看到這只雞的第一眼，簡嘉再一次想到了昨晚那只外焦內(nèi)生的雞，耳邊回想起秦易那波瀾不驚的語調(diào)：“你放心，今天中午不做烤雞。”

    不，她不放心！她只覺得驚嚇滿滿，今天就算死，她也得掌握廚房主動權(quán)！

    這是一只母雞，從雞嘴和雞腳的尖銳程度判斷，這只雞算得上老母雞了。

    在她之前的世界，這只雞又名為“牢底坐穿雞”，想要吃它就得做好牢底坐穿的準備。幸好大景沒有野生動物保護法，大家還保留著樸素的“靠山吃山，靠水吃水”的觀念。

    簡嘉提著山雞掂了掂，山中野物自然比不過家養(yǎng)的肥美，不過它還是有些分量的。母雞rou質(zhì)干柴，紅燒或者烤制味道一般，但是用來燉湯卻是一絕！

    正好她從原主家順了一個土陶罐，之前她只在別的美食博主的視頻中見過土陶罐的用法。聽說用陶罐在灶膛中用土辦法燉出來的湯比砂鍋燉出來的還美味……

    簡嘉蹲在山雞旁露出了躍躍欲試的表情，天時地利人和，今天要是不做個土罐雞湯，都對不起這只雞的犧牲。

    *

    棗紅馬在山道上飛馳，斑駁的光影從秦易冷俊的面容上快速閃過。這條通向雞鳴鎮(zhèn)的山道他走了無數(shù)次，哪怕閉著眼能找準方向。幼時的他跟著父親走這條路時，要耗費一個時辰；少年時跳脫的他用大半個時辰就能背著獵物到鎮(zhèn)上屠夫的店里；如今有了棗紅馬俊俊，只要不到一炷香的時間就能到達目的地，一個時辰，能讓他跑一個來回。

    秦易緊握著韁繩，感受著俊俊的呼吸和步伐，這也許是最后一次和俊俊奔走在這條山道上了，每一刻他都無比珍惜。可就算他不斷放慢腳步，雞鳴鎮(zhèn)還是出現(xiàn)在了道路盡頭。

    俊俊停下腳步，打了個響鼻，側(cè)過身仰起頭蹭著秦易的手背。它在用這種方式告訴秦易：他們已經(jīng)到目的地了。

    今天獵到的山雞很好，屠夫給出了每只□□個銅板的高價。秦易擦了擦沾著豬油的銅板，將它們一個個地放進了灰撲撲的錢袋子中。

    從屠夫的店鋪出來之后，秦易并沒有像往常那樣跨上馬直接回家，他牽著韁繩來到了鎮(zhèn)上最大的東來雜貨鋪里，面對熱情迎上來的店小二，他神色淡淡道：“買一些調(diào)味料，糖油山椒之類的都來些?！?/br>
    店小二眉開眼笑地拖長聲音：“好嘞~客官稍等~”

    秦易并未進店鋪，他側(cè)著身斜靠在雜貨鋪外的柱子上。明亮的光線刺得雙目有些不適，他閉上眼，右手在俊俊的鬃毛上輕輕撫摸著。

    “哎？老張你看，那邊的是不是秦獵戶？好幾日沒見他了，走走，過去打個招呼?！鼻匾锥厒鱽砹艘坏来旨c的聲音，不用睜眼，他就知道這人是隔壁鎮(zhèn)的獵戶老楊。

    老楊是個熱心腸的，見誰都能寒暄幾句，秦易同他打過幾次照面，對他的印象并不差。只是老楊身側(cè)的張獵戶是個心胸狹隘的，嫉妒自己打到的獵物多，搶了他的生意，每次見面他都會眼神不善地掃著自己。

    “你不知道吧？秦獵戶前兩天忙著娶親呢。那陣仗你是沒見著，嚯~”張獵戶陰陽怪氣的聲音響起。

    老楊驚奇不已：“這還真不知道，秦獵戶娶親啦？這是好事??！他也老大不小的了，是要找個女人過日子了。是哪家姑娘??？”

