個(gè)大餅。平均不到三分鐘一鍋，也算是快速的。

    之所以這么快，是因?yàn)槔锩娴膔ou本身就是熟的，其他都是素菜，只要面餅成熟了，里面的餡料就能夠成熟了。

    另外，另一個(gè)大鍋里，里面也少了稀米湯。

    孫盈盈有些累，坐在小板凳上，“于師傅你每天都要做這么多的飯菜，一定很累吧。”

    于師傅點(diǎn)了點(diǎn)頭，“幸虧之前都是蒸饅頭，蒸窩窩頭，直接放在蒸屜上，一起就能蒸好了。要不然，像這樣烙餅，我一個(gè)人可干不了這么多。”

    的確如此，做廚子并不是那么容易的。

    王隊(duì)長(zhǎng)此時(shí)過(guò)來(lái)了，“呵呵，我已經(jīng)通知大家了，現(xiàn)在大家都過(guò)來(lái)了，可以在大食堂開(kāi)飯了嗎？”

    于師傅點(diǎn)了點(diǎn)頭，笑著說(shuō)：“可以！”

    于師傅把打飯的窗口打開(kāi)，“開(kāi)飯了吧，今天是孫同志利用大家給的面粉，自己出餡料，請(qǐng)農(nóng)場(chǎng)里所有人都吃一頓。”

    每個(gè)人兩個(gè)餅，年紀(jì)大一點(diǎn)的，就從早先做好的那一筐子里拿出來(lái)，軟一些的。年紀(jì)小點(diǎn)，就給剛做好沒(méi)多久的。

    當(dāng)然了于師傅說(shuō)明了，兩筐餅都是一樣的，只不過(guò)是一筐做的時(shí)間長(zhǎng)，一筐是剛剛做的，牙口不好，就吃軟一點(diǎn)的。

    眾人很滿意，沒(méi)想到孫盈盈等人想得如此周到。

    飯盒里，或者搪瓷缸里裝著稀米湯，上面放了兩個(gè)大rou餅。就算飯量大，也能吃飽了。

    白先生看到自己的飯盒上面的大rou餅，是那種剛剛做好的，外面脆脆的，咬了一口之后，更是驚喜。

    哎呦喂，來(lái)到這邊一年多，終于吃到可口的了。

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