“貴后伯，荷花晚上跟我一起吃了，你不用留她的飯?！?/br>
    “成。”李貴后道，這個女兒?現(xiàn)在是從早到晚賴在李小寒身邊的了，總覺著讓人家?guī)妥约吼B(yǎng)女兒?似的，有時間還是多過來幫忙吧。

    這一晚，平山村的話題是中?午那一頓番椒宴，還有晚上分?的那幾株番椒苗。

    有那沒去幫忙的人家便?后悔得什?么似的，可惜說不出?口，只能偽裝不太在意。

    而那些領(lǐng)了番椒苗回家的人都早早就小心的把苗移植到菜園子里?了。

    二柱家。

    “二柱，去把你爹叫出?來，吃晚飯了。就像住茅坑里?似的?！?/br>
    二柱應(yīng)聲而去，不一會兒?回來了，“爹說他現(xiàn)在好多了，他先去河里?洗個澡再回來。”

    “知道了，擺筷子吧。”

    過了一會，二柱爹果?然回來了。

    “爹，你不行啊，我吃小寒姐做的麻辣燙都沒有拉肚子，早知道，你就應(yīng)該讓我去吃，多浪費?！倍г拐f，他絕不會拉肚子的。

    “行了，你小子，要?不是你爹我，咱們家能拿到番椒苗。等再過兩個月，就讓你娘摘來做給你吃?！倍鶕]揮手，坐下來道。

    “我不會做啊。再說聽你說中?午吃得多好啊，咱家哪有這么多的材料?！倍镎f，頗有一些對自家男人山豬吃不了細糠的嫌棄。

    吃得這么好，居然回來拉了肚子。白白浪費了，連兒?子都不如。

    “沒事?，我吃著跟茱萸有點像，你按照茱萸的做法就行了?！倍?說道。

    “怎么的今日菜這么清淡，咱家沒有茱萸了嗎？放點茱萸才夠味?！?/br>
    “你拉肚子了。不得吃點清淡點。吃吧?！倍餂]好氣的說。

    人又菜癮還大。

    第74章

    七月八, 處暑。三暑之末，夏季快要到尾聲。

    “爹，都搬過來了嗎？”李小寒舉著稻草小笤帚, 一邊給家具掃灰塵, 一邊問道。

    “都搬過?來了?！崩钯t東把舉著的桌子放下來, 說道。

    在這個夏天了，李家完成了自己家二進后院的擴建, 就是在原來的基礎(chǔ)上再擴建了一進院子，從此一進前院就用來釀酒、賣酒、接待外客，二進后院就用來生活。

    二進的格局跟一進是一樣的，都是堂屋左右兩邊各兩間正屋，東西兩邊各兩個廂房，不過?因著這段時間賣酒的錢, 正房地板全涂了三合土, 全上了火炕火墻, 東西廂房也?有了廚房、柴房、澡房等, 基本?上，李家一家三口, 完全可以在二進院子里生活了。

    之所以這樣做, 是因為從五月初李家種的番椒結(jié)果收獲開始, 番椒酒的釀制, 就不再受原材料的限制, 產(chǎn)量開始大?增。

    原先一個月出一批番椒酒, 如?今一個月出兩批, 不然集中一批根本?忙不過?來。最開始的時候只有二十壇十斤裝加二十壇一斤裝的酒, 如?今一斤裝的全不用了，全部換成十斤裝的大?酒壇子。每一批一百壇, 一個月出兩百壇。

    預計著，青幫那邊還想再增加，因為他們已經(jīng)不滿足府城了，府城之外的幾個店鋪也?強烈要求鋪貨。

    當?然李小寒告訴他們，自己家人力有限，讓他們自己悠著點，攤子別鋪太?大?。

    李家空置的廂房要么裝滿了酒，要么裝滿了原材料，連正房都要被征用了。

    是的，番椒進入了高發(fā)結(jié)果期，每天大?量的番椒被采摘回來，散在簸箕上，架在一層一層的竹架子上，然后在陽光下被曬干，最后放入麻袋中，保存起來，一直使用到來年番椒收獲的時候。

