古代食肆經營日常 第68節(jié)
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曹管事道:“一則是姜記食肆在縣內有一定的名聲,衙門不少郎君都曾在你家買過點心或是用過飯食;二則是幾位年輕的郎君暗中走訪了?幾家名氣較大的食肆酒樓,所有點心都一一品嘗過,最終是你的點心最受歡迎,因此多番權衡后選擇了?你?!?/br> 姜菀點點頭,又道:“林知?縣與孟主簿不在衙門,也?不知?他?們是否滿意今日的點心,我有些擔心自己的手藝不合他?們的胃口。” 曹管事笑道:“兩位素來不重口腹之欲,此前也?不曾聽過你的名字,但昨日都對你的點心很是滿意?!?/br> 姜菀心頭一松,笑道:“如此一來我便放心了?。多謝曹管事?!?/br> 待曹管事離開,她重新?折返回去,向?李翟道:“如此你總該相信了?吧?” 李翟面上依然帶著狐疑:“誰知?曹管事說的是不是真話?” 姜菀反問道:“那么你又是從何處得知?縣學教諭參與了?此事呢?” 李翟張了?張口:“我自然是......親耳聽到的?!?/br> “從哪里聽的?”姜菀靠近他?,“若真如你所說,這也?該是樁隱秘之事,又怎會輕易被你聽了?去?” 李翟被問得張口結舌答不出來,不由?得惱羞成?怒:“你——” 姜菀點到即止,淡淡道:“李師傅,來日方長,你且看?著吧?!彼f完,便轉身離開了?公廚。 李翟盯著她的背影,狠狠攥了?攥拳頭。 * 姜菀回到食肆時,比平日略晚了?一些。她匆匆凈了?手,便扎進廚房開始準備飯菜。 沈澹來時,姜菀恰好端著托盤自廚房出來,給另一位客人上菜。他?便在一旁的桌案旁坐下,目光靜靜追隨著姜菀。 不知?看?了?多久,姜菀才終于騰出空閑,來到他?面前問道:“將軍今日想吃些什?么?” 沈澹略一思忖,說道:“今日不太餓,只要一碗湯和一小份松仁香菇并一碗米飯便可?!?/br> 他?要的菜與湯正好也?剛剛出鍋,很快便端了?上來。 等?到沈澹慢條斯理吃完,店里也?沒什?么人了?。姜菀從廚房走出來,抬手揉了?揉眉心。 她見沈澹有些發(fā)怔,只道他?在想事情?,便沒有出聲打擾,只沉默著收拾了?一旁的碗筷。 然而片刻后,姜菀見沈澹放下筷子,神色有些黯淡,便走了?過去問道:“將軍,怎么了??” 沈澹輕嘆一聲,問道:“姜娘子,這些日子師父還來過食肆嗎?” 姜菀搖了?搖頭:“這幾日不曾見到顧老夫子來?!?/br> 沈澹眉間猶如籠上薄霧,他?嘆息道:“那日后,我正式去拜見了?師父?!?/br> 姜菀一怔,轉而道:“多年未見,顧老夫子......說什?么了?嗎?” 沈澹低眸,道:“師父不曾多說什?么,只是問起了?幾句我這些年的經歷和往后的打算,亦關心了?我的身體?!?/br> “多年的師徒情?分無法抹殺,顧老夫子心中還是掛念著將軍的,”姜菀寬慰道,“將軍不必著急,即便真的有什?么心結,總會解開的?!?/br> 沈澹輕嘆一聲:“可我總覺得,與師父之間再回不到當年了?。我總是不知?該如何對他?解釋那些......過往,也?不知?他?是否已?經對我失望了?。” “怎會?”姜菀說道。 她柔聲道:“那日我去聽顧老夫子的講學,期間他?曾說,昔日有一得意弟子極富才思,見解獨到,常能作一些精妙文章?!?/br> 沈澹一怔。 “顧老夫子說此話時的神情?,與那日見到將軍時一模一樣,于是我便斗膽猜測,他?話中所提到的得意弟子正是將軍?!苯铱?著他?。 他?似乎陷入了?某種久遠的回憶,喃喃道:“我年少時,確實曾跟著師父學習過許多作文之道與文章的架構技巧。” “師父在學堂說起此事時,末尾是不是有‘可惜’二字?”沈澹忽然看?向?姜菀,問道。 姜菀沒料到他?猜得這樣準,一時間來不及遮掩,只好木然點了?點頭。 沈澹聞言苦笑:“果然如此?!?/br> “將軍,當年究竟是什?么樣的誤會?”姜菀輕聲問道,“不知?將軍可愿告知?,就當是宣泄一番情?緒,總好過悶在心底。” 