我在古代靠種植藥材發(fā)財(cái)致富 第95節(jié)
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“成,我跟趙娘子說一下。”中人又?去找趙娘子,這回?趙娘子沒什?么意見了,兩人一起走出來,趙娘子臉上終于有了點(diǎn)笑顏色。 又?約定了明日何時(shí)在經(jīng)界所門前見,中人叮囑雙方帶齊戶籍文?書等,兩人便告辭而去。 十六日一早,李小寒父女駕著牛車,跟著同福酒家的運(yùn)酒隊(duì)來到府城,再找到經(jīng)界所門前,中人已經(jīng)帶著趙老爺趙娘子在等候了。 只是,中人和趙老爺趙娘子想不到,李小寒李賢東這對(duì)土豪又?土鱉的父女,買房真的是用背簍裝著幾百兩的現(xiàn)?銀來的,三十多?斤啊。 這都怪李小寒,她怕亂世了銀票變廢紙,因此最開始跟青幫和同福酒家一直是現(xiàn)?銀結(jié)算,結(jié)著結(jié)著,這銀子便越存越多?。 等到要取銀子買房的時(shí)候,從地下挖銀子的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)?這個(gè)問題。 只是李小寒和李賢東能這么猛的用個(gè)破袋子裝著,墊點(diǎn)茅草偽裝,用背簍就把?銀子背過來了,趙老爺和趙娘子可不敢就這么收了。無奈何,一眾人只能先去一趟銀樓,把?銀子換成銀票。 不過,這一手不知道為什?么的震懾了中人和趙老爺趙娘子,反正交易過程極順利,趙老爺剛開始那?死人臉色也不擺了。加上中人是做熟了的,經(jīng)界所里的吏員打點(diǎn)得極好,因此很快就把?契書弄好了。 “咳,李姑娘,這是官府蓋過印章的紅契,是最最權(quán)威的官頒契紙,你收好了,以后這房子就是你的了?!?/br> 中人原以為李老爺父女買房一直由?李姑娘出面已經(jīng)夠驚奇了,后來發(fā)現(xiàn)?李老爺用背簍背著銀子過來了交易,他覺著不會(huì)有更出奇的了。最后,這契紙寫的是李姑娘的名字,他才知道,總有更讓他驚奇的。 他沒記錯(cuò)的話,李老爺李姑娘的戶籍地是在一個(gè)村里啊,莫非現(xiàn)?在村里姑娘已經(jīng)這么猛了嗎? 李小寒不管中人心中所想,看過沒有問題,眼看著經(jīng)界所蓋章的契紙,自然是沒有問題的,李小寒只是看多?一眼這古代的房產(chǎn)證,然后小心的把?契紙收起來。 她的番椒賣的銀子買的房子,自然寫她的名字。雖然種番椒的地是他爹的名字,但是她那?八十畝地的糧,入的可是全家的嘴。 定了契,跟中人約定等趙老爺一家明日搬走后,麻煩中人再找人把?房子打掃干凈,把?那?該修補(bǔ)的地方修補(bǔ)好,二十號(hào)李小寒再過來收房,并付最后一筆中人費(fèi),李小寒和李小寒帶著新?鮮熱辣的房契回?去了。 “爹,我沒錢了?!弊谂\嚿?,李小寒嘆口?氣?。 “沒錢了沒啥,我和你娘那?里還有點(diǎn),我們拿給你用?!崩钯t東樂呵呵的說。 他家姑娘可真厲害,這么快便在府城里買房了。至于不寫他的名字,他家里宅子寫的是他的名字咧。這錢是賣番椒賺的,寫他女兒的名字是應(yīng)該的。 “那?倒不用,只是我得好好想一想,再怎么賺錢?!崩钚『煺f道。 第81章 李小寒從家里挖出這么一大筆銀子去?買房, 王氏肯定?是知道的。 