    因此，前院已經(jīng)rou眼可見的不夠用了，而且，青幫一個月來兩次，平日里采番椒的人進進出出----那十畝地的番椒，光靠李家三口人是采摘不完的，李小寒和李賢東得泡酒，王氏的肚子已經(jīng)大?了，估摸著十月初能生，因此一天十文?錢，請了趙氏等三個嬸子，每天幫忙采摘番椒。

    這可是一個好活計，不用多費力氣，也?不用出家門，就在村里把?那番椒摘了。十文?錢一天哎，在家門口就輕輕松松把?這錢賺了，村里婦女們誰不羨慕這個活。唯一的缺點就是，摘番椒不能碰眼睛，不然辣得人受不了。

    前院里整日忙忙碌碌、人來人往的，李小寒住著便覺得有點鬧人了，她希望生活和工作可以分開來的，因此便說服了李賢東再擴建一進院子。

    這個也?很好理解，村里人家?guī)状?，屋子不夠住的時候，就都這樣擴建的，不過?一般是將?年輕后輩放二進院子住罷了，家主還是住一進。李賢東一家則準備等王氏生完之后，全部搬到后院里面去，前院全部用來釀酒和待客。

    這日，后院終于擴好，李賢東便把?一些粗重家具，包括廚房里自家煮飯的家伙都搬到后院去，因為李小寒說前院的廚房她接下來要用。李賢東和王氏無所謂，村里的習俗是孕婦住的屋子不能換，其?他的都可以。

    今日便是搬進來的日子，王氏在廚房忙活著，李小寒在廳堂打掃家具，李賢東搬東西，忽然聽道前院有人喊，“小寒，荷花，我們回來了。”

    憑借著平日良好的關(guān)系，以及知根知底的能干，趙氏和妯娌葉氏并兒?媳馬氏得到了采摘番椒的活計，如?今是趙氏她們采摘第一批番椒回來了。

    “哎，我在呢?！崩詈苫◤奈鬟叺谝婚g正屋走出來，如?今這間屋子騰出來準備存放番椒。

    不過?小半年的功夫，李荷花看著便穩(wěn)重了些許，整個人比以往安靜了許多，卻讓人更覺得信服了。

    一邊拿著一個本?子，一邊拿著稱臺，李荷花問道，“伯娘，娘，這是幾號田采的？”

    葉氏看著自己的女兒?，臉上含著笑，卻半點不敢含糊，說道，“這是一號田采摘的，這兩簍都是，第三簍是二號田采的?！?/br>
    “嗯，來稱重?！?/br>
    “嗯。第一個背簍十六斤四兩，第二個背簍十三斤二兩，第三個背簍十七斤整?！崩詈苫ㄒ贿厛髷?shù)，一邊在本?子上記錄數(shù)據(jù)。

    按畝數(shù)為單位，一號田到十號田排號，每一號田的移植日期、澆水時間、施肥時間，到后期開始結(jié)果，每次摘果的重量，番椒的品質(zhì)如?何，全都在小本?子上記錄得清楚明?白。

    待李荷花記完賬，趙氏三人熟練的從廂房里拿出幾個簸箕，把?背簍里的番椒倒出來，散開，然后一層一層放在竹架子上晾曬。

    李荷花此時會認真觀察這些番椒的情況，個株大?小，色澤如?何，辣度如?何，有沒有明?顯病蟲害。

    “第一次看種田這么講究的，這腦子靈種田都不一樣?！壁w氏看著李荷花邊看邊記錄，感嘆的說。

    “可不是?！比~氏感嘆的說，“我們家荷花說，這番椒畢竟是第一次種，現(xiàn)?在記錄下來，下次種遇到什么情況也?不會忘記，還可以查漏補缺。”

