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筆趣閣 - 歷史小說 - 國(guó)子監(jiān)小廚娘在線閱讀 - 第477節(jié)

第477節(jié)

    還有其他地方的……

    總之,豐氏一族,也許幾百年前往上是一家,還算是團(tuán)結(jié)。

    但是如今也是七零八落的,估計(jì)再過百年,這些人恐怕都想不到,他們祖上還是一家呢。

    豐外公說不需要越過林州,蕭念織也嫌麻煩,所以直接按著正常的路線走。

    對(duì)應(yīng)的農(nóng)具,她還帶著現(xiàn)成的。

    這樣也免得過去之后還需要從頭開始。

    有現(xiàn)成的,他們實(shí)驗(yàn)之后發(fā)現(xiàn)好用,就直接開工加班加點(diǎn)的干吧。

    兩州不遠(yuǎn),倒也不在乎這點(diǎn)重量。

    林州的氣候不錯(cuò),而且還守著河,靠著大的湖。

    所以,對(duì)應(yīng)的河鮮就特別多。

    極為有名的,自然就是:鱖魚。

    如今雖然不算是鱖魚最為肥美的季節(jié),但是味道也不差就是了。

    所以,來到林州府城的第一餐,肯定是有鱖魚的。

    如今的吃法其實(shí)也不少。

    只不過,因?yàn)闆]有西紅柿的原因,所以暫時(shí)還沒有松鼠鱖魚的吃法。

    不過,蕭念織帶了??!

    她從京城走的時(shí)候,帶了西紅柿醬的!

    這東西,做松鼠鱖魚可是剛剛好用。

    來林州的第一餐,吃的還算是不錯(cuò)。

    相比陳州知府的熱情,林州的徐知府,看著稍顯冷淡。

    倒是沒有挑蕭念織的刺兒,也沒有不配合工作的意思。

    但是除了必要的交流,他其他時(shí)候,都不說話。

    蕭念織猜,對(duì)方大概是看不慣女官?

    不過,對(duì)于蕭念織來說,不過就是臨時(shí)同僚,半點(diǎn)情誼也不需要有,工作結(jié)束了,合作關(guān)系就結(jié)束了,也不必再看。

    所以,對(duì)方怎么樣的態(tài)度,其實(shí)她是無所謂的。

    配合工作就可以了,別的沒要求。

    第一天過去,時(shí)間太晚,吃了飯之后,就去休息了。

    轉(zhuǎn)過天一早,蕭念織早早帶著工具上門,把徐知府嚇了一跳。

    林州這邊八月也有小秋收,最近正忙著,對(duì)于工具自然是需要的。

    所以,徐知府沒推辭。

    他其實(shí)是不太適應(yīng)跟女官交流,所以對(duì)于蕭念織的態(tài)度并不熱絡(luò)。

    但是,也確實(shí)是個(gè)很好的官員,對(duì)于民生還是看重的。

    所以,一聽說是關(guān)于農(nóng)具的事情,匆匆收拾完,就跟著去實(shí)驗(yàn)了。

    發(fā)現(xiàn)確實(shí)好用之后,徐知府又組織著人,幾乎把整個(gè)府州的木匠鐵匠都召集起來,干活!

    就算是小秋收趕不上,馬上還要正式的秋收呢。

    所以,不管怎么樣,這工具也得趕制出來!

    蕭念織連著忙了三天,這邊趕制出了不少農(nóng)具出來。

    因?yàn)榻橙藗?,?duì)于制作需要的流程,已經(jīng)十分熟練,并不需要蕭念織再多指導(dǎo)。

    所以,她連軸轉(zhuǎn)了大半個(gè)月,終于可以稍稍休息兩天了。

    早在來林州的第一天,就盯上鱖魚的蕭念織,決定搞點(diǎn)美食!

    二更在19點(diǎn)

    第571章 松鼠鱖魚

    徐知府帶著人,忙得熱火朝天的時(shí)候,蕭念織這邊在驛館這邊,已經(jīng)開始張羅美食了。

    他們雖然對(duì)于這一片并不算是熟悉,但是,蕭念織有外公啊。

    外公這些年在外面跑,對(duì)于各地可是十分熟悉的。

    所以,他來!

    采買食材,哪里的新鮮,哪里的好吃,哪里的最為合適,不會(huì)宰客……

    外公統(tǒng)統(tǒng)在行,都可以帶著他們橫著走了。

    外公帶著晏南榮出去采買,蕭念織帶著菘藍(lán)和兩個(gè)侍衛(wèi),在這邊進(jìn)行一番準(zhǔn)備工作。

    鱖魚的經(jīng)典吃法很多,其中酸甜可口,又十分美味的,自然是松鼠鱖魚。

    雖然說做工麻煩,但是吃起來味道也好。

    而且,酸酸甜甜的,還很符合林州這邊的飲食習(xí)慣。

    外公也很喜歡這種,他如今飲食已經(jīng)習(xí)慣了清淡,再加上身體限制,什么重油重鹽重辣的,他都不能吃。

    在清淡的飲食里,總得想辦法,把美食做得出挑好吃吧?