要不是王氏肚子大了,買房這么大的事情,王氏是一定?要去?看看的。雖然她沒有意見和建議, 但是在府城買房耶, 王氏從來都不敢想過自己家能在府城買房。如今, 這件事活生生的發(fā)生在她的面前,她也?想看看啊。 無奈現(xiàn)在肚子大了, 王氏也?不敢亂動(dòng),只能在家里著急的等著李賢東和李小寒回來。 待到?午時(shí),牛車碌碌的聲?音駛進(jìn)后院,王氏便知道李小寒父女二人回來了。果不其然,不一會(huì),后門打?開, 李小寒和李賢東依次走進(jìn)來。李小寒臉上一片輕快, 李賢東滿臉自豪。 “辦成?了嗎?給我看看?!蓖跏闲募钡恼f。 “待我先洗洗手?!蓖跏霞磳⑴R盆, 李小寒便更加注意了, 從外邊回來都盡量洗完手再跟王氏接觸,青幫和同福酒家的人?過來運(yùn)酒的時(shí)候, 也?不讓王氏去?前院了。 知道李小寒略有些講究, 并且要求其他人?也?講究的王氏只能耐下性子來等候。 等到?李小寒洗干凈手, 才從懷里掏出紅契來給王氏看。 王氏小心翼翼的展開, 生怕一不小心弄臟弄破了, 然后細(xì)細(xì)的看上面的描述。王氏識(shí)字不多, 契紙上房宅地址、交易原因和標(biāo)的價(jià)格大部分都不認(rèn)識(shí), 但是李小寒三個(gè)?字, 她還是認(rèn)識(shí)的。 細(xì)細(xì)撫摸著這一張房契,王氏臉上笑開了花。 真好啊, 她的女兒,也?是在府城有房的人?了。有房有地做嫁妝,以后哪個(gè)?婆家敢給她女兒氣受。不管嫁到?哪里去?,她女兒也?能在婆婆妯娌面前抬頭?挺胸了。 細(xì)看了半刻鐘之后,王氏才把契紙小心疊起來,認(rèn)真囑咐道,“可要認(rèn)真收好了,莫要損了壞了,放到?你?那樟木小箱子里,那里不長(zhǎng)蟲子?!?/br> 自己生的女兒自己知道,在王氏心里,李小寒有時(shí)候有點(diǎn)大大咧咧的,又?或者說,在其他的事情上cao心太多,在家里便有點(diǎn)過于放心了。 上次賣番椒酒的銀子就是,居然想隨隨便便放箱子里。這多不謹(jǐn)慎,萬一真有個(gè)?賊進(jìn)來,一拿便走了,要不是自己讓她爹進(jìn)去?挖洞埋地下,估計(jì)她還不會(huì)行動(dòng)呢。 房契雖然寫了名字,賊拿走也?沒有用,但是萬一損了丟了,補(bǔ)起來多麻煩。因此,王氏便不免叮囑兩句。 “知道了,娘?!崩钚『f道,見王氏不放心,端正了臉色,“我必定?小心再小心,放到?樟木箱子里?!?/br> “你?知道就好,這可是五百多兩銀子的房子呢?!蓖跏细?慨說道,“老李家從來都沒有這么貴的房子。” 鄉(xiāng)下房子,最多幾十兩,再大也?越不過一百兩去?。 想到?這里,王氏又?滿臉驕傲,她只生了一個(gè)?女兒又?怎么樣,這一個(gè)?女兒,已經(jīng)?比老李家那幾個(gè)?孫子合起來都出息了。 如果自己肚子里這一個(gè)?能有jiejie一半的聰明,王氏覺得自己真的是做夢(mèng)都要笑醒,得給婆婆和祖宗們上供豬頭?還神才行。 想到?肚子里的這個(gè)?,王氏又?有點(diǎn)憂心,穩(wěn)婆看過了,還有不到?一個(gè)?月便臨盆了,也?不知道是男是女。 按王氏自己心里想,那她自然是希望是個(gè)?男孩的,給娃她爹留個(gè)?根,給女兒生個(gè)?