    “要我說，這番椒種得也?好。”趙氏說到。

    這十畝番椒田照顧得精心，如?今結(jié)果也?好，個個都有小拇指粗長、顏色鮮紅、看著就讓人喜歡。

    趙氏、葉氏等人一天兩畝地的采摘，5天一個輪換，剛剛好把?那些正熟透的番椒摘下來。

    李小寒偶爾帶著李荷花到地里看看，主要是觀察番椒的生長情況，至于采摘，那是半點不用李小寒cao心的。

    夏日太?陽毒，趙氏等人喜歡早早起床，先摘個一畝多，然后過?來李家院子這邊幫忙晾曬，晾曬完之后差不多中午了，回家干活煮中午飯，待到下午夕陽西斜，再去地里把?剩下那半畝多摘了，然后再來李家院子幫忙收拾番椒。

    就像現(xiàn)?在，趙氏葉氏三人把?番椒攤曬開，然后拿凳坐到屋檐下，倒出一袋已經(jīng)曬干的番椒，剪掉番椒柄，一邊干活一邊閑聊，“這玩意結(jié)果是真多啊。”

    “可不是，從5月份開始掛果子到現(xiàn)?在，那是不停的開花結(jié)果，摘了又生，摘了又生的?！?/br>
    “可惜就是不頂肚子，不能當?飯吃。”

    “何止不能當?糧食吃，這東西越吃還越能吃糧食?？醇依镫绲哪抢碧J菔干，家里幾個男人，中午干完活回來，配著稀粥，每人都得喝多幾碗。”

    李生義家那十幾棵番椒已經(jīng)開始掛果采摘了，按照李小寒教的，腌制了蘆菔干，在這個夏天里，不要太?受歡迎。配一碗稀粥，喝完出一身熱汗，爽快。

    “可不是，連瓜哥兒?豆哥兒?都這樣?！?/br>
    男人孩子吃多了，當?家主婦們既歡喜又憂心，家里的糧食一年到頭得計算著吃，不然青黃不接的時候得餓肚子。

    “不過?吃多了，這身體也?好了。瓜哥兒?豆哥兒?幾個，呼呼的長個子?！?/br>
    可不是，想想這幾年年景好，再說自己幾人也?能一天掙個三十文?，沒必要從嘴里省。

    “不過?，沒料到這番椒這么多，小寒可是種了十畝的?！壁w氏帶著點憂心，看向李家?guī)旆俊?/br>
    趙氏此話一出，葉氏和馬氏臉上笑容也?緩緩止住了，作為采摘和日常幫忙晾曬番椒的人，她們是最能體會到這番椒的產(chǎn)量有多大?的了。

    如?今，田地里的番椒還在繼續(xù)長，但是李家的正屋里，番椒已經(jīng)消耗不完了。

    “小寒會處理好的吧，畢竟青幫的人，一個月來兩回了，那運酒的騾車都裝滿了。”馬氏年輕，充滿希望的說道。

    這運的酒多了，青幫已經(jīng)不用馬車改用騾車了，除了速度慢一點，反而更加平穩(wěn)了。而且騾車易得，好馬難尋啊。

    “那倒是。”趙氏和葉氏又稍稍放下心來。

    趙氏幾人能放下心，李荷花卻不能。

    作為一路記錄數(shù)據(jù)的人，李荷花自然對這個番椒的產(chǎn)量和消耗量有所了解，前幾個月還好，釀酒早等著這番椒了，但是釀酒終究消耗不了多少番椒啊，如?今李家?guī)旆坷?，這曬干的番椒是越來越多了。

    更恐怖的是，好像這番椒還沒有進入完全的盛果期，移植最早那一批苗的一號田和二號田的番椒產(chǎn)量，明?顯比后面幾號田的番椒產(chǎn)量更加大?，可想而知未來三號田之后的番椒地，產(chǎn)量還可以繼續(xù)追趕。

    一號田二號田還沒有減產(chǎn)的跡象，據(jù)小寒姐說，這番椒能陸續(xù)掛果到十月。

    李荷花現(xiàn)?在的算數(shù)已經(jīng)很不錯了，她將?番椒的產(chǎn)量和釀酒的消耗量一比較，覺得這十畝的番椒肯定消耗不完。

    那怎么辦？堆著浪費？

    “沒關(guān)系的。我種這么多番椒，本?就不是全為了釀酒?！崩钚『犕昀詈苫ǖ膿模瑳]顯著著急，只問到，“你家那番椒吃得如?何？”