食肆其他?人早已?知?趣地躲開了?,將偌大的空間留給兩個正低語的人。沈澹雙手捧住尚有些溫熱的茶盞,微一沉吟,說道:“此中緣故,我原本從不向?旁人解釋。” 姜菀微覺尷尬,正想說是自己冒犯了?時,卻見他?的目光徑直落了?過來,眼底漾著guntang的情?緒—— “但若是小娘子愿意一聽,那我自然會一一道來?!?/br> “畢竟......你并非外人?!?/br> 他?語氣低沉,聲線溫柔。 第71章 珍珠丸子和香芋雞翅 不知為何, 姜菀被那句話惹得面上一熱,心中泛起莫名的波瀾。她努力穩(wěn)定心神,讓自己的注意力集中到沈澹接下來要?說的正題上去。 沈澹的目光落在前方,仿佛透過那虛空回溯著自己年少的時光。他微一凝神, 緩緩開口道?:“我自打開蒙便拜在了師父門下, 跟著?他學?經史典籍, 詩詞文賦。那時的我對這一切都很癡迷, 自然,師父對我也?寄予厚望。他說, 我是他諸位弟子中最有悟性的一個,將來定然能夠金榜題名, 春風得意馬蹄疾。” “師父最是醉心文章與學問,他多年來一直潛心研學?,編纂了不少書籍。自然, 他也?提出了不少事關朝堂與國事的主張。彼時,他最希望的便是我能夠繼承他的衣缽?!?/br> 姜菀問道:“不知顧老夫子有何種見解?” 沈澹道?:“師父常懷仁愛之心, 最痛恨戰(zhàn)爭與殺戮。他年少時,恰遇到大景與另一國劍拔弩張,深陷困境, 眼看著?便要?掀起戰(zhàn)爭。師父祖上便曾經歷過戰(zhàn)爭的顛沛流離之苦, 他推己及人?, 不忍看百姓受苦, 生靈涂炭,便毅然出使,憑借著?三?寸不爛之舌成功化解那時迫在眉睫的困境。” 原來顧元直還有這樣?一段過去。姜菀露出感慨的神色:“在那樣?的情形下, 顧老夫子卻能臨危不懼,舍己為國, 實在是令人?敬佩?!?/br> 沈澹點頭:“因此師父堅信,戰(zhàn)爭并不是唯一的解決途徑,而是最不值得推崇的粗野法子?!?/br> 說到此處,他面上漫上一點細微的悵惘:“我曾經也?將師父的過去與主張奉為圭臬。年少氣盛時,我的心愿便是有朝一日?能夠成為像師父一樣?的謀士,能夠用自己的權謀智慧與口舌在朝堂之上做出一番事業(yè)?!?/br> “可惜,最終我卻與師父的主張背道?而馳、他平生最厭惡戰(zhàn)爭,我卻一而再再而三?地投身其中;他最恨屠戮生民,我的刀劍卻沾染了無數人?的鮮血?!鄙蝈:涎?,眉間壓出一道?深深的褶皺,唇角緊抿。 姜菀沉默片刻,低聲道?:“我想,將軍之所以走上這樣?的路,一定是事出有因吧?若非......重大的緣故,又怎會輕易舍棄過去呢?” 他頓了頓,說道?:“姜娘子為何如此肯定?” “因為我觀將軍斷非心志不堅定、意念易動搖之人??!苯业?。 沈澹低頭,目光順勢下落,停留在兩人?相互觸碰著?的衣角上。昏黃的燈火被窗縫中透進來的微風吹得搖曳晃動,店內靜悄悄的,只有他與她交疊的呼吸聲。 他輕輕笑了笑:“小娘子如此贊譽,我愧不敢當。” “一切皆因我家?中變故,我才會改變了志向,”沈澹伸手?覆上已經變得冰涼的茶杯外壁,手?指緩緩收攏,“其實我知道?,師父并不是心胸狹窄、固執(zhí)己見的人?。即便他曾經對我感到遺憾與失望,多年過去,他一定能理?解我當年的苦衷?!?/br> “那么將軍最顧慮的是什?么?”姜菀想著?顧元直那慈祥的模樣?,也?覺得他不該是個執(zhí)拗不通情理?之人?。 他的手?指用了點力道?:“我一看見師父蒼老的面容與滿是皺紋的手?,便想起他曾不辭辛勞陪我挑燈夜讀,為我一一講解書中難題與疑問,教我苦讀苦練,為我描摹著?日?后的一幕幕??晌覅s終究是辜負了他的期望,令他的心血付諸東流。” “我曾經為自己構想的人?生是在朝堂之上為君主籌謀,并不是染一身血跡,斬殺無數人?頭?!?/br> “可將軍,并非只有那一條路才算是實現了你的人?生夙愿,”姜菀明白了沈澹的心結所在,“即使你沒有按照顧老夫子的心愿和自己最初的志向去做,但今日?