兄弟依靠,還有,當(dāng)娘的沒有生出男孩,女兒的名聲?也?會(huì)受連累。明年小寒就及笄了,王氏怕拖累自己的女兒的名聲?。 這越臨近生產(chǎn),便越容易想得多。 “娘,你?收拾收拾,我們?cè)龠^幾天,搬城里住去??!?/br> 王氏正走神著,忽地聽見李小寒脆生生的說話,這一下子,又?被驚回過神來,“怎么要搬城里住去?了,在家里住得好好的呀。而且搬城里去?了,家里的牛呀羊呀雞呀怎么辦?不成?。那城里宅子放那里好好保存著,你?和你?爹時(shí)不時(shí)的看一下,住兩晚就成?,平日還是得住家里?!?/br> “娘,你?快生了。你?這把年紀(jì)了,以前生我的時(shí)候還傷了身子,后來沒調(diào)養(yǎng)多久又?懷上了,為了保險(xiǎn),還是去?城里生吧?!崩钚『O率稚系膭?dòng)作,語重心長(zhǎng)勸說道。 雖然她娘才三十出頭?,在現(xiàn)代觀念里,還沒有到?高齡產(chǎn)婦的年紀(jì)呢。但現(xiàn)代產(chǎn)婦都是一路產(chǎn)檢啊,真有什么危險(xiǎn),早前期治療了,哪像她娘,只是中途找張大夫摸了幾次脈。 而且她娘生她可是有前科的,萬一真發(fā)生了什么事,村里的穩(wěn)婆估計(jì)只能聽天由命,去?府城還能去?找大夫。雖然張大夫等人?在婦產(chǎn)科不一定?精深,但是好歹也?是個(gè)?大夫,一理通百理通,肯定?比普通人?懂得多。 “不至于吧。村里多少人?都在村里找穩(wěn)婆生的,特特去?城里生個(gè)?娃,那多不好意思?!蓖跏下詭Иq豫的說。 “你?管其他人?做啥,村里人?有房子在城里生嗎?!”李小寒更加嚴(yán)肅了,“娘你?別這樣,你?想想萬一真出了點(diǎn)什么事,在村里你?能放心。” “聽小寒的,過幾天等城里屋子裝好了,咱們就搬到?城里去?,等你?生完孩子再回來。”李賢東插話說道,如今他也?明白,為啥李小寒這房子買得急了。的確是小寒說得對(duì),萬一真出了什么事,還是得城里大夫靠譜。 丈夫女兒這么說,王氏便不再堅(jiān)持,轉(zhuǎn)而心里想著,去?城里要帶什么,被褥衣服肯定?得帶的,尤其小孩子的東西,要帶全了。還有??梢在s城里去?,雞呀羊呀怎么辦,免不了得托付趙氏幫忙照顧一段時(shí)間了。 不過這些事情,接下來慢慢安排就行了,目前還是先吃午飯。 等到?吃完午飯,李小寒找到?李賢東,“爹,你?能幫我做一個(gè)?沒有底的木桶不?要像水桶那么高,像蒸籠那么大,可以架到?鐵鍋上,然后邊邊還有一個(gè)?口,可以斜插入竹板,竹板一頭?粗一頭?尖,粗的那頭?橫進(jìn)桶里,尖的那頭?插出來?!?/br> 李賢東想了一想,隨手拿起旁邊水桶,比劃起來,“是像這樣不,這里開一個(gè)?口子,然后把半截竹板插進(jìn)去?。” “對(duì),竹板插進(jìn)去?的位置要更高一點(diǎn),竹板透出來的孔,兩個(gè)?指節(jié)大小就差不多了?!崩钚『f道。 托青幫帶的蒸花露器具已經(jīng)?到?了,李小寒先前試過了,這東西原理是一樣的,都是將液體加熱至沸騰然后蒸汽冷凝成?液體,最后存儲(chǔ)起來。李小寒試著將酒水倒進(jìn)去?,小火加熱沸騰,的確也?是有水滴樣的酒精從管道里流出來。 