    張獵戶壓低聲音嘰嘰咕咕道：“你還不知道吧？簡家村知道嗎？簡家村簡至善家的閨女?！?/br>
    “嘶……那個女的啊？她不是心悅那個俊書生嗎？叫什么來著？許什么來著？”

    “誰知道呢，要我說，那種女人我是不敢要。就一張臉能看，完全不是過日子的人，秦獵戶終究是年紀小哇……”

    “噫，嘖嘖嘖……”

    兩人遠遠站在拐角出，對著秦易的方向又是指點又是嘆氣，他們沉浸在八卦中，絲毫沒有注意到秦易已經(jīng)睜開了雙眼，鷹隼一樣的目光正從二人臉上掃過。

    “客官，您要的東西準備好了。”店小二提著數(shù)十個油紙包走了出來。秦易接過東西，“嗯”了一聲，從二人的身上收回了視線。

    作者有話說：

    阿聾用存稿箱發(fā)文，不知道為什么，用存稿箱時一鍵感謝功能就無法使用。感謝小可愛們給阿聾投的營養(yǎng)液和地雷，雖然阿聾沒辦法在作話一一感謝，但是我已經(jīng)在心里感謝大家千萬遍了！

    請接收我愛的親親~蹭蹭~埋胸胸~

    第12章 第十二章

    ◎土雞湯和手搟面（上）◎

    人都是八卦的生物，楊獵戶和張獵戶遠遠地站在雜貨鋪外，一個說一個聽無比投入。張獵戶唾沫橫飛滿臉地幸災樂禍。兩人身后站著兩頭驢，這是兩位獵戶的座駕。驢身兩側(cè)掛著竹制或者鐵制的簍子，簍子中裝著沒賣完的獵物。

    就在二人交頭接耳之際，張獵戶的驢子跺跺腳，籠子上的插銷落到了地上?；\中的老山羊?qū)さ搅藱C會，猛地一躥就躥出籠子，沿著長街瘋狂地跑開。

    來往的路人驚呼不已：“羊跑了！羊跑了！”

    初時那張獵戶還不知跑掉的是自己的羊，當他循聲一看時才懊惱地拍著大腿：“哎呀！我的羊??！”

    山里長大的野物可不比家里豢養(yǎng)的家畜那樣溫和，年紀老邁的山羊即便速度已經(jīng)大不如前，但也不是人能追上的。張獵戶連忙拽著驢子想要追上去，哪知道倔驢偏偏在此時犯了犟，哪怕他抬手就給了它好幾個嘴巴子，驢依然悶著頭一動不動。

    楊獵戶連忙抽出土箭對準了山羊，可山羊背后像是長了眼睛，幾躥之下楊獵戶的箭矢硬生生地失了準頭。

    眼看老山羊快要跑出街道，張獵戶氣得捶胸頓足，咒罵的話一句接一句冒出。這可是他廢了老大的力氣才捉到的羊，還指望著能賣點銀錢補貼家里。要是就這么跑了，家里婆娘又要念叨他了。

    說時遲那時快，一陣噠噠的馬蹄聲從二人身后傳來。張獵戶轉(zhuǎn)頭一看，就見一匹俊秀的棗紅馬朝著他的方向猛沖而來，紅色的駿馬帶著疾風從他身前沖過，激起的狂風卷著塵土吹得張楊兩位獵戶睜不開眼。

    老楊揉了揉雙眼，抱怨著：“秦獵戶也太莽撞了，要是撞了人可……”

    當他的視線逐漸清明時，抱怨的話卻無論如何都說不出口了。眨眼間秦易已經(jīng)騎著他的棗紅馬沖到了長街盡頭，他一手握著韁繩，另一只手握著一段麻繩。麻繩的另一頭打成了活套，活套套住了老山羊的脖子。

    老羊四蹄發(fā)力，身軀左突右撞，卻無論如何都沖不破繩套的鉗制。它慘烈地嘶叫了兩聲，此時就見原本還算松散的麻繩猛地繃直，秦易猛地一拽，老羊身軀便被拽向了他的方向。