的你,也?絕不是一無所有、一事無成?!?/br> “朝堂之上,是文臣們籌謀規(guī)劃的地方,他們自有他們的智慧與風骨,這是武人?所不能及的地方;但廣闊疆域上,一旦外敵來犯,威脅到王朝安危,便是武人?縱橫馳騁的時候。文武猶如鳥之雙翼,缺一不可,也?不分?孰輕孰重。” “所以將軍,你實在不必耿耿于懷?!?/br> 沈澹看著?她認真的神情,心中微微一動。原本?沾染了茶盞涼意的指尖似乎泛起一陣酥麻,有淡淡的熱意一點點蔓延,一直延伸到了心口。 他唇角輕輕牽動,默然良久才道?:“小娘子的話我明白。” 只是徹底釋懷并非一朝一夕能做到的。姜菀顯然也?明白這一點,便道?:“將軍不必自苦。若是心中難以釋懷,不如聽一聽顧老夫子的話?他身為你的恩師,定然更明白該如何開解你?!?/br> “去見師父?”沈澹望向她。 姜菀用力點頭:“這么多年,顧老夫子一定也?時時刻刻念著?你。將軍,放下過去的執(zhí)念,平心靜氣地去拜見他吧?!?/br> “......容我想一想?!鄙蝈5吐暤?。 兩人?靜了片刻,店外傳來坊門即將關閉的鼓聲。沈澹從沉思中醒神,起身道?:“時候不早了,不打擾小娘子歇息。” 他微一躊躇,又補充了一句:“......今晚,多謝小娘子愿意聽我這番話?!?/br> “將軍客氣了?!苯倚α诵?,親自送他出了門。 她看著?沈澹走遠,那高大的背影在瑟瑟晚風中莫名顯得有些落寞。原來看似無堅不摧的大將軍卻也?有這樣?百轉千回的心結,姜菀覺得,沈澹再不似初見那樣?冰冷而有距離感了。 他也?是鮮活的,真實的。 她兀自笑了笑,闔上了店門。 * 午后,陽光落進食肆大堂,讓原本?清冷的空氣染上了暖意。姜菀將大門敞開,讓明亮的光線更好地照進來。 今日?恰逢縣衙休假,姜菀不必前去點卯,便與余下幾人?留在店里為晚食做準備。 經過了最初幾日?的考驗,她昨日?便接到了曹管事的正式通知,告訴她日?后能夠名正言順擔任縣衙公廚點心處的主廚了。 宣布此事時,姜菀瞥見李翟依舊是那副不服氣的模樣?,只是他面對姜菀的目光時少了些底氣。 這幾日?的點心他亦親口品嘗了,自然也?嘗出了姜菀的手?藝,加之又有衙門眾官吏的認可,他即便心底再憤憤不平,也?不得不偃旗息鼓。 “小娘子,這是今晚的食單,你看一下還有沒有需要?添加的菜品了?”宋鳶遞過來一張紙。 姜菀回神,很快掃視了一遍,搖頭道?:“沒有了。” 她說話間,手?上動作不停,將拌了雞蛋、蓮藕、醬油和鹽的rou餡攪拌均勻,再搓成圓圓的rou丸子,裹上一層浸泡了足夠時間的糯米,再擺上蒸籠蒸半個時辰左右,出鍋前撒上一層蔥花點綴。 蒸出來的丸子呈現出圓潤的外形,糯米粒粒分?明,緊緊覆蓋在丸子表面,色澤猶如珍珠,因此姜菀叫它“珍珠丸子”。 另一邊,宋宣則在清洗香芋,做香芋雞翅。這是一道?很簡單也?很下飯的家?常菜,香芋也?可以換成尋常的芋頭,做出來的味道?一樣?可口。 雞翅需要?用姜片在爐灶上焯水,撇去浮末,再小火煎到表面泛黃,用姜絲和黃酒去腥,再加香芋塊翻炒,依次加入調料即可。若是在燜燒過程中多加一些水,便能夠做出香濃多汁的雞翅,更加入味。 忙碌間隙,姜菀從廚房出來,倒了盞茶潤潤嗓子。 她正巧站在柜臺后,一抬眼便看見一行人?正從食肆門口經過。那些仆從打扮的人?簇擁著?一個身形高挑的女子,不疾不徐邁步走著?。 路過姜記食肆門口時,那女子轉頭淡淡看了過來,正對上姜菀的目光。她那雙丹鳳眼美麗而又透著?不怒自威的氣勢,眼尾上挑,目光若有所思。 女子唇角緊抿,不過片刻便轉過了頭。 姜菀放下茶盞,卻聽身邊的宋鳶驚訝出聲:“咦,這不是——” 隨著?她的話,那女子的身影也?徹底消失在視線中。姜菀收回目光,問道?:“你識得她?” 宋鳶道?:“那位便是掌管俞家?酒肆生意的俞娘子?!?/br> 原來是那位極具商業(yè)頭腦的奇女子。姜菀想著?方才目睹的那容顏,心中暗暗稱奇。 “她為何會來這里?”思菱聽見宋鳶的話,開口問道?。