但是,這玩意它小巧玲瓏啊,這是給貴女們蒸花露消磨時(shí)間的,可能一天能蒸出小半香水瓶的花露,貴女們便歡天喜地。而且貴女們估計(jì)也?只是玩玩,真正一整天在干活的,還是侍女。 但是,李小寒就悲催了,這時(shí)代的酒本來度數(shù)就低,蒸半天,把那一小壺酒蒸干了,最后得出那半茶杯蓋的酒精,還一邊蒸一邊揮發(fā)了。 不行,不實(shí)用。 李小寒苦思冥想,終于想出一個(gè)?辦法。既然度數(shù)低,那干脆便把酒倒在干凈的大鍋中,中間架木桶,頂上架上一個(gè)?干凈的鍋底,加熱沸騰之后,水和酒的蒸汽升騰,遇到?上面鍋底,然后又?匯聚起來,滴落到?竹板中,最后收集起來。這收集過的酒水混合體,不管是純度還是酒精含量都高了不少。 第一次蒸發(fā)提純之后,再利用酒精沸點(diǎn)七十八度,水的沸點(diǎn)一百度的沸點(diǎn)差,將一次提純之后的酒水放入蒸花露器具中,再次水浴加熱。水浴加熱可以使得蒸花露器中酒水達(dá)到?酒精的沸點(diǎn),卻沒有達(dá)到?水的沸點(diǎn),酒精就大量蒸發(fā)出來,通過上面的冷凝管重新變成?液態(tài)被收集起來。 這是李小寒拼命回憶初高中做過的實(shí)驗(yàn),搜集腦海中所有殘存的現(xiàn)代知識(shí),結(jié)合現(xiàn)在有的條件得出來的方?法,理論上應(yīng)該可能,但是實(shí)際cao作起來,肯定?會(huì)有非常大的損耗。不過不管損耗多大,如果能成?功,那就是值得的。 李小寒細(xì)細(xì)給李賢東描述了自己的要求,需要木桶兩端盡量與家中的新鍋密切貼合,不要露出太多縫隙。 待到?三天之后,李賢東終于把這個(gè)?蒸桶,按照李小寒的要求做出來了。哦,蒸桶,就是李小寒給這個(gè)?特制的木桶起的名字。 因著要實(shí)驗(yàn)制酒,涉及到?保密,便選了二?進(jìn)后院的廚房進(jìn)行。 李荷花早已經(jīng)?避讓出一進(jìn)廚房去?炒底料了。之前說過,泡酒的秘方?不能教,李荷花自己不用提醒,不管是泡酒還是備料,聽到?看到?任何相關(guān)都馬上避開。往往李小寒還沒反應(yīng)過來,李荷花已經(jīng)?跑了。 不過這也?好,畢竟泡酒的方?子,李小寒還是留著有用。 既然目的是要提純出酒精,那自然是用好酒比較方?便,李小寒用的是同福酒家十斤裝的醇酒。所以說,她的錢花得快也?是有原因的。 將醇酒倒入鍋中,然后蒸桶架在上面,再將一口刷干凈的新鍋架在蒸桶上,鍋底朝里,蒸桶與鍋邊緣的間隙,都用干凈的新棉布緊緊圍住。 小火慢燒,感?覺鍋里的水慢慢沸騰,一陣一陣的蒸汽從木桶的縫隙慢慢的冒出來,這個(gè)?封閉性肯定?是沒有辦法做到?完全封閉的了,只不過希望冒出來的更少一點(diǎn)罷了,畢竟這冒出來的,很多都是酒啊。 又?過來一會(huì),約莫一刻鐘吧,一道清澈的比筷子更細(xì)的水流,慢慢的從傾斜的竹板流出來,滴落在最下方?的酒壇子里。 李小寒用勺子接過些許,輕輕放到?鼻子下聞一聞。 李賢東只看到?自己女兒眼神一亮,然后綻開了極燦爛的笑容。 “成?了?” “第一道工序,成?了。” 李小寒含笑答道,這濃郁的酒香喲,錯(cuò)不了。 第82章 李小寒接過酒頭?, 聞過酒香,卻不曾喝。酒頭出來的都是沸點(diǎn)低的雜質(zhì),多?為酒精和?