    不等老羊繼續(xù)掙扎，一柄鋒利的匕首毫不留情洞穿了它的脖頸。鮮紅的血順著羊脖子滴滴答答掛下，老羊四蹄搗騰了幾下，身軀軟軟地耷拉下來不再動彈。

    秦易慢悠悠抽回羊脖子上的匕首，沾血的匕首在羊身擦了兩下后，他這才將匕首送回腰間。他一手提著麻繩，另一只手輕拍俊俊的脖頸。

    俊俊調(diào)轉(zhuǎn)方向，穩(wěn)穩(wěn)地帶著它的主人和滴著血的山羊往回走。當它走到兩頭驢子旁時，秦易手一松，老山羊重重落到了張獵戶面前。溫熱的羊血從傷口摔出，揮灑出一道弧形的血痕。張楊兩位獵戶的鞋子和衣擺沾了腥臊的羊血，灰撲撲的衣衫看起來更臟了。

    秦易坐在駿馬上沖著呆愣的二人微微頷首：“不用謝?！闭f罷駕著馬頭也不回地向著糧油店的方向去了。

    張獵戶連連抽氣，臉皮不自然地抽動著。楊獵戶目送著秦易的背影遠去，許久才發(fā)出了驚嘆之聲：“媽的，還是馬跑得快?。　?/br>
    *

    秦易回到家時，已經(jīng)是正午時分了。剛到家門口，他就嗅到了一股香濃的味道。他抽了抽鼻子，發(fā)現(xiàn)這股香味正是從他家廚房飄出來的。

    “兄長，你回來啦?！碑斍匾酌χ鴮①I來的東西從俊俊身下卸下時，他聽見了秦朗的聲音。循聲一看，只見秦朗披散著半干的頭發(fā)臉頰紅撲撲，他穿著一身稍稍有些大的衣衫。脫去了小夾襖，秦朗看著瘦了好幾圈，不過卻比之前的氣色好了很多。

    秦易不由得多看了秦朗幾眼，自家弟弟秀氣白凈，不知情的還以為他是個小姑娘。不等秦易問話，秦朗便主動交代了：“嘉嘉jiejie做了好吃的，還給我洗了澡，我一點都沒受涼?！?/br>
    秦朗的身體不好，稍稍受涼就會咳嗽發(fā)燒，平日里只有在特定的時間里秦易才會讓他洗頭洗澡。哪怕秦朗是個安靜的孩子，身上穿著厚衣服又長久不洗澡，聞起來總不是很美妙。

    簡嘉倒不是因為嫌棄秦朗身上有味道才強迫他洗澡，而是因為做瓦罐雞的時候，她燒了很多熱水出來。瓦罐雞湯需要放置在土灶的灶膛中燉煮，用厚厚的炭火慢慢煨，才能將食材的鮮味完全逼出。

    秦家沒有現(xiàn)成的炭火，想要得到炭火，只能用木材慢慢燒。簡嘉不可能為了燉個湯就讓木材這么浪費，思來想去，她在灶臺上燒了很多的熱水。正好上午收拾院子的時候，她身上沾了很多灰，有了熱水正好能洗個澡。

    結(jié)果還沒等自己先洗澡，她就看見了小秦朗耳后那黑色的泥。細細一看她才發(fā)現(xiàn)，秦朗只有小臉和小手還算得上白凈，衣衫下面的小身體也不知道多久沒搓了。

    于是被摁在大盆里面洗刷刷的人就成了秦朗，秦朗一開始嘀咕著“男女授受不親”。結(jié)果簡嘉一把摁住了他，一句“我還長姐如母”就將秦朗壓得死死的。

    秦朗又害羞又抗拒，可是當他看到自己身上的污垢將干凈的洗澡水都染成灰色時，他自己都不好意思了。一連洗刷刷了三遍，洗得皮膚光滑又白皙，秦朗才從木盆里面起身。

    秦易扛著米面進家門時，就見簡嘉正擦拭著頭發(fā)從自己的房間走出來。剛出浴的簡嘉身穿一件天青色的衣衫，紅潤的面頰讓他想到了秋日下霜時山中的野蘋果。秦易的目光從簡嘉的臉上挪到了濕漉漉的頭發(fā)上，又不由自主地飄到了蓮葉一般的衣擺上，一時間他竟然不知道該看哪里比較好。