    所以,復(fù)雜一點(diǎn),蕭念織也能接受。

    除了松鼠鱖魚之外,蕭念織還準(zhǔn)備做道魚羹。

    這道菜之前在京城的時(shí)候就已經(jīng)吃過。

    如今她準(zhǔn)備自己上手嘗試一下。

    魚羹最后是以湯羹的形式出現(xiàn)的,所以這個(gè)底湯,還有提鮮的食材,就很重要了。

    蕭念織這邊有現(xiàn)成的筍絲和香菇,直接泡發(fā)就可以了。

    火腿需要外公那邊采買當(dāng)?shù)氐?,那樣才是正宗好吃的?/br>
    除此之外,雞湯就是點(diǎn)睛之筆了。

    蕭念織一早起來就已經(jīng)煲上了,只等著需要的時(shí)候用。

    味道都調(diào)好了,這會(huì)兒正在小火慢煨,時(shí)不時(shí)的飄著濃香味道出來。

    菘藍(lán)覺得自己早上明明喝過粥,還吃過rou包,這會(huì)兒聞著濃香的雞湯味兒,還有些想流口水。

    吸溜!

    這可能是身體的本能,控制不住吧。

    菘藍(lán)一邊干活,一邊胡亂想著。

    除了這兩道菜,他們還可以再清蒸一道多寶魚。

    多寶魚清蒸的話,能盡可能的保留著原汁原味,吃起來更為鮮美。

    其實(shí)紅燒也行,但是他們已經(jīng)有一道口味不錯(cuò)的松鼠鱖魚了,所以便不再多折騰。

    除此之外,如今蔬菜正當(dāng)季,各種時(shí)令蔬菜不少,炒幾個(gè)點(diǎn)綴一下,他們這一桌子就十分豐盛了。

    一應(yīng)的菜品,蕭念織心中有數(shù),轉(zhuǎn)過頭,她又和了面,準(zhǔn)備捏幾個(gè)小花卷吃。

    午飯就是香噴噴,白燦燦的大米飯,再加上奶香小花卷。

    喜歡吃米飯的,吃飯,喜歡面食的,可以吃花卷。

    多種選擇,滿足每一個(gè)的胃。

    等到外公的晏南榮回來的時(shí)候,一進(jìn)院里,就聞到了飄香的雞湯。

    別說……

    真香??!

    特別是,兩個(gè)人跑了一上午,雖然沒干什么重活,但是步數(shù)不是白走的。

    豐外公還好,他消化能力慢,如今肚子里,稍稍還有點(diǎn)底。

    但是,晏南榮年紀(jì)小,消化能力強(qiáng)大,跑了一上午,早餓了。

    如今聞著這個(gè)雞湯的味道,已經(jīng)有些走不動(dòng)了。

    看著小少年眼巴巴的模樣,剛將奶香小花卷蒸上的蕭念織忍不住的笑:「快快,把食材給我,咱們?cè)鐪?zhǔn)備,也能早吃上?!?/br>
    聽了這話,晏南榮瞬間又滿血復(fù)活了,跟前跟后的忙活。

    別管是不是他的活,反正他都能干,只要讓他吃飽飯!

    松鼠鱖魚的制作流程十分麻煩,光是處理魚rou,就需要考驗(yàn)刀工,還需要處理魚骨。

    蕭念織先處理的這個(gè),改刀是個(gè)技術(shù)活。

    晏南榮幫不上忙,只能在一邊看著。

    看著蕭念織改花刀,卻又保證每一片魚rou都不斷,魚rou最后被切得層層分明,卻又縷縷不斷,晏南榮十分捧場(chǎng)的歡呼出聲:「哎哎哎,沒斷,沒斷!」

    ……

    激動(dòng)之時(shí),晏南榮還會(huì)拍手。

    豐外公原本有些累,畢竟年紀(jì)和身體在那里,跑了一上午,確實(shí)想歇一會(huì)兒。

    但是架不住,晏南榮一個(gè)人頂一個(gè)戲班子啊,再加上還有美食勾著,又想知道大孫女到底在忙活什么。

    然后,豐外公也忍不住,湊到另一邊。

    看著蕭念織麻利的把魚頭收拾好,然后拿一根大小合適的胡蘿卜將魚嘴給撐了起來。

    別說,這么一撐,等到下鍋去炸的時(shí)候,魚嘴的形態(tài)能保留,而且還會(huì)自帶一股植物的淡淡香氣。