    “挺好吃的。按照小寒姐你教的，腌制辣蘆菔干，送稀粥，從我祖父到豆哥兒?他們，沒有不喜歡的。偶爾也?用來炒菜什么的，但是我伯娘不太?舍得的，說留著冬天吃最好了，熱騰騰的?，F(xiàn)?在我家已經(jīng)不咋吃茱萸了，總覺得番椒才?更夠味?！崩詈苫ń忉尩?。

    “那就是了?！崩钚『€是很看好這一片土地上的人對番椒的接受程度的，畢竟是一直有著吃茱萸的習慣，尤其?現(xiàn)?在這氣候濕熱的，吃一點番椒，按張大?夫的說法，那是驅(qū)寒祛濕，按李家男人的說法是，出一身熱汗，爽。

    “今日下午我們來剁辣椒，做辣椒面，明?天我們炒底料，等十號青幫過?來，我們借著這個東風，去做生意?！崩钚『?。

    “是，小寒姐?！崩詈苫牭嚼钚『薪鉀Q方法，終于放心了。

    當?日下午，李家除了王氏，幾人輪著來剁番椒，只把?雙眼辣的通紅。

    做實業(yè)的，真不容易啊。李小寒眨著泛紅的眼睛，淚汪汪的想，但是絕對不敢用雙手去擦的。

    次日一早，賣豬rou的大?漢，送來幾十斤的板油。這家人是他家的熟客了，經(jīng)常買rou，還想出了砍骨頭熬湯的辦法，豬rou大?漢現(xiàn)?在這骨頭也?極賺錢了，因此對尊貴的大?客戶，送貨上門是應(yīng)該的。

    把?豬板油切塊，炸出油，然后放姜蔥蒜炸香撈出，放辣椒面糊，放香料，放酒，放糖霜……

    “看清楚了沒？”李小寒問李荷花，剛剛她炒了一鍋，手已經(jīng)開始酸了。

    “看清楚了?！崩詈苫ù鸬溃涣侠钚『R上把?鍋鏟遞過?來，“行，下一鍋你來?！?/br>
    李家的鍋已經(jīng)是市面上最大?的鍋了，不過?還是小，為了安全計，怕油翻滾出來，也?不敢炒多。

    “啊……我，我來？”李荷花有點不敢確定，“小寒姐，我怕炒壞了?！?/br>
    “不用怕，多攪拌別粘鍋底就成，我在旁邊給你倒原材料，快?！崩钚『f道，迫不及待的想讓李荷花上手，這樣起碼也?有個可以輪換的人。

    “那我就上了?！崩詈苫ńo自己鼓鼓勁，這個時候可不能慫。

    “上吧。”

    廚房里炒著底料，廚房外趙氏三人在晾曬著番椒，不由?感嘆道，“可真香??！”

    “可不是?！壁w氏低頭說，“我剛剛看到了，是荷花在掌鍋鏟，小寒是真教啊。”

    “可不是，小寒對我們家夠好的了?！瘪R氏也?悄聲說，“隔壁小寒她祖母，可眼紅咱們家了?！?/br>
    “繼祖母，”葉氏糾正道，“誰不知道她們現(xiàn)?在打的什么主意。才?榮縣試沒過?，聽聞在朱秀才?處花費不小呢。”

    “要說，干嘛去朱秀才?處，族學里多好。信和六月份也?考上秀才?了，還是廩生呢，現(xiàn)?在都能去府城里青山書院讀書了，休沐日回來還回來族學教導他們?，F(xiàn)?在族學里平日有族叔和德有兩人教著，都是童生，多好，省錢又方便?！?/br>
    “心氣高唄。不想說她們，免的掃興?！壁w氏說。

    看見婆婆如?此淡定，馬氏便放心了，她真怕陳氏仗著輩分來搶這份工作，到時候這些人里面，她年紀最小輩分最低，可不就是她退出了。如?今婆婆她們這么說，料來她這份工不會有問題。