甲醇, 濃度可以高達(dá)七十度, 并不適合飲用?, 真正蒸餾酒的精華,在酒中段。 等過了一會(huì), 李小寒才用小碗接過中段酒,先?觀其色,色澤微黃透明,再聞其香,沒?有酒頭?香氣濃烈,但是更加純正純凈, 最后輕抿一口, 酒味順滑醇厚、后味悠長(zhǎng)。 李小寒甚至回味了一下, 這酒有了一點(diǎn)后世白酒的感覺了。品味過后, 方將酒遞給李賢東。 李賢東接過李小寒遞過來的酒,先?說一句, “這酒, 好香啊。” “嗯, 釀酒發(fā)酵出來的許多?芳香酊, 成分濃度隨著酒精的濃度而?提升, 因?此蒸餾過后, 酒精濃度越濃, 芳香酊越濃, 酒便越香?!崩钚『忉屨f道。 而?且李小寒懷疑,同福酒家這酒, 應(yīng)該加了高粱釀制,是雜糧酒,后世總結(jié)的糧食釀酒特點(diǎn),‘高粱香、玉米甜、大米凈、大麥沖’,這個(gè)酒極香,高粱含量應(yīng)該不會(huì)少?。 見李賢東不明為什么酒煮過會(huì)香,李小寒想了想,說道:“爹,你可以理解為,酒是糧食釀造的,糧食煮熟之后是不是香好多?,這酒便也這樣?!?/br> 雖然解釋的有點(diǎn)歪,但是道理是相同的,又?通俗易懂,李賢東想明白了,一仰頭?,將這點(diǎn)酒送入口中。 “喝完有點(diǎn)熱,有點(diǎn)辣,但是,你沒?有加番椒啊?!崩钯t東疑惑的說。 “嗯,我沒?有加番椒,這是酒本身?的濃度上?來之后,帶來的灼燒感。”李小寒說道。 可惜無法準(zhǔn)確判斷這酒的濃度有多?少?,聽聞技藝高超的釀酒師傅們,可以通過酒花來判斷濃度,比如茅臺(tái)酒花分為‘魚眼花、堆花、滿花、碎米花和?圈花’,不同的酒花代表不同的度數(shù)。 前世李小寒的老板作為一名土豪并古典文化愛好者,不僅收集明式家具,還是資深的白酒收藏家,常常跟下屬聊白酒文化,并且痛心疾首表示現(xiàn)代酒桌文化,已經(jīng)喪失了品酒的含義,全都喝到大醉,通通都是牛嚼牡丹。真正的品酒,是品酒的香與醇,品其中的工藝之深,變化之妙。 當(dāng)然,老板一般會(huì)拿出一瓶珍藏出來,向下屬們科普一大段之后,根據(jù)心腹程度,如果是真正心腹,老板可能?會(huì)心痛的分你一小杯,最多?一口的量,表現(xiàn)對(duì)你的看重之后,自?己再把酒好好收藏起來。 其余一般心腹,老板一般是炫耀過后,然后鼓勵(lì)你好好努力,等某一日?達(dá)到老板的標(biāo)準(zhǔn)之后,才能?有幸分享到老板的美酒。 為了跟老板能?有共同話題,李小寒那個(gè)種植基地的中高層們,全都練就了一身?紙上?談兵的白酒功夫,真正理論家,至于到底誰喝過老板的酒,反正大家都說自?己喝過。 但是李小寒自?己親身?經(jīng)歷,只在藥林大收獲并且老板賣出好價(jià)格的時(shí)候,才勉強(qiáng)喝上?兩次。就這兩次,老板面上?那心痛的神色,深深的印在李小寒心里,并且以后老板跟李小寒談話,開口便是,“小李啊,你知道的,你是自?己人了,咱們那些虛禮便不說了?!狈凑?,那酒后來便沒?再喝過。 現(xiàn)在想想,那時(shí)候也挺愉快的,這樣一個(gè)土豪老板,錢給得爽快,人也不難相處,不過都是上?輩子的事情了。 回到現(xiàn)在,根據(jù)李小寒自?己琢磨,這蒸餾過的醇酒,酒精濃度估摸著可能?達(dá)到四十度左右。