    他想他應該感謝簡嘉，謝謝她貼心地給朗兒洗了澡，可看到簡嘉的瞬間，客套的話卡在喉嚨口，卻什么都說不出來了。

    倒是簡嘉很坦然，看到秦易回來了，她招呼道：“你回來啦？今天賣貨順利嗎？要不要洗個澡？熱水管夠！”

    秦易本想拒絕，就聽簡嘉說道：“今天天氣很好，不冷也不熱，真的可以去洗個澡。而且等你洗好澡，就能吃午飯了?！?/br>
    秦易低頭看了看自己，這身衣服穿了有一段時間了，確實有些臟。而且今天下午他不準備上山，確實可以洗個澡。想了想之后，秦易點了點頭：“行，我一會兒去洗澡?！?/br>
    說罷他提起米面闊步走進了廚房，一進廚房，他就發(fā)現(xiàn)廚房中多了一張小方桌。方桌靠在門邊，原本擺放在那邊的柜子向著南邊挪了幾尺，正巧能放下這張樟木桌。

    樟木桌上放著一塊大大的方形案板，案板上撒著潔白的面粉，面粉上堆放著一堆粗細均勻的手搟面。秦易驚訝地看著案板，半晌后難以置信地看向了簡嘉：“你做的？”

    簡嘉笑著點了點頭：“嗯，今天中午吃瓦罐雞湯和手搟面?！笔巢囊呀?jīng)備齊，就等下鍋了。

    秦易心情復雜地看了簡嘉一眼，不知道該如何形容他此刻的心情。回來的路上他一直在擔憂簡嘉和朗兒，他怕自己不在時這兩人相處不愉快，也擔心自己耽擱的時間長了，他們會餓著。

    一直以來他都覺得自己的肩頭擔著沉重的擔子，也從沒指望有人能分擔自己的壓力。帶簡嘉回家時，他只當家里多了一張嘴，根本沒想過這個人能幫自己做事。

    看到漂亮的手搟面，聞著噴香的雞湯味，秦易突然覺得眼眶有些發(fā)熱。他放下米面，腳步倉促地向著院門外走去：“我繼續(xù)搬東西?！?/br>
    能讓秦易用上“搬”這個字，證明他買回來的東西分量極大。當簡嘉打開麻袋，從里面取出堆疊的油紙包時，她忍不住對一邊的秦朗說道：“你兄長不會把店鋪給搬回來了吧？”

    秦易帶回來的調(diào)料超出了簡嘉的認知，原以為這個世界只有一些基礎(chǔ)調(diào)味料，結(jié)果打開油紙包之后，簡嘉面對著一堆形狀和味道陌生的調(diào)料麻了爪子。她捏著一粒黑褐色的小圓果陷入沉思：“這……是啥？”

    聞一聞，有些許花椒味，再嗅嗅又覺得像胡椒，咬上一粒品一品，頓時又麻又辣，奇特的味道直沖天靈蓋。被一粒不知名香料放倒的簡嘉捂著腮幫子直吸氣：“大意了……”

    這時秦朗從門外跑了進來，小小聲說道：“jiejie，我兄長很快就能洗好澡了。”

    簡嘉將滿桌子的油紙包收好，“好，我去把雞湯取出來。”

    秦朗跟在簡嘉身后，兩人湊到了灶膛前向著灶膛內(nèi)部看去。只見微紅的炭火中立著一個圓肚子土罐，土罐高一尺，圓圓的肚子上有個帶孔的把手。黑灰色的罐身上有幾道顏色略深的油印，這是燉煮時溢出的油脂形成的痕跡。

    放罐子容易，想要取出罐子就難了。罐子里面裝著滾沸的雞湯，罐身周圍是guntang的炭火，稍有不慎，辛苦燉出來的雞湯就會打翻。

    不過這難不倒簡嘉，只見她從一邊取出了一個怪模怪樣的耙子。普通的灰耙末端釘著一塊木板，這個耙子末端釘著一根三寸長的木頭，木頭兩頭平行釘著兩根小一些的圓木。上方的圓木從把手中穿過，下方的圓木正好卡在了把手下方的罐體上。

    將耙子稍稍旋轉(zhuǎn)，兩根圓木緊緊卡住了土罐，簡嘉小心翼翼將熏得黢黑的土罐從炭火上轉(zhuǎn)移到了灶膛口。土罐上方蓋著一片稍大的破陶片，陶片下方才是土罐原配的蓋子。

    圓形的蓋子四周糊了一層金燦燦的油漬，揭開蓋子，罐中的湯還在滾沸。金色的雞油下方，清晰可見一塊塊斬切得一口大小的雞塊。沒有紅棗枸杞，沒有生姜蔥結(jié)，這罐雞湯中只有兩小勺細鹽，可是原汁原味的雞湯香味卻已經(jīng)霸道地擴散開。

    “好香啊……”秦朗吸了吸鼻子，肚子不爭氣地叫了起來。

    作者有話說：

    秦朗：兄長，今天jiejie幫我搓泥了。

    秦易：男女授受不親，下次兄長幫你搓。

    下一次

    秦朗的哭喊聲從澡盆中傳出：兄長，你讓我繼續(xù)臟吧，我不搓了，不搓了！

    第13章 第十三章

    ◎土罐雞湯和手搟面（下）◎

    秦易已經(jīng)許久沒這么細致地洗過澡了，許是因為今天的熱水格外寬，又可能是因為大澡盆旁多出了一塊散發(fā)著茉香的澡豆，還可能是廚房中傳來的香味和笑聲讓他覺得安心。當他換上干凈衣服走出房門時，看著空了大半的院落，有一種恍惚的感覺。

    明亮的陽光靜靜灑在院中的石板上，院中的水井旁放著浸泡了臟衣服的大木盆，明明是農(nóng)家小院最正常不過的景象，卻讓秦易的心莫名地靜了下來。

    除了院子變得干凈整齊之外，今天的秦家好像還有哪里不一樣。細細一看，只見東廂房的窗戶大開著，從窗口看去，能看見窗口干凈的書桌上平鋪的雪白宣紙。

    秦易的目光在桌面的筆墨紙硯上停留了片刻，深褐色的瞳孔深處閃過一絲驚訝。不過這種情緒轉(zhuǎn)瞬即逝，他轉(zhuǎn)過頭，向著廚房的方向大步走去。

    一進廚房，他就見方桌上放著三個碗，每只碗中盛著大半碗清亮的雞湯和雞塊雞rou。簡嘉手中捏著長筷站在灶臺前面對著大鍋，她不緊不慢地撥弄著面條，聽見秦易的腳步聲后，她頭也沒回：“面條馬上好，你先喝點雞湯？”

    秦易端起離他最近的粗瓷大碗，吹了吹漂浮在上面的油花，輕輕抿了一口雞湯。略帶燙意的雞湯入口，鮮美的滋味在唇舌間爆開。眼睛微微睜大，深褐色的瞳孔亮了幾分，他端開大碗看了一眼，又低頭喝了一口。

    香濃的雞湯在舌尖打了個滾后滑入喉，鮮美的滋味纏繞舌尖，又直沖大腦，讓他產(chǎn)生了片刻眩暈的感覺。

    好鮮！難以想象這是山雞燉出來的湯。

    秦易之前也用山雞燉過湯，可是燉出來的湯有些寡淡不說，還有一股說不出的腥味。他抱著碗陷入沉思，難道簡嘉在湯中加入了什么特殊的調(diào)料？細細看過方桌旁的土罐之后，秦易發(fā)現(xiàn)湯中只有雞和湯，看樣子也不像加了其他調(diào)料的原因。

    難道是